Recipe qistibi - ታታርኛ ብሔራዊ ዲሽ

እስከዛሬ ድረስ, የእኛን መደርደሪያዎች መጀመሪያ ላይ መመልከት መሆኑን, እንዲህ በብዛት በመግዛት ላይ ነው. ልክ የሸቀጥ መደብሮች, ነገር ግን ደግሞ የምግብ አሰራር ስለ አይደለም. ከእነሱ መካከል ብዙዎቹ በጣም ያልተለመደ እና እያዘጋጁ ናቸው ብርቅዬ ምግቦች, ብዙዎቻችን ቤት መጥተው ራስህን ለማዘጋጀት ጥረት አድርገዋል ይህም. ነገር ግን ለምን የጀርመን strudel እና እኛም ውስጥ ሁልጊዜ ፍላጎት ማድረግ የጣሊያን ይታወድ የሀገራችንን ምግቦች ምግብ መቻል ያለበት? እነዚህ በጣም ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን የውጭ ብርቅዬ ምንም መንገድ ጎደልሁ. ነገር ግን ጥቅም የሩስያ ብሔራዊ ምግብ ውስጥ ማብሰል, ምርቶች የእኛን ሆድ በጣም የተለመዱ ያስፈልገናል እውነታ ቢያንስ ነው. እኛም ቃል በጆሮአችንም በጣም የተለመደ አይደለም ግን ማንም ከእናንተ አንድ ጊዜ, ምክንያቱም የምግብ አለመንሸራሸር አንድ አምቡላንስ ለመጥራት የሚሄዱ, ድንች ጋር qistibi ይሞክሩ ዘንድ ለእናንተ ዋስትና.

Qistibi - ብሔራዊ የዶሮና የታታር እና Bashkirs. እኔ ጎን ለጎን መኖር በእነዚህ በሁለቱ ሕዝቦች, በ የምግብ አሰራር መስክ ላይ ብቻ ሳይሆን, ሁሉን ነገር ማድረግ አንድ ብዙ አለኝ ማለት ይገባል. እና እዚህ አዘገጃጀት እርስ በርስ ታታርኛ እና ቫሽኪርኛ ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይ qistibi ነው. እነዚህ ሁሉ ዘንድ የታወቀ ፓስቲዎች እንደ ትንሽ ቅርጽ ያለው ነው, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ የተለየ መንገድ ማዘጋጀት ነው.

እንዴት qistibi ማብሰል? በጣም ቀላል እና ስሜት ልዩ ቁሳዊ ውጤት ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ እንዲህ ጥቅማጥቅሞችን ለማግኘት ነገር ንጥረ ነገሮች ብቻ ቢያንስ እንደሚያስፈልጋቸው ነው. በቂጣው ሊጥ ለወሰች. ይህ ዱቄት 300 ግራም, ውሃ ግማሽ ኩባያ, ስኳር አንድ tablespoon, ቅቤ 50 ግራም, 1 እንቁላል እና ጨው ይወስድባቸዋል እናቀምሰዋለን. የ ሊጥ ይልቅ እየተጣደፉ ይዞራል: እንዲሁ ብዙ ጥረት ማድረግ neprilipaniya እጃቸውን አንድ ሁኔታ ጋር ለውሺውም.

ቀጥሎ, ከእርሱ ፈቀቅ ለማስወገድ, እና እስካለ "እረፍት" ነው እንደ በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል. ስለዚህ, በመጀመሪያ ድንች ጋር qistibi የሚሆን ይዘት ማዘጋጀት. ብቻ ቅቤ እና ተበርዟል ትንሽ ወተት ጋር ጣዕም የተቀቀለ ድንች 500 ግራም, ከ አደረገ: ይህ እንዲቀላቅሉ ይኖርብናል. እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ passeruem ሽንኩርት የሆነ ጣዕም ለማግኘት ተፈጭተው ለማከል.

የእኛ proofed በዚህ ጊዜ የ ሊጥ. እኛ በየብልቱ አለብኝ እና አንድ ቀጭን ፓቲ ተንከባሎ. አሁን በጣም አስፈላጊ ገጽታ: በደንብ እንዳትበድል መጥበሻ በደረቅ ላይ እነዚህን ጋግር. ውብ ወርቃማ የላይኛው እና ገባዎች ምስል በሁለቱም ወገን ጭንቁን እና ለመብላት አገኘ. ያለቀለት ሊጥ ንብርብሮች አንዱ ግማሽ ላይ, አእምሮ, ሞቃት, (አለበለዚያ እነርሱ የመተጣጠፍ ያጣሉ), smudge rovnenko በዉስጥ የሚገኝ እነሱን ቁጣቸው እስኪበርድ ባለመፍቀድ እና ሁለተኛ አጋማሽ ጋር መሸፈን. የምግብ አሰራር ክህሎት መታጠፊያ ላይ ፓቲ እረፍት ለመስጠት ሳይሆን, እውነታ ውስጥ ተያዘ.

ይህ ጠረጴዛው ላይ ቅቤ እና በመጋበዝ አባወራዎች ቀለጡ qistibi ላይ ላዩን ያለሰልሳሉ ብቻ ይኖራል.

የ አዘገጃጀት qistibi ወደውታል ከሆነ, በዚህ ዲሽ ጥሪ ላይ እንዲሁም ወደፊት ሊሆን እንደሚችል ለእርስዎ ለማሳወቅ ደስ ናቸው. ምክንያት ቢያንስ ስብ ይዟል እውነታ ጋር, በደንብ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል እና ሴቶች በአንድ ኬክ ጋግር; እንዲሁም በየጊዜው እነሱን መጠቀም. ይህን ለማድረግ, እነሱ በትንሹ ማይክሮዌቭ ውስጥ ሙቁ ያለበት እና ቢላቸውም እንደ እነሱ, እንደገና ግትር ይሆናሉ.

እንኳን qistibi ማብሰል እንዴት የሚፈልጉ ሰዎች, እኛ አሞላል ብቻ ሳይሆን ድንች ከ ሊደረግ ይችላል ማለት እንችላለን. በጣም ጣፋጭ የምግብ አሰራር በማንኛውም ገንፎ ከረጢቶችና የበሰለ qistibi. በወቅቱም: በታታር በመንደሮች ውስጥ ብዙውን ጊዜ couscous ቂጣ ከረጢቶችና ናቸው. የ ወጥነት አንድ ያላቸውን የይገባኛል ይመርጣል የተፈጨ የድንች እና ጣዕም ባሕርያት ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. እርስዎ ይጣፍጣል ወይም ስለሚያድሩና ገንፎ ማብሰል ይችላሉ. የመጀመሪያውን ቅርጽ ወላጆች መከራቸው ያግዛል እና በዘዴ ጥንቃቄ ልጆችን ለመመገብ ጊዜ ውጤቱ በወጭት "በአንድ ውስጥ ሁለት" ነው.

Variegate qistibi አዘገጃጀት ዘይት ውስጥ በሁለቱም ላይ ፍራይ ይችላሉ. ከዚያም እንኳ ለስለስ ያለ ጣዕም ያለው ያገኛሉ.

የፈጠራ ሁን, እና ለመብላት!