የተለያዩ ሰዎች ወጥ ቤት ውስጥ አረንጓዴ ባቄላ ሰላጣ

አረንጓዴ ባቄላ - በበጋ መዝናኛ, ነገር ግን ስለ መንገድ ጥልቅ ያልታሰሩ ዓመት ዙሪያ የነበራቸው ሊሆን ይችላል. ከእናንተ ውስጥ በቋፍ ወተት አተር ጋር እነዚህን አረንጓዴ ፍሬዎች ምን ማድረግ እንችላለን? ነገሮች ብዙ. ሾርባ, appetizers, ሰላጣ, ስጋ ወደ ጎን ዕቃ ወይም ዓሣ, እንዲሁም ነጻ ትኩስ የቬጀቴሪያን ምግቦች. እና, ከእነርሱ የክረምት ዝግጅት ማድረግ ይችላሉ. ነገር ግን ዛሬ እኛ አንድ ሰላጣ ማድረግ እንደሚችሉ ይማራሉ አረንጓዴ አደንጓሬ. በዚህ በወጭት ውስጥ ይገኛል ብሔራዊ ምግቦች ብዙ ብሔራት, እና እያንዳንዱ የምግብ አሰራር ልዩ ነው.

ሞቅ-እስከ እንደ አረንጓዴ ባቄላ አንድ ሞቅ ሰላጣ ለማድረግ ይሞክሩ. ፎቶ የተጠናቀቀውን ምግቦች ውበት ያሳያል የሜዲትራኒያን ምግብ የተነሳ, ነገር ግን አስገራሚ ጣዕም ማለፍ አይችልም. መድገም የዚህ ድንቅ 400 g የሚፈላ አለበት አረንጓዴ ባቄላ ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ. የ ይመኝ በጣም የቆየ ከሆነ, በመጀመሪያ ያላቸውን ጠንካራ የፍላጀለም ማስወገድ አለበት. ይህንን ወደ አንድ ክር የማያወጣው አንድ ቢላ ስለታም ምክሮች ጋር እንዲጠፋ መደረግ አለበት. አረንጓዴ ባቄላ የበሰለ ቢሆንም, ግማሽ ውስጥ 200g ቼሪ ቲማቲም ቈረጠ አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አኖራቸው. ክዳን በማዘጋጀት አሞላል ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ. የሎሚ ጭማቂ ማነሣሣት, የወይራ ዘይት ሁለት የሾርባ ጋር ማደባለቅ, ጨው መጨመር. ጥቁር በርበሬ, አምስት መክተፍ ባሲል ቅጠሎች እና የሰሊጥ አንድ spoonful. ቦረቦረ-ከላይ ማስቀመጫ እና ግንኙነት ገባ ንጥረ በመሙላት ተጋድሎ ይናወጣሉ. , ሞቃት ባቄላ ውስጥ ቲማቲም እንዳስቀመጠው ወጥ አፍስሰው እና ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

አረንጓዴ ባቄላ ጋር ስፓኒሽ ሰላጣ አዘገጃጀት ፋንታ ዱባ ዘሮች የሰሊጥ pesto መጠቀም ይታቀዳል. ወደ ምርት 400 g ላይ ያላቸውን ቤዝ ገደማ አንድ መቶ ግራም ይወስዳል. በመጀመሪያ, pesto ያዘጋጃል. አንድ ደረቅ የጦፈ መጋገሪያ ላይ, ዘሮቹ በማፍሰስ, ሁልጊዜ ቀስቃሽ, ለአምስት ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ እነሱን ፍራይ. አንድ ጌጥ የሚሆን እህል ክምችት ውስጥ spoonful, እና ቀሪው ቅንጣትም በብሌንደር. ጽዋ ከ ታንሳለች ማስወገድ አይደለም, ውሃ እና የወይራ ዘይት, 4 የተላጠ ሽንኩርት ቅርንፉድ, አዝሙድ ማንኪያ ከግማሽ እና አንዳንድ ቅጠሎች cilantro 50 ሚሊ ለማከል ግማሽ ሎሚ ያለውን ጭማቂ እና የጨው በቁንጥጫ በመጭመቅ. Pyuriruem ቅልቅል.

በትክክል ለአምስት ደቂቃ ያህል ይቀመማልና ውሃ በማዘጋጀት ረገድ ባቄላ, ውኃ አፈሳለሁ እና ውስጣዊ ሙቀት ምክንያት የበሰለ ወደ ይመኝ ወደ በረዶ ላይ ድስቱን ማዘጋጀት. ስለዚህ ጥርት ይቆያል. ይህም ሙሉ በሙሉ አሪፍ ነው ጊዜ: ወደ pesto መካከል ግማሽ ጋር አንድ ጥልቅ ዲሽ ወደ ወቅት shift ቀላቅሉባት. አረንጓዴ ባቄላ አንድ ሰላጣ አናት ላይ አኖረ ግማሽ ቀለበቶች, ወደ ቈረጠ ሁለት ቲማቲም, ቀሪው ወጥ አፍስሰው እና አደይ አበባ ዘሮች ጋር ይረጨዋል.

ዩክሬንኛ ምግብ በዚህ ሳህን ላይ የራሱ አመለካከት አለው. (20-30 ደቂቃዎች) የበሰለ ድረስ ባቄላ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ማብሰል. እዳሪ, ቀዝቃዛ አንድ ሳህን ውስጥ ፈረቃ ዘንድ (ትልቅ ይመኝ ይቆረጣል). ጉዞዋን ጭልፋ ጋር ማዮኒዝ በመፈጠሩ ክሬም, 200 g እና አንድ 3-4 ቲማቲም (ወይም 2 የሾርባ ቲማቲም ለጥፍ), እና ቁንጥጫ adzhika ማንኪያ ስኳር በኩል የተፈጨ: እንደሚከተለው የተዘጋጀ ነው የባቄላ ይመኝ ሰላጣ መረቅ ይሙሉ. የተከተፈ ትኩስ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል.

በግብፅ ውስጥ, ዲሽ ደግሞ የታወቀ ነው. የለም, አረንጓዴ ባቄላ አንድ ሰላጣ ሽንኩርት ጋር በድስት ውስጥ stewed እና የቲማቲም ጭማቂ እና ኮምጣጤ ጋር የተቀመመ. የወጭቱን የቀዘቀዘ እና ትኩስ ቅጠላ ጋር አገልግሏል ነው.