ጊዜ zucchini ከ ዝግጅት ማድረግ

ሰኔ - አንድ ወር ዕድሜ ያለው አልጋዎች አስገራሚ የአትክልት ያበስላል ጊዜ - zucchini. አይደለም zucchini እንደ - የማይቻል ነው. ይህ ሁሉ ነፍስ, ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እና ዲሽ ታስሮ ሳለ የጽዋውንና የወጭቱን ቅመሱ ሰዎች መካከል አዎንታዊ ስሜቶች ብዙ ምክንያት. እና ዕፁብ ድንቅ ማሰባሰብ zucchini የክረምት ለ ጋባዧ ለማድረግ ምን - አንድ ጣፋጭ! ለማስተላለፍ ጣዕም በተቀመመ ከታሹ ወይም zucchini አይቻልም. ለማነፃጸር ምንም ነገር የለም. በአብዛኛው ወፍራም ቀለበት የተከተፈ አትክልቶችን Marinate. ጥቅም ላይ Marinade ኪያር እንደ ተመሳሳይ ነው. አንድ አስገራሚ ከፈለጉ, ከዚያም ቲማቲም መረቅ ይልቅ የተለመደው ግልጽ marinade ጋር የተከተፈ zucchini ጋር ሙላ. ወይም የተሻለ, የአትክልት በዉስጥ የሚገኝ ያክሉ. የሚያስገባው ያሽጉታል ተብሎ እንዲህ preform zucchini የክረምት ሰላጣ. ይህ ነው አንድ ማሰሮ ንብርብሮች ውስጥ ለተደራራቢ zucchini እና minced አትክልቶችን ምክንያት. የአታክልት በዉስጥ የሚገኝ ካሮት, ሽንኩርት, ቲማቲም, የአታክልት ዓይነት ከአትክልትም የተዋቀረ ነው. የ ንብርብሮች ለተደራራቢ በኋላ, ወደ ባንኮች ከፈላ ውሃ ውስጥ sterilized አለበት. በነገራችን ወደ አጸዳ ወደ ቲማቲም መረቅ ውስጥ zucchini ወይም የአትክልት በዉስጥ የሚገኝ መቻል አለበት. ይህም workpiece ልከኛ ሁን አይደለም አትክልቶችን ለመፍጨት አይደለም አስፈላጊ ነው. ስለ 90 ደቂቃ ያህል sterilized ሰላጣ, እና ሊትር ጋር ወለል-ሊትር ማስቀመጫ - 120. የሚያስፈልገውን በኋላ የማምከን ባንኮች ቆብ ቦረቦረ እና የማቀዝቀዣ ለማጠናቀቅ ተገልጧል.

ከፋሲካ በፊት ጾም የጸደይ ወራት ውስጥ እነዚህ ሰዎች, እኛ እናንተ ስኳሽ ካቪያር ማዘጋጀት እንመክራለን. እነዚህ ቦታዎቹን zucchini በማያሻማ አድናቆት ይሆናል. ካቪያር ያለውን የምግብ ፍላጎት, እና ድንቅ ጣዕም ንቃት ተልባ መዓዛ ጋር, ተልባ ይቀይረዋል. በተጨማሪም, ስኳሽ ካቪያር - አይደለም ካሎሪዎች, ነገር ግን ከዚህ በራብ በፍጥነት እና በቋሚነት ለመቋቋም.

ኩክ እንቁላል ብቻ ላለመጨፍለቅ. መሬት አትክልት 6 ኪሎ ግራም የሚያስፈልግ ሲሆን በተጨማሪ ሽንኩርት እና ካሮት ኪሎ ግራም በውስጥም. እነዚህ ንጥረ mince ይኖርብናል, እንዲሁም በድስት ውስጥ ስለማስቀመጥ በኋላ, ቢያንስ 2 ሰዓት አብስለው. እንዲቀምሱ አትክልትና solyatsya ማብሰል መጀመሪያ ላይ, ስኳር (1 ኩባያ) እና የአትክልት ዘይት (1 ኩባያ) ያክሉ. ሁለት ሰዓት ማብሰያ ማብቂያ ላይ 0.5 ቲማቲም መረቅ ውስጥ ሊትር ወይም ቲማቲም ተፈጭተው ተለውጦ መሆን አለበት እንቁላል ውስጥ ያክሉ. ሌላ 40 ደቂቃ ያህል የበሰለ ቲማቲም እንቁላሎች በማከል በኋላ. ተጠናቅቋል ስኳሽ ካቪያር, እናንተ ለማገልገል, ቀዝቀዝ ያለ, ባንኮች ውስጥ የምንጠቀልልበትን ወይም ይችላሉ.

እንቁላል ውስጥ ማብሰል ላይ ከመውሰዱ በፊት, ምክር ማዳመጥ. በመጀመሪያ, እንቁላል ብቻ ብረት አልሙኒየም መጥበሻ ያስፈልገናል ማብሰል. አለበለዚያ ካቪያር አቃጥለው መራራ ይሆናል. zucchini ከ የተሠራ ካቪያር ሁለተኛው አዝመራ ያለው ከሆነ ሁለተኛ, አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ይፈጫሉ በፊት አስፈላጊ አትክልቶችን ልጣጭ ይቆረጣል ወደ ዘር ማስወገድ ይገባል. ካቪያር የሚቃጠለውን እና ወጥነት ዝግጁ አይደለም ሶስተኛ, ይህ በየጊዜው አንድ የእንጨት መሰቅሰቂያ (አይደለም ብረት) ቀስቃሽ መሆን አለበት.

በአጠቃላይ, በ zucchini በማንኛውም ሳህን ውስጥ በጣም ጥሩ ነው. ይህም መክሰስ እና የመጀመሪያ ኮርሶች እና ጎን ሰሃን, እና ሰላጣ እና ዝግጁ ነው ጀምሮ. በቅርቡ, ጥበቃና እንክብካቤ እንዲሁም በክረምት ስኳሽ መካከል ማቆር ጋባዧ እየጨመረ ከስንት ማድረግ. ዛሬ, በዚህ የአትክልት በማክበር ላይ ይሰሩ. እና ይህ እውነት ነው. ይህም ውስጥ እንደሆነ አረጋግጧል ነው የታሰሩ አትክልቶች ይበልጥ የእርሱ ጠባቂ ከአናሎግ ይልቅ ጠቃሚ ክፍሎች ያሰኛቸው. ዋናው ነገር በአግባቡ ማሰር እና ማስቀመጤ እንዴት ማወቅ ነው.

በታሰሩ zucchini እንደ አማራጭ, ደግሞ በዛ. በፊት ከዜሮ አትክልቶችን በማዘጋጀት ለ የተወሰደው, በግልጽ በሚሰበሰብበት ለዚህም ዓላማ መግለጽ አለባቸው. በክረምት ዕቅድ ከሆነ ስኳሽ ፍራይ ወደ በድስት ውስጥ, ይህ ቀለበቶች ቍረጣት የተሻለ ነው. በቤተሰብ ውስጥ ስኳሽ ወጥ መብላት የሚፈልጉት ከሆነ, አስቀድሞ በደቃቁ zucchini ባሉበት የተሻለ ነው. ከዜሮ ለ ሌላው አማራጭ - ማብሰል, ለምሳሌ, የተለያዩ ለ zucchini አንድ billet ትኩስ ሰላጣ. እርስዎ መሃል ያስወግዱት እና ጀልባ መልክ መውሰድ ከሆነ Zucchini, ጥሩ tartlet ሰላጣ ይሁን ወይም ማንኛውንም ምግብ ለ ኦርጅናሌ ዲሽ ሆኖ ማገልገል ይችላል. በነገራችን: አስቀድሞ የተዘጋጀ ጀልባ መልክ አንድ የአትክልት እና መቆሙን ሊሆን ይችላል.

defrosting በተመለከተ, ከዚያም አይደለም ክፍል ሙቀት, ማቀዝቀዣ ውስጥ መደረግ አለበት. ማስቀመጤ ሙሉ በሙሉ ስኳሽ አስፈላጊ አይደለም. አለበለዚያ, ሙቀቱ ህክምና ወቅት ይህ ቅርጽ እና ውብ መልክ ታጣለች.

zucchini preform መካከል Frosting ዓይነት ይመረጣል ልዩ ያሉና መያዣዎች ወይም ጥቅሎች ውስጥ, portionwise ያስፈልገናል. ክፍሎች በጣም ትልቅ መሆን የለበትም. በአንድ የሚሆን በቂ የአትክልት ምግብ ማብሰል እንዲኖረው ማድረግ የተሻለ ነው.

አሁንም በጣም ጠቃሚ ጭማቂ ስኳሽ መጠጣት. እንዴት ቪታሚንና ማዕድናት ብዙ - መቁጠር አይደለም! እና ጭማቂ ስኳሽ ውስጥ ወጣቶች ሚስጥር ተደብቋል. ትኩስ, ልክ ይጨመቃል ጭማቂ የታሸጉ ይልቅ ይበልጥ ጠቃሚ ነው. እርስዎ (የሚያግዝ እና ስኳሽ ጭማቂ) ሊያንሠራራ ከፈለጉ ስለዚህ, የእርስዎን የጤና ወደ መጠጥ! በተለይ zucchini በልግ ድረስ ተላልፈዋል አይደለም ምክንያቱም.