ጣፋጭ አይብ ኳሶች. ፈጥኖም ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት.

እያንዳንዱ የቤት እመቤት በእርግጠኝነት ጣፋጭ ምግብ ለማቅረብ እና እንግዶች ሊያስደንቀን ለማድረግ ጥቅም ላይ የራሱን የምግብ አሰራር ድንቅ, ወጥተዋል. እና በጣም ብዙ ጊዜ ከእርስዋ እውነተኛ ደስታ ይሰጣል ይህም ማብሰል ጣፋጭ መከራቸው ምግቦች ተጠቅሟል. ይህ ዓላማ, ሃሳባዊ የምግብ አዘገጃጀት አይብ ሰሃን, እነሱ, ማዘጋጀት ቀላል የተመጣጠነ እና በጣም ጠቃሚ ናቸው.

የንቅሳትና አይብ ኳሶች

በዚህ ሳህን አዘገጃጀት በደንብ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ደጋፊዎች መካከል የታወቀ ነው, ነገር ግን ብዙ የተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ አለ. የሚከተሉት አይብ ኳሶች ማዘጋጀት በጣም ቀላል መሰሎች የሚቀርቡት ናቸው. ምግብ ማብሰል አንድ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከመወገዱ በፊት አይብ እና ቅቤ 20 ደቂቃ የሚሆን ዘይት ለስላሳ መሆን አለበት, እኩል, ወርድና ላይ የተወሰደ, አይብ ናቸው. ቀዝቃዛ አይብ, አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ መከታ ለስላሳ ድረስ ረገብ ቅቤ ጋር ማደባለቅ ያስፈልገናል. ቀዝቃዛ ጐርምጥ እንጨቶችን ብቻ ጥሩ ድኩላ ላይ መከታ እና በእነርሱ ውስጥ ያለውን ምክንያት አይብ ኳሶችን መልቀቅ ይችላሉ. በዚህ ሳህን አዘገጃጀት አንድ ትንሽ ልጅ እንኳ ማብሰል ይችላሉ በጣም ቀላል ነው. የ የወይራ ኳስ ውስጥ ማስቀመጥ ይፈልጉ ይሆናል. የ ዶቃዎች ብቻ መብላት በፊት ፍሪጅ ውስጥ ማፈግፈግ እና ለመመገብ ያለውን ትሪ ላይ መቀመጣቸውን.

የተጠበሰ አይብ ኳሶች

የምግብ አዘገጃጀት: ለማዘጋጀት አይብ ኳሶች እኛ ይኖርብናል - 4 እንቁላል ነጮች, አይብ, ጥቂት ዱቄት, ጨው, በርበሬ, ቅጠላ እና የአትክልት ዘይት 200 ግራም. ፕሮቲኖች አስኳሎች የተለየና እና የጨው በቁንጥጫ ጋር ገረፈው ናቸው. ከተገኘው የጅምላ በጥንቃቄ grated አይብ እና በርበሬ ቢት አክለዋል ነው. ይህም ለእናንተ ትንሽ ኳሶቹ ማድረግ እና ዱቄት ውስጥ መልቀቅ ከፈለጉ ይህም ከ በተገቢው ጥቅጥቅ የጅምላ, ማግኘት አለባቸው. ጨርሷል ዶቃዎች መጠን በእጥፍ ድረስ ጨምሯል አይደረጉም ድረስ ዘይት በፈላ ውስጥ የተጠበሰ ናቸው. ከዚያም አንድ slotted ጭልፋ የደረቀ እና አንድ ሳህን ላይ ያነጥፉ ጋር ተወግዷል. ለውዝ እና ቅጠላ ጋር ያጌጠ.

Cheesecake "ሰነፍ ፒዛ»

የዚህ የጽዋውንና የወጭቱን የማዘጋጀት አይብ ኳሶች ይልቅ ማብሰል ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስድ ይሆናል. Cheesecake አዘገጃጀት - መላው ቤተሰብ የሚሆን ታላቅ ስጦታ, አንድ የማቻቻል እና ስውር ጣዕም እንዲሁም ኃይሉንና ጣዕም ያለው ነው. 2 እንቁላል, የጨው 0.5 ማንኪያ, ቤኪንግ ሶዳ 0.5 የሻይ ማንኪያ, 1 ኩባያ እርጎ ዱቄት 1 ኩባያ, ቋሊማ 200 ግራም, ከባድ አይብ 250 ግራም, ቅጠላ - ወደ እኛ የሚጠይቁ cheesecake ማዘጋጀት. ጨው ጋር ተገርፏል እንቁላል, ሶዳ ጋር የተቀላቀለ እርጎ ያለውን እንቁላል እና ከጥቂት ደቂቃዎች ታክሏል ነው. ወደ ቅልቅል ታክሏል እና ፓንኬኮች እንደ ዱቄት ሊጥ ለወሰች ነው. ቋሊማ, salami, እየቆረጡ ካም የተቆረጠ, አይብ, መናኛ ድኩላ ላይ የተላጠው ቅጠል ይቆረጣል, እና ይህን ሁሉ በጥንቃቄ አንድ ሊጥ ለማቋቋም ታክሏል ነው. ለመጋገር የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ረጨ እና ቅልቅል ምክንያት ላይ ጭነው ዘይት ጋር የመወያየት. አምባሻ ዝግጁ ድረስ 180 ዲግሪ ላይ ጋገረች.

Syroedchesky አይብ

የ ዲሽ ከዕፅዋት ቅመሞች የተሰራ ነው እና ጣዕም ቢሆንም ትንሽ አይብ ኳሶችን ልክ እንደ አዘገጃጀት syroedcheskih ምግቦች የሚወዱ ሰዎች የተዘጋጀ ነው. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው - አደይ አበባ ዘር ወይም ለውዝ ውኃ ውስጥ ለበርካታ ሰዓታት የራሰውን ከዚያም አንድ ወፍራም የጅምላ ለማግኘት ውኃ በተጨማሪም ጋር በብሌንደር ከለወሰ ናቸው. ማንኛውንም ቅመማ ቅመም, ዘይት ያክሉ እና ሁሉም ነገር በደንብ የተደባለቀ ነው. በ ምክንያት ጅምላ በጥብቅ ተጠቅልሎ ድርብ ሕዝቦቿም ወደ የተቋቋመው እና እንዲፈላ ለ ውሏል ነው. 8-10 ሰዓት syroedchesky አይብ በኋላ መበላት ይችላል.

ዘቢብ ጋር Cheesecakes

በዚህ ሳህን አዘገጃጀት ይህ በሩሲያ ውስጥ እና በውጭ በጣም የተለመደ ነው, እያንዳንዱ ቤተሰብ እንዲኖራቸው እርግጠኛ ነው. በውስጡ ዝግጅት ያስፈልጋል ያህል - ስብ ጎጆ አይብ 300 ግራም, 1 እንቁላል, 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር, ዱቄት 0.5 ኩባያ, ዘቢብ, ቫኒላ ወይም ቀረፋ 100 ግራም. ስኳር ጋር የተለወሰ አንድ ወፍራም አረፋ ወደ ተገርፏል እንቁላል parboiled ዘቢብ, ቫኒላ እና ዱቄት አክለዋል. አንገተ ሊጥ አንድ ገመድ ወደ አንከባሎ እና ትኩስ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ናቸው አይብ ቂጣ ወደ ይቆረጣል, ለወሰች ነው.

አይብ የምግብ ንጥረ ጎተራ ናቸው, ስለዚህ በሁሉም እድሜ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው.