ጥቅል ጋር የዶሮ: ቀላል አዘገጃጀት

በአሁኑ ጊዜ ብዙ አማራጮች አሉ እንልክላቸው ማብሰል. ይሁን እንጂ ሁሉም ሰው አንድ መደበኛ የጃፓን ዲሽ አይወድም. አንድ ሰው እንደ ፈጣን ምግብ አለኝ. እንዲህ ውስጥ ያለ ሁኔታ የዶሮ እና አትክልት ጋር ጥቅል የበሰለ ይቻላል. ይህ ምንም ያነሰ ጣፋጭ እና ጤናማ ነው.

የዶሮ ጋር ከአለታማው ጥቅል

ፈጣን ምግብ ያሉ ብዙ ሰዎች. ነገር ግን በቤት የበሰለ አንድ ሳህን የበለጠ ጣዕም ያለው ምንም ነገር የለም. ዶሮ እና አትክልት ጋር ያንከባልልልናል - ይህም ቀላል, ፈጣን እና ቀላል ነው. ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

1. 1 የዶሮ በጡት.
2. 4 Totila ኬኮች. አንተ ፒታ ዳቦ መጠቀም ይችላሉ.
3. 2 ቲማቲም.
4. 2 ዱባ.
5. 4 tablespoon ማዮኒዝ.
6. ሰናፍጭ 4 ሻይ ጭልፋ.
7. 4 ሰላጣ ቅጠል.
8. አይብ 1 ቁራጭ.
9. የደረቀ ሽንኩርት, ጨው, ጥቁር በርበሬ - ሁሉንም ነገር እናቀምሳቸዋለን.
10. የአኩሪ መረቅ.
11. ክሬም ማሸጊያ.

ዶሮ አዘጋጅ

የዶሮ fillet ጋር ጥቅል ማዘጋጀት 4 ክፍሎች ይከፈላል ዘንድ. የዶሮ በርበሬና አለበት ከዚያም ጥልቅ ማስቀመጫ ውስጥ ማስቀመጥ. የ ዶሮ ስለ እናንተ ማከል አለብዎት አኩሪ አተር ወጥ የደረቁ ሽንኩርት. ከዚያም ክሬም አፍስሰው filet. ዶሮ እርስዎ በደንብ marinate አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል.

ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, ይህ የወይራ ዘይት ጋር ድስቱን በሚረዱበት አስፈላጊ ነው. ይህ በጥንቃቄ መሆን በተቀመመ fillets ማስቀመጥ እና ፎይል ጋር መሸፈን ይኖርበታል. ይጠፈጥፉና 200 ° C ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ ቤኪንግ ትሪ. ሙሉ ዝግጁነት ወደ የዶሮ አስፈላጊነት ለ ጋግር.

እንዴት ክርታስ እንዲሰበሰቡ

ስለ ስጋ ዝግጁ ነው ወቅት, ዶሮ ጋር ጥቅልል ያሰባስባሉ. ይህን ለማድረግ, ወደ ኬክ መውሰድ እና የሰናፍጭ እና ማዮኒዝ ጋር ጎኖቹ አንዱን ስሚር. ድንብላል, ቲማቲም እና ዱባ - ከዚያም አናት ላይ, ሰላጣ አኖረ. ዶሮ fillet ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ከዚያም ዶሮ አትክልቶችን ላይ ሊያኖሩት. ይህ ሁሉ አናት ላይ grated አይብ አንድ ንብርብር ጋር መሸፈን ይኖርበታል.

የ ኬክ-እንደ ጥቅልል ያንከባልልልናል; ከዚያም ዘይት ያለ በሁለቱም ላይ የጦፈ መጥበሻ እና ፍራይ ወደ ፈረቃ ዘንድ. በዚህም ምክንያት, አንድ ጥርት ጋር ስለ ዝቅተኛ ስብ ጥቅልል ማግኘት አለባቸው.

ፒታ ውስጥ ጥቅል ዶሮ "ቄሳር"

ይህ በትክክል ውስብስብ አማራጭ ፈጣን ምግብ ቤት ነው. ቀላል እና ፈጣን ሲዘጋጅ, እና ልዩ ያለ ሁሉ ላይ ይግባኝ ይሆናል. ጋር ጥቅል ለማዘጋጀት ዶሮ, የ አዘገጃጀት ከዚህ በታች የተገለጸው ነው መካከል: ያስፈልጋል:

1. ዶሮ ጡቶች - 2 ተኮዎች.
2. Lavash ሉህ - 2 ቁርጥራጮች.
3. አይብ ዝርያዎችን - 100 ግራም.
4. ቲማቲም - 2 ተኮዎች.
5. ሰላጣ ቅጠል.
6. እንቁላል ነጮች - 2 ተኮዎች.
7. የዳቦ ፍርፋሪ እና የሰሊጥ.
8. ሽቱና ጨው - ሁሉም ነገር እናቀምሳቸዋለን.

ምን መረቅ ነው የሚያስፈልገው

ጥቅል "Tsazar" ብቻ ልዩ መረቅ ጋር የተዘጋጀ ነው. በውስጡ ዝግጅት ያስፈልጋል:

1. እንቁላል አስኳሎች, ጥሬ - 2 ተኮዎች.
2. ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ነው.
3. የወይራ ከ ዘይት - 4 tbsp
4. የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp
5. Dijon የሰናፍጭ - 1 tablespoon
6. Worcestershire መረቅ - 1 tsp

ምን ዶሮ ጋር ማድረግ

ታዲያ, እንዴት አንድ ጥቅልል ለማድረግ አንድ ፒታ ውስጥ ዶሮ ጋር. ፎቶዎች በጣም ቀላል ሥራ ጋር አዘገጃጀት. ሂደቱ በራሱ በተለይ ውስብስብ አይደለም. ለመጀመር የዶሮ ማዘጋጀት ነው. በርካታ ክፍሎች ይከፈላል Fillet - ይህ በደረቶች ውስጥ ያለውን መጠን ይወሰናል 2 ወይም 3. ሊሆን ይችላል. ጥልቅ ኮንቴነር ውስጥ መቀመጥ አለበት ዶሮ መቁረጥ በኋላ, ጨው እና ከሽቱ ጋር ይረጨዋል ፕሮቲኖች ለማከል እና ከዚያም በሚገባ ሁሉ ቀላቅሉባት. ከዚያ በኋላ ለ 15 ደቂቃ ያህል fillets መተው.

የሰሊጥ የዳቦ ፍርፋሪ ጋር መደባለቅ. በ ምክንያት ቅልቅል ዶሮ የተረፈውን ቍርስራሽ ያንከባልልልናል ዝግጁ መሆን አለበት. ማሰሮው ውስጥ የ የአትክልት ዘይት አፍስሰው ይኖርብናል እና እንዲያነድዱት. ይህ የዶሮ ቁርጥራጮች ፍራይ ይገባል. ዝግጁ ጡቶች ስብ ተረፈ ለማስወገድ በወረቀት ፎጣ ላይ ይጭናሉ.

እንዴት መረቅ ማብሰል

መረቅ ጥቅል ጋር የዶሮ ሆኖአል የበሰለ በጣም በቀላሉ. አንድ ጥልቅ መያዣ ውስጥ የወይራ ዘይት, ሰናፍጭ, አፍስሱ አስፈላጊ ነው Worcestershire መረቅ, የሎሚ ጭማቂ. እዚህ ሁለት እንቁላል, ጨው እና ቅመሞች አንድ ጥሬ እንቁላል አስኳሎች መጨመር አስፈላጊ ነው. ነጭ ሽንኩርት, እጥበት የፕሬስ በኩል ታጠበ አለፉ ይገባል. ወደ ምክንያት የተለቆጠ ወደ መረቅ ቅመሞች የቀሩት መታከል አለበት. ከዚያ በኋላ እናንተ ብዙ ጥሩ የመጨባበጥ እስከ ያስፈልጋቸዋል. ውጤቱም አንድ ወጥነት ጥንቅር መሆን አለበት.

እንዴት የመሰብሰብ,

ሁሉም ምግቦች ዝግጁ በኋላ, እነሱን መቀላቀል ይችላሉ. ይህ አይብ ጋር ፒታ ዳቦ ውስጥ ዶሮ ጋር ጣፋጭ ጥቅልል ይኖረዋል. ይህ ዲሽ ብዙ ነፍስ ይኖራቸዋል. የመጀመሪያው ደረጃ አንድ ላ Carte ቁርጥራጮች ላይ ፒታ እንጀራ መቁረጥ ነው. ከእነርሱ እያንዳንዱ "ቄሳር" መረቅ ያንከባልልልናል ጋር የመወያየት አለበት. አሁን በቀስታ ሰላጣ ማስፋት ይኖርብናል.

ከቲማቲም ደረቅ, መታጠብ እና እየቆረጡ መቁረጥ ይኖርብናል. እነዚህ ሰላጣ አናት ላይ ማኖር ይገባል. አሁን ደግሞ የተጠበሰ ዶሮ በጡት ማስፋት ይችላሉ. ከላይ እነርሱ መረቅ አንድ ንብርብር ጋር የተሸፈነ መሆን አለበት; ከዚያም ከባድ አይብ ያረጁ ትረጨዋለህ.

ከዚያ በኋላ እርስዎ በጠበቀ ፒታ ዳቦ ላይ በዉስጥ የሚገኝ ለመጠቅለል ያስፈልገናል. ይሁን እንጂ በአንድ በኩል ክፍት መቆየት አለበት. በቃ - "ቄሳር" ዶሮ ጋር ጥቅልል ዝግጁ ነው. ስጋ ቁርጥራጮች እንዲቀዘቅዝ አይደለም ድረስ ጠረጴዛ አለባቸው ወዲያውኑ ይህን ሳህን ያገለግላሉ.

ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች

lavash ውጭ ሁልጊዜ ጣፋጭ ውስጥ ሮልስ. ይህም እነዚህ ምግቦች በጣም ተወዳጅ ናቸው ያደርጋል. በተጨማሪም, ለመሙላት እንደ አንተ ምግብ ማንኛውንም ዓይነት መጠቀም ይችላሉ. ቀላል እና ቀላል, ነገር ግን ፒታ ዳቦ በአግባቡ ምዝገባ ግልበጣዎችን ጋር ዝግጁ ምግብ እንኳ በዓል ጠረጴዛ ማመልከት ይችላሉ. ዋናው ነገር ጥቂት ህጎች መከተል:

1. በጣም መጠንቀቅ ይኖርባቸዋል አሞላል ጋር ፒታ ዳቦ አንድ ጥቅልል ጥቅልል. እንዲህ ያለ መዋቅር, ማዮኒዝ ወይም ልዩ ወጥ ጋር, በፍጥነት እንዲሰርግ እና በቀላሉ ቢደረግ ይችላሉ.
2. አንተ ዶሮ የተቀቀለ የሚጠቀሙ ከሆነ, ይህ ትኩስ መሆን አለበት. የ የደረቀ ምርት በጥንቃቄ ችግር ይሆናል የተቀቀለውን ፒታ ዳቦ ውስጥ ተጠቅልሎ ነው. የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, allspice, ቅርንፉድ: እባጩ የዶሮ የጡት ይህን እንዲቀምሱ ቅመሞች የተቀመመ ጨው ውኃ አስፈላጊ ነው.
3. በጭራሽ የተጠናቀቀውን ማሰር , ፒታ ዳቦ ማንከባለል እነርሱ በጥብቅ defrosting ወቅት አነከሰ ሆነው.

appetit ቀየረ!