Meatballs, meatballs እና ravioli ለ መረቅ: የወጭቱን የማይረሳ ሰው ይሆናል

ሁልጊዜ እንደ እኔ ሁሉ ሴት ባሕላዊ የበርገር, meatballs, ravioli ንዲጎለብት ይፈልጋሉ. ይህ ምግብ ማብሰል እና ወጦች ካልቀመሰ እነዚህ ምግቦች በማገልገል አማካኝነት ሊደረግ ይችላል. ወደ ርዕስ የመጀመሪያው እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት በርካታ ይዟል.

የ meatballs የ መረቅ "ቀይ የሚታወቀው" የበሬ ለ ስጎ, ሁሉንም ዓይነት ዝግጅት መሠረት ሊሆን ይችላል የአሳማ cutlets እና meatballs. ይህ ስጋ አጥንቶች ጋር አንድ ሀብታም መረቅ ያስፈልገዋል. ሁሉ ግማሽ ውስጥ ቲማቲም ለጥፍ, ካሮትና ቀይ ሽንኩርት perezharku መጨመር; አፍልቶ ለማምጣት እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ወጥ መተው. መረቁንም በቀሪው ላይ የሚሰማን መጎርበጥ ማስወገድ እና ቀስ በቀስ ወደ መረቅ ወደ ይህን ለማስተዋወቅ ትንሽ ዱቄት ሊፈርስ ነው. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ, ቆንጆ, ቡኒ ለመታየት ጨው, ስኳር እና የስኳር zhzhenku ያክሉ. ይህ መረቅ እርስዎ በጣም ላይ ቅመማ ቅመም, ወይን, እንጉዳይ እና ለማከል አንድ መሠረት ሆኖ ያገለግላል. ነገር ግን ደግሞ ራሱን የቻለ ወጥ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

የ meatballs የ መረቅ "አትክልቶች ጋር." ይህ ምግብ አንድ መደበኛ ቀይ ወጥ ላይ መገንባት ይኖርብዎታል. በተጨማሪም ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ ወደ አትክልትና (ጣፋጭ በርበሬ, leek, የአታክልት ዓይነት, ካሮት), ሲያስተጋባበት ሲለቅም ሁሉ ይህ ድብልቅ የሆነ ትንሽ መሆን አለብን. አሁን lavrushku, ጨው እና በርበሬ አተር ለማከል, ወደ ከፈላ ቀይ ወጥ ውስጥ አኖረው. መጨረሻ ላይ አንተ ማዴይራ አንድ ትንሽ ማከል ይችላሉ. በ ምክንያት ቅባት አንድ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል meatballs ለ መረቅ.

ravioli "ሽንኩርት" ለ መረቅ በጣም በፍጥነት የበሰለ ነው. እኛ መጨመር, ጥቂት ስኳር, በርበሬ, ማዮኒዝ አተር መረቅ ጥቂት ትልቅ spoonfuls መንፈሳቸው ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ, ያስፈልግዎታል. በ ምክንያት ቅልቅል በደንብ ይህ ታማኝነትንም የተከተፈ መጨመር, የተቀላቀለበት ነው.

በ meatballs "ቲማቲም" የ መረቅ በጣም በፍጥነት ዝግጁ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ይህ በጣም ጣፋጭ ነው ይንጸባረቅበታል. ትልቅ ፍሬ ቲማቲም ተሰንጥቆ እና በጣም ዝቅተኛ ሙቀት ላይ የራሱን ጭማቂ ውስጥ ይቀቀላል. ከዚያም አንተ, በወንፊት ጋር wipe ወደ ድብልቅ ቅቤ, ስኳር, ጨው እና በርበሬ መጨመር ይኖርብዎታል. በሙሉ የጅምላ ታች ቀቅለው; ነገር ግን አንድ በጣም ወፍራም ማጣፈጫዎች ለማግኘት, አትቀቅል አይደለም. ዝግጁ መረቅ የተደቆሰው ሽንኩርት እና የተከተፈ ታማኝነትንም መሙላት ይችላሉ.

meatballs, meatballs እና meatballs ለ መረቅ "ቲማቲም እንጉዳይ ጋር" መረቅ "ቲማቲም" መሠረት ላይ የተዘጋጀ ነው. እርስዎ, ስስ ሳህኖች ወደ የእንጉዳይ አይቆርጡም ወደ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር አኖሩአቸው, ነጭ ወይን አፍስሰው ይኖርብዎታል. ወጥነት በቂ ወፍራም መሆን አለበት. መጨረሻ ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; የቲማቲም ወጥ, የተደቆሰው ሽንኩርት አስቀመጠ ሁሉ በአንድነት ከፍ ለማሞቅ, ነገር ግን አትቀቅል አይደለም.

ለ ስጋ የምግብ እና በሳምቡሳ በጣም ጥሩ ቀዝቃዛ ወጦች ናቸው.

መረቅ "ፎደር" horseradish መሠረት ዝግጁ ነው. Horseradish ስርወ በጣም በደቃቁ መከታ ትንሽ ቢላዋ እፈልጣለሁ ያስፈልገናል. በ ምክንያት ድብልቅ ሙሉ ቀዝቃዛ, ሙቅ ውኃ አፍስሰው እና በጣም ጥሩ ይበሉት ነበር. አሁን ስኳር, ጨው, ኮምጣጤ እና በደቃቁ grated የተቀቀለ በመመለሷ ለማከል ጊዜ ነው. የ ወጥ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና ትንሽ ዘይት አፍስሰው.

መረቅ "የኮመጠጠ ክሬም horseradish ጋር." Horseradish ሥር የተፈጨ መከታ እና ውሃ ከፈላ ይለዋልና. ሁሉም ነገር እንዲቀዘቅዝ ጊዜ: በዚያን ጊዜ, ውሃ ሊጨርሰው በመጭመቅ, ጎምዛዛ ክሬም, ስኳር እና ጨው መጨመር.

"ማዮኒዝ መረቅ ቅጠላ ጋር" በጣም በፍጥነት የበሰለ ነው. ይህ በጥንቃቄ መንፈሳቸው ሽንኩርት ጋር ማዮኒዝ መፍጨት እና የተከተፈ ትኩስ ቅጠላ (የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም) ማከል አስፈላጊ ነው. አንተ መረቅ መልክዓ ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ በዚያ ሁኔታ ውስጥ, እኛ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ግማሽ ይህን ማድረግ አለባቸው.

እንደሚከተለው መረቅ "ማዮኒዝ ጋር ቲማቲም" ዝግጁ ነው. ቲማቲም ለጥፍ የተፈጨ ያለውን ሽንኩርት, መክተፍ ያለውን ማዮኒዝ, መጨመር, የተቀቀለ አለበት የአታክልት ዓይነት, ጥቂት ጨው, በርበሬ እና የትኩስ አታክልት ዓይነት. በ ምክንያት ቅልቅል ትንሽ እርድ, የተቀጠቀጠውን ሽንኩርት, ትኩስ ታማኝነትንም ለማከል ከሆነ የተሻለ ይሆናል.

ቀዝቃዛ ወጦች ሁልጊዜ ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ቀን ከማድረጉም አለበት.

appetit ቀየረ!