አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ወይንጠጅ ቀለም: ስንት mistresses - ብዙ የምግብ አዘገጃጀት

ወይንጠጅ ቀለም - ጣፋጭ, ሁሉንም ተወዳጅ አትክልቶችን. እነርሱም, የተቀቀለ የክረምት ለ stewed, ጠበሰ, ጋገረ, በጪዉ የተቀመመ ክያር, በጪዉ የተቀመመ ክያር ይችላሉ.

ማጨስ ማቆም ሰዎች, ኤግፕላንት እርዳታ ሲጋራ ጋር የመሰናበቻ ያመቻቻል. "ትንሽ ሰማያዊ« ከ ለመክሰስ ያለውን የምግብ ፍላጎት የሚያነቃቃ ይሆናል: ነገር ግን ራሱን የቻለ ሙሉ ምግብ ሆነው መስራት ይችላሉ.

አንድ መራራ ጣዕም አትክልቶችን በሚሰጠኝ እነዚህ አትክልት ዕጣ solanine,. በበርካታ መንገዶች ውስጥ ማስወገድ.

ለምሳሌ ያህል, መክተፍ ወይም ተሰንጥቆ ወይንጠጅ ቀለም በረዶ ውሃ ጋር ለአንድ ሰዓት ሳህን አፈሳለሁ.

አንተ ቀላል ማድረግ ይችላሉ. ጨው ከዚያም ጭማቂ ታየ ሊጨርሰው, ለግማሽ ሰዓት ያህል ትቶ, sinenkie ቆራረጥኳቸው.

ምሬት ወደ ምድጃ ውስጥ አትክልቶችን pripech ወይም ከፈላ ውሃ ውስጥ ማብሰል ይህ ክስተት ውስጥ ጠፍቷል.

በጣም ቀላል ወይንጠጅ ቀለም መካከል appetizer በፍጥነት የተዘጋጀ, በጣም ቀላል ነው. ይህም ሽርሽር ተስማሚ ነው. ሽንኩርት, ቃሪያ, ቅጠላ, ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ, በደቃቁ ይቆረጣል, የተላጠ ግማሽ ኤግፕላንት ጋር በተበየደው. ጨው, በርበሬ, ሽንኩርት, ኮምጣጤ, የአትክልት ዘይት እንዲቀምሱ ታክሏል ናቸው.

- ተጨማሪ ጣፋጭ መክሰስ የተጋገረ ወይንጠጅ ቀለም, አይብ ጋር. እነሱን ምግብ በርካታ መንገዶች አሉ.

በመጀመሪያ ሂደት. ይህ sinenkie 4, 4 ቲማቲም, አይብ, ቃሪያ, ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት 100 ግራም ያስፈልጋችኋልና. ምሬት ሄደው ነበር ወደ ወይንጠጅ ቀለም, አንድ ሰዓት ያህል ትቶ, ገባዎች, ጨው ወደ መቁረጥ, አጸዱ. ቲማቲም እንዲሁም ይቆረጣል. ትንሽ ሰማያዊ ክበቦች ይጠፋል ምሬት ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ ጊዜ እነርሱ ወርቃማ ይሆናሉ ድረስ ድረስ.

አኖሩት-የተጠበሱ አትክልቶችን መልክ, ሽንኩርት በእነርሱ ላይ የተላጠው - ቲማቲም, አይብ ገባዎች. ቅጹ ስለ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ.

ዘዴ ሁለት. የ ወይንጠጅ ቀለም ላይ ብቻ ሳይሆን ቲማቲም ማስቀመጥ, ነገር ግን ቤከን እና የዶሮ ጡት እየቆረጡ የተጠበሰ ይቻላል. የስጋ ሁለቱም ጎኖች ላይ ቅድመ-የተጠበሰ.

ይህ አዘገጃጀት በቀላሉ በማዘጋጀት ቀለል ይቻላል አይብ ጋር ወይንጠጅ ቀለም እና ሽንኩርት.

ብስኩትና ደስ ያደርጋል, በማንኛውም ሰንጠረዥ ከመግዛት ወይንጠጅ ቀለም ማንከባለል አይብ ጋር. ይህ ዲሽ ወይንጠጅ ቀለም የታርጋ በተሻለ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲሰርግ ማዘጋጀት. እነርሱ ምሬት ማስወገድ ስለዚህ, ተጨማሪ ፕላስቲክ ይሆናሉ. በዚህ ጊዜ, አንተ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት ይችላሉ. አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ አይብ ይቀባሉ, ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት. በሁለቱም ጎኖች ላይ ያለው browned sinenkie በዉስጥ የሚገኝ ተጠቅልሎ ነው. ሮልስ ዝግጁ ናቸው. እነሱም በማዕድ ወዲያውኑ ማገልገል ይችላሉ, እና ቅርጽ ወደ የተጣጠፈ ይችላል, አይብ ጋር ምድጃ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ትረጨዋለህ. አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ወይንጠጅ ቀለም ግልበጣዎችን መልክ እነርሱ ጠረጴዛ ላይ በጣም ውብ መልክ ብቻ ጣፋጭ አይደለም.

ይህ ዲሽ ደግሞ በተለየ መንገድ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በዉስጥ የሚገኝ አትክልት ወደ እጆችንም እና ወጣ ያለ ፀጉር ኮት ለማድረግ አይደለም. ድስቱን ላይ ጫኑ ይህ zarumyanennye sinenkie ለ ለመጋገር አንድ ንብርብር ለማቋቋም. የ በዉስጥ የሚገኝ ጋር ስዕ. Top - sinenkie በሚቀጥለው ንብርብር, እንደገና በመሙላት. ይህ "የሚያስገባው" ማንኛውም ቁመቱ ሊሆን ይችላል. ለ 30 ደቂቃ, አይብ እና ሽንኩርት መጋገር ወይንጠጅ ቀለም. ትክክለኛ ጊዜ ውስጥ ውፍረት ላይ የተመካ "ኮት."

moussaka - ወይንጠጅ ቀለም ታላቅ ትኩስ ምግብ ያገኛል. በጣም አርኪ, አንድ የተለየ ጠርዞች ላይ ነው በተለየ መንገድ ያዘጋጃል. በውስጡ ዝግጅት ያስፈልጋል

• የተከተፈ ስጋ
• ወይንጠጅ ቀለም
• ቲማቲም
• ካሮት
• ቃሪያ
• ነጭ ሽንኩርት
• ሽንኩርት
• የደረቀ አይብ
• walnuts
• ቅመሞች ብዙ. የአካል ብቃት ሮዝሜሪ, thyme, ባሲል, ጠቢብ, ወዘተ

በእነርሱ ላይ አንድ ሻጋታ ውስጥ አኖሩት የተጠበሰ ወይንጠጅ ቀለም - minced ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ. ቃሪያ, ካሮት, ቲማቲም, አይብ ተጨማሪ ንብርብሮች. በእያንዳንዱ ንብርብር ሽቱና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ጋር ረጨ ነው. ላይ ይገኛሉ ንብርብር - grated አይብ, ሁለተኛውን - አንድ ለዉዝ, grated ሽንኩርት. በቅጹ ውስጥ, የ የወይራ ዘይት ማከል ይችላሉ, እና በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ የበሰለ ይቻላል.

ትንሽ ሰማያዊ ማብሰል መቼ አይብ እና ሽንኩርት ጋር moussaka እና ወይንጠጅ ቀለም ማስታወስ አስፈላጊ ነው, እና ሌሎች ምግቦች ሁልጊዜ ቅዠት መገለጥ አልክድም. አይብ walnuts, ማዮኒዝ ወይም ቅቤ ተተኪ ቲማቲም, በግ ይልቅ መውሰድ ዶሮ ጋር ሊጣመር ይችላል. ዋናው ነገር - ሙከራ አትፍራ, ፍቅር እና ፍላጎት ጋር ምግብ ዝግጅት ጋር ይዛመዳል.