እንዴት በቤት ፒታ እንጀራ ለማዘጋጀት?

እንዴት በቤት ፒታ ዳቦ ማዘጋጀት, ወደ ስለዚህ መጽሔት እንደ, በጣም ቀጭን ነበር? ይህ ጥያቄ ብዙዎች ያሳደጉት ነው. አለ አዘገጃጀት ብዙ ናቸው, ነገር ግን በጣም ቀጭን ማግኘት አይደለም.

ፒታ ዳቦ ምንድን ነው?

ዎቹ መጀመሪያ ጀምሮ እንጀምር. ወደ ካውካሰስ የሆነ ባህላዊ ዲሽ ነው ይህ ቀጭን bannock,. ይህ tandyra ተብሎ ምድጃ የተጋገረ ነው. አንተ ምድጃ አለ አፓርትመንት ውስጥ አይደለም, ነገር ግን አንድ መደበኛ ምድጃ እና መጥበሻ መጠቀም ይችላሉ. ዱቄት, ውሃ እና ጨው: በውስጡ ዝግጅት ብቻ ሶስት ክፍሎችን ይጠቀማል. የተፈለገውን ከሆነ, ዝግጅት በፊት የዱር አበባ ወይም የሰሊጥ ረጨ ይቻላል. ፒታ ሙያዊ ይህ የሚልበት መጠቀም አስፈላጊ ነው ሳለ, 6 ወር እስከ ሊከማች ይችላል አዘጋጅተናል.

በቤት ፒታ

በል lavash ማብሰል እርሾ አጠቃቀም ጋር በቤት. ሙቅ ውሃ 180 ሚሊ, 500 ይበጠራል ዱቄት ግራም (ወይም በትንሹ በላይ), 1/2 የሾርባ (ሻይ) ስኳር, 1 ማንኪያ (ሻይ) ጨው 1 የሻይ ማንኪያ (የመመገቢያ ክፍል), የአትክልት ዘይት, 1 የሻይ ማንኪያ (ይህ ስለ እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልጋቸዋል ሻይ) እርሾ.
ዝግጅት:

1., ውሃ ውስጥ እርሾ ሊፈርስ የአትክልት ዘይት, ጨው, granulated ስኳር ያክሉ. ቀስ በቀስ ዱቄት ለማከል እና ስለሚሳሳቡ ሊጥ ያግኙ. ቢያንስ ለ 2 ደቂቃዎች ለውሺውም.

2. ይቀቡት የአትክልት ዘይት ጋር አንድ ሳህን, ወደ ሊጥ shift አንድ ጨርቅ ጋር ለመሸፈን እና (እርስዎ የማንቂያ ማዘጋጀት ይችላሉ) 1:00 ላይ ስለ "መርሳት" ወደ ዘንድ.

3. አንድ ሰዓት በኋላ ወደ ሊጥ 10 ተከፋፈለች: obmyat አለበት, ፎይል ጋር ለመሸፈን እና ለ 5 ደቂቃዎች እንዲሰርግ.

ቤት ውስጥ ትልቁ መጥበሻ ውሰድ እና (ደረቅ) እስከ ለማሞቅ 4..

5. ቦርዱ ዱቄት ጋር ረጨ መሆን አለበት. አንድ ቁራጭ ውሰድ እና ወፍራም 1 ሚሜ ስስ ሽፋን መተርተር. እንኳን ተነፍቶ አብሳይ አንድ ፒታ ማግኘት ጣጣ ሳይኖር ይህንን ሃሳባዊ እና ለስላሳ ሊጥ ጀምሮ.

6. በጥንቃቄ መጥበሻ ውስጥ ኬክ ማስተላለፍ. ምድጃ በጣም በፍጥነት, በእያንዳንዱ ጎን ላይ ብቻ በሰከንዶች ውስጥ.

7. ዝግጁ ፒታ በወጭት ልበሱ እና ወዲያውኑ ፈቱም በጨርቅ መሸፈን. አንድ የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ የማቀዝቀዝ በኋላ አከማች. ይህ አዘገጃጀት ጋር በቤት ውስጥ አንድ ቀጭን ፒታ እንጀራ ያገኛሉ. እሱም ለረጅም ማከማቻ ተገዢ አይደለም.

ፒታ ሁለተኛ አዘገጃጀት

አንተ እርሾ ያለ ቤት lavash ላይ ማብሰል ይችላሉ. ይህ አዘገጃጀት ወደሚታወቀው ይበልጥ ነው. ከፈላ ውሃ 130 ሚሊ, የጨው 1/2, ዱቄት 400 ግራም, የአትክልት ዘይት 2 የሾርባ ማንኪያ (የሾርባ): ይህ ስለ እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልገናል.

ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ. ከፈላ ውሃ ውስጥ ያለውን ጨው ሊፈርስ እና የአትክልት ዘይት ለማከል. የ አቡኪና እና ስስ ቂጣ መተርተር. ቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ ተመሳሳይ ጋግር.

በቤት ፒታ ዳቦ ማዘጋጀት, toppings በተለያዩ ውስጥ መጠቅለል. እነሱም በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል: ጎመን; እንጉዳዮች እና ሽንኩርት; እንቁላል, ቅጠላ እና maoynezom ጋር ጐርምጥ እንጨቶችን; ቅጠላ ጋር ጎጆ አይብ; አትክልት እና ብዙ ተጨማሪ ጋር ዶሮ. ስለዚህ ፒታ የራሰውን እንጀራ እና አስገራሚ ጣዕም ባለውና. የሚቻል በመሆኑ ከአመጋገብ ንዲጎለብት ለማድረግ. ቤት እንጀራ የለም ከሆነ በጣም ፈጣን ሊሆን ይችላል; ምክንያቱም እሱ ሁልጊዜ, ጋገረ ማስቀመጥ. አዘጋጅ ፒታ ዳቦ ቤት በጣም ቀላል ነው. መልካም ዕድል!