Jelly ፍሬ አዘገጃጀቶች

አንድ በዓል ሰንጠረዥ ማዘጋጀት - ይህ ሁልጊዜ ጋባዧ የሚሆን ትልቅ ኃላፊነት ነው. እንግዶቹ በመጠበቅ, ጥሩ የቤት እመቤት, በቅድሚያ ምናሌ የሚያስበው ስለ ይመርጣል ትኩስ ምግቦች አሰራሮች እና ሰላጣ, መክሰስ እና ብስኩቶችን.

ብዙውን ጊዜ ጠረጴዛው ላይ እንኳ ትንሽ gourmets ደስ ይሆናል. በተለይ አስቸጋሪ የሆነ የህጻናት ምናሌ ጋር ይመጣሉ. ምግቦች ልጆች ፍላጎት ለማነሳሳት እና የምግብ ፍላጎቱን መቀስቀስ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ውብ መሆን አለበት.

በጣም አስቸጋሪ ምናሌ ንጥል ላይ አንድ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል. መደበኛ ኬክ ሳቢ ልጆች ብቻ ሻማዎች እየነፋ ጊዜ. ከዚያም ልጆች ሲቀዳጅ ኬክ ያለውን ጠረጴዛ, otkovyrnuv ቁራጭ ወይም ሁለት ላይ አሰልቺ ያግኙ. እውነተኛ መዳን አይስ ክሬም እና ፍሬ Jelly ሊሆን ይችላል. ያለው የምግብ አዘገጃጀት በ Jelly በጣም ቀላል ነው. ስለዚህ, መከፈል አለበት ልዩ ትኩረት ወደ ጥበባዊ ነው ንድፍ specialties.

በ Jelly ማዘጋጀት ፍራፍሬዎች እና የቤሪ የተለያዩ መጠቀም ይቻላል. ብርቱካን, tangerines: ይህ በተለይ ከሚመለከታቸው ሲትረስ ይሆናል. ፖም, ሸክኒት, ፕሪም, አፕሪኮት እንደ ተስማሚ. በተለይ ጣፋጭ Jelly Cherries, እንጆሪ, እንለቅምና እና ከረንት ከ አገኘሁ.

የ ማጣጣሚያ መሠረት እንደ ትኩስ ጭማቂ እና ግዢ መጠቀም ይቻላል. ፍጹም ፍሬ compote ወይም የታሸጉ ፍራፍሬዎች እና የቤሪ ከ ሽሮፕ. ነገር ግን ለአዋቂዎች Jelly ውስጥ ጠጅ እና liqueurs ሊታከል ይችላል. ይህ ሳህን አንድ ልዩ piquancy ይሰጣል.

ፍሬ Jelly ጋር ማብሰል. የምግብ አሠራር ዘዴ

የ መዘጋጀት የጣፋጭ ምግቦች አዘገጃጀት ፍራፍሬዎች እና የቤሪ የትኛዎቹ መተግበሪያዎች ጥቅም ላይ የሚወሰን መቀየር ይቻላል.

እንደሚከተለው አጠቃላይ ምክሮችን እና ወርድና ናቸው:

በ Jelly ፍሬ እና ቤሪ የወጭቱን 5 servings ለማዘጋጀት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ጭማቂ ወይም compote (ፖም, እንጆሪ, ቼሪ) - 600 ሚሊ;
• የቤሪ (እኩል ወርድና ላይ ሊውል ይችላል 3-4 ይተይቡ) 300 ግ;
• gelatine 1 sachet.

ክብደት gelatinous ወጥነት ለማግኘት, ጭማቂ ወይም compote አነስተኛ መጠን ውስጥ gelatin ላለማስከፋት. ከዚያም ቀሪው ጭማቂ ወይም compote ያክሉ. የተመረጠውን ጭማቂ በቂ ጣፋጭ አይደለም ከሆነ ስኳር ማከል ይችላሉ. ሙሉ gelatin ሊፈርስ ወደ ፈሳሽ ይሞላል. ከዚያም portioned መነጽር ወይም አይስ-ክሬም ሳህኖች ለ ፍሬዎች እና የቤሪ ማሰራጨት እና ሽሮፕ ተቀበሉ ይለዋልና. 5 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ተፈቅዷል.

አንድ ጫፋቸው ላይ Jelly ማስቀመጥ የሚፈልጉ ከሆነ, ቅጽ በትንሹ ከዚያም Jelly በቀላሉ የሚንሸራተት, scalded አለበት.

እናንተ ፖም ብቻ Jelly ማብሰል ከሆነ, የ gelatin ሁሉ ላይ ሊውል አይችልም ወይም በጣም ትንሽ ለማከል. ይህ ፖም ተፈጥሮ pectin ውስጥ ሀብታም ናቸው እውነታ ምክንያት ነው. Pectin - ተፈጥሯዊ thickener. መቀመጫውንም ላይ, ለምሳሌ ያህል, ይህን የተፈጥሮ የፖም marmalade ነው. እናንተ ጥቂት ሰዎች የሚሆን ጣፋጭ ማዘጋጀት ከሆነ እርግጥ ነው, ይህ gelatin ያለ ማድረግ, ወይም መጠን መቀነስ እና መጠቀም የተሻለ ነው የፖም ጭማቂ. የአፕል ጭማቂ በቀላሉ ስኳር ጋር ጥሩ መፍላት ነው ቀዝቀዝ እንመልከት.

Jelly mandarins

በተለይ ጣፋጭ የንቅሳትና እና ፍሬ jellies ሲትረስ የሚያካትተው አዘገጃጀት, አገኘሁ. ምርጥ ብርቱካን ወይም tangerines የሚስማማቸውን.

tangerines ሥጋ መፍጨት እና ማር ጋር መደባለቅ. ይልቅ ጭማቂ, እናንተ የታሸገ mandarins ከ ሽሮፕ መጠቀም ይችላሉ. እና gelatin እና ስኳር ጋር ተደባልቆ ልጣጭ እና ማንዳሪን መካከል የጥርስህ, አንድ ዲኮክሽን ማዘጋጀት ይችላሉ. ከለወሰ ቅያዎችና መቀበል እና ለማቀዝቀዝ ማስቀመጥ መረቁንም አፍስሰው. ፍሬ ጋር ያለው Jelly (አዋቂዎች አዘገጃጀት), እርስዎ ሎሚ ወይም ብርቱካናማ ምግቦችንም ማከል ይችላሉ.

ይልቅ ሻጋታ እና መነጽሮች Jelly ጋር የተሞላ ነው ማንዳሪን ወይም ብርቱካን የቆዳ semicircular ሳህን, ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በወቅቱም: የደረቀ ልጣጭ እንደዚህ ሻጋታ እንደ እንጆሪ እንደ በማነጻጸር ቀለም ውስጥ Jelly ጋር በጣም ውብ መልክ ነው.

ቤሪ Jelly. ከክራንቤሪ

ከክራንቤሪ Jelly ይህ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ብቻ ሊሆን ይችላል. ይህን ለማድረግ, ስኳር ጋር ሽሮፕ ለማዘጋጀት እና አዘገጃጀት ላይ እንዳመለከተው, gelatin ጋር ቀላቅሉባት; ከዚያም ትኩስ ከክራንቤሪ ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ. ስለዚህ ሁሉም ቫይታሚኖች ይቀመጣሉ, እና ጠረጴዛ ላይ የሚገርም ደማቅ እና ጤናማ ማጣጣሚያ ይኖረዋል.

እንዲህ ድንቅ ጣፋጮች ወደ ጣፋጭ ጠረጴዛ ደንታ ደግሞ ልጆች ግን ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ማስደሰት አይችሉም.