Kefir በመጠቀም ቀላል አዘገጃጀት openwork ፓንኬኮች

Openwork ፓንኬኮች (kefir ላይ አዘገጃጀት በታች ይብራራል) በጣም ጣፋጭ መከራቸው: ነገር ግን ደግሞ በሚገርም ቆንጆ ብቻ ማግኘት ይቻላል. እርግጥ ነው, እንዲህ ያለ ጣፋጭ ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ትላልቅ እና ትናንሽ ቀዳዳዎች ጋር የተሸፈኑ. ይህ ፈጽሞ እንደማይተወን ልጆች በተለይ ጣፋጭ ዲሽ መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው ቀጭን ፓንኬኮች ማር ወይም ተጨምቆ ወተት ጋር.

Openwork ፓንኬኮች: አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• 3% ትኩስ እርጎ - 500 ሚሊ;
• ቤኪንግ ሶዳ - ሙሉ ማንኪያ;
• አሸዋ ስኳር - 1 ወይም 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የባሕር ጨው - ትንሽ ጭልፋ ½;
• የስንዴ ዱቄት - 1.7 ጽዋዎች;
• የአትክልት ዘይት - የግል ምርጫዎችን (የጣፋጭ መጥበስ) ላይ;
• ትኩስ ወተት ወፍራም - 1 ኩባያ.

ካቀጣጠለው ሂደት

Openwork ፓንኬኮች አዘገጃጀት ብቻ ትኩስ ወተት ክፍሎች ለመጠቀም ያካትታል. አንድ ትንሽ ጎምዛዛ ቅመሞች ተግባራዊ ከሆነ ሁሉ በኋላ, ወደ ጣፋጭ በአግባቡ ተቀባይነት የሌለው ነው ( "እርጥብ" ፓንኬኮች ውጤት), propechetsya አይደለም. በመሆኑም, አንድ ሳህን ውስጥ 2 የዶሮ እንቁላል ለመላቀቅ አንድ ቀላቃይ ጋር በደንብ እነሱን እየተሸጠላቸው, እና ከዚያም ስኳር እና የባሕር ጨው እነሱን ማከል አስፈላጊ ነው. ከዚያም በተለየ የብረት ሳህን ውስጥ እርጎ እና ወተት አፍስሱ አስፈላጊ ነው. የወተት ምርቶች በትንሹ እስከ ለማሞቅ, ከዚያም ወዲያው ቤኪንግ ሶዳ ያላቸውን ሙሉ ማጣጣሚያ ጭልፋ ማጥፋት መክፈል ይኖርብዎታል. ቀጥሎም ሁለት በብዙኃኑ በአንድነት የተቀላቀለ አለበት, ለእነርሱ የስንዴ ዱቄት በቂ መጠን መጨመር. በዚህም ምክንያት በጣም የሚደበድቡት ይቋቋማል. በማንኛውም ምክንያት መሠረት ጥቅጥቅ ውጭ ዘወር ከሆነ, ከዚያም አንድ ትንሽ ተጨማሪ ወተት መጨመር ይመከራል.

የማብሰያ ባህሪያት

Openwork ፓንኬኮች አዘገጃጀት ከላይ ምክሮች ሁሉ ጋር ጥንቃቄ የሚስማማ ይጠይቃል. አለበለዚያ, አንተ ትልቅ እና ትንሽ ቀዳዳዎች ያለ የተለመደው ማጣጣሚያ ያግኙ. በተጨማሪም ለወሰች መጋገር ጥሩ መሠረት የሚሆን ሙቀት ገደማ 40-55 ደቂቃዎች ውስጥ መያዝ እንመክራለን መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. በዚህ ጊዜ, የስንዴ ዱቄት ሙሉ ሊጥ ሰዎች ደስ የማይል የጓጎሉ አትከላከሉ, የወተት ቅመሞች ላይ የሚቀልጥ ነው.

ቤኪንግ ማጣጣሚያ

እጀታ (pancake) ጋር ዝቅተኛ scorodite, የብረት መሰቅሰቂያ እና ማብሰል ብሩሽ: አዘገጃጀት openwork ፓንኬኮች የሚከተሉት ባህሪያት ለማዘጋጀት በቅድሚያ ይመክራል. ሁሉም እነዚህ መሣሪያዎች ቀላል እና ፈጣን የማብሰያ ማጣጣሚያ ያህል አስፈላጊ ናቸው.

ጋገረ ፓንኬኮች በፊት ድስቱን ሙቀት እና ኮት ለማድረግ የሚቻል መሆን አለባቸው dessertspoon የአትክልት ዘይት. ከዚያ በኋላ, የ ምግቦች ያልተሟላ ladle መጠን ውስጥ ያለውን ፈሳሽ መሠረት አፍስሰው ይኖርብናል. አንድ ቀጭን ማጣጣሚያ, ሊጥ ለማግኘት, በተለያዩ አቅጣጫዎች ውስጥ በማጋደል, ማሰሮው በምድሪቱ ላይ ለማሰራጨት የሚፈለግ ነው. በመቀጠልም ከዚያ ወዲያውኑ ትከሻ ምላጭ ላይ ዞር ወደ pancake ግርጌ አቅልለን browned ድረስ መጠበቅ አለብዎት.

ይህ አዘገጃጀት openwork ኬኮች እና ትኩስ ቅቤ ለመጠቀም የሚሰጥ መሆኑን በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው. እነዚህ ልብስ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ቁልል ለሸሸን ይመከራል ይህም በተፈጸመ ሞቃት ማጣጣሚያ, ያስፈልገናል.

ትክክል አገልግሉ

Openwork ፓንኬኮች ትኩስ ሻይ, እንመለክት ወተት, ወተት, ማር, መጨናነቅ ወይም ቤሪ መጨናነቅ ጋር ቁርስ የተመገቡት ይሆናል.