Currant በዉስጥ የሚገኝ ጋር ማኬሬል: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

currant መሙላትን ጋር ማኬሬል - ይህ ደግሞ በዓል ጠረጴዛ የሆነ የጠራ ጌጥ ነው, ብቻ በማይታመን ጣፋጭ ዲሽ አይደለም. ቀላል ሁሉ ቅመሞች ማቀዝቀዣውን ወይም በአካባቢው የገበያ አዳራሽ ውስጥ ማግኘት እንደ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ማብሰል.

እንዴት ማኬሬል እንዲመርጡ?

አጭቃ አሳ ሁልጊዜ ማንኛውም በዓል ጋር ተያይዞ ነው. ይህ ዲሽ አንድ የልደት ወይም አዲስ ዓመት እንደሆነ, አንድ የተወሰነ ክስተት, ደንብ ሆኖ, የተዘጋጀ ነው. ማኬሬል zafarshirovat ችሎታ ያለው ጋባዧ ከፍተኛ የምግብ አሰራር ግኝቶች ጋር እኩል ነው. ይህ ሂደቱን በቀጥታ ከመቀጠልህ በፊት, አንተ በሚገባ ሁሉ መንጥሮ በዚህ ሥራ የድምፁን መረዳት ይገባል ለምን ነው. ትክክለኛውን ዓሣ ከመረጡ currant በዉስጥ የሚገኝ ጋር ጣፋጭ ማኬሬል ብቻ ሁኔታ ይከሰታል.

በጣም ያልታሰበበት እንዲሁም ዓሣ በላዩ አቅጣጫ የለሽነት ባሕርይ በቸልታ አይደለም - ይህ ማኬሬል እንደሆነ ወዲያውኑ መታወቅ አለበት. በመደብሩ ውስጥ ማኬሬል በመምረጥ, የሚከተለውን ነጥቦች ላይ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል: ወደ ልጣጭ ደስ የሚል ወርቃማ ቀለም መሆን አለበት, አጠራጣሪ ብርሃን ግርፋት እና ህትመቶች ያለ, ዓሣ ራሱ በጣም ወፍራም እና በትንሹ prisushennoy መሆን አለበት. ልዩ ትኩረት ሽታ ወደ መከፈል አለበት - ይህም እንዲሞቅና መሆን አለበት, ይህም ግልጽ ነው. በጣም ሹል እና የተለዩ መዓዛ ወራዳ አምራቹ በውስጡ ምርቶች ጥራት ስለ እየተናገረ አይደለም እውነታ ይናገራል. ትኩስ ወይም በታሰሩ ማኬሬል መግዛት በውስጡ ወጥነት ያለውን ከምንም ነገር ትኩረት ሊሰጠው ይገባል ጊዜ - ወደ ስጋ ካጋጠማት መሆን የለበትም ዓሣ አካል ላይ ብርሃን ግፊት ጋር ጸንታችሁ መሆን አለበት.

እርግጥ ነው, በዓል ጠረጴዛ ምርጥ ጌጥ - ከረንት ጋር ማኬሬል. እንዴት ይህን ሳህን ማብሰል? እንዴት ጠረጴዛ ጋር ማቅረብ? እነዚህ እና ሌሎች ብዙ ጥያቄዎችን አሁኑኑ መልስ ማግኘት ይችላሉ.

በቤት ማኬሬል ማብሰል

ለጊዜው አጭቃ ማኬሬል በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ, የቤት እመቤቶች በቀላሉ ለማጋራት ጊዜ የለኝም. ይህ ዓሣ ብዙ ምግቦች ጋር መልካም ይሄዳል, ይሁን እንጂ, እየጨመረ ሳይታወቃቸው ምክንያቱም እነዚህ ቀላል ምርቶች የተወሰነ ጥምረት ውስጥ በመገረም የሚመጡትን በመመልከት, በእውነት ያልተለመዱ ልዩነቶች ይገኛሉ.

እዚህ ላይ, ለምሳሌ ያህል, ማኬሬል አጭቃ currant መሙላትን ጋር. የ ዲሽ በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ውጭ ይዞራል - እንደ ዓሣ በእርግጥ እየጠራ ይሆናል ስለ በዓል ሰንጠረዥ ጌጥ. እናንተ ትኩስ ቅጠል እና እንግዶች ማዕድ ላይ በአሁኑ ሁሉ ትኩረት ለመሳብ ታስሮ ሊያስመስለው ደግሞ የሰውና ማኬሬል የተትረፈረፈ የወጭቱን ማጌጫ ከሆነ.

አጭቃ ማኬሬል ለማዘጋጀት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች

ጣፋጭ ዓሣ ለማዘጋጀት እንዲቻል, የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም. currant መሙላትን ጋር ማኬሬል ከዚያም ፈሳሽ ያለው እና በጣም ጣፋጭ ይዞራል. ይህ መጠን አካል 1 ላይ ነው የሚሰላው ከትታ አሳ. ትልቅ መጠን ለማዘጋጀት ተመኝተው ከሆነ በዚህ መሠረት, ይህ በንፅፅር ሌሎች ምርቶች መጠን እየጨመረ አስፈላጊ ነው. የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• የታሰሩ ማኬሬል (1 ቁራጭ) - በቀጥታ ወደ ዓሣ በራሱ ላይ.
• ከጥድ የቤሪ (6 ቁርጥራጮች). አንተም በእነርሱ ያለ ማድረግ ይችላሉ.
• ቀይ currant መካከል የቤሪ ግማሽ ጽዋ.
• በርካታ ጥቁር currant (6-8 ቁርጥራጮች)
• ጥቁር በርበሬ (በርበሬ ወይም ዋዛ) - አንድ ማንኪያ መካከል አራተኛ.
• ደረቅ ነጭ የወይን አንዱ tablespoon.
• horseradish መካከል ጥቂት ቅጠሎች (ብቻ አምስት ሳንቲሞች).
• ትኩስ ባሲል ቅጠል (ገደማ 5 ቁርጥራጮች).

currant መሙላትን ጋር ማኬሬል - ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

የመጀመሪያው ደረጃ ዓሣ ማዘጋጀት ነው. ይህንን ለማድረግ, እናንተ አፉና እና ክንፍና, ካጠመድክ, ማኬሬል ፍታ ማስወገድ አለብዎት. ከዚያ በኋላ, ዓሣ ጥሩ ማጠቢያ ነው; ከዚያም የወረቀት ፎጣ እና ጨው በመጠቀም ያድርቁ. ቀጥሎ ምን ማድረግ ይኖርበታል?

• ብቻ እራሱን stuffing አዘጋጁ: ሁሉ ቤሪ እና ቅጠሎች በምንጭ ውኃ ስር በደንብ ያለቅልቁ. ሁሉም ከረንት የጥድ ቤሪ, ጥቁር በርበሬና እና ባሲል ጋር የተቀላቀለ.
• horseradish ቅጠሎች ደግሞ መጀመሪያ ይታጠብ; ከዚያም 40-50 ሰከንዶች ያህል ብቻ ቀዝቃዛ ውሃ በፈላ በደምም ያስፈልጋሉ. ከዚያም አንድ colander ውስጥ shift እና ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ይታጠቡ.
• ወደመ በድን ማኬሬል የቤሪ ከረንት በጥድ ጋር ይሙሉ.
• Horseradish ቅጠሎች ናቸው ያላቸውን ጠርዞች በትንሹ እርስ በእርስ ዝግ ናቸው እንደዚህ ያለ መንገድ ላይ ማስቀመጥ, ከዚያም አቅልለን አንድ ደረቅ ነጭ የወይን እና አስወግዳችሁ ማኬሬል ጋር ይረጨዋል.
• በጥንቃቄ የሆነ "ብርድ" የጋጋራ ሳህን ውስጥ zafarshirovannuyu ዓሣ እና ቦታ ላይ ተጠመጠመ. ነፍስንና ታችኛው ክፍል ላይ መሆን አለበት.
• ምድጃ ውስጥ የምትጋግሩትን ወይም ግማሽ ማይክሮዌቭ (180 ዲግሪ ይጠፈጥፉና).

እንዴት ጠረጴዛ አንድ ሳህን ለማስገባት?

currant በዉስጥ የሚገኝ ጋር ማኬሬል በራሱ ጣፋጭ ነው. የታቀደው የታዘዙ ሁሉ ምክሮች ተከትሎ, ዓሣ በጥንቃቄ horseradish ቅጠል ውስጥ የተቋቋመው ያለውን መረቅ, እየቆረጡ ተቆርጦ አፍስሰው አለበት. ሰናፍጭ, ማዮኒዝ, እና ሌሎችም - የወጭቱን ወጦች የተለያዩ መመገብ ይቻላል.

በተጨማሪም, ተጫንን ማኬሬል ጋር በተናጠል ብቻ ዓሣ ምግቦች መካከል ሰላምም ጣዕም አጽንኦት ይህም ልዩ መረቅ, ማዘጋጀት ይቻላል. ሎሚ, ደንብ ሆኖ, አሳ እና የባሕር ከ ምግቦች ሁሉንም ዓይነት የሚሆን ፍጹም ነው. ሎሚ መረቅ በዚህ ጉዳይ ላይ በጣም ጠቃሚ ይሆናል ለዚህ ነው. እሱን ለማዘጋጀት, በቀጥታ ራሱ ክሬም, ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ያስፈልጋል. እነዚህ ክፍሎች የተቀላቀለበት እና በጥንቃቄ ትንሽ የወፈረ ወጥነት ወደ ለማምጣት, ቀስቃሽ, ትንሽ እሳት ላይ ማስቀመጥ አለበት. መጨረሻ ላይ, ቅቤ አነስተኛ መጠን መጨመር.

ይህ መረቅ አጭቃ ማኬሬል ጣዕም ሊያባብሱ እርግጠኛ ነው.

ጥቂት ሚስጥሮች እና ማብሰያ አጭቃ ማኬሬል ውስጥ መንጥሮ

እጅ ትኩስ horseradish ቅጠል አልነበረም ከሆነ, በቀላሉ ሽንኩርቱ ውስጥ አረንጓዴ ክፍል ተመሳሳይ መጠን ሊተካ ይችላል. Zafarshirovannuyu ዓሣ አጡዞ ገደማ 180 ዲግሪ ያለው ሙቀት ላይ ምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ በተመሳሳይ መልኩ እነሱን ጋግር ይገባል.

ዓሣ ውጭ ዘወር ወደ ፈሳሽ ያለው እና በማይታመን ጣፋጭ ሳይሆን የግድ ብቻ ትኩስ የቤሪ currant እና በጥድ መጠቀም - በእርግጥ እያንዳንዱ ማቀዝቀዣ ውስጥ በክረምት በቂ በረዶነት አክሲዮኖችን እናገኛለን.

ከረንት ጋር ማኬሬል - ጣፋጭ እና ቀላል ነው! ይህ ይጠይቃል ዝግጅት ውስጥ በእርግጥ ልዩ ኃይላት - ይህ ብቻ ውስብስብ ሳህን ይመስላል. ለረጅም ጊዜ በአሁኑ ሁሉ ሰዎች መታወስ እርግጠኛ አጭቃ ማኬሬል - ነገር ግን ውጤቱ በእርግጥ ወደ እመቤቷ ደስ ይሆናል. የጥድ የቤሪ እና currant የሆነ ጣፋጭ ጣዕም ብቻ በዚህ በወጭት ሁሉ ባይተዋርነት አጽንኦት.

መደምደሚያ

currant በዉስጥ የሚገኝ ጋር ማኬሬል ፊርማ ዲሽ በመሆን, ማንኛውም በዓል ምግብ ማጌጫ. በአግባቡ በማዘጋጀት እና ዓሣ እንዲሁም የቤሪ አንድ ጣፋጭ ድብልቅ የእርስዎን እንግዶች ትገረም ይችላሉ, በማስገባት. የሎሚ መረቅ ብቻ ሁሉ ጥቅም አጽንኦት እና ጣዕም አጭቃ ማኬሬል ለማሳደግ, ይህ ሳህን በተለይ አስቀድሞ የተዘጋጀ.