Horseradish ማዘጋጀት እንደሚቻል

Herbaceous ለወቅታዊ ተክል - ሲኦል (የሚያውቀውን እንኳ ግብፃውያን, ሮሜ የግሪክ እና አንድ እና በቅመም ማጣፈጫዎች መጠቀም ተኩል ሺህ ዓመት ዓ.ዓ) ፍጁል, watercress እና የሰናፍጭ ዘመድ ነው. በመከር መጨረሻ ቆፈሩ ያሉት (አትክልቶችን ጠብቆ ለ) ምግብ ፍጆታ ቅጠል, ነገር ግን ተጨማሪ ሥሮች ውስጥ. እሱም ማዕድናት (በተለይ ፎስፈረስ, ካልሲየም, ፖታሲየም) ይዟል, glycosides, ቫይታሚን ሲ, ያልተረጋጋ.

Horseradish ተሕዋሳት እና diuretic ባህሪያት አሉት. , የጨጓራና እንቅስቃሴ ይቆጣጠራል የምግብ ፍላጎት ይጨምራል እንዲሁም የጨጓራ ጭማቂ ያለውን secretion ያነሳሳናል. ወደ ሆድ እና በአንጀቱ የሚያበሳጩ ውጤት ያለውን mucous ሽፋን ላይ, ይህ አጣዳፊ ሁኔታዎች ውስጥ መጠቀም ተገቢ አይደለም. አደገኛ ዕጢዎች, የሳንባ, bronchus ሕክምና ረገድ ጠቃሚ Horseradish. የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ተግባር ያነቃቃል. አንድ የሕክምና አመጋገብ የሚቆጠረው ያገለግላል.

የቃል አቅልጠው ውስጥ የአርትራይተስ, radiculitis, ብግነት ሂደቶች ህክምና ውስጥ በርዕሳቸው (የጥርስህ, ጭማቂ ወይም aqueous የማውጣት) ተተግብረዋል. ይህ የስፖርት ጨምሮ ጉዳቶች, ለ ይተዳደራል ይችላል. horseradish ለማዘጋጀት እንዴት ነው - ይህም ምርት በመድረሻ ላይ ይወሰናል (ምግብ ወይም መድኃኒት መጠቀም).

ይህ በሰፊው ሾርባ ውስጥ ወይም aspic, የተለያዩ ስጋ ወይም አሳ ሳህን ውስጥ ማጣፈጫዎች ሆኖ, አትክልት, ሰላጣ ውስጥ ተዘፍዝፎ የሚውል ነው. ይህ አሳዛኝ እንዲሆን ያበድራል ቀዝቃዛ appetizer "gorloder" ሰዎች ወይም "bollocks" ተብሎ የሚጠራው ነው ቲማቲም መካከል,. ይህ ዲሽ ቲማቲም (6-10 ክፍሎች), ሽንኩርት (1 ክፍል) እና horseradish (ከኮሎምቢያ ክፍል) ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. ሁሉም በጨው እንደ ተቀመመ: ማጣመም. በጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ያከማቹ. አንድ appetizer ወይም ቀዝቃዛ ወጥ ሆኖ አገልግሏል.

እንዴት አንድ ሲኦል ለማድረግ? በዚህ ርዕስ ላይ አንዳንድ ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው. ሁሉም የዚህ ተክል ሥር ያለውን ዝግጅት ይጠይቃል; ይህም, ታጠበ አንድ ድኩላ, ፈጪ ላይ ወይም በብሌንደር እጥበት እና መሬት ነው. እነዚህን ክወናዎችን በሚወጣበት ወቅት, ይህ ዓይኖች እንዲሁም አፍንጫ ላይ mucous ሽፋን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው. Horseradish ስለዚህ ለማለስለስ እና በተቻለ ምግብ ላይ ለመጠቀም ለማድረግ, በአብዛኛው የተዳከመ አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, የቤሪ እና ጭማቂ, ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም ጋር ተበርዟል, በጣም ሹል ምርት ነው.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 1

እንዴት horseradish ማዮኒዝ ጋር ማብሰል? ስጋ ግሩም ማጣፈጫዎች, ዓሣ, ሾርባ ሊታከል ይችላል. ንጥረ ነገሮች:

• መንፈሳቸው horseradish 100 ግ;
• ማዮኒዝ ማንኛውም 200 ግ.

የተደቆሰው ስርወ ማዮኒዝ ጋር የተደባለቀ ነው. ትንሽ ብርጭቆ ገንቦ ውስጥ የታሸጉ እና ታተሙ. በቁርጥ ማጣት ያለ ለረጅም ጊዜ ተከማችቷል, እና አልሚ እሴት.

የምግብ አዘገጃጀት 2

ይህ አዘገጃጀት ይገልጻል horseradish ለማዘጋጀት እንዴት በተቀመመ. ንጥረ ነገሮች:

• መንፈሳቸው horseradish 150 ግ;
• ከኮሎምቢያ ሎሚ (አጠቃቀም ጭማቂ);
• ከኮሎምቢያ የተቀቀለ ኩባያ ውኃ;
• ኮምጣጤ ኛ 9% 2 spoonfuls;
• የሻይ ማንኪያ ጨው 1 tablespoon;
• ስኳር 1 ጭልፋ.

Shredded horseradish ስርወ ጋር የተደባለቀ ነው የሎሚ ጭማቂ , እና ውሃ. አንድ ቀን ያስቀምጥ. ከዚያ በኋላ, ኮምጣጤ, ጨውና ስኳር የተቀመመ. አንድ የተቀቀለ ወይ የተጠበሰ ስጋ ለ ማጣፈጫዎች, እንዲሁም ማጨስ ሆኖ ያገለግላል.

የምግብ አዘገጃጀት 3

እንዴት የአፕል horseradish ጋር ማብሰል? ማጣፈጫዎች ጣዕም እና የተለያዩ ምግቦች መዓዛ ባሕርያት ያሻሽላል. ይህ የሚያስነሱ ስጋ, የተቀቀለ የጥጃ ሥጋ ምላስ, ቋሊማ ወይም ዓሣ ጋር የሚቀርብ ነው. ንጥረ ነገሮች:

• 3 tablespoon grated horseradish ስሮች;
• ውሃ ውስጥ 60 ሚሊ;
• 4 ፖም, ዋና መወገድ እና ቈረጠ ነው አጸዱ;
• የሎሚ ጭማቂ 1 ሻይ ጭልፋ;
• ነጭ ስኳር 1 ሻይ ጭልፋ;
• ½ ሎሚ (ጥቅም ላይ grated ልጣጭ);
• ቅቤ 1 የሻይ ማንኪያ.

ፖም, ውኃ አፍስሰው, አንድ ለትንሽ ውስጥ አኖራለሁ የሎሚ ሽቶዎችንና እና ስኳር መጨመር. ለስላሳ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. የቀዘቀዘ. በብሌንደር ውስጥ ፖም Shift እና እንደተደቆሰ. grated horseradish, የሎሚ ጭማቂ እና ዘይት ብዙ ጋር የተደባለቀ. መረቅ ሞቅ ወይም በስብሶና አገልግሏል ነው.

የምግብ አዘገጃጀት 4

እንዴት ነው, ጨሰ horseradish ለ እንዲመደብላቸው ላይ የበሰለ ካም, የአሳማ ሥጋ, የበሬ ስቴክ ለማዘጋጀት? ይህ አዘገጃጀት ዝግጁ ሰላጣ, ይህም በክረምት ይመከራል ሁልጊዜ ማቀዝቀዣ ውስጥ ጠብቅ. ያስፈልጋል የምግብ ምርቶች መካከል አንድ ሊትር ያህል:

• 2 ሴሜ እና 30 ሴንቲ ሜትር የሆነ ርዝመት 4 horseradish ስርወ ዲያሜትር;
• አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ grated ጥሬ በመመለሷ, 2 ሰንጠረዥ ጭልፋዎች;
• 2 tablespoon የተቀቀለ ውኃ እንዲቀዘቅዝ;
• ½ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ሻይ ጭልፋ;
• ጨው.

grated በመመለሷ እና ከውሃ ጋር ተደባለቀ Grated horseradish. ሲትሪክ አሲድ እና ጨው አደረገላት, አንድ ቀን ያስቀምጥ. ማጣፈጫዎች በጣም ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ, የቀዘቀዘ የተቀቀለ በውኃ ተበርዟል. በጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ያከማቹ.