እንዴት በቤት ፒታ እንጀራ ለማዘጋጀት? ምክሮች

ፒታ ብዙውን የምስራቃውያን ይባላል. ሳይሆን በተለያዩ ብሔራት ብሔራዊ ምግብ ውስጥ ይገኛል በከንቱ. ዝግጅት ፒታ ከጥንት ዘመን ጀምሮ ወደ እኛ መጣ. ስለዚህ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ፒታ ብዙ ምግቦች, በአላት እና በዕለት ተዕለት ያለውን ዝግጅት መጠቀም ይቻላል. አሁን lavash ያለውን የኢንዱስትሪ ምርት, ስለዚህ ለመግዛት - ምንም ችግር. የበለጠ ሳቢ አሁንም እጃቸውን ጋር ማብሰል, በዚህ ሂደት ውስጥ በማንኛውም የተወሰነ ችግሮች ይበልጥ አለ.

ፒታ ምንድን ነው

እርስዎ ማዘጋጀት በፊት በቤት ፒታ ዳቦ, አንተ ሁሉን ስለ መሆኑን ማወቅ አለባቸው. በመሆኑም እርሾ ያለ ተብሎ bannock ሊጥ, አንድ ትንሽ ቀጭን ወይም ባሕላዊ ኬክ እንደ የማድላት ሊሆን ይችላል. ቀጭን የአርሜኒያ ፒታ የተለያዩ ማንከባለል በማምረት ስራ ላይ ይውላል እና kebab ወደ መመገብ ይቻላል. ባህላዊ ፒታ ዳቦ እርግጥ ነው, በቤት ለማዳን አይችልም ይህም ልዩ ምድጃዎች, የተጋገረ. ሆኖም ግን, እያንዳንዱን የሚገኙ ዘዴ በመጠቀም በጣም ተመሳሳይ ውጤት ማግኘት ይችላሉ. አብዛኛውን ጊዜ በትንሹ ይበልጥ የተብራራ ነገር ግን አርመንኛ, በጣም ቀጭን ከእንግዲህ 2-4 ከ ሚ.ሜ ውፍረት ጆርጂያኛ ተብሎ Lavash,.

እንዴት በቤት ፒታ ዳቦ ማዘጋጀት. ዋና ዋና ዜናዎች

በሚወስኑበት ጊዜ በቤት ፒታ ዳቦ ማድረግ እንደሚችሉ, ያሉትን አዘገጃጀት አንዱን ለመጀመር ይምረጡ. ከእነርሱ በጣም ቀላል መሠረት ስላልህ አንድ ብርጭቆ ውኃ, ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ እና ጤናማ ዱቄት ሁለት ወይም ሦስት ኩባያ ያስፈልጋቸዋል. የ ሊጥ ማዘጋጀት ይህም ሰሃን,, ይህ ጨው ውኃ አፍስሰው እና በውስጡ ማማ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ትንሽ ትንሽ, አንድ ጭልፋ በማድረግ, ቀስቃሽ እና ሊጥ የጅምላ ካቀጣጠለው, ዱቄት ያክሉ. ቀጥሎ እርስዎ ፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም መደበኛ ፎጣ ጋር ሊጥ ለመሸፈን እና ግማሽ ሰዓት ያህል ይህን መተው ይኖርብናል. ከዚያም እንደገና ለውሺውም እና ቁርጥራጮች መጋገር ስራ ላይ ይውላል, ይህም ድስቱን መጠን, ይከፈላል. እያንዳንዱ ክፍል አንድ ኳስ ወደ አንከባሎ; ከዚያም ቀጭን pancake ወደ መልቀቅ ነበር. ውፍረት የራሳቸውን ምኞት, እና lavash ተጨማሪ አጠቃቀም መሠረት መመረጥ ይችላል. ፓን አደይ አበባ ዘይት ጋር ብዙ ሙቀት እና አቅልለን ዘይት ያስፈልጋቸዋል. የሙቀት በቂ ከፍተኛ ከሆነ, በእያንዳንዱ ጎን ላይ በግማሽ ደቂቃ ያህል, አንድ ትንሽ ፍራይ ይኖርብናል. በቃ - የ ፒታ ዝግጁ ነው!

kefir ላይ አማራጭ

ፒታ, ይህ አዘገጃጀት መሠረት የተጋገረ, አንተ ለስለስ ያገኛሉ. እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

- 1 ጽዋ በብዛቶች ውስጥ እርጎ;

- የአትክልት ዘይት 1 tbsp. ቸ.

- ዱቄት 2.5 ጽዋዎች;

- ሶዳ; 0.5 tsp..

- ጨው እናቀምሳቸዋለን.

በ ዝግጁ ሳህን ውስጥ, kefir በትንሹ እሳት ሙቁ: አፈሳለሁ የአትክልት ዘይት, ጨው እና ቤኪንግ ሶዳ የሚፈለገውን መጠን በዚያ ታክሏል ነው. በወንፊት በኩል ዱቄት ሊያበጥራችሁ እና ምርቶች በቀሪው ለማከል. የ ሊጥ, ሽፋን አቡኪና እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ያስቀምጥ. ከዚያም እንደገና አቡኪና እና ክፍሎች ይከፈላል. ከእነርሱ እያንዳንዱ ዘይት ያለ, በጣም ቀጭን pancake ውስጥ መልቀቅ እና በደንብ-የጦፈ መጥበሻ በመጠቀም, በፍጥነት ፍራይ ዘንድ. ሶዳ, ይህ አስፈላጊ አይደለም ለማጥፋት ይህም ሙከራ አካል የሆኑትን የወተት ምርቶች ያደርጋል.

ፒታ - በራሱ ወይም አንዳንድ ሳቢ በዓል ዲሽ አካል እንደ አስደናቂ ምርት. ለምሳሌ ያህል, ይህ ጥቅልል ወይም ኬክ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በቤት ፒታ እንጀራ ለማዘጋጀት እንዴት ነው, አሁን እናንተ ታውቃላችሁ. መልካም ዕድል!