ምድጃ አንድ ማሰሮ ውስጥ ዶሮ: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

አንድ ማሰሮ ውስጥ ዶሮ ምድጃ - የይስሙላው ጠረጴዛ የሚሆን ፍጹም ዲሽ. ይሁን እንጂ, በዚህ ምግብ ብቻ ሳይሆን እንግዶች መካከል ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ መምጣት ጋር ያደረገውን: ነገር ግን ደግሞ ቤተሰቡ ይቻላል. በእርግጥም, ዝግጅት ምንም ትልቅ ነገር ነው.

ምድጃ አንድ ማሰሮ ውስጥ ዶሮ: ደረጃ አዘገጃጀት ጣፋጭ ምግቦች አንድ እርምጃ

እርስዎ ለረጅም ጊዜ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ጋር ፍርግሞ የማይፈልጉ ከሆነ, የሚከተሉት የተወሰኑ አዘገጃጀት እንዲጠቀሙ እንመክራለን. ይህን ተግባራዊ ለማድረግ, ጊዜ እና ምርቶች ብዙ አያስፈልግዎትም.

ስለዚህ, የተጠበሰ ዶሮ ምድጃ አንድ ማሰሮ ውስጥ የሚከተሉት ክፍሎች ይጠይቃል:

• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ሺን ወይም ሆድና የዶሮ - 3-5 ኮምፒዩተሮችን;.
• Lavrushka - ጥቂት ቅጠሎች;
• ትልቅ ድንች - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሽንኩርቶች መራራ ሽንኩርቶች ናቸው - 2 አነስተኛ ራሶች;
• deodorized ዘይት - 15 ሚሊ;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው የባሕር ጨው, የአተር ውስጥ ጥቁር በርበሬ - ውሳኔ ላይ ውሏል;
• ቲማቲም ለጥፍ - ትልቅ ጭልፋ;
• ማንኛውም ቅጠል - አንድ ትንሽ በሞገድ;
• ተጣርቶ ውሃ - 2/3 ኩባያ.

ጥቁር ስጋ ሽያጩንም አያያዝ

ምድጃ ድስቱ ውስጥ ዶሮ ጣፋጭና ጨረታ ውጭ ዘወር ወደ እኛ ብቻ broiler ወፎች የታችኛው እግር እና ሆድና በመግዛት እንመክራለን. አንድ ሾርባ መግዛት ከሆነ ስጋ ለጥንካሬ እና stringy ይሆናል ሁሉ በኋላ, ከዚያ ዲሽ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ ውጭ ይመልሳል.

በመሆኑም በድን ክፍል በአግባቡ ከታጠበ የቆዩበት አለበት ከዚያም ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. በመሆኑም ይህ የአጥንት ቢላውን ለመቀነስ አስፈላጊ ነው.

አትክልት በማዘጋጀት ላይ

ወደ ምድጃ ውስጥ ዶሮ ማሰሮ ምርቶች የተለያዩ በመጠቀም ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ሆኖም ግን, ድንች, ካሮት እና የሽንኩርት ሀረጎችና ያካተተ አንድ መደበኛ ስብስብ ለመጠቀም ወሰነ. እነዚህ መታጠብ እና መፍጨት መጀመር ይኖርብናል. ግማሽ ላይ ቀለበቶች, እና ካሮት - - እየቆረጡ ድንች ሽንኩርት, ፕላኔቱ ወደ እፈልጣለሁ ያስፈልገናል.

ምስረታ ኮርሶች

እንዲህ ያለ ዲሽ ቅርጽ በፊት, አንድ ተስማሚ ዕቃ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. እኛ ትልቅ ለመጠቀም ወሰነ የሸክላ ድስት, ጋግር ሁሉ ዲሽ ታቅዶ ነው. አንተ ብቻ ትንሽ ምግቦች ከሆነ, እርስዎም መጠቀም ይችላሉ. ሆኖም ግን, ሁሉም ቀደም እየተሰራ ቅመሞች በፊት ክፍሎች ይከፈላል ይፈልጋሉ.

ጭቃ ድስት በደንብ ከታጠበ የደረቁ ይደረጋል በኋላ ስለዚህ, ይህ deodorized ዘይት አፍስሱ; ከዚያም የዶሮ ያለውን ቁርጥራጮች ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. የእነሱ የተቀመመ በርበሬ (አተር), የተሰበሩ Lavrushka, ጨው እና ቲማቲም ለጥፍ, ስጋ በደንብ የተቀላቀለበት እና ግርጌ ላይ ቢሰፋ ያስፈልጋል. ከዚያም አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ድንች, ሽንኩርት እና ካሮት ቦታ. እነዚህ ጨው እና የተከተፈ ትኩስ ቅጠላ ጋር መረጨት ይኖርበታል.

አትክልቶችን አስነሣለሁ; ከዚያም ጤናማ ይጣራሉ ውኃ አፍስሰው, የ ዶሮ ላይ ማስቀመጥ አለብዎት.

በእራት መካከል የሙቀት ህክምና

ድንች ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ ዶሮ, ምድጃ የተጋገረ እኛ ከግምት ናቸው መካከል አዘገጃጀት, በጣም ረጅም አይደለም. ይህን ለማድረግ, ሸክላ ጋር የተሞላ ክዳኑ ለመዝጋት እና የጦፈ ካቢኔት ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል. ይህ ዲሽ 220 ዲግሪ አንድ ሙቀት ገደማ 70 ደቂቃዎች መሆን አለበት ማዘጋጀት. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ሁሉ አትክልቶችን ለስላሳ መሆን እና ጣዕም እንዲሁም ሀብታም መረቅ አነስተኛ መጠን እንዲመሰርቱ ይገባል.

እኛ ሽያጩንም እራት ጣፋጭ እና አርኪ ሳህን ለማግኘት ያገለግላሉ

እርስዎ ማየት እንደ ምድጃ ድስቱ ውስጥ ዶሮ ይልቅ በፍጥነት ጋገረች. ሁሉም ምግቦች የበሰለ አንዴ, የሸክላ በደህና ሊወገዱ ይችላሉ. ከማሰሮው ይዘቶች ጤናማ እና መዓዛ ያላቸው ምግቦች እንደ ጥልቅ ትሪዎች እና በአሁኑ ቤተሰቦች ማሰራጨት ያስፈልጋል. በተጨማሪም, ይህ ትኩስ ቅጠላ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር በቤት marinades ወይም pickles, እና ትኩስ አትክልት ሰላጣ ማስገባት ይኖርባቸዋል. appetit ቀየረ!

አንድ ማሰሮ ውስጥ ጣፋጭ የዶሮ: ዝርዝር መግለጫ ጋር አሰራሮች

ከላይ ቅመሞች በተጨማሪ, ይበልጥ አርኪ እና የጽዋውንና የወጭቱን አትመካ ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ድስት እና ሌሎች ምርቶች ውጭ ከመስጠት ይገባል ውስጥ. በትክክል, ተጨማሪ ትንሽ ማብራራት ምንድን ነው.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ጡት ወጣት broiler የዶሮ (የዶሮ ሊሆን ይችላል) - 500 ግ;
• Lavrushka - ጥቂት ቅጠሎች;
• ትልቅ ድንች - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሽንኩርቶች መራራ ሽንኩርቶች ናቸው - 2 አነስተኛ ራሶች;
• deodorized ዘይት - 15 ሚሊ;
• እንጉዳዮች (እርስዎ ብቻ ትኩስ መውሰድ አለበት) - 200 ግ;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው የባሕር ጨው, የአተር ውስጥ ጥቁር በርበሬ - ውሳኔ ላይ ውሏል;
• የበሰለ ቲማቲም - 3 መካከለኛ ቁርጥራጮች;.
• ማንኛውም ቅጠል - አንድ ትንሽ በሞገድ;
• ማዮኒዝ + የኮመጠጠ ክሬም - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• አይብ - ስለ 115 ግ;
• ተጣርቶ ውሃ - 2/3 ኩባያ.

ነጭ የዶሮ ስጋ ዝግጅት

ድስቱ ውስጥ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት የዶሮ በድን የተለያዩ ክፍሎች መጠቀምን ይጠይቃል. ለምሳሌ ያህል, በአሁኑ ተምሳሌት በጣም የተመቸ ጡቶች ነው. ይሁን እንጂ, እነርሱ አንድ ወጣት ወፍ, ነገር ግን የተሻለ የዶሮ መሆን አለባቸዉ. ብቻ በዚህ ጉዳይ ላይ በጣም ከፍተኛ እና ጣፋጭ ዲሽ ያገኛሉ.

በመሆኑም የዶሮ ጡቶች በደንብ በጣም ትልቅ አይደለም ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ከዚያም ሳይታጠብ እና አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ አጥንት እና ቆዳ ደግሞ የመፍጨት ያስፈልጋል. እነዚህ እራት የበለጠ ከባድ እና መዓዛ ማድረግ.

በመስራት ላይ አትክልቶችን

ገቢ ምግቦች ምስረታ ጋር ከመቀጠልዎ በፊት በደንብ ካሮት, ድንች እና ቲማቲም መታጠብ አለበት. የመጀመሪያው እና ሦስተኛ የሚያስፈልግ ንጥረ እየቆረጡ ይቆረጣል ሲሆን ሁለተኛው ነው - ፕላኔቱ ወደ የተከተፈ. ቀስቱ እንደ ከዛ ሲያስተጋባበት ግማሽ ቀለበት ላይ መሆን አለበት. ይህ በተናጠል, ትልቅ ድኩላ ጠንካራ ወተት ምርት ላይ መከታ ሁሉ የምትበልጥ አይቆርጡም እና ቅልጥሞች አብሮ አስቀምጣቸው እፈልጣለሁ ደግሞ አስፈላጊ ነው.

አንድ ማሰሮ ዲሽ በማቋቋም ሂደት

ቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ እንደ ቁርሳቸውን ምግብ ማብሰል በዚህ መንገድ (ሀ መክደኛው ጋር) ትልቅ የሸክላ ድስት መጠቀምን ይጠይቃል. ይህ deodorized ዘይት አፍስሱ; ከዚያም የዶሮ በጡት እና እንጉዳዮች ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. እነዚህ ንጥረ ነገሮች አተር እና ጨው እንደ Lavrushko ጣዕም, በርበሬ ይሰበር አለበት.

በተለየ ሳህን ውስጥ እነዚህን እርምጃዎች በኋላ ካሮት, ድንች እና ሽንኩርት ማስቀመጥ ያስፈልጋል. እነዚህ ጨው እና ንጹሕ ቅጠላ ጋር ወቅት ያስፈልገናል, ከዚያም እንጉዳይ ጋር ስጋ ላይ አኖረው.

ሁሉ የወጭቱን መጨረሻ ላይ እንከፋፍል የተቋቋመው ትኩስ ቲማቲም መካከል ገባዎች የሚሸፍን መሆን አለበት. በምላሹም, እነሱ በልግስና ማዮኒዝ ጎምዛዛ ክሬም ቅልቅል ይቀቡታል መሆን አለበት. ከጊዜ በኋላ እራት grated አይብ ጋር ረጪ ያስፈልጋል እሱን ተጣርቶ ውኃ ትንሽ አፍስሰው. አንድ ማሰሮ ውስጥ ቁርሳቸውን ምግብ በዚህ አሰላለፍ ሙሉ ይቆጠራል.

ወደ እቶን ውስጥ የወጭቱን የምትጋግሩትን

ዶሮ እና እንጉዳዮች ጋር እራት ምስረታ በኋላ ሊዘጋ ይገባል እና ትኩስ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንድ ስጋ ዲሽ 75 ደቂቃዎች ለ 220 ዲግሪ ላይ መጋገር አለበት. ተብለው ጊዜ በዚያ የዶሮ ጡቶች, እንጉዳይ እና አትክልቶችን ሙሉ ለስላሳ ሆነዋል ለማረጋገጥ በቂ መሆን አለበት. የተፈለገውን ከሆነ, እነሱ አንድ ሹካ ወይም ቢላዋ ወጉ እና ዝግጁ ማድረግ ይቻላል.

በትክክል ለእራት የሚሆን አንድ ማሰሮ ውስጥ ጣፋጭ ምግብ የሚያገለግል

አንድ ትልቅ በመጠቀም, ምድጃ ይህን ሠራች በኋላ የሸክላ ድስት, እናንተ የቤተሰብ ከ ምስጋና ለመስማት እርግጠኛ ናቸው. ምሳ በኋላ ወጣ ያበርዳል ማንም ለመካድ እንዲችሉ መከራቸው እና ጣፋጭ ቀርቧል.

ሰሃን ላይ ያነጥፉ ነበር - ሁሉንም ክፍሎች የሸክላ መቃጠልም በኋላ ያለውን ነገም እና ይዘቶቹ ውጭ እነሱን መውሰድ ይኖርብናል. ዶሮ, እንጉዳዮች አትክልቶች ጋር ከጨረሰ ምግብ ለማገልገል አብረው ዳቦ እና የቤት-የታሸገ ወይም ትኩስ ሰላጣ ጋር የሚፈለግ ነው. appetit ቀየረ!