በሚገርም ጣፋጭ እና ጤናማ ጥራጥሬ - ዕንቁ የገብስ ማብሰል እንዴት

ስታብራራ, የገብስ ገንፎ ዝግጅት ሁሉ ስለ ብዙዎች, ከፍ ተደርገው አይደለም? ይህ ምግብ ማብሰል ብቻ ዓሣ መመገብ የሚሆን አልጫ እና ተስማሚ እንደሆነ እንዴት ማወቅ አይደለም. እንዲያውም ውስጥ, አይደለም የገብስ ገንፎ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ነው, በውስጡ ንብረቶች አስቀድሞ መንገድ, ሩሲያ ውስጥ ይታወቃሉ, በወቅቱ በጣም ተወዳጅ ነበር.

ጠቃሚ ንብረቶች

ዕንቁ ገብስ ገብስ ከ ምርት ነው. ዕንቁ የገብስ - በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ገንፎ. ገብስ ውስጥ የሚገኙት ፋይበር, አካል ላይ ጠቃሚ ውጤቶች እና ለሆድ አንጀት ውስጥ የሚከሰቱ መቆጣት ለመቀነስ ይረዳል. ተጨማሪ ገብስ የደም ስኳር ለመቀነስ ይህም እንደ polysaccharides እና glucans ያሉ ንጥረ ነገሮች, ይዟል.

ገብስ ፍጹም አካል እና በካልሲየም, ቫይታሚን ኤ, ፎስፈረስ, ቫይታሚኖች, እና አዮዲን, ላይሲን, የያዘውን አንድ የምግብ ምርት, ይሞላል silicic አሲድ እና መልክ ያለን አካል ድጋፍ እሱን ወጣቶች እና አዲስነት ለመስጠት ሌሎች በርካታ ንጥረ.

የማብሰያ ገንፎ

እንዴት ገብስ ማብሰል ጣፋጭ? በጣም ቀላል. ሁለት መንገዶች አሉ. አንድ - በፍጥነት, ሁለተኛ ጊዜ - አንድ ረጅም, በሁለቱም ሁኔታዎች, ገንፎ ተፈርፍሯል እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

እንዴት ገብስ ሁለተኛው መንገድ ማብሰል? 3 ሰዓታት ከታጠበ እና ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የራሰውን ያለውን የታፋ ለመጀመር, አገኙት ነው, ነገሩ በትንሹ ጥራጥሬ የተሸፈነ ነው ስለዚህም: ለምሳሌ ጥራጥሬ አንድ ብርጭቆ, ለመውሰድ, እንዲሁም ውሃ ጋር መሙላት አስፈላጊ ነው.

ቀጥሎ እርስዎ ውሃ ሊጨርሰው እና ለበርካታ ጊዜያት ገንፎ ያለቅልቁ ይኖርብናል. (የ የተሻለ, የማድላት) እና ቀዝቃዛ ውሃ ጋር እንደገና መሙላት, ነገር ግን ጥራጥሬ መጠን ይልቅ ሁለት እጥፍ ያህል ወፍራም ታችኛው ጋር በድስት ውስጥ አኖረው (በብርጭቆ ዕንቁ ገብስ እየወሰደ ጊዜ ለምሳሌ, የውሃ 2 ኩባያ በውስጥም ለማከል). ቀጥሎም, ከፍተኛ ሙቀት ላይ ድስቱን ማስቀመጥ እና ጨው ወደ መርሳት እና የተሸፈኑ, በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ደጆችዋም ለቀው አይደለም, ከዚያም ቅቤ መካከል አንድ እንቡጥ ማከል, ከፈላ ይጠብቁ.

አሁን ገብስ ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ገንፎ pokipela ጥቂት ውኃ በኋላ በቅደም እና ይተናል መቆራረስ አለበት (በዚህ ጉዳይ ለሩብ ጽዋ ውስጥ) የመጀመሪያውን መጠን መካከል አራተኛው ለማፍሰስ ተጨማሪ ፈሳሽ ፍላጎት ያስፈልገዋል.

አሁን, ፈሳሽ, እንደገና መፍላት መካከለኛ ወደ ሙቀት እንዲቀንስ እና አንድ ሰዓት ያህል ደጆችዋም ጋር መተው ይገባል. (አስፈላጊ ከሆነ) በተጠቀሰው ጊዜ እያለፈ በኋላ, ገንፎ እንዲቀምሱ ያስፈልገናል, አንድ ተራ ይደረግ ትቶ ወደ dosolit እና ይችላሉ. መቆራረስ ቅድሚያ የራሰውን አይደለም ከሆነ በአጠቃላይ,, ይህ ሁለት ሰዓት አብስለው ይችላሉ.

ቀጥሎም, ተመሳሳይ ዘዴ በግምት በእጥፍ ወደ የፍል ህክምና በመቀነስ ያካትታል ገብስ ፈጣን በሆነ መንገድ ለማዘጋጀት እንዴት የተላበሰ እንመልከት.

ስለዚህ, (በዚህ ጉዳይ ላይ አንድ ብርጭቆ) እህል ቀኝ መጠን መውሰድ እና ውኃ ድርብ ድምጽ አፍስሱ ከመነከሩ በዚህ ጉዳይ ላይ አስፈላጊ አይደለም. ወደ ገንፎ ከፍተኛ ሙቀት ላይ እባጭ አንዴ ውኃ አይቃጠልም ተመሳሳይ መጠን ንጹሕ ለማከል መሆን አለበት.

በአዲሱ ውኃ ውስጥ ገንፎ, እንደገና የሚፈላ አለባቸው አሁን ዘይት እና ጨው ያስገቡ እና ሙሉ የበሰለ ድረስ ደጆችዋም ወደ መተው ይችላሉ.

ይህ, እንዲያውም, በቤት ገብስ ለማዘጋጀት ፈጣን መንገድ ነው.

በተፈጥሮ ጊዜ ዘመናዊ የቴክኒክ መሣሪያዎች ጊዜ ለመቆጠብ ይሆናል ገብስ ማብሰል, ለምሳሌ, multivarka ወይም በማይክሮዌቭ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን የገብስ ገንፎ ያሉ አንዳንድ ሰዎች አንድ ጥቦት እንደ ማሰሮ ውስጥ የበሰለ ነው.