ምን ሩሲያ ለምን ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው

የሚለቀም, ውድ ብርቅ እና የጠራ ትርጉም, በ, ሁሉ አይገኝም. አሁን ልዩ ከአሁን ነገር ናቸው ውስጥ እጥረት ጊዜ መታከም ምርቶችን, እነዚህ ገዢዎች ትኩረት ለመሳብ ያለ የሱፐርማርኬት መደርደሪያ ላይ ትተኛለህ. በቃ, ቀይ ካቪያር, sprats ወይም አናናስ ይመስለኛል! እነዚህ አሁን ሁሉም ሰው መግዛት ይችላሉ, እና በአንጻራዊነት ርካሽ. ከቅርብ ዓመታት በሩሲያ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው ምን ጽንሰ በአስገራሚ ሁኔታ ተለውጧል.

በምርቱ ውስጥ በጣም አስፈላጊ መሆኑን ሃሳብ, እንኳን በጣም ሀብታም, የእኛ የእምነት ዜጎች አስተምሩ - ዋጋ ነው, አንድ አስቸጋሪ ተግባር ነበር. በዓለም ውስጥ እጅግ ውድ ምግቦች አንዱ, ወደ እንስሳ ሕያው መልክ መመገብ አለባቸው ትኩስ ጦጣ አንጎል እንዲሆኑ ተደርገው, እና ያላቸውን ተሳትፎ ጋር አንዳንድ ሸማቾች ፊት አደረገ የወርቅ መዶሻ ጋር መግደል ነው. በጣም አስጸያፊ የሆኑ የአምልኮ እንኳ መክፈል የሚችል ማን በእኛ አገር ውስጥ ሰዎች መካከል ምላሽ አላገኘንም. አይጥ ወይስ ነብር ስጋ ደግሞ በሩሲያ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው ነገር ጋር የተያያዘ አይደለም. እኛ ለመብላት, እና መልካም ነበር. ሁሉም ማዶ ሩሲያውያን ይመርጣሉ.

የተለመደ የቤት ወጥ ጀምሮ የተዘጋጀ ተጨማሪ ተቀባይነት የምግብ ምርቶች. ይሁን እንጂ, እነዚህ አንዳንድ ማሻሻያዎችን ጋር የተሰሩ ናቸው. ለምሳሌ ያህል, ታዋቂ pate foie የግራስ እልቂት ወቅት ጤናማ ተብሎ አይችልም ይህም ዳክዬ ጉበት, ከ አድርጓል. ምንጭ ማድለብ, ወይም ይልቅ, እነዚህ ወፎች የጉበት በሽታ ይወስዳል overfeeding ጋር በተያያዘ ልዩ ሁነታ. ውጤቱም በጣም ተልባ ምርት, foie የግራስ ጋር ለማድረግ የሚቀናውን ገንዘቡም የሆኑ ጣዕም ነው. በሩሲያ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው ነገር በመነሳት እነዚህ የዶሮና በጣም መባላቸው የፈረንሳይ ምግብ.

አሁንም jamon የሚባል ልዩ ካም አለ. እሱም ስፔን ውስጥ አከናውኗል. በማንኛውም የአሳማ ሆነው, ነገር ግን ስለ ልዩ ምክንያት ማዘጋጀት. እንስሳት ሰራሽ እድገት የሚያነቃቃ, በማንኛውም ህይወታዊ ምርቶች ውስጥ ስጋ አለመኖር ዋስትና ይህም ፍሬዎችን, ላይ vykormleny ብቻ መሆን አለበት. ነስንሶ እና የማድረቅ ሂደት የሚበረክት እና ከፍተኛ ችሎታ ይጠይቃል. የካም የሙቀት ህክምና የእኛን roach አንድ ስጋ ከአናሎግ ተደርጎ ሊሆን ይችላል, የተጋለጠ አይደለም. በጣም እየቆረጡ ቈረጠ ነው, እና ሳይሆን የኢኮኖሚ ምክንያት, አንድ ምርት ቆንጆ ከባድ ነው. ጊዜው ደግሞ ሩሲያ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው ብቻ አይደለም, ምክንያቱም, ውድ ነው. የማምረት በጣም ውድ ነው. ማድረቂያ አንድ ከሦስት ዓመት እስከ ይወስዳል, እና ዋጋ መጋለጥ ወደ ወዲህ, ከፍተኛ ነው. በተጨማሪ, የካምም አልሚ ዋጋ በጣም ትልቅ ነው, እናም በእሱ ላይ "መጥፎ" ኮሌስትሮል ነው.

ማለት ይቻላል በሁሉም አገሮች ውስጥ እንደ ሩሲያ ውስጥ ምግብ,, ይህ የተጠበሰ ይብረሩ. ይህ ወፎች (ዉድኮክ, ድርጭት, pheasants, የዱር ዳክዬ እና ዝይ), እና ሌላው ቀርቶ-ጣት ungulates. በውጭ ከፍ እንስሳት ላይ ሥጋ ያለው ጣዕም, ያልተለመደ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን የራሱ ደጋፊዎች አሉት. በተጨማሪ, ጨዋታው ፍጹም, እሷ ወፍራም አይደለም, ተቀብላለች በተለይም anturazhnye ሁኔታ ጋር አደን ቤቶች ውስጥ, ዕቃ ያለው መስህብ እንደሚጨምር ሁሉ ባሕላዊ የአምልኮ ጋር አገልግሏል.

በሩሲያ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው ሁሉ መካከል ያለውን የቤት የባሕር እንደ ልዩ ቦታ ሊሰጣቸው (ስካለፕ, ስተርጅን ካቪያር, ኦክቶፐስ, ሸርጣን, ኦይስተር) እና ከውጭ (የሚቃጣህ, እሾሃማ ሎብስተሮችን እና አንዳንድ ግዙፍ ሸርጣኖች). ይህ ኦይስተር ብቻ ሕያው ቅጽ ላይ ያለውን ጠረጴዛ ላይ ተግባራዊ: እንዲሁ ያለበት እውነታ ላይ ልዩ ትኩረት ማድረግ አስፈላጊ ነው አውሮፕላኖች ያላቸው አሰጣጥ - እንደተለመደው የንግድ. እርግጥ ነው, የትራንስፖርት ወጪ አንድ ክፍል ናቸው, እንጂ ቢያንስ, የምግብ ወጪ አገልግሏል. ተመሳሳይ በደቡባዊ አገሮች ነፃ, ሎብስተሮችን ይመለከታል. አፍቃሪዎች ምንም ትንሽ አስፈላጊነት እና ብቃት የወጥ መካከል መነሻ ቁሳቁሶች ከፍተኛ ዋጋ ጋር ጥሩ ምግብ መካከል ደግሞ መክፈል, ነገር ግን ለማስፈራራት አይደለም እውነተኛ gourmets.