አዞ ሙዝ ወይም አቮካዶ - እንዴት አቮካዶ ለመብላት መነሻውም ሆነ

ታሪክ አንድ ቢት. ሜክሲኮ ወደ አቮካዶ ውስጥ ከአውሮፓና ነው, ስለዚህ ይህ የአትክልት የሚወዱ በከፍተኛ ተኪላ ጋር ለመብላት ይመከራል. እንኳን በአውሮፓ ውስጥ አቮካዶ በፊት በላቲን አሜሪካ ውስጥ ታዋቂ ነበር. ይህ ብቻ መጀመሪያ ኮሎምቢያ ውስጥ ሞክሮ ነበር 1519 g ውስጥ ነበር; በዚህ የአትክልት ከፍተኛ ዋጋ የት, ሰዎች ማወቅ ነው , አንድ አቮካዶ መብላት እንዴት እንኳ ወደ ሰርግ ስጦታ አሳልፈው ሰጡት. አዝቴኮች ይህ ቃል ከ አትክልት "ahuakatl 'ይባላል እና ስም ነበረ.

በእኛ ዘመን, አርጃኖ ሙዝ በዩናይትድ ስቴትስ, የካሪቢያን, ስፔን, ደቡብ አፍሪካ, እስራኤል, አውስትራሊያ, ስፔን, ኬንያ ውስጥ በአንድ ትልቅ ደረጃ ላይ አድጓል ነው. እስራኤል ውስጥ በ 1924 ፕሮፌሰር Oppenheimer አመጡት: መምሪያው አባላት ያላቸውን ጣቢያዎች ላይ አጥንቶች ተቀምጠው ነበር - ይልቅ ፍላጎት ሲሉ. ምንም ቦታ, እና ማንም ሰው አልነበረም በኢንዱስትሪው ውስጥ እያደገ. በ ካርድ ሥርዓት, በደንብ ምርመራ እና በሽንኩርት ስብ ከፍተኛ ይዘት አልተገኘም የአትክልት ጊዜ 50 ዎቹ ውስጥ - አንድ መዝገብ መጠን ነው: ጥቂት በዚህ ስብ የወይራ ከፍ ያለ, ነገር ግን ልክ መብላት ግማሽ ኪሎ የሚቻል አይደለም - ነገር ግን አቮካዶ ቀላል ነው.

ካርዶች ላይ ሰዎች አንድ ወር ያህል አስፈላጊ ምርቶች ተቀበሉ - በዚያም ዘመን በእስራኤል ስብ አጣዳፊ እጥረት ነበር. አቮካዶ - በዚህም ምክንያት, በገሊላ ውስጥ አዳዲስ ሰብሎች ለእርሻ ልማቱ ሄክታር አስተዋጽኦ. ነገር ግን ወደ ምዕራብ ሕንድ የተለያዩ እንደ በደቡብ አሜሪካ ዝርያዎች ምትክ አድጓል (- ይህ የአትክልት ከ 400 ዝርያዎች አሉ በዓለም ውስጥ ማጣቀሻ ለ) ይህ ተክል ላይ አፈሰሰችው ነው የጨው ውኃ, መታገስ የተሻለ ነው. አንዳንድ ጊዜ, ይህ ጥሬ መልክ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ውሏል ሰላጣ ታክሏል - አቮካዶ መብላት እንዴት: እስራኤላውያን እንኳ ጥያቄ ተነስቶ ነበር. የ 60 ጋር - ይህ ምግብ ውስጥ ተገኝትዋል በዓለም ዙሪያ እውቅና ሆኗል, ካሁን በኋላ የማይገኙ እንደ አስተዋልሁ ነው. ዛሬ, በአውሮፓ ውስጥ የተሸጡ ምርቶች መካከል አብዛኞቹ, አንድ የእስራኤል ምርት ነው.

አቮካዶ ጥቅሞች

አቮካዶ ፍራፍሬ እነሱ ክብደት ለመቆጣጠር ሰዎች ሊፈጁ ይችላሉ ካሎሪዎች ውስጥ በጣም ዝቅተኛ ነው. የአታክልት ፋይበር, ባለ ጠጋ ነው; የአትክልት ስብ, በቀላሉ አካል በማድረግ ላይ ያረፈ ነው. ማውጫ አቮካዶ የደም ግፊት, gastritis, የስኳር በሽታ, dyspepsia, ሞራ, beriberi ጋር ሕመምተኞች ይመከራል. በዓለም ዙሪያ Nutritionists አንድ purgative እንደ ፍሬ እንመክራለን. አቮካዶ ፍጹም በተለይ የተላላፊ በሽታዎች ወረርሽኝ ውስጥ በሽታ የመከላከል ሥርዓት ያጠናክራል. ይህ ፖታሲየም ያካትታል, ማዘመን እና የነርቭ ግፊቶችን የማስተላለፉ ኃላፊነት ነው.

ምክንያት antioxidant ንጥረ ነገሮች መገኘት ጋር ወደ እርጅና ያዘገየዋል እና ነጻ ምልክቶች መካከል ዘልቆ አጋልጧል. አንዳንድ አቮካዶ ለመብላት ብቻ ሳይሆን እንዴት ፍላጎት, ነገር ግን ደግሞ እንዴት ዘሮቹ ራሳቸውን ለመጠቀም እና ሽል ትቶ? ከእነሱ አንድ ዲኮክሽን ያድርጉ እና ወደ ውስጥ ተግባራዊ - ተቅማጥ, የአንጀት ችግር እና enterocolitis ላይ ውጤታማ ነው.

በዚህ አትክልት ውስጥ እውነተኛ የሚወዱ በእርግጥ ማብሰል ውስጥ አስፈላጊ ምርት ነው ምክንያቱም ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ጥምረቶች እና ጥምረት ውስጥ አቮካዶ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል, መልስ. እንዴት አቮካዶ perespevshim ለመብላት? ክሬም ጥሩ አማራጭ - - ይህ አንድ ዘይት ሆኖ ያገለግላል ይህም ያነሰ ካሎሪ እና ተጨማሪ ንጥረ አለው. በተጨማሪም በንቃት ለመዋቢያነት ውስጥ ጥቅም ላይ ፍሬ perespevshie.

ብርሃን ሰላጣ አቮካዶ, ባቄላ እና ቲማቲም መካከል

ንጥረ ነገሮች:

• አቮካዶ;
• ቲማቲም;
• ሰላጣ;
• የሎሚ ጭማቂ;
• የታሸጉ ባቄላ;
• ሽንኩርቶች.

መረቅ:

• የአትክልት ዘይት;
• ነጭ ሽንኩርት;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት;
• ጥቁር በርበሬ.

አንድ ሳህን ውስጥ አረንጓዴ ቅጠሎች አኖረው. አቮካዶ ውስጥ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ሽንኩርት, እየቆረጡ ቲማቲም. የወጭቱን ጠርዝ ላይ መሃል ላይ የሚያስቀምጡት ሁሉ አትክልትና ባቄላ ማስቀመጥ. የ ወጥ አድርግ እና ሰላጣ ላይ አፍስሰው.

አንዳንዶቹ ሾርባ ውስጥ አንድ አቮካዶ ለመብላት እንዴት እንደማቀርብ ነው? ከታች አንድ ጣፋጭ ሾርባ አዘገጃጀት ቀዝቃዛ አቮካዶ ነው.

ንጥረ ነገሮች:

• 2 ተኮዎች አቮካዶ;
• 300 ግ የዶሮ መረቅ;
• የሎሚ ጭማቂ;
• ክሬም 10% - የመስታወት;
• በርበሬ, ጨው;
• ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም:
• ነጭ ሽንኩርት.

በዚህ ሳህን ለ ፍሬ perespevshy መግዛት የተሻለ ነው. አንድ ሹካ ጋር አቦካዶ የተውጣጣ, በ የሎሚ ጭማቂ ውስጥ አነቃቃለሁ እና በብሌንደር ወደ ፈረቃ - በሙሉ የጅምላ መረቅ እና ክሬም አፈሳለሁ; መልካም ደበደቡት. የ ሾርባ ከሽቱ እና ቅጠላ መጨመር, ዝግጁ ነው. በጣም ጣፋጭ, ፈጣን እና ሁሉንም አጥጋቢ መክሰስ በላይ.

አሁን ሌሎች አትክልቶች እና ምርቶች ጋር በጥምረት አቮካዶ ለመብላት በትክክል እንዴት እናውቃለን. ሁሉም በኋላ ቪታሚንና ስብ አንድ በጣም አስፈላጊ ምንጭ ነው.

ማስታወሻ: አቮካዶ ድንቹን በመተካት ታዋቂ ሰላጣ "ኦሊቨር" ሊታከል ይችላል. ዓሣ, አይብ, ወዘተ ጋር ሳንድዊች ሌላው መጠቀም