አጭቃ ቂጣውን - አንድ ሽርሽር ለ የመጀመሪያው ምግብ

ምን ያህል ጊዜ ማድረግ ሰው ሳንድዊች ያስቸገረ እንሰማለን. እኛ ለእነርሱ ያለ ሽርሽር መካከል ማለት ይቻላል ምንም ሊያደርግ አይችልም; እርግጥ ነው, ራሳቸውን ብዙውን ጊዜ አገልግሎት ከእነርሱ ጋር ሊወስድ ለመስራት ባሏ መጠቅለል ... ወደ ትምህርት ቤት ልጆች እሰጣቸዋለሁ. ዳቦ, ቅቤ, አይብ እና ቋሊማ - የ ሳንድዊች በዚያ invariable ክፍሎች. አጭቃ ቂጣውን - ነገር ግን ተመሳሳይ ምርቶች በጣም ልዩ የሆነ ነገር ማብሰል ስለሚችል.

የምግብ አዘገጃጀት አጭቃ ቂጣውን

አንተ ረጅም የፈረንሳይ እንጀራን ያስፈልግዎታል.

ስለታም ቢላ ጋር መላውን እንጀራ እንካፈላለንና በመሆን ቁመታዊ ክፍል ማድረግ.

በጥንቃቄ ረዥም ማንኪያ ጋር ፍርፉሪ ማስወገድ. ፍርፉሪ ክሬም ወይም ወተት (100 ግ) ይሙሉ.

ቅቤ (50 ግ) ለስላሳ ክሬም አይብ (400 ግ) ጋር የመፍጨት ያስፈልጋል. ይህ የጅምላ በርበሬና ጨው እና የፕሬስ አለፉ ሁለት ሽንኩርት ቅርንፉድ ጋር ቀላቅሉባት ይገባል.

አነስተኛ ቁራጮች ወደ ቋሊማ ቆዳዎች ለማስወገድ እርግጠኛ በማድረግ, salami (150 ግ) ይቆረጣል.

በደቃቁ የተከተፈ አረንጓዴ የወይራ (50 ግ) ለመዋጋት.

አሁን ፍርፉሪ, salami, የወይራ ዘይት-እርጎ አብረው ለመቀላቀል ጊዜ ነው. በጣም በጥንቃቄ አነሳሱ.

ማግኘት በዉስጥ የሚገኝ (ማንኪያ ጋር) ቂጣው መሞላት አለበት.

አብረው ይጫኑ ዳቦ ሁለት ግማሾችን. ፎይል ውስጥ ቂጣውን መጠቅለያ አጭቃ እና ለሁለት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት.

እናንተ እየቆረጡ ቂጣ አጭቃ አይቆርጡም ጊዜ, ነጭ ዳቦ ዳራ ያያል እንዴት ውብ ቀለም አሞላል ማየት ይችላሉ.

የእርስዎ የፈጠራ ለማገናኘት ከሆነ, እንደ አማራጭ መደበኛ ሳንድዊች ለ አማራጮች ትልቅ ቁጥር መፍጠር ይችላሉ. ቀይ በርበሬ, እንዲያፈራ ያጠራዋል, ለውዝ, ስጋ, አሳ, የባህር እና አተር - እነዚህ ሁሉ ክፍሎች አንድ መሙያ አጭቃ ሙልሙል በጣም ተስማሚ ናቸው.

የ ትኩስ የተቀመሙ አትርሳ! ቬጀቴሪያኖች የሚወዷቸውን አትክልቶችን ሠርተን እንበላለን አርኪ ዘንድ ለእነሱ እስከ በመክፈት ዘንድ አማራጮች ጋር ብቻ ደስ ይሆናል.

በ አንድ ሽርሽር በዚህ በወጭት ብቻ ጠረጴዛ ውጪ "መብረር" እርግጥ ነው, በውስጡ አመንጭቶ ጋር ጓደኞችህን ለማስደመም እና ይሆናል. አዎን, እናም እርስዎ ብቻ ፎይል እንዲያሰማሩ እና ዘና የተዘጋጀ, ጊዜ ከማባከን አይደለም: ትክክል ተፈጥሮ ውስጥ ቍረጣት ምቹ ይሆናል.

ዝግጅት አንድ ተመሳሳይ ዘዴ - ዳቦ ተጫንን.

እነሆ: ሰው በጨለማ ያስፈልግዎታል አጃው ዳቦ ክብ ቅርጽ.

አንድ ማንኪያ ጫፍ ጋር እንጀራ ቁረጥ ሥጋ ለማስወገድ እና እንጀራን ገደማ 1 ሴንቲ ሜትር የሆነ ግድግዳ ውፍረት ጋር ያልተለመደ ድስት የሚመስል.

ፍርፉሪ አንድ ሳህን ወደ ይንኮታኮታል እና ቲማቲም ወደ መረቅ (3-4 የሾርባ) እና ክሬም (ግማሽ ኩባያ) አፍስሱ. በሚገባ ሁሉ ምግቦች ያቀላቅሉ.

ቤከን (ስብ በግምት 200 ሰ) ትናንሽ ቁርጥራጭ አንድ መካከለኛ ሙቀት vytaplivat ስብ ላይ መጥበሻ እና የጦፈ ላይ አኖሩት.

ሽንኩርት እና እንጉዳዮች (5-6 ተኮዎች.) ዘይት ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ ቁረጥ. የ እንጉዳይ አጨልማለሁ አንዴ ድስቱን minced የበሬ (250 ግ) ላይ ለማከል እና የተሟላ ጥብስ ይቀጥላል. ቀዝቀዝ ያለ ጉድጓድ.

የ ፍርፉሪ አንድ እንቁላል (1 ፒሲ.) ለመላቀቅ እንዲሁም ሽንኩርት እና እንጉዳዮች ጋር mince እንዲቀዘቅዝ አስቀድሞ ማስቀመጥ ነው. አነሳሱ.

ማሰሮ መከታ ሽንኩርት ዳቦ (በውጭው ንጣፍ) እና በዉስጥ የሚገኝ ሙላ. አይብ, ይመረጣል "Parmesan" መከታ እና እነሱን በዉስጥ የሚገኝ ይሸፍናል. ትኩስ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር 10 ደቂቃዎች በኋላ አይብ እንዲበርድና አጭቃ እንጀራ ዝግጁ ነው.

(ኬክ ያሉ) ድርሻቸውን ቁርጥራጮች ወደ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ዳቦ ተቆርጦ ቅጠል እና ትኩስ አትክልቶችን ጋር ለማገልገል: ቲማቲም, ቃሪያ, ዱባ.

እርስዎ ፍርፉሪ ጋር አሞላል የጅምላ በጣም ይወደው አይደሉም ከሆነ, ትንሽ በተለየ አጭቃ እንጀራን ማብሰል ይቻላል.

እንደሚከተለው ቴክኖሎጂ ነው; ክፍት እንጀራ ከውስጥ, lengthwise ተሰንጥቆ ተሰንጥቆ ሳንድዊች አይብ, ቋሊማ ወይም, የተጠበሰ zucchini ወይም ወይንጠጅ ቀለም, ቲማቲም እና የተቃጠለ በርበሬ ውስጥ ገባዎች ደራርበው ደራርበው በሚደራረብበት. የወይራ ዘይት የተለወሰ ቅመም የሰናፍጭ በእያንዳንዱ ንብርብር recoat,. አትክልት ንብርብር ትንሽ prisolit ያስፈልጋቸዋል.

ሁሉም ምርቶች የታጨቀ ጊዜ, ግማሽ ከባረከ ሁለተኛው የተሸፈነ ሲሆን በጽኑ ሲጫን. የምግብ አሰራር ጥበብ ይህ ሥራ የፕላስቲክ ፎይል የተጠቀለሉ እና ሽርሽር እስከ ለማግኘት ማቀዝቀዣ ውስጥ መተው ነው.

ከእርሱ ሌላ ተጫንን እንጀራ ጋር እንደ ተመሳሳይ ማድረግ ማገልገል በፊት - ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ቅጠል ጋር ያገለግላሉ.