ጣፋጭ እና ጤናማ ከባሕር ክሬም ሾርባ

በጣም ብዙ ጊዜ, ዓሣ በእኛ ጠረጴዛ ላይ መታየት ጀመረ. አንድ እራት ዕቅድ ጊዜ ባለቤት ለምሳሌ, fillets ወይም ስቴክ ለማግኘት, ይመርጣል, ነገር ግን አንድ ነገር ጣፋጭ; ፈውስም የሚፈልጉ ጊዜ, ከዚያም ዓሣ ሾርባ-ክሬም ማብሰል ይሄዳል. እዚህ እና እዚያ እኛ ጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ እና አልሚ ምግብ አላቸው. አንድ ሾርባ ከ ሾርባ ሀብታም,-ሙሉ ቡሩክ እና ተጨማሪ በቋፍ ጣዕም ነው.

ዓሣ ሾርባ ጥቅሞች

ከሞላ ጎደል ሁሉንም ምርቶች ጋር ተዳምሮ ዓሣ, አንድ የማቻቻል ጣዕም እና ጠቃሚ ነገሮች ብዙ አለው. ስለዚህ, እንዲህ ያለ ምግብ ክብደት ለመቀነስ መሞከር, አንድ አመጋገብ ላይ ተቀምጠው ላሉት ሰዎች እንኳ ለመጠቀም ጠቃሚ ነው. ይህ ፕሮቲን, ጣፋጩን አሲዶች, ቫይታሚኖች, ንጥረ ነገሮች እና ንጥረ ነገሮች ብዙ ይዟል ምክንያቱም ልጆች በተለይ ጠቃሚ ነው.

ፎቶ አባሪ ነው ዓሳ ሾርባ,,, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት እንዲያድርባቸው ለማድረግ ይረዳል የደም ዝውውር ያሻሽላል, የሰውነት እርጅናን ይከላከላል, ኮሌስትሮል ያስወግደዋል, ሥራ ወደ አንጎል የሚያነቃቃ ይሆናል: እንዲሁ ላይ የተሻለ የቆዳ ሁኔታ እና ያደርጋል. ስለዚህ, እያንዳንዱ ሴት በዚህ ሳህን ማብሰል እንዴት ማወቅ ይገባል. ይህ እኛ ዛሬ ስለ ምን ነው.

ዓሣ ክሬም

ንጥረ ነገሮች መቶ ግራም ካሮት, ሽንኩርቱ, ቅጠል ቅመሱ እንጉዳይ 100 ግራም መቶ ግራም zucchini, ሦስት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ሰሊጥ, ሙቅ ውሃ አንድ ሊትር, አንድ tablespoon የአትክልት መረቅ መካከል granules ውስጥ, አራት መቶ ግራም ሎብስተርም fillet, ሦስት ማንኪያ ጭማቂ ሎሚ, ዱቄት አራት የሾርባ, ክሬም አንድ መቶ ግራም, ቲማቲም ለጥፍ ሁለት የሾርባ, ነጭ በርበሬ አንድ መቆንጠጥ, ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ እና ታማኝነትንም ሁለት ቅጠልና.

ዝግጅት

ይህ ዓሣ ክሬም ሾርባ በጣም በቀላሉ የበሰለ. ይህን መጨረሻ ድረስ, አትክልት, እጥበት ታጠበ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. እነዚህ ድስቱን, የት በቅድመ-አፈሰሰው ውስጥ ይመደባሉ የሰሊጥ ዘይት, እና አምስት ደቂቃ ያህል ፍራይ. ከዚያም ውኃ ታክሏል ነው, granulated bouillon አፈሰሰው አፍልቶ ለማምጣት ነው. ዓሣው ወደ የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው, እጥበት አትክልቶችን አናት ላይ ማስቀመጥ ነው. አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሁሉንም ነገር ማብሰል. ከዚያም ሁሉም አትክልቶች እና ፈሳሽ በብሌንደር ተገርፏል እንዲሁም ወደ ኋላ እና የጦፈ አፈሰሰ አብረው ጋር ሎብስተርም ሁለት መቶ ግራም. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ዱቄት እና ቲማቲም ለጥፍ ክሬም ውስጥ የገባን: ወደ ሾርባ ለማከል እና ሦስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. ቀሪው ኮድ ክሬም እና ሙቀት ጋር ዓሣ ክሬም ሾርባ ውስጥ ማስቀመጥ ትንንሽ ቁርጥራጮች, ወደ ቈረጠ. ሰሃን ይወገዳሉ, እና ጨው, በርበሬ እና ቅጠላ, የሎሚ ጭማቂ እንደ ተቀመመ ያለውን እንደጨረሰ ዲሽ, ታማኝነትንም ለማስጌጥ.

ሳልሞን መካከል ክሬም

ንጥረ ነገሮች: ሳልሞን fillet አምስት መቶ ግራም, ሽንኩርት አንድ መቶ ሰማንያ ግራም, ቅቤ አምሳ ግራም, ክሬም ሁለት መቶ አምሳ ግራም, የሎሚ ጭማቂ ውስጥ አምስት ግራም, ዱቄት, ጨው እና በርበሬ ሁለት የሾርባ ማንኪያ (ጥቁር እና ነጭ), ትኩስ ደካማው.

ዝግጅት

እዚህ ዓሣ ሾርባ-ክሬም ማዘጋጀት እንደሚቻል ነው. በመጀመሪያ, ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ዘይት ውስጥ ሽንኩርት የተጠበሰ. ይህ ቡናማ እስከሚጠፋ ድረስ ከዚያም ዱቄት እና ፍራይ ያክሉ.

የማብሰያ ሳልሞን

ዓሣው የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ አሥር ደቂቃ ያህል ትቶ, እጥበት ታጠበ ነው. ከዚያም ውኃ ጋር መሙላት እና ሁልጊዜ ብቅ ያለው አረፋ በማስወገድ, አፍልቶ ያመጣል. መረቁንም ይህን ቅጽ እንጂ የጓጎሉ በደንብ ዱቄት ጋር ሽንኩርት ማስቀመጥ እና አነቃቃለሁ ነው በኋላ ለአምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ይገባል. የአመጋገብ ሾርባ ሦስት ተጨማሪ ደቂቃዎች ተዳፍነው ይገባል. ከዚያም ይህ ክሬም, ጨውና በርበሬ ወደ ፈሰሰ ነው.

ፈሳሽ እንዲቀዘቅዝ እና ሁሉም ነገር በብሌንደር እንደተደቆሰ. ተወግዶ ቁርጥራጮች ወደ disassembled በተመሳሳይ ጊዜ ዓሳ. እርግጥ ነው, አንተም ይችላሉ ሳልሞን እና ፈቃድ (አማራጭ). ሾርባ አምስት ደቂቃ በላይ የተቀቀለ; ከዚያም ሰሌዳዎች ላይ አፈሰሰ ለእያንዳንዱ አረንጓዴ ማጌጫ. ይህ ዲሽ እንግዶች ሲመጡ እንዲሁም አንድ በሳምንቱ ውስጥ የበሰለ ይቻላል. እነርሱ በእርግጥ አድናቆት ይሆናል.

ዓሳ ሾርባ "በርገን"

ንጥረ ነገሮች: ሳልሞን fillet የሁለት መቶ ግራም, ሎብስተርም fillets ሁለት መቶ ግራም, መስል አንድ መቶ ግራም, የተላጠ ሽሪምፕ አንድ መቶ ግራም, ቅቤ ሦስት የሾርባ, ዱቄት ሦስት የሾርባ, ወደ ክሬም, ጨው, ቤይ ቅጠል, ነጭ በርበሬ, የሳሮን ጣዕም, አንድ ቀስት አንድ መቶ ሃምሳ ግራም -porey, አንድ ካሮት.

ዝግጅት

አንተ ዓሣ ሾርባ-ክሬም ማብሰል በፊት, ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሀያ ደቂቃ ያህል ማብሰል, አንድ ሳህን, መረቅ ለማጥለል ልበሱ ነጭ የወይን አነስተኛ መጠን ያለው, ውስጥ መስል እና ሸርጣኖች ቀቀሉ: ከዚያም ቀለጠ ቅቤ እና ዱቄት, ክሬም, ከፈላ ውሃ አንድ ሊትር ማከል አለብህ. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, ተሰንጥቆ ዓሣ መረቁንም ተጐናጽፎአል. ካሮት ተቆርጦ ጥቂት ጠበሰ, ጨው እና ቅመሞች ያክሉ. የተጠበሱ አትክልቶችን እና የባህር ዝግጁ ነው በፊት ለበርካታ ደቂቃዎች መረቁንም በምንቸት ውስጥ ይመደባሉ. የቀዘቀዘ ሾርባ እየተሸጠላቸው በብሌንደር, ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና የተከተፈ leek ጋር ይረጨዋል.

multivarka ውስጥ የዓሳ ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: ትራውት አራት ግራም, አምስት ድንች, ተገርፏል ክሬም ሦስት መቶ ግራም, አንድ ካሮት, በቆሎ, ጨው እና እንዲቀምሱ ብሮኮሊ አንድ መቶ ግራም.

ዝግጅት

የዓሳ ክሬም ሾርባ ክሬም ጋር በጣም በቀላሉ የበሰለ. በተጨማሪም, ይህ multivarka ይረዳናል. ስለዚህ, በመጀመሪያ እርስዎ ዓሣ መፍላት ያስፈልገናል. (ምግቦች ማስዋብ) ከዚያም, ከእሷ ጋር ቆዳ ጠፍቶ መውሰድ, እና አንድ ሹካ ጋር የተደቆሰው የጥርስህ አብዛኛውን, የተቀረው በደቃቁ ቈረጠ. የዓሳ መረቅ ተጣርቶ እና ካሮት, ድንች እና ብሮኮሊ ውስጥ ይቀቀላል ነው. በብሌንደር ፈሳሽ ተፈጭተው ድረስ, በቆሎውን ማከል: መረቁንም አፍስሰው ከዚያም ድረስ እየተሸጠላቸው, ዓሦች, አትክልቶችን አኖረው. ይህም ድስቱን ወደ ኋላ አፈሰሰው ሰባት ደቂቃ ማብሰል ነው. በዚህ ጊዜ, የ ሾርባ ረጋ ያለ ክሬም እንደ መሆን አለበት. ያለቀለት ዲሽ, ጎድጓዳ ፈሰሰ ዓሣ, ቅጠል እና በቆሎ ቁርጥራጮች ጋር እንደተሞላ ነው.

መደምደሚያ ላይ ጥቂት ቃላት

ይህ የባሕር ዓሣ ዕድሜ ወደ ሰውነት አንፈቅድም ይህም ቫይታሚኖችን, አዮዲን እና ፎስፈረስ, ብዙ የያዘ እንደሆነ የታወቀ ነው. በአዋቂዎችም ሆነ ልጆችን ሁለቱም እንዋደድ ዘንድ ግሩም ክሬም ሾርባ, ስናገኘው ጀምሮ. ምናልባት አዘገጃጀት ውስጥ በጣም አስቸጋሪ በብሌንደር ውስጥ ምግቦች መፍጨት ነው, ሌላ ሁሉም ነገር በፍጥነት እና በቀላሉ እንዲያከናውኑ ነው. ሆኖም ግን, ይህ ሾርባ በማዘጋጀት የእርስዎን ጣዕም መሠረት መምረጥ ይቻላል በጣም ቀላል እና ዓሣ ነው. appetit ቀየረ!