በፈረንሳይኛ ድንች, ወደ አዘገጃጀት ቀላል ነው.

በፈረንሳይኛ ድንች ሰዎች ዘንድ, በተለይም ብዙዎች የእሱን ፍቅር ይወደው ነው. የ ድንች እና ስጋ ማብሰል በቂ የሆነ ሰው ለማስደሰት ሳይሆን አይቀርም, ስኬት የሚያስፈልጉትን ነገሮች ናቸው.

ስለዚህ, የፈረንሳይ ጥብስ ማብሰል ይማራሉ. በዚህ ሳህን አዘገጃጀት በአንጻራዊነት የተወሳሰበ ነው.

በዚህ ሳህን ለማግኘት, እኛ እንደ ንጥረ ያስፈልግዎታል:

ስጋ (የአሳማ), ሦስት መቶ ግራም - አራት, ሽንኩርት ቁርጥራጭ አንድ ባልና ሚስት, ድንች ገደማ 1 ኪሎ ግራም (6 ትልቅ ድንች), አይብ - ሁለት መቶ ግራም. ማዮኒዝ ደግሞ ያስፈልጋል; ለምሳሌ ወዘተ ጨው, በርበሬ, እንደ በጣም ወፍራም እና የተለያዩ ቅመሞች መውሰድ ሳይሆን አስፈላጊ ነው

ወደ የማብሰያ ሂደት በቀጥታ ይቀጥሉ.

ወደ ስጋ እንደገና ይቆራርጠው አይደለም, በኋላ ላይ ያላቸው መቻል ሲሉ, መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ይህ ፈሳሽ ያለው ለስላሳ እና ረጋ ውጭ ይዞራል ይህ ሂደት ያለ እንደ ከዚህ ቀደም ስጋ ደበደቡት, አስፈላጊ አይደለም.

የ ስጋ አቅልለን የጨው እና በርበሬ መሆን አለበት, እና ከዚያም በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; ማዮኒዝ አንድ tablespoon እናቀምሰዋለን ማከል ይችላሉ. ዝግጅት ቀጣዩ ደረጃ ይህ ነው: የሽንኩርት ጥቂት መሪዎች ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል እና ስጋ ለመሸፈን, ሁሉም እንደገና ቀስ አነቃቃለሁ እና በቁንጥጫ ሥጋ ውስጥ ጭማቂ ማስቀመጥ ይችላል መስገድ. ምድጃ ጋግር ምቹ የሆነውን ዕቃ, ውስጥ ለማስቀመጥ ሥጋ ይከተላል. ይህ ምሳሌ, ከፍተኛ ጎን መጥበሻ ስለ ገሠጸው ልዩ ጥልቅ መጋገር ለ መጥበሻ, ወይም, ሊሆን ይችላል. ይህ ምድጃ ውስጥ የፈረንሳይ ጥብስ በማዘጋጀት ጊዜ, አወጡ በተጨማሪ ውስጥ ያለውን ምግቦች ታችኛው, እንዲሁም ግድግዳዎቹ, የሚያስቆጭ አይደለም የሚያደርግ መሆኑን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው. ሁሉም በኋላ, የስብ አስፈላጊውን መጠን ይሰጣል, ይህም ማዮኒዝ ውስጥ ስጋ ይለስናሉ. ስለዚህ, ጥርጥር ያለ ፍርሃት ሽንኩርት ጋር የተደባለቀ የእኛን ስጋ አነጠፉ; ድስቱን በዚህ መንገድ የእኛ የመጀመሪያ ንብርብር ተቋቋመ.

ይህ ወጭት: እንደ ድንች የፈረንሳይ የምግብ አዘገጃጀት በርካታ ንብርብሮች ማብራሪያ ያካትታል. ሁለተኛው ንብርብር አብዛኛውን ጊዜ አንድ ድንች ነው.

ስለዚህ, ድንች ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል, እያንዳንዱ ስለ ውፍረት 0.5 ሴንቲ ሜትር ጋር እኩል ነው. ይህም ማወቅ አስፈላጊ ነው ድንቹን ይበልጥ የተፈጨ ቍረጣት; በጣም ለስላሳ አይቀርም. ስለዚህ, ከዚያም ስጋ አናት ላይ ጭነው ያለውን ድንች, ቈረጠ. በአማካይ ሁለት ወይም ሦስት ንብርብሮች ወጥቶ የሚመጣው, ሁሉም ድንች ለብሳችኋልና. እያንዳንዱ ንብርብር በአማራጭነት የተለያዩ ቅመማ ቅመም በመጨመር, ጨው እና በርበሬ ወደ አይረሳም. በ ምክንያት ድንች ንብርብር ማዮኒዝ lubricates. ቀደም ምክር, ይህ ሳህን የሚሆን ማዮኒዝ የሆነ ብርሃን ዓይነት መጠቀም የተሻለ ነው, ነገር ግን ካልሆነ የወጭቱን በጣም ደማቅ ይሆናል. ደህና, በመጨረሻ, እና ማዮኒዝ አናት ላይ grated አይብ ጋር ይረጨዋል. ይህ በቀላሉ ሊሆን የተላጠው የሚችል ከባድ አይብ እንዲወስዱ ይመከራል; ሁሉ ጎምዛዛ ምርጥ ነው. ለምሳሌ ያህል, Radomer ፍጹም የሚስማማ, ይህ አይብ አማራጭ አይነት መጠቀም ይቻላል. አይብ አናት ላይ እንደገና ማዮኒዝ lubricates, ስለዚህ አቃጠለው አይደለም. እነሆ, መርህ ውስጥ, ዝግጁ የፈረንሳይ ጥብስ. የ አዘገጃጀት ላይ ነው. ወደ ዲሽ ምድጃ ውስጥ አኖረው ነው ድንቹን ጋገረ ገደማ 210 ዲግሪ መሆን አለበት በዚህ የሙቀት መጠን ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል. ከዚያም 180 ሙቀቱን ለመቀነስ እና በአጠቃላይ የተጣደው ጊዜ እርስዎ ምርት መጠቀም ምን ያህል ይወሰናል ድንች እንዲሁ ሌላ 15 ደቂቃ ያህል ጋገሩ አስፈላጊ ነው. በተፈጥሮ, ንጥረ የወጭቱን አነስተኛ መጠን ይበልጥ ፈጣን የበሰለ ነው. አንድ ቢላ ጋር እሱን ነው: ድንች ያለውን ዝግጁነት ለማረጋገጥ ስለዚህ በጣም አስፈላጊ ነው.

የፈረንሳይ ጥብስ ጋር የአሳማ የመሳሰሉ ምግቦች በተመለከተ ጋር, የ የምግብ በጣም ብዙ. እያንዳንዱ ሴት ግን ምንም ሰው መቋቋም የምንችለው በፊት እንደሆነ የታወቀ ነው; ምክንያቱም, ስጋ ማብሰል እንዴት ማወቅ ይገባል. እና በእውነቱ, አንዳንድ ስለምታስጌጡና ጋር ይደጉማሉ በሚገባ የተጠበሰ, መዓዛ, በመጠኑም በርበሬ ስጋ, መቋቋም ይችላሉ. ፍጹም ዲሽ - የፈረንሳይ ጥብስ, አንድ ቀላል የምግብ አሰራር, ነገር ግን ወደ ውጭ ይዞራል እንደ ጣፋጭ. ሁሉም የምግብ ፍላጎት naipriyatneyshego!