ድንች በቆሎ በያዘ ጥጃ, በብርድ ድስ

የወተት ተዋጽኦ ከተቀመጠ ቸነፈር ይልቅ ጣዕም ሊኖረው የሚችለው ምንድነው? ድንች በሰውነት ውስጥ በአመድ እና በብርሀን ለምግብነት በሚውሉ ሰዎች ውስጥ ይህ ችግር ነው. እንዲህ ዓይነቱን ኦሪጂናል ምግብ ቢያንስ ትንሽ ጊዜ እና ቀላል ንጥረ ነገሮች እንደሚያስፈልግ መጥቀሱ ተገቢ ነው.

ሞቅ ያለ ድንች ከደረቁ ጋር ይጣበቃል-

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• ድንች ቀማሚዎች በትንሹ በትንሹ - 6 ፕ.
• የአንድ ጥራዝ ደረጃ (የዴንማርክ ወይም የሩሲያ ቋንቋን ማግኘት በጣም ያስፈልጋል) - 200 ግ.
• የዶሮ እንቁላል ትልቅ - 2 ሳ.
• ስንዴ ዱቄት ወይም የበቆሎ ዱቄት - 2 ትላልቅ ሰሃኖች
• የዳቦ ምግቦች - 110 ግራም;
• ጨው አዮዲድ - ወደ ጣዕም መጨመር;
• ጣፋጭ ፔፐር ጥቁር - ጥቂት ቆንጥጦዎች;
• በአዲሱ ቅጠል እና ፓሲስ - 1 ዱቄት;
• የተጣራ የዱቄት ዘይት - 180 ሚሊ (የመቃኛ ስጋዎች).

አትክልቶችን የማከም ሂደት

ከድንች ዱቄት ጋር በአስች ውስጥ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቶሎ በኩሬው ውስጥ በመደብለቁ ዋናው ምርት በዩኒየም ውስጥ መከተብ አለበት ይህንን ለማድረግ, ትኩስ የበሰለው የሱፍ ውህዶች በደንብ ይታጠቡ, ለስላሳ ጨው ውኃ ወደታች እና ወደ 25 ደቂቃ ያህል እስኪዘጋጅ ድረስ በደንብ መታጠብ አለባቸው. ሙቀቱ በሚከሰትበት ወቅት እንደማይለቁ ማረጋገጥ ይመረጣል. ድንቹ ከተለቀቀ በኃላ ማቀዝቀዝ, ቀጭን ሾጭ ከተጣለ እና በትላልቅ ማሽኖች ላይ ተጭበረበረ.

መሰረታዊ የአሠራር ሂደት

ድንች ከደረቁ ጋር የሚጣበቅ ዱቄት የሳምባ ዱቄት ብቻ ሳይሆን 2 የዶሮ እንቁዎች እና ስንዴ ( የበቆሎ ጣፋጭ ) ዱቄት ያካትታል. በበሰለ ሂደቱ ውስጥ እነዚህ ቅመማ ቅመሞች ተጣጥለው አይጣሉም, ነገር ግን እነሱ ቀለል ያሉ መሆን እና ቅርፁን በጥሩ ሁኔታ ለመጠበቅ. በዚህ ምክንያት የተሰየሙ ምርቶች በተመረጡ ድንች ውስጥ መጨመር እና በፔፐረ እና ጨው መጨመር እና ከዚያም በደንብ መቀላቀል አለባቸው.

ምግብ ማዘጋጀት

ድንች ከደረቁ ጋር የሚጣበቅ ዱቄት በቀላሉ ይሠራል. ይህንን ለማድረግ 1.5 ትልቅ የሻጋታ ጭማቂ ይውሰዱ, ትንሽ ቀጠን ያለ ኬክ (1 ሴንቲሜትር ያህል ጥልቀት) ያድርጉ እና በመሃሉ ላይ አንድ የከሰል አስቂኝ ጫፍ ያድርጉ. አዲስ የተከተፈ ፓሽን እና ዲዊትን በመጠቀም የወተት ተዋጽኦን ለመርጨት ይመከራል. ከዚያ በኋላ መሙላት ሙሉ በሙሉ በውስጡ እንዲገባ እና መሰል ቅርፊቶችን እንዲሸፍን መሰንጠቅ መሰካት አለበት. በምሳሌነት ሁሉም ሌሎቹ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ይከናወናሉ.

የሙቀት ሕክምና

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ሊታዩ የሚችሉ ፎጣዎች ከደረቁ የድንች ዱቄቶች ጋር በቂ መጠን ያለው ዘይት ባለው ሻንጣ መዘጋጀት አለባቸው. በቡሽ ጊዜ በ 7-8 ብሩሶክኮቭ ይቅላል. የታችኛው ክፍል ደመቅ ተደርጎ ከተጨመረ በኋላ ሁሉም ዱላዎች በጀልባ መገናኘታቸውን ወዲያውኑ ማዞር አለባቸው. እንደነዚህ ያሉ ማቀነባበሪያዎች የምግብ አሰራርን እና መመገብን ብቻ አያደርግም, ነገር ግን አይብ መሙላትን ለመለየት ይረዳል.

በጠረጴዛው ውስጥ በትክክል እንዴት ማገልገል እንደሚቻል

ከድንች, ከኩስ እና ከስለስ ጥብጣብ ለሆኑ እንግዶች ሞቃት ወይም ሞቃታማ በሆነ ሁኔታ ጣፋጭ እና ቀላል የሕጻን ምግብ ነው. በተጨማሪም ለዚህ ምግብ ማቅለጫ ማቅለጫ, ለስላሳ ካትችፕ, ለስላሳ ወፍራም ስብ, ወይን ወይም ቲማቲም ድስት ለማቅረብ ይመከራል.