Multivarka የተጋገረ ዓሣ: አዘገጃጀት, ፎቶዎች

እያንዳንዱ ሰው በዚህ ውስጥ እኛ ማቆም አይችሉም ምክንያቱም በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ተካተዋል ምን ንጥረ ነገሮች እና ቢስነትና ክፍሎች ሰዎችን እንዴት ጠቃሚ ዓሣ, ያውቃል. እኛ ብቻ በዚህ ምርት ምግቦች በእኛ ጠረጴዛ ላይ በየቀኑ ማለት ይቻላል በአሁኑ መሆናቸውን ልብ ይበሉ. በተለያዩ መንገዶች ውስጥ: ሾርባ ውስጥ, የተጠበሰ, የተቀቀለ, stewed, የተጋገረ, የደረቀ, እና ሌሎችም. ያነሰ - በማዘጋጀት አንዳንድ መንገዶች ይበልጥ ጠቃሚ ንብረቶች, ሳለ ሌሎችን ሲያጣ ከሆነ. ይህም ምርጥ ያለውን ጠቃሚ ንብረቶች የተንጸባረቀበት ነው የተቃጠለ ዓሣ multivarka እና ምድጃ ውስጥ.

ዓሦች ጋግር multivarka ውስጥ

ተጠብቀው መካከል ዝግጅት በዚህ ዘዴ ጋር ማለት ይቻላል ሁሉም ማዕድናት እና ንጥረ መመርመራችን. በዓሣው በኋላ ዝቅተኛ ሙቀት ህክምና የተጋለጠ ነው. እናንተ ጣፋጭ መብላት እና ማብሰያ የሚወዱ አድናቆት ይሆናል ይህም አንድ የቤት አዘገጃጀት, ይንገሩ - በፍጥነት. አንድ ለጋ ሊያስመስለው Pangasius ያዘጋጃል, አንድ ቅመም ሽታ እና አስደሳች ዳለቻ ጣዕም ለማግኘት, አይብ እና ቅጠላ ጋር ጋግር. ዓሣ ይህን ድንቅ ለመፍጠር እንዲቻል, እኛም ያስፈልገናል: አንድ ካትፊሽ መካከል ኪሎ, ቅጠል የተለያዩ ዓይነት አምፖሎች አንድ ሁለት, ሁለት ካሮት, የኮመጠጠ ክሬም 200 ግራም, አይብ, ቅቤ እና በርበሬ ያለውን ተመሳሳይ መጠን, ዓሣ ቅመም እና ጨው.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 'multivarka የተጋገረ ዓሣ "

ከታጠበ የደረቁ ካትፊሽ defrosting በኋላ, የወረቀት ስሌቶችና ትርፍ እርጥበት ማስወገድ. አንድ ላ Carte የዘፈቀደ እሴት ቁርጥራጮች ወደ ቁረጥ. አረንጓዴ ላባዎች አረንጓዴ ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, cilantro, የትኩስ አታክልት ዓይነት, የአታክልት ዓይነት መጠቀምን እንደመሆኑ. የእርስዎን ጣዕም ላይ, ሌሎችን ማከል ይችላሉ. ተመርጧል shinkuem ደግሞ ሽንኩርት አይቆርጡም. አይብ እና ካሮት ትልቅ መከታ. አንድ መጥበሻ Multivarki ንብርብሮች ውስጥ እየተስፋፋ ዝግጁ ምግቦች, ዘይት አደይ አበባ ጋር ቅድመ-የመወያየት. ዓሣ, ቅመማ እና ጨው, ካሮት, ሽንኩርት, ቅጠል: ከታች በስእሉ እንደሚታየው ሂደት ነው. ማዮኒዝ ይተካል ይቻላል ጥራትና ጣዕም ስሜት ማጣት ያለ መሆኑን አናት ላይ ክሬም ይለዋልና. , ክዳኑ ይዝጉ ያለውን ሁነታ "መጋገር" ጊዜ ማዘጋጀት - 40 ደቂቃዎች. ወደ ምልክት በፊት 15 ደቂቃ አይብ ጋር ያለንን ዲሽ ረጪ ያስፈልገናል; ምክንያቱም ሙሉ በሙሉ ፈቀቅ ሂደት ጀምሮ ሊሆን አይችልም. multivarka ዝግጁ የተጋገረ ዓሳ. በሠንጠረዡ ላይ, ምርጥ ድንች, ፓስታ እና ሩዝ ለማገልገል ትጥቅ እና ማንኛውም ሌላ ጎን ሳህን ቢሆንም.

multivarka ውስጥ አይብ ጋር ዓሣ አሁንም ማብሰል

አሁን አዘገጃጀት ውስጥ ያለውን ማብሰል ሂደት በጣም ፈጣን ነው, የቀረበው ይደረጋል, ነገር ግን ይህ ጥራት ላይ ሁሉ ተጽዕኖ አይደለም አላቸው. በ ምክንያት ምግብ - እውነተኛ አስማት, እና ልክ በ 50 ደቂቃ ውስጥ. ምርቶች ቁጥር በጣም ጥቂት, በአንድ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል. እነዚህ ናቸው: ማዮኒዝ, ጎምዛዛ ክሬም, በርበሬ, ጨው, አይብ, እና እንዲያውም, ዓሣውን. በዚህ መንገድ የበሰለ, እሷ ማንኛውም ሙሉ በሙሉ የተለያየ ዲሽ ወደ ሙቀታቸው አይደለም. ጠቃሚ, ጣፋጭ, ቁርሳቸውን እና ራስን በቂ. እኔም ማንኛውም ወገን ዲሽ, ምናልባትም ጥቂት ብቻ አትክልቶችን አያስፈልግዎትም.

በመሆኑም ንጥረ: ዓሣ ቀይ - 0.5 ኪሎ ግራም, አይብ 150 ግራም, ክሬም እና ማዮኒዝ, በርበሬና ጨው ሁለት የሾርባ.

ሦስት servings እያዘጋጁ ነው. ፎቶዎች ጋር መብት ከተጠበሰ ዓሣ አዘገጃጀት ማግኘት ከፈለጉ እርስዎ በትክክል ሁሉ መፈጸም መርዳት.

ለ አዘገጃጀት

እኛም, የደረቀ እና ስቴክ ወደ የተቀየሩ ይታጠቡ. በርበሬና ጨው እናቀምሳቸዋለን. ሁነታ "መጋገር" ለማጋለጥ, አንድ ሳህን Multivarki ውስጥ ትንሽ የአትክልት ዘይት በማፍሰስ ክዳኑ መዝጊያ ያለ, ለ 10 ደቂቃዎች በእያንዳንዱ ጎን ላይ ያለውን ስቴክ ፍራይ. በዚህ ጉዳይ ላይ ተጨማሪ እና ትንሽ ሽንኩርት ጎምዛዛ ክሬም, ብዙ የቤት እመቤቶች ጋር ማዮኒዝ ይቀላቅሉ. ዘይት ሳልሞን እና 30 ደቂቃዎች ተመሳሳይ ሁነታ "መጋገር" ውስጥ መረቅ, ዝግጁነት ላይ ያመጣል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ወደ grated አይብ ሊጋባ እና 10 ደቂቃዎች ድረስ ማለት ይቻላል ዲሽ ካጠናቀቀ ረጪ የበሰለ. ውጤቱ የእኛ የተጋገረ ዓሳ ነበር. multivarka ውስጥ እና በጣም ጣፋጭ.

ማዮኒዝ ጋር የምትጋግሩትን አሳ

የተለያዩ ያህል, እኛ ምድጃ ውስጥ ማድረግ. እንዴት የተሻለ ጣዕም ያለው ማወዳደር, እና ምርጫ ለማድረግ እያንዳንዱ ሰው እንመልከት. ነገም ማንኛውንም ዓሣ ማብሰል እንችላለን, ነገር ግን እኛ በጣም የበዛበት በመውሰድ እንመክራለን. የካርፕ ወይም ፓይክ - ከባሕር ሎብስተርም, hake እና pollock, እንዲሁም ከወንዙ ጀምሮ እስከ እንመክራለን. ይህ ማዮኒዝ ጋር እየተስፋፋ ሲሆን በቅድሚያ የተጠበሱ አትክልቶችን እንዲቀበሉ ለማስገደድ ከሆነ, አንድ crispy ንጣፍ ጋር አንድ ጣፋጭ ዓሣ ያገኛሉ.

ንጥረ ነገሮች: ዓሣ - አንድ ኪሎ ግራም, ሽንኩርት - ሁለት ራሶች, ማዮኒዝ, ካሮት, ዱቄት, የአትክልት ዘይት, ቅመማ እና ጨው.

አሁን የሚባለው አንድ ሳህን ማዘጋጀት ይሆናል "የዓሳ ማዮኒዝ ጋር ጋገረች." ይህም, አሳጥቻለሁ ታጠበ ማጽዳት. Obsushivayut ጥጥ ወይም የወረቀት ፎጣ. , ራስ ጅራት ቈረጠ ሬሳ ወደ ክንፍና ቈረጠ. , ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ ጨው, ቅጠላ ጋር ማሻሸት እና marinate ዘንድ ተዋቸው. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ሁለተኛ, መጀመሪያ ቁራጮች ወደ መቁረጥ, ወደ ካሮት እና ሽንኩርቶች ማጽዳት - ግማሽ ቀለበቶች. ካሮት አንዳንድ የቤት እመቤቶች አንድ ድኩላ ላይ የተላጠው. መንገድ በማድረግ, ፎቶዎች ጋር የተጋገረ ዓሣ, የምግብ ማዘጋጀት ጊዜ የእርስዎን ስራ ማስተካከል ለመርዳት. ወርቃማ ቡኒ ድረስ የአትክልት ዘይት ፍራይ አትክልት ውስጥ. የ ዱቄት ዓሦች ይንኮታኮታል እና ይቀቡታል የጋጋራ ወረቀት ላይ አኖሩት. ከፍተኛ - የተጠበሰ እና ማዮኒዝ አፍስሰው. 200-220 ዲግሪ አንድ ሙቀት ጋግር ምድጃ ዓሣ. በሰዓቱ ላይ - አንድ ሰዓት ገደማ, ውፍረት እና የዓሣ ዓይነት ላይ የሚወሰን. ብራውኒንግ ለማግኘት ንጣፍ ማዮኒዝ ዝግጁነት ምግቦች ይወስናል.

ዓሣ ምድጃ ፎይል የተጋገረ

በመጨረሻም ፎይል ውስጥ ጋግር እንዴት የሚበቅል እንስሳት ያብራራሉ. ትክክል, የታዘዙ በማድረግ, አንድ በሳንፍራንሲስኮ እራት ወይም ምሳ ዝግጅት አይችሉም አለህ. በተጨማሪም, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ማንኛውም ዓሣ fillets ለመጠቀም ማስቀመጥ ይቻላል.

እኛም ያስፈልገናል: 0.6 ኪሎ ግራም fillet, ሁለት ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, ቅቤ 50 ግራም, 3% ኮምጣጤ, ጨው, ሽንኩርት ሦስት ቁርጥራጮች, ጣዕም አንድ tablespoon - መሬት ጥቁር በርበሬና እና ቅጠላ.

አሁን ዓሣ እየተዘጋጀ ነው. ስዕሎች ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ ይህን ለማወቅ ለማገዝ. Fillet ታስሯል ከሆነ, የቆዩበት እና ክፍሎች ወደ ቅድመ-ይቆረጣል. ተጨማሪ ይመረጣል አንድ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ, በ marinade ውስጥ ከ20-30 ደቂቃ በጪዉ የተቀመመ ክያር. ይህ ውኃ, ኮምጣጤ, ጨው እና በርበሬ አንድ ብርጭቆ የተሰራ ነው.

ንጹህ እና የተፈጨ, ስለ ሽንኩርት አይቆርጡም ቀዝቃዛ በመስጠት, ዘይት ውስጥ ፍራይ እና grated እንቁላል መጨመር: ይህ በእንዲህ እንዳለ በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል. ሁሉ ድብልቅ, በደቃቁ የተከተፈ, ቅጠል ያክሉ. በዉስጥ የሚገኝ - የነዳጅ ከእሷ ዓሣ ግማሽ ላይ አነጠፉ: ከላይ ላይ, ፎይል የመወያየት. ወደ fillet ሁለተኛ ክፍል ይዝጉ. ሦስት አይብ እና ምግብ ጋር ይረጨዋል. የ ፎይል, አንድ ለመጋገር ወረቀት ነሰነሰ: ወደ ምድጃ ውስጥ አኖረው ቋጥራቸው. የሚለው ጥያቄ መነሳቱ: "እንዴት ፎይል ውስጥ ዓሣ ጋገሩ?" መልሱ - 20 ደቂቃ, እውነታ ቢሆንም ይህ ጠቅላላ ማብሰል ጊዜ - 50 ደቂቃ. የበሰለ ድረስ አምስት ደቂቃ አንድ የዳቦ ፎይል ክፍት ለማቋቋም. ቅጠላ የተጋገረ ዓሣ ጋር ይረጨዋል; ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!