የፈረንሳይ ጥብስ ማድረግ እንደሚችሉ ላይ ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች

Crispy ጥብስ በተለይ ልጆች. ብዙ በፍጥነት-ምግብ ቤቶች ውስጥ ሳይሆን ምክንያት ዘይትና ጨው መጠቀም እየጨመረ መጠን ታዋቂ ይህ ጣፋጭ ጎን ዲሽ ይህ አጠያያቂ ነው. ቤት - ይህ ሌላ ነው ጥብስ በ fryer ውስጥ.

ይህ አካል አቀረቡ ይችላል ተለዋጭ, እና ልጅዎ በጣም አስተማማኝ ነው. አንተ ብቻ, መማር ያስፈልገናል ቤት ፈረንሳይኛ ጥብስ ማድረግ እንደሚችሉ.

ድንች መምረጥ

በመጀመሪያ ደረጃ, ትክክለኛውን ምርቶችን መምረጥ አለብዎት. የፈረንሳይ ጥብስ አዘገጃጀት ሀረጎችና ልዩ መልክ መጠቀም ነው. እነዚህ ከፍተኛ ስታርችና ይዘት ጋር, ረጅም እና ለስላሳ መሆን አለበት. ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ድንች ለመምረጥ ይሞክሩ. የተመረጡ ሀረጎችና በደንብ ከታጠበ, እጥበት እና ቁራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ሙቅ ውሃ ውስጥ Blanch እና የወረቀት ፎጣዎች ጋር ደረቅ እና የምታሳርራቸው ይጀምሩ. የፈረንሳይ ጥብስ ማድረግ እንደሚችሉ ሌላ አማራጭ አለ. ልክ አንድ ዝግጁ-የተሠራ የታሰሩ ጭድ ግዙ. ገባዎች ተመሳሳይ መጠን እና ቅርጽ እና በፍጥነት እና አመቺ እንዲሆኑ ማዘጋጀት. ዋናው ነገር - አንድ ጥራት ያለው ምርት መምረጥ.

ወደ እቶን ውስጥ ድንች ማብሰል

የጤና ለ የፈረንሳይ ጥብስ እንደ አስተማማኝ ለማድረግ መንገድ እየፈለጉ ከሆነ, ምድጃ ውስጥ ማብሰል ይሞክሩ. ሁለት መቶ ሀያ ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ, ቀጭን ንብርብር ጋር መጥበሻ ውስጥ ድንች በትሮች አኖረው. ወፍራም ከመስጠት ከሆነ ይገባል እንደ ድንች በደንብ ፍራይ. ወደ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ወረቀት ላክ እና ስለ ሰባት ደቂቃ ያህል ጥብስ ማብሰል, ከዚያ ሁሉ ስንዴውም ለማብራት እና ተመሳሳይ መጠን ይጠብቁ. crispy የድንች ጠቃሚ ስሪት ለማገልገል ዝግጁ. እሷ ጣፋጭ ወጦች ይምረጡ እና መላው ቤተሰብ ጋር ይደሰቱ.

አንድ መጥበሻው ላይ ድንች ማድረግ እንደሚቻል

ማብሰል እና መጥበሻ የጦር የምታሳርራቸው, ምንም ምድጃ ካለ. አንድ ንብርብር ደግመን እና በየጊዜው ዘወር ሞቅ የአትክልት ዘይት እና ፍራይ አነስተኛ መጠን ውስጥ ድንች ክትፎዎች ይነክራቸዋል. ወደ ሳህን ወደ ድስቱን ክዳን ለመሸፈን አይደለም crispy ሆኖበታል. አሁን አንድ መጥበሻ ውስጥ ድንች ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. እርግጥ ነው, ይህ ዘዴ በትንሹ ይበልጥ ከባድ ነው, ነገር ግን በእነርሱ ውጤት ሲሞክሩ ጥረት ሙሉ በሙሉ እንዲጸድቅ ይሆናል.

የተጠበሰ አንድ ድንች ማድረግ እንደሚቻል

በመጨረሻም, ቀላሉና በጣም ግልጽ በሆነ መንገድ - ጥልቅ fryer ውስጥ የምታሳርራቸው. ምግብ ማብሰል ያህል ደቂቃዎች ሊወስድ ይሆናል. ብቸኛው ሚስጥር - ቅርጫት መጫን ብቻ ግማሽ ጥልቅ የተጠበሰ ድንች በእኩል ዋጋ ነው.

ከመጠን ያለፈ ዘይት ለማስወገድ እና ለማገልገል ማብሰል መጨረሻ ላይ ድንች አራግፉ. ይህ ዘዴ ከሌሎቹ ያህል ጠቃሚ አይደለም, ነገር ግን እጅግ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. እንዴት fryer ውጭ የፈረንሳይ ጥብስ ለማድረግ በጣም ትወፍራለች አይደለም? ትርፍ ዘይት መገላገል, የወረቀት ፎጣ ላይ የተጠናቀቀ ሳህን ለማላከክ ይሞክሩ. እነዚህ ብዙ ስብ እና የተቃጠለ ጥብስ ትንሽ ዝቅ ማድረግ ቀስመው. በተጨማሪም, አንተ በቀላሉ ጣፋጭ ጎን ዲሽ እንደ crispy ድንች ማስገባት ይችላሉ, ትልቅ ድርሻ ማድረግ አስፈላጊ አይደለም. አትክልት እና ከሲታ ስጋ ጥብስ ጋር በጥምረት አይደለም ጎጂ ዲሽ እና ድንች ጣዕም compunction ያለ አስደሳች ሊሆን ይችላል ይሆናል.