ፓስታ: አዘገጃጀት

ድንቅ ጥንታዊ የወጭቱን - እያንዳንዱ ቤተሰብ መሆን ያለበት የትኛው ኑድል የምግብ አዘገጃጀት. በዚያም ብዙ ልዩ ልዩ ነው, ነገር ግን ዋና ዋና ክፍሎች ተመሳሳይ ይቀራሉ. ዛሬ ማርኬቶች ወይም ትናንሽ ሱቆች በማንኛውም ፓስታ ውስጥ ለመግዛት ችግር አይደለም. ይሁን እንጂ, የቤት-ሠራ ኑድል ሁልጊዜ ጣዕም ያለው እና ጤናማ ይሆናል.

እንዴት ለማዘጋጀት ኑድል በቤት? የምግብ አዘገጃጀት በፈተናው በጣም ቀላል ነው. አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄት ኮረብታ (100-110 g) እና እንዲያድግ በማድረግ አፍስሰው. ሁለት የገጠር እንቁላል ተከፋፍለው ዘንድ (የተጠናቀቀውን ምርት ጣዕም ማከማቸት, እና ቀለም ተመሳሳይ ነው ለማድረግ), እንዲቀምሱ ጨው እና በጥልቀት አቡኪና ቀላቅሉባት. ዝግጁ ሊጥ የሚከበር መልቀቅ በጣም ይገባል. ይህ ፈተና በኋላ ዱቄት ጋር በልግስና በመርጨት, ወደ ምስረታ ለመቀነስ አስፈላጊ ነው. Workpiece ማሳሳቻ ከፕላስቲክ እና ለተወሰነ ጊዜ መተው.

ጣዕም አስገራሚ ነው የቤት ኑድል. የምግብ አዘገጃጀት በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ፎቶ ምግቦች ጋር. ዝግጅት አንዳንድ ጊዜና ጥረት ይጠይቃል, ነገር ግን ውጤቱ የሚክስ ነው. ይህ ደግሞ መቻል አለባቸው ያገለግላሉ. እኛ ይህ በእንዲህ ውስጥ ዶሮ የሚፈላ እንመክራለን, ይህ ቤት የሚፈለግ ነው. ይህ ወፍ እጅግ ከአሁን የበሰለ በመሆኑ, አንድ ኩከር መጠቀም ይችላሉ.

እኛ ቀላል በቂ ማዘጋጀት የሚጠቁሙትን ኑድል የምግብ አዘገጃጀት. አንድ ሽንኩርት, ካሮት, አንድ ቃሪያ, ሁሉም በደቃቁ ሲያስተጋባበት ይውሰዱ. አትክልቶች የወይራ ዘይት ውስጥ ቡናማ መሆን አለበት. ከዛ የወጭቱን ጣዕም ይበልጥ በተጠናወተው ነው ፋንታ ፍራይ መካከል የዝልዝል. በተጨማሪም, ይህ ተጨማሪ ንጥረ ስሜት የተንጸባረቀበት ነው.

ስለዚህ, እኛ, ዶሮ ማውጣት በደቃቁ ትምህርቶች ከቅዱሳን አጥንት እና ቆዳ, ከ ስጋ ለመለየት ይህም አንድ አክሲዮን አላቸው. መረቁንም በምንቸት ውስጥ ጨው, የተዘጋጀ አትክልትና እንዲቀምሱ ለማከል ድንች (አምስት ሰቅል), በደቃቁ. ድንቹን በማዘጋጀት ቢሆንም የእኛ ፓስታ ነው የት አስታውስ. የ ሊጥ ያለው አዘገጃጀት ከላይ የቀረበው ተደርጓል, ነገር ግን አሁን ማጠራቀሚያው የዘፈቀደ ስፋት ውስጥ ቁራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ዱቄት ውስጥ የተሸፈነ ፓስታ በመሆኑ የፈላ ውኃ ጨመረ: ከዚያም ሾርባ ውስጥ አኖረው ነው ይህም በተለየ ሳህን, ውስጥ ነክሮ ነው የሚመከረው. ስለዚህ አንድ ከዓይኖቻቸው ማስጀመሪያ ሳይሆን ጭቃማ ማሽ እንደ ግልጽ ያገኛሉ.

አሥራ አምስት ደቂቃዎች ስለ የበሰለ ኑድል. ከዚያም, ለምሳሌ, ሊያሲዙት አንድ ቅርንፉድ, ደወል ቃሪያ, ግማሽ ማንኪያ በርበሬ, 3-4 ቁርጥራጮች ቅመማ ማከል ይችላሉ ዶሮ ለ ማጣፈጫዎች, በሎረል ጥቂት ቅጠሎች. በአንድ ጊዜ አያስፈልገውም ይህንን ሾርባ ብሉ; ይህ ግን እሳት ተወግዷል በኋላ ሽፋን ስር ከዚያም አንድ ሰዓት ሩብ መሆኑን የሚፈለግ ነው.

ከላይ የተገለጸው ነው ኑድል አዘገጃጀት የቻለ ሳህን ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ ያህል, አንድ ንብርብር ቁራጮች ወደ ይቆረጣል የበሰለ እና ጨረታ ድረስ ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ ማብሰል. ይህም, የወይራ ዘይት ጋር ረጨው ይችላሉ grated አይብ, የተጠበሰ ስጋ ወይም ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል ያገለግላሉ. በተለይ መዓዛ ዲሽ ቤከን, ቲማቲም እና ባሲል ውስጥ ገባዎች ጋር የተጠበሰ ነው.

በተጨማሪም, የቤት-የተሠራ ፓስታ ወደፊት መብሰል ይችላል, ግን በደንብ ሙቀት ዱቄትና ደረቅ ስለ መጽዳት አለበት. ስለ ሁለት ቀን ይሆናል ለማድረቅ, ነገር ግን ነገም እጅግ ሂደት ማሳጠር ይቻላል. ኑድል አንድ ሙጭጭ ዝግ ማሰሮ ውስጥ ወይም ደረቅ አካባቢ ላይ የተልባ እግር ቦርሳ ውስጥ ሊከማች ይችላል.