ዳቦ, ስንዴ: አዘገጃጀት

ለእኛ ብዙ ሱቅ ዳቦ ስንዴ (GOST 27842-88) ውስጥ የተገዛ ነገር ምን እንደሆነ ታውቃላችሁ. በፍጥነት የሻገተ እሱም, አዲስ ትርጉም እና አፓርትመንት ጋር ህይወታቸውን ለመሙላት, በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ለስላሳ ይሆናል ... የተገዛውን እንጀራ ጥራት በተመለከተ ቅሬታ አቁም, መቃቃር ይችላል - ልዩ መንፈስ እና ዳቦ ራሳቸውን ጋገሩ መጀመር ሽታ. ብቻ አንድ ሃይማኖታዊ አምልኮ እና ቅዱስ ቁርባን, የግጥም, እንዲሁም የየዕለቱን ነው, ማብሰል አይደለም.

ዳቦ ስለ አፈ

እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ, እንጀራ ሕይወት, ኃይል, ምሥጢር ሆኖ ታየ. ወደ ኢየሱስ ጸሎት ወደ አምላክ-ሰው ዳቦ ተጠይቋል አለበት ምስጋና በኋላ. የዚህ ፍጆታ አንድ መቶ ዓመት በፊት በነፍስ ወከፍ በቀን ገደማ 1 ኪሎ ግራም ነበር.

ዛሬ, የተለያዩ መንፈሳዊ መሪዎች, nutritionists መሆኑን በመናገር, ዳቦ አሳልፎ ለመስጠት እኛ እለምናችኋለሁ; ይህ ክፉ ነው. ይህ ስንዴ የተለያዩ አለርጂ ያስከትላል መሆኑን አረጋግጠዋል ቆይቷል, ምድብ ገዳዮች ጨው ውስጥ ተቀማጭ እርሾ አንድ ማንሳት ልብ, የኩላሊት, የአጥንት መዋቅር, dehydrating ይሰጣል, እና ንጹህ ውሃ በሕዝብ ጎራ ውስጥ የለም. ይህ ጊዜ ያለፈበት ሕጋዊ ቤተሰብ ሆነ ጊዜ ዓለም አቀፍ የሥነ ምግባር ውድቀት, ያለውን ሁኔታ ለማስተማር እና ልጆች እንዲኖራቸው ቢሆንም - ንቆት ድርጊት ማንም የተሰጡ እንጀራ ጎን ያነጥፉ ነበር ይህም ድንጋዮች አውቀው ነገር እንደ የመነጨ ሙቀት እና ልግስና ለመሆን ሲፈልግ.

Pechom የገዛ ዳቦ

አሁን የእርስዎ ራስ ውጣ ይህን ቆሻሻ መጣል የራሳቸውን ተሞክሮ ላይ ለመመርመር ራስህ መሞከር, እንጀራ ነው. አዎን, ይህ በጣም የተለመደ ዱቄት, ውሃ, ጨው እና እርሾ ነው. ነገር ግን ሁሉም አይደለም. በተጨማሪም ጊዜና ትዕግሥት ያስፈልጋቸዋል. ነገር ግን ሁሉም አይደለም. አንተ ነፍስህ ይረካል እጅ በኩል ሊጥ አስወግዳችሁ: ልብህ ለመክፈት መማር አለባችሁ. እንጀራ ዝግጅት ሁልጊዜ ምሥጢር ነው. አዲስ እውነታ መገለጫ ብቻ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች አንድ ሜካኒካዊ የፀዲ መፍጠር አይችሉም ይህም - ሂንዱዎች ይህ ክስተት "prabhavo" ይደውሉ. እናንተ ምንም የማያውቁ ከሆነ እንዲያውም, ይህም ከ እንጀራ ወዲያውኑ, ነው እና ለመረዳት እንጂ: ይህም ነው - ነገር, ልዩ ሞቅ, ሞቅ ያለ, መዓዛ ነው.

እና አሁን አንተ ዝርዝር መሄድ ይችላሉ. መጋገሪያው ወደፊት መንቀሳቀስ ሥራውንም የመጀመሪያ ፍሬ መደሰት, በእነርሱ ላይ ይቀመጡ እንጂ እወዳለሁ የመጀመሪያ whitish አልጫ ጥቅጥቅ ጡቦች ላይ ተስፋ ለማስቆረጥ አይደለም አስፈላጊ ነው.

ሙሉ-ስንዴ ዳቦ

አንተ ያስፈልግዎታል:

• ውሃ (350 ሚሊ ሊትር);
• ጨው (2/3 የሻይ ማንኪያ);
• በአትክልት ዘይት (1 tablespoon);
• ሞላሰስ (1 tablespoon);
• እርሾ (1.5 የሾርባ);
• -የኢትዮጵያ የስንዴ ዱቄት (500 ግ).

ይህ ያልተለመደ የእህል ጣዕም እና መዓዛ ጋር በጣም ጠቃሚ ስንዴ ዳቦ (ከታች አዘገጃጀት) ነው. ይህ ፍርፉሪ ሲንኮታኮት.

ዝግጅት

እንጀራ ማሽን መያዣ ውስጥ ከተዘረዘሩት ምግቦች ለመጨመር, መጀመር. ሞላሰስ ውኃ ውስጥ አስቀድሞ የሚቀልጥ ዘንድ. ሙሉ-ስንዴ ዳቦ እና አማካኝ ንጣፍ ለ ፕሮግራም ይምረጡ.

ምክንያት መከታተያ ክፍሎች, ፋይበር እና በሙሉ የስንዴ ዱቄት ውስጥ የተካተቱ የፍጆታ የቀሩት ፊት ዘንድ, ይህ ምርት ለራሳቸው ጤናማ አመጋገብ በመምረጥ ሰዎች ተስማሚ ነው. እሱም ይህ ሁላችሁን normalizes, እንዲሁም መርዞች ከ አካል ያነጹ ዘንድ ይረዳናል መሆኑን አጽንዖት መሆን አለበት.

የጣሊያን ስንዴ-አጃው ዳቦ

አንተ ያስፈልግዎታል:

• በአትክልት ዘይት (1 tablespoon);
• ውሃ (400 ሚሊ ሊትር);
• የስንዴ ዱቄት (240 ግ);
• ጨው (1.5 ማንኪያ);
• አጃው ዱቄት (240 ግ);
• ascorbic አሲድ ቆንጥጦ;
• ደረቅ እርሾ (1.5 የሾርባ).

ስንዴ-አጃው ዳቦ አንድ ቀጭን crispy ንጣፍ ስር ተደብቋል የተለያዩ አየር, ረጋ, መቅለጥ, ስለሚሳሳቡ ፍርፉሪ,. ቁርስ የሚሆን ታላቅ ምርት ይህ መረቅ ወይም ጃም ውስጥ ይነክራቸዋል: ከእርሱም ጋር ጣፋጭ ሳንድዊች ለማድረግ በጣም አመቺ ነው.

ዝግጅት

ውሃ, ዱቄትና እርሾ አንድ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት; 20 ደቂቃዎች ማበጥ ለቀው. እንጀራ ማሽን ውስጥ ሊጥ ፈረቃ, የሙከራ ቅጽ ማቆየት ላይ ለማገዝ እና መንፈሰ ይቆያል ይህም ጨው እና askorbinku, ያክሉ. ሊጥ ለማድረግ ፕሮግራም ይምረጡ. ካቀጣጠለው መጨረሻ በፊት ለ 5 ደቂቃ ዘይት መጨመር. ይህ እስከ 5 እጥፍ ነው ዘንድ ያለው ምክንያት ሊጥ, ገሸሽ ነው. ቀጥሎም, በተጨማሪ, 50 ደቂቃ በአማካይ ንጣፍ እንጀራ ይጋግራሉ ፕሮግራም ይምረጡ.

ታማኝነትንም የኮመጠጠ ክሬም / ቀይ ሽንኩርት ጋር ዳቦ

አንተ ያስፈልግዎታል:

• የኮመጠጠ ክሬም (125 ሚሊ ሊትር);
• ውሃ (115 ሚሊ ሊትር);
• የአትክልት ዘይት (2 የሾርባ);
• ጨው (1 የሻይ ማንኪያ);
• የስንዴ ዱቄት (440 ግ);
• ስኳር (2.5 የሾርባ);
• አረንጓዴ ሽንኩርት እና የሰሊጥ / ዘር (1 ኩባያ) ወይም ትኩስ ታማኝነትንም (0.5 ጽዋዎች);
• ደረቅ እርሾ (2 የሾርባ).

ይህ የስንዴ ዱቄት አንድ የሚያምር, ተልባ, ጣፋጭ, መዓዛ, ለስላሳ ዳቦ ነው.

ዝግጅት

እንጀራ ማሽን መያዣ ውስጥ ዘሮች እና ሽንኩርት በስተቀር ሁሉም ምግቦች ሁሉ ልበሱ. እንጀራ ፕሮግራም, እንዲሁም መካከለኛ ንጣፍ ይምረጡ. አንድ ብርጭቆ በላይ አይደለም የበለጠ ምልክት ታማኝነትንም ወይም ሽንኩርት እና የሰሊጥ (ወይም ዘሮች), ነገር ግን ያክሉ.

challah

አንተ ያስፈልግዎታል:

• በስብሶና ቀለጠ ቅቤ (60 ግ);
• ሙቅ ውሃ (200 ሚሊ ሊትር);
• ተደብድበዋል እንቁላል (2 ተኮዎች.);
• የስንዴ ዱቄት (500 ግ);
• ጨው (5 ሰ);
• ደረቅ እርሾ (1.5 የሾርባ);
• ስኳር (60 ግ).

ይህ ባህላዊ የአይሁድ ሰንበት በዓል ነጭ ዳቦ ነው. መዓዛ, ብርሃን እና አልሚ የሚወቁት, ለስላሳ challah ራሱ ጣፋጭ, እና ጣፋጭ ሳንድዊች የሚሆን ፍጹም ነው.

ዝግጅት

ይህ ነጭ ዳቦ ምድጃ ሁሉ ቅመሞች እንጀራ ማሽን መያዣ ውስጥ ይመደባሉ በቅርቡ እንደ አስፈላጊ ነው.

ዱቄት, ስኳር እና ጨው 160 g ጋር እርሾ ይቀላቅሉ. ሁሉም ሌሎች ንጥረ መያዣ በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ breadmakers ውስጥ ማስቀመጥ ነው: ውኃ, ቅቤ, ዝቃጭ ዱቄት, እንቁላል, እርሾ ቅልቅል አገኘሁ ነበር. ግሏል ለ ፕሮግራም አብራ , ብስኩት / ጣፋጭ ዳቦ መሃል ንጣፍ ይምረጡ. ከጥቂት ጊዜ በኋላ እንዴት ጣፋጭ ይህን እንጀራ ስንዴ ለመገምገም ይችላሉ.

ሰናፍጭ ዳቦ

አንተ ያስፈልግዎታል:

• ሰናፍጭ ዘይት (40 ግ);
• ውሃ (290 ሚሊ ሊትር);
• የስንዴ ዱቄት (ብርጭቆ);
• ጨው (1 tablespoon);
• አጃው ዱቄት (ጽዋ);
• ደረቅ እርሾ (1.5 የሾርባ);
• ስኳር (2 የሾርባ).

ይህ አንዳንድ ጊዜ ጥቅም ላይ እና መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ይህም አንድ መደበኛ ዳቦ ስንዴ-አጃው ነው. ፍርፉሪ ቀለም ቢጫ. ይህ ዳቦ ቤት ጣፋጭ, በጣም መዓዛ ነው. በተጨማሪም አንድ አነስተኛ ምሬት ወደ እሬት እሬት ውስጥ መገኘት ይችላል.

ዝግጅት

ከላይ የተዘረዘሩት መያዣዎች breadmakers ቅመሞች አጥፈህ. ለመጋገር ጨለማ ንጣፍ ዋና ፕሮግራም ላይ አብራ. ይህ ዳቦ ስንዴ ጣዕሙን እና በጣም አስገራሚ ጣዕም ጋር ለመማረክ.

ምሁራን መካከል ያለውን ሐሳብ ቢናገርም, የስንዴ ዱቄት መጋገር የራሱ ተወዳጅነት ሊያጣ አይችልም. እጅግ በጣም ውጭ ዳቦ አይነቶች. ማለት ይቻላል እያንዳንዱ አገር የራሱን መሠረት ላይ የራሱ ብሔራዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው. ቆርቆሮ እና ምድጃ - በእኛ አገር ውስጥ እንጀራ 2 አይነት ጋገሩ የተለመደ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ስም የምግብ ዓይነት ንጥሎች ሊዘጋጅ ይችላል, ብቻ ለመጋገር የሚወሰን ነው. ወደ ነጭ ለመሥራትም ይህ በጣም ማራኪ እና አምጣልኝና ያደርገዋል, walnuts, ስኳር, ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን, ቅመማ ቅመም, እና ሌሎች ቅመሞች መጨመር.

appetit ቀየረ!