ድንች ጋር Tushena ጎመን; የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት

ዕለታዊ እራት ዲሽ ያህል, ፍጹም ነው; ወደ tushena ጎመን እንደ ድንች. እሱን ቀላል ነው አዘጋጁ. እዚህ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ናቸው.

Tushena ጎመን ድንች ጋር: ወደ አዘገጃጀት

የመጀመሪያው አዘገጃጀት ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• መካከለኛ መጠን ያለው ጥቂት ድንች (5-6 ቁርጥራጮች);
• ግማሽ ጎመን መካከለኛ መጠን;
• ቤይ ቅጠል, ነገር ስለምትተዉ:
• ጨው, በርበሬ;
• ሽንኩርት እና ካሮት አንድ ቁራጭ ላይ;
• ቲማቲም ለጥፍ - 2-3 የሾርባ;
• ውሃ - ግማሽ ኩባያ;
• በመቀቀያ ለ የአትክልት ዘይት.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

እንዴት ማዘጋጀት tushena ጎመን እና ድንች? ይህ መከራቸው ጣዕም እና አምጣልኝና በብዙ የተለያዩ መንገዶች የበሰለ ይቻላል. እኛ በጣም ቀላል ይጠቀማሉ.

1 እርምጃ

የ ድንች, ልጣጭ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ይታጠቡ. ከመጠን ስታርችና ለማስወገድ ውኃ ስር ያለቅልቁ. በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል ካሮት, ሽንኩርት ወደ ግማሽ-ቀለበት ላይ አይቆርጡም. ጎመን በትንሹ ያለቅልቁ (አስፈላጊ ከሆነ) እና ቢላ ወይም መሰባበሪያ ጋር በደቃቁ አይቆርጡም. ጎመን ድንች ይልቅ ሁለት እጥፍ በላይ ማግኘት አለበት.

2 ደረጃ

ድንች ፍራይ ድረስ ዘይት ውስጥ የበሰለ. የተለየ ዲሽ ያስተላልፉ. በተመሳሳይ ማሰሮው ውስጥ ያለውን ካሮት እና ሽንኩርቶች ፍራይ. ከዚያም ጎመን አፍስሰው. ኩክ 5 ደቂቃ ያህል, አልፎ አልፎ ቀስቃሽ. የ በኋላ ኩባያ ውኃ አፍስሰው. ለስላሳ ድረስ ተዳፍነው. አትክልቶችን, የበሰለ ድንች ናቸው ሽቱና ጨውም ጨምሩበት ያክሉ.

3 ደረጃ

ውሃ ጋር አንድ ቲማቲም ለጥፍ ላለማስከፋት. ወደ ምክንያት መረቅ ወደ ጎመን አፍስሰው. መካከለኛ ሙቀት ላይ የጨረታ ድረስ አንድ ሳህን ይዘው ይምጡ. Tushena ጎመን እና ድንች ትኩስ አገልግሏል. የተፈለገውን ከሆነ, ቅጠላ ሳህን ጋር ይረጨዋል; ጎምዛዛ ክሬም አንድ spoonful ያክሉ.

የተጋገረ ድንች ጎመን እና ካም ጋር

እንዴት አንድ ድንች ለማጥፋት ጎመን, ስጋ እና ከሽቱ ጋር? የሚከተሉት ምርቶች እጅህ ላይ ይገኛሉ ከሆነ አስቸጋሪ ሊሆን አይችልም:

• የአሳማ ወይም የበሰለ ስጋ (የአሳማ ሥጋ, የበሬ) አንድ ቁራጭ - 300 ግራም የሚመዝን;
• በርካታ ትላልቅ ድንች ሀረጎችና;
• ሽንኩርት;
• ጎመን ግማሽ - ስለ 500 ግራም;
• ውሃ አንድ ሩብ ዋንጫ;
• ጨው, በርበሬ, paprika;
• ቅቤ አንድ ሁለት የሾርባ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

1 እርምጃ

በማጥፋት ያህል-ወፍራም በግንብ መጥበሻ ወይም ጥልቅ መጥበሻ ይጠቀማሉ. ይህ ቅቤ ይቀልጣሉ. የ የተከተፈ ሽንኩርት ፍራይ. እሱ አሳላፊ ነበር በኋላ, መጥበሻ shredded ጎመን ውስጥ ማስቀመጥ. ውሃ, ሽፋን ውስጥ አፍስሱ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ 10 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው.

2 ደረጃ

ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, ድንቹን ይታጠቡ ልጣጭ ማስወገድ. የ ጎመን ያክሉ እና ሌላ 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ውኃ ደረጃ ላይ ዓይን Keep - አስፈላጊ ከሆነ አንድ አራተኛ ዋንጫ ያክሉ.

3 ደረጃ

ጨው ጋር ጎመን, ወደ paprika እና በርበሬ መጨመር. የተፈለገውን ከሆነ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ ማስቀመጥ ይችላሉ. የካም ወይም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል የተቀቀለ ሥጋ. ተጨማሪው የተቀሩት ቅመሞች. ድንች እና ስጋ ጋር Tushena ጎመን ለማለት ዝግጁ ነው. ሁሉም አትክልቶችን በተዘጋጀው ድረስ ይጠብቁ እና ሙቀት ከ ድስቱን ማስወገድ. የትዕይንት ምዕራፍ የሚበቃው ጋር የወጭቱን. ይህ የኮመጠጠ ክሬም ሊቀርቡ ይችላሉ.

ደረጃ 4

ይህን ዲሽ ስጋ, ነገር ግን ጥሬ ሥጋ የተቀቀለ አይደለም ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, ተመሳሳይ ምርቶችን ይጠቀሙ, እና የካም በዉስጥ የሚገኝ ይተካል. ጨው መጨመር, የ ስጋ እና ሽንኩርት ጠበሰ, በርበሬ መጨመር. ከዚያም ቀሪዎቹ ቅመሞች ይጫኑት. አንተ ድንች, ሥጋ, ወጥ ጋር ጎመን ይኖረዋል.