ተወዳጅ ድንች እና ስጋ

ድንች እና ስጋ - ማንኛውም ልዩ ማብሰል ዕውቀት የሚጠይቁ አይደለም የሚለው በጣም ተራ ዲሽ. ይህ ዲሽ ብዙ ትርጓሜዎች አሉት. የ ምድጃ ውስጥ ሾርባ, በድስት ውስጥ ጠበሰ, ጋገረ ማድረግ ይችላሉ. በአጭሩ, ልክ አይቆጠሩም. እና እንዴት ነው ሁልጊዜ መከራቸው እና ጣፋጭ ፈቃድ ዝግጁ ነበር.

ድንች እና ስጋ አንድ መጥበሻ ውስጥ የበሰለ እንበል. እንዴት ለመብላት ይመስላል. በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, እናንተ ምርቶች ቢያንስ ያስፈልግዎታል:

1. ስጋ (ማንኛውንም ይቻላል) ፓውንድ;
2. ጥቂት ድንች;
3. ከእርሷ ጨው እና ራሶች የሽንኩርት ጥንድ.

ሥጋ ወስደው ሊመታ ይጀምራሉ. ከዚያም ቁራጮች ወደ ይቍረጡት: እና ቁራጮች ስለ 3-5 ሴንቲ ይቆረጣል. ጥሩ ቀይ-ትኩስ መጥበሻ ላይ ያሰራጩ እና ስጋ ፍራይ ይጀምራሉ. 10 ደቂቃ በኋላ ሲሆን ፍራይ browned ንጣፍ ማግኘት ይሆናል. አንተ ምድጃ ከ ማንፏቀቅ የተወገዱ አንዴ ፎይል ላይ ያለውን ስጋ ለማዳረስ እና በደንብ ለመጠቅለል. ጨው መጨመር እንዳይረሱ.

አሁን, በድስት ውስጥ ተጠመቁ ፕላኔቱ, ወደ ይቍረጡት: ድንቹን ቁሩ የተፈጨ, በተቻለ ጨው እንደ የተከተፈ በእሳት ላይ የተቀመጠውን ሽንኩርት, ያክሉ. ድንቹን የበሰለ ናቸው አንዴ ፎይል ያለውን ስጋ እና የተጠበሰ ትንሽ ለማከል. መያዝ እሳት ላይ አምስት ደቂቃዎች. ስለ ስጋ ለማለት ዝግጁ ነው ጋር ሁሉም አሁን ድንች ናቸው. አንድ መክደኛው ጋር መጋገሪያ ውስጥ Blanking, አሥር ደቂቃ በኋላ እናንተ መብላት መጀመር ይችላሉ.

ቀጣዩ መንገድ ትንሽ በተለየ በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት ለመርዳት. ይህ ስለራዕይ ውስጥ ስጋ ጋር ድንቹን ይሆናል. እንደገመቱት ሊሆን እንደ ይህ stewed አንድ ሳህን ነው. አንተ በየቀኑ ማለት ይቻላል ማብሰል ይችላሉ, እና አሁንም ድረስ እሷ አሰልቺ ማግኘት አይደለም.

ይህ ሙቀት, የአትክልት ዘይት አፍስሱ; ወደ ማንቆርቆሪያ ይውሰዱ. ከዚያም እኛ የበሰለ የአሳማ እና ፍራይ ያኑሩ. ስለ ስጋ የተጠበሰ ድረስ ያለውን ጊዜ, ለእኛ ሽንኩርት እና ድንች እንመልከት. እኛ እነሱን ለማጽዳት እና ቈረጠ. ድንች እንደሚወደድ እና ሽንኩርት ቀለበቶች ሁለቱም ሊሆን ይችላል ማን ፕላኔቱ ወይም በደቃቁ, ወደ ይቆረጣል, ነገር ግን በቀላሉ አይቆርጡም ይችላሉ. ሥጋ ጋር ስለራዕይ ውስጥ የመጀመሪያው ገደፈ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ሽንኩርት ፍራይ. ዝግጁ ነው ወቅት ያዩታል. ሽንኩርት ለማለስለስ እና አንድ የወርቅ ትታያለች ማግኘት. አሁን ስለራዕይ ድንች ወደ አፈሳለሁ. ድንች እና ስጋ ለስላሳ ነበር ዘንድ, በቂ ውኃ, ½ ኩባያ መጨመር አስፈላጊ ነው. ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.

አንድ የጋዝ ምድጃ ካለዎት የ ከሆነ, ትንሹ እሳት ለማድረግ የኤሌክትሪክ ምድጃ, ከዚያም በአንድ በኩል ያለውን ማብሪያ አኖረው. አሁን, በ እናድርግ ድንች እና ስጋ stewed ዝግጁ ድረስ. አምስት ደቂቃ ምድጃው ከ ማንቆርቆሪያ ማስወገድ በፊት, አንተም ውስጥ አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል መጣል ይኖርብናል. ለበርካታ ደቂቃዎች ለመቆም ድንቹን ይስጡ. ትንሽ ወደታች እንዲቀዘቅዝ, እርስዎ ከሙቀቱ በማስወገድ, ወዲያውኑ መብላት ከሆነ የተሻለ ቀማሽ ናት. በዚህ ሳህን በደንብ የሚስማማ ሽንኩርትና, ታማኝነትንም ነው.

አሁን እንዴት የዶሮ ስጋ ጋር ድንች ማብሰል. ይወሰዳል እና የዶሮ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ነው. ከዚያም ቁርጥራጮች በሁሉም ጎኖች ላይ ማንፏቀቅ እና ፍራይ ውስጥ ሰፍረዋል. አንድ ለመብላት ወርቃማ ቡኒ ጋር የተሸፈነ ጊዜ ክፍሎች ዝግጁ ይሆናል. የ ሽንኩርት ማስቀመጥ እረመጥ ወቅት, በደቃቁ ስጋ በየብልቱ መካከል, መክተፍ. ከፍተኛ ዶሮ ጫጩቶችዋን እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ድንች, መፈራረስ, እና ማብሰል ይቀጥላሉ. ድንቹን እንደበለዘና አንዴ, ከሙቀት ሊወገድ ይችላል. የ ምግብ እንደቀዘቀዘ በኋላ ያገለግላሉ.

ኦርጅናሌ ዲሽ አለ - ጋር ድንች በምንቸቱ ውስጥ ስጋ. በመጀመሪያ, የበሬ ወይም የአሳማ ሊሆን ይችላል ሥጋ ሊወስድ. ቁረጥ ትልቅ አይደለም, ነገር ግን አስፈላጊ እና ያነሰ, እና በድስት ውስጥ የቅድመ-ጠበሰ አይደለም. ሁሉም በኋላ ሳለ ስጋ ማብሰል እና ድንች የተለየ ነው. በተጨማሪም ሽንኩርቶች ፍራይ. ከዚያም እኛ ሁሉንም ቅመሞች ለማከል አንድ ማሰሮ ውስጥ, ድንች, እርጥብ አስቀመጠ. ጨው እና በርበሬ አትርሳ. የ ድስት ይዝጉ እና መጋገር ለ ምድጃ ውስጥ አኖረው. አንተ አንድ ተራ ይልቅ ሊጥ የሚሸፍነውን መውሰድ እና ድስቱ አናት ላይ መዝጋት ይችላሉ. በቀላሉ ስጋ ጋር ድንች, እና ሊጥ ጋር አብሮ (ቂጣ መልክ) ዝግጁ ነው. ድንች እና ስጋ, በዚህ መንገድ sgotovlennaya, አንድ መጥበሻ ውስጥ የበሰለ በላይ ብዙ ጣዕም ያለው ይሆናል.

በዚህ ርዕስ ውስጥ, ስጋ ጋር ድንች ለማዘጋጀት ጥቂት መንገዶች ተምረዋል. እኔ ጠቃሚ ይሆናል ተስፋ እናደርጋለን.