Halibut ውስጥ ምግቦችን ማብሰል

Halibut - በማይታመን ጣፋጭ ዓሳ! እና እንዲያውም የበለጠ አስደናቂ ነገር, ይህ ውድ የሆነ ምርት ነው እውቅና አይችልም, ይህም ማለት ይቻላል ለሁሉም የሚሆን ተመጣጣኝ ይሆናል. አሁን የብርቱካን አክለዋል ማስታወሻዎች ጋር, halibut መካከል KA ሁለት አዳዲስ ምግቦች ምግብ ይማራሉ.

Halibut ምግቦች ወደ ውስብስብ እውቅና መሰጠት አይችልም. እርግጠኛ መላ ቤተሰቡ አንድ አስደናቂ እራት ደስ ይሆናል.

አንድ ጣፋጭ halibut ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

- halibut መካከል fillet 700 ግራም;

- አንድ ሽንኩርት;

- ሩዝ አንድ ኩባያ;

- አንድ ብርቱካናማ;

- አንድ ሎሚ;

- አንድ ሎሚ.

ዓሣ ማብሰል እንዴት halibut ምድጃ

እርስዎ ማድረግ ያለብዎት የመጀመሪያው ነገር ሲትረስ ልጣጭ ከ ማስወገድ እና ድኩላ ላይ ማሻሸት ነው. ከዚያ በኋላ, ፍሬ በገለፈቱ ጀምሮ ጭማቂ በመጭመቅ. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

የወረቀት ፎጣ ጋር ዓሣ, ማጠቢያ እና ፓት ደረቅ ቁርጥራጮች. አሁን አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና ጭማቂ እና የፍራፍሬ ልጣጭ ላይ አፈሳለሁ. ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይተዉት. እናንተ ለእራት ጊዜ ደርሷል halibut ዲሽ ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ጠዋት ላይ እነሱን marinate ይገባል.

, ዓሦች ወደ marinade, ይህም ለምስክርነት ይሆንላችኋል ይበልጥ በተዘጋጀው ጣዕም ውስጥ የሚያሳልፉት የበለጠ ጊዜ አስታውስ. ልጣጭ እና የተፈጨ ያለውን ሽንኩርት አይቆርጡም. በዚህ ጊዜ, አንድ መጥበሻ ውስጥ የአትክልት ዘይት ለማሞቅ እና ቀስ ውስጥ ሽንኩርት ፍራይ.

አሁን, ሩዝ መታጠብ እና ማድረቅ. እናንተ በመጀመሪያ ጊዜ ጉዞዋን ሩዝ መረጠ ከሆነ, ማድረግ አይችሉም. አስቀድሞ ቀስትን የሆነውን ማንፏቀቅ, ወደ ሩዝ አድርገህ ንገረው. በርበሬና ጨው ሁሉ. ሩዝ ቢያንስ 5 ደቂቃ ውጭ ማስቀመጥ አለባችሁ. እና አለበለዚያ ይህ ያቃጥለዋል; ይህ ለማነሳሳት እርግጠኛ መሆን.

ከዚያ በኋላ አፍልቶ እስኪመጣ ድረስ መጠበቅ እና ሌላ 15 ደቂቃ ተዳፍነው, ውሃ በግማሽ መስታወት አፍስሰው. የሚወዱት ከሆነ የሩዝ ውስጥ ማዮኒዝ አነስተኛ መጠን ማስቀመጥ ይችላሉ.

ነገም 200 ዲግሪ አድርገው እንዲያነድዱት አለበት. ከዚያም ግማሽ በተቀመመ ዓሣ መልክ ማስቀመጥ, እንዲሁም ሩዝ አናት ላይ. ቀጣይ ንብርብር - ቀሪው halibut. ይህም በፊት የነበረው ውስጥ ዓሣ ላይ marinade ይለዋልና. አሁን, ፎይል ቅጽ ለመዝጋት እና ቢያንስ ለ 20 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይላኩት.

አሁን halibut ከ ጣፋጭ ምግቦች ምግብ ምን እንደሆነ እናውቃለን. ዳግም እንደገና ይህን የሚመስል ነገር ማብሰል ይፈልጋሉ ይሆናል, እኔ, ቢያንስ አንድ ጊዜ እነሱን ይሞክሩ ያምናሉ. ከእነርሱም ሁሉ ጥሩ ሀሳብ የአትክልት ሰላጣ ማብሰል. ለምሳሌ ያህል, የግሪክ. ሁሉም በኋላ በሜዲትራኒያን አመጋገብ በጣም ጠቃሚ ሆኖ ይቆጠራል.

ጠጅ ውስጥ ይቀመማልና halibut

ሌላ, በጣም, የሚስብ ጣፋጭ እና ከሁሉም በላይ, አንድ ቀላል አለ halibut ለ አዘገጃጀት.

ዋና ኮርስ ቅመሞች:

- halibut መካከል fillet መካከል 800 ግራም;

- የሎሚ ጭማቂ አንድ tablespoon;

- ሁለት የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ነጭ የወይን;

የ አሞላል ቅመሞች:

- ቅቤ 50 ግራም;

- 3 ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት;

- አንድ ሽንኩርት;

- እንጉዳዮች 200 ግራም;

- አንድ እንቁላል.

breading ለ ቅመሞች:

- ሁለት እንቁላል;

- ወተት ሦስት የሾርባ;

- ሦስት እጅ መልካም ዱቄት tablespoon;

- ዳቦ ፍርፋሪ ግማሽ ኩባያ;

- grated Parmesan አይብ ሦስት የሾርባ;

- የወይራ ዘይት አራት የሾርባ;

- አተር ጥቁር በርበሬ;

- ጨው.

ዝግጅት

የ halibut fillets ይጠብ; ሳንቲሜትር ወደ ወጭቱ lengthwise እነሱን ቈረጠ. አሁን አሞላል ማዘጋጀት: በአደገች ማጠብ እና አይቆርጡም. ሽንኩርት ልጣጭ. የ እንጉዳይ ይታጠቡ. ቀቀሉ ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል. የተፈጨ ስለ ሽንኩርት, እንቁላል እና እንጉዳይ አይቆርጡም.

አንድ skillet ውስጥ ቅቤ ይቀልጣል, ሽንኩርት እና እንጉዳይ ላይ መጨመር. ምርቶች ወርቃማ ቡኒ መሆን አይችልም ሳለ ከዚያም, 7 ደቂቃ ሁሉ ፍራይ. ሁሉም ነገር አሪፍ በትንሹ, ከዚያም እንቁላል እና ቅጠል ለማከል እንመልከት. አነሳሱ እና ጨው ጋር ወቅት.

አንድ አነስተኛ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል መሰብሰቢያ ዘንድ የሚደበድቡት ለማድረግ, ጨው መጨመር እና ወተትና. ሌላ ሳህን ውስጥ, አይብ እና ዳቦ ፍርፋሪ ያዋህዳል.

ዓሣ ቁራጮች በእያንዳንዱ ላይ, ወደ አሞላል ውጭ ከመስጠት videe ጥቅልል አጥፈህ እና በስንጥር ጋር ደህንነት ያስፈልገናል.

8 ደቂቃ ያለውን ነገም እና ጋገረ ውስጥ ለመጋገር ዓሣ ግልበጣዎችን ልበሱ ቢያንስ 190 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ,.

ይህ በእርግጠኝነት በእርስዎ ቤተሰብ ውስጥ ላለ ይግባኝ ይሆናል አስደናቂ ዲሽ ነው.