ቸኮሌት Pudding: እንግሊዝኛ የጣፋጭ ምግቦች አዘገጃጀት

ቸኮሌት ፑዲንግ አዘገጃጀት በዚህ ርዕስ ውስጥ እናቀርብ ዘንድ - Albion ነዋሪዎች አንድ ተወዳጅ ማጣጣሚያ ነው. በተለምዶ አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ የበሰለ ነው. የቸኮሌት ጣፋጮች ሰባተኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ መጨመር ጀመረ, እርሱ ወደ እንግሊዝ መጥቶ ሰፊ ታዋቂነት አሸንፈዋል በዚህ ጊዜ ነበር. ቁርስ ፑዲንግ ባላባቶችና ይባላል. እንዲሁም በእውነት - በውስጡ ሰላምም ጣዕም ቅምጥል ሸካራነት በቅጽበት ይህን የሚታወቀው ጣፋጭ የሆነ አድናቂ ማድረግ. የአምላክ ጥቂት ልዩነቶች ጋር ቸኮሌት ፑዲንግ ማብሰል እንዴት እንደሆነ እንመልከት.

የእንግሊዝኛ ማጣጣሚያ ታሪክ

የቸኮሌት ፑዲንግ ወደ እውነተኛ ስሪት እሳት ላይ ስብስብ የሚቀርብ ውስጥ አዘገጃጀት, እንዲያፈራ ያጠራዋል, የለውዝ ዘቢብ ጋር አንድ ጣፋጭ በዓል አዘገጃጀት ገንፎ ከ ይለውጣልና. ይህንን ሰፋ አጠጣ ብራንዲ ወይም ኮኛክ ማድረግ. ዛሬ, በዚህ ወግ ማለት ይቻላል (አዘገጃጀት በታች ነው) አሁን ለዝንተ እና ቸኮሌት ፑዲንግ ወደ ሄደዋል ነው, ሙዝ, ወተት እና caramel ጋር አንድ ነው ብርሃን ማጣጣሚያ. ይህም ማንኛውንም ዱቄት ያደረጉት ከፈተኛ እንደ ተገቢ ነው. ይህ ዲሽ በተደጋጋሚ የእንግሊዝኛ አንጋፋዎች ሥራ ላይ የተጠቀሰው ነበር (Lewis Carroll, የማያቋርጥ ሙቀት ጋር ሻርሎት Bronte et al.).

ቸኮላት ፑዲንግ. የምግብ አዘገጃጀት ንቡር

የ ማጣጣሚያ እነዚህን ምግቦች ያስፈልጋቸዋል:

• ቅቤ አንድ ፓኮ ሩብ;
• -ጥሩ የተቀመጡ ነጭ ስኳር ብርጭቆ;
• 2 tbsp. ቸ. ያልተጨመረበት ቸኮሌቱ (ጥሩ ጥራት - ክፍል "ወርቅ መሰየሚያ);
• 2 ሸ. L. ነጭ (ጠጅ) ኮምጣጤ;
• ነጭ ዱቄት ወይም 2 ሙሉ ኩባያዎች ዳቦ ፍርፋሪ እና ወተት ተመሳሳይ መጠን;
• 2 እንቁላል;
• 2 ሸ. L. ቤኪንግ ሶዳ.

ይቀቡ ግማሽ ወተት አንድ ብርጭቆ እና አንድ ትንሽ ያስፈልገናል ቸኮሌት. ወደ ቅቤ ይቀልጣል እና ስኳር መጨመር. , ቅንጣቶች ማማ የማይጠፋው ኮምጣጤ ሶዳ ለማፍሰስ አነሳሱ. አጥፋ እና ቀዝቀዝ እንመልከት. , ፍርፋሪ ወይም vsypte ለማሞቅ ወተት, እንቁላል አፍስሱ እና የሚቀልጥ የጓጎሉ ድረስ ኮኮዋ, ሁከት ለማከል ዱቄት ቅልቅል ሊያበጥራችሁ ለመነ. አንድ ይቀቡታል ቅጽ አርባ ደቂቃዎች ወይም ውኃ መታጠቢያ ላይ በአንድ ሰዓት ውስጥ የምትጋግሩትን. የ ፑዲንግ በ ማብሰል ሂደት ውስጥ ብዙ ጠቆር ነው አስታውስ. የ ይቀቡ ለማግኘት, ወተት ውስጥ ያለውን ቸኮሌት ይቀልጣሉ.

የብርቱካን ተአምር

በጣም ልዩ ተደረገልን - ከውስጥ አንድ ፍሬ ጋር ቸኮሌት ፑዲንግ. እየቆረጡ ይቆረጣል እየተደረገ, በጣም በዓል እና ለመብላት መልክ ነው. ይህም ቸኮሌት ሊያስመስለው ጣዕም የብርቱካንን ልጣጭ ጋር ቅድመ-የበሰለ ጋር የተቀየረ አዘገጃጀት ፑዲንግ አንድ ትንሽ አጣምሮ. አንድ ባልና ሚስት የሚያስፈልገው ምድጃ - ያለውን ነገም ወደ አያስፈልገውም. አንተ እጥፍ ቦይለር የላቸውም ከሆነ, ውኃ በመቀቀል ነው ትንሽ በምንቸቱ ውስጥ የተጫነ አነስተኛ አቅም, ይተካዋል. ስለዚህ የበሰለ ፑዲንግ በእያንዳንዱ ቁራጭ የብርቱካን ትንሽ ይሆናል - ቅርጽ ክብ ከሆነ ይህ የተሻለ ነው. ወደ ቀዳሚው አዘገጃጀት ጀምሮ መውሰድ ይኖርብናል ያለው ንጥረ ነገሮች, ልክ ዱቄት አንድ pancake መሆን አለበት, እና ኮኮዎ አስፈላጊ የሆነ የበለፀጉ ጣዕም ለማግኘት ጨለማ ቸኮሌት መካከል ግማሽ ንጣፍ ለማከል. ብርቱካን, አንድ ቀጭን ልጣጭ ይምረጡ. ከእርሱ ሌላ ወደ አሞላል, አንተ ቅቤ እና ካስተር ስኳር 85 ግራም ያስፈልግዎታል. ክዳኑ ተዘግቶ ሥር የኦሬንጅ በድስት ውስጥ ለአሥር ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. ቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ እንደተገለጸው ቸኮሌት-ዘይት ቅልቅል ማዘጋጀት. ከዚያም ቀሪዎቹ ንጥረ ለማከል እና ሳቢያ የመገናኛ አንድ-ሶስተኛ አንድ ይቀቡታል መልክ ወደ አፈሳለሁ. ይህ የተጠናቀቀ ብርቱካንማ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው, በስንጥር በተደጋጋሚ ጊዜያት punctured. ቀሪው ቅልቅል ይለዋልና. በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ሁለት ሰዓት ተዳፍነው ብራና መዝጋት. አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ያለውን ውኃ: የሚፈላ ከሆነ ፑዲንግ ውስጥ መያዣዎች መሃል ላይ ይደርሳል ዘንድ, አክለው.