ምግብ እና መጠጥ, ዋና ኮርስ
እርሾ Vivo: ግምገማዎች. ከእርጎ ዝግጅት ለ በባክቴሪያ የጀማሪ
የወተት ምርቶች ጤንነታችን በጣም ጠቃሚ ናቸው. በየቀኑ ላይ ለመጠቀም እየሞከረ, ያላቸውን የጤና በኋላ ይመስላል ሰው. ሆኖም ግን, ምርቶች ጥራት ብዙውን ጊዜ የሚፈልገውን ያህል ቅጠሎች. ስለዚህ, ዛሬ ብዙዎች በእነርሱ ራስህን ማብሰል ይመርጣሉ. ወተት እና እርሾ: ይህ ሁለት ንጥረ ነገሮች ይጠይቃል. ገበያ ላይ ዛሬ ብዙ ይሰጣል, ነገር ግን ከእነርሱ ሁሉ የመጨረሻ ምርት ጥሩ ጥራት ማቅረብ ይችላሉ.
ዛሬ እኛ ጋር የሚያሳስባቸው እርሾ Vivo. ግምገማዎች ብዙ ወላጆች በዛሬው ብቻ እሷን እምነት ይላሉ. ይህ ቤት አንድ, ጣፋጭ የተፈጥሮ እና አልሚ ምግቦችን ማብሰል የሚያቀርብ አንድ የታወቀ ምርት ነው. መደርደሪያውን ያላቸውን በጣም ትንሽ ብቻ 1-2 ቀናት ሕይወት, ነገር ግን ስብጥር ውስጥ ከመበላሸት እና ሌሎች ኬሚካሎች ሙሉ በሙሉ አለመኖር ያረጋግጣል.
አካል ለ ጥቅሞች
የማብሰያ ጊዜ ይወስዳል ላይ - በቤት ምርቶች ለማከማቸት ይቃወም እንደ እርግጥ ነው, አንድ የሚጎድለው አለ kislomolochki. ይህም አንድ እውነተኛ የቀጥታ ምርት ይኖራቸዋል እውነታ ይካሳል. አይገኝ Vivo በመጠቀም ጊዜ በተለይ ጥሩ ውጤት ማግኘት ነው. ግምገማዎች እነሱ ለመጠቀም በጣም ቀላል እንደሆነ ግለጽ, የመጨረሻ ምርት በፍጥነት ያበስላል, እና ጣዕም መላው ቤተሰብ የሚያስደስተው.
ሳይንሳዊ አስተያየት
በርካታ ጥናቶች ደግሞ በዚህ መልኩ የተዘጋጀ kefir ወይም እርጎ ሰውነታችን በጣም አስፈላጊ የሆኑ lactobacilli እና bifidobacteria, የያዘ መሆኑን ይጠቁማሉ. ራስህ አወዳድር: የትኛው የተሻለ ነው - ሱቆች መርዞች neutralizes, ጎጂ ተሕዋስያን እድገት ከመጻረር እና አንጀቱን የሚከላከለው, ቀለም ወኪሎች እና ከመበላሸት, ወይም ባክቴሪያዎች ጋር መኖር ነፍሰ ገዳዩ ደግሞ ለበርካታ ወራት ማከማቻ ክፍለ ጊዜ ጋር እርጎ ይህም ብቻ gelatin ነበር?
ባህሪያት
ዛሬ እኛም መድሐኒት ቤቶች እና መደብሮች ውስጥ በቤት አንድ ሊጡ ወተት ምርት ማብሰል የሚፈቅዱ የተለየ እርሾ ማግኘት ይችላሉ. ከእነርሱ የተለየ ይልቅ Vivo እርሾ? ግምገማዎች መደበኛ ሸማቾች ግን በዋነኝነት ያሳሰበው ነው አጠቃቀም ምቾት ነው ይላሉ. አንድ ውስብስብ ሂደት ለማከናወን የለህም, እና የቴክኖሎጂ ዝርዝሮች ጋር ለማክበር. እንዲሁም ጠረጴዛው ላይ ብቻ 10-15 ደቂቃዎች - ሕያው በዓይን የማይታዩ ጋር አንድ ጣፋጭ መጠጥ. ይህ ሸማቾች ራሳቸውን በቤት እርጎ ለማዘጋጀት ከወሰኑ ብቻ ሌላው ምክንያት ነው.
እርሾ Vivo (እኛ ከዚህ በታች እንመለከታለን ግምገማዎች dietitians) - በመጀመሪያ ሁሉ ነው, የሚኖሩት, ወተት እንዲፈላ ጥቅም ላይ የትኛዎቹ ሰው ጋር ወዳጃዊ ባክቴሪያ,. እነዚህ የመጀመሪያው መመገብ ጋር ማስማማት 6 ወራት ወደ ልጆች እስከ ለመርዳት, በሽታ የመከላከል ሥርዓት ለማጠናከር ለመርዳት ግሩም ናቸው. ይህም ልጆች እድገት እና ልማት ምቹ ምርት ነው, ይህ ነፍሰ ጡር እና የሚታለቡ ሴቶች, ለአረጋውያን እና አትሌቶች አስፈላጊ ነው. እርስዎ, ክብደት ያጣሉ አንቲባዮቲክ መውሰድ ወይም የአንጀት ዕፅዋት እነበረበት መመለስ ትፈልጋለህ ከወሰኑ ከሆነ በጣም ታማኝ ረዳት ነው.
ቪታሚንና ማዕድናት አንድ ምንጭ
ሊጡ ምግቦች አካል ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ባለ ጠጎች መሆኑን እውነታ የታወቁ ናቸው. የአጋጣሚ ነገር ሆኖ ይህ መደብር-የገዙ ምግቦች ጋር ምንም ግንኙነት የለውም. አንተ ጤነኛ መሆን የሚፈልጉ ከሆነ, ወደ እንዲመጡ ዓመታት "Vivo" ይሆናል የእርስዎ ፍጹም አጃቢ እርሾ. የ በጣም የልጅነት ጀምሮ, ከአመጋገብ ውስጥ መደበኛ የወተት ምርት መገኘት ያደርጋል ከሆነ, ጤና መጠበቅ በሽታዎች በርካታ ለመከላከል, ንጥረ የተለያዩ ጋር አካል ለማቅረብ ይረዳል.
የእኛ ጉበት ሁልጊዜ ጎጂ ተሕዋስያን በማድረግ የተዘጋጁ ናቸው መርዛማ እንደተዘፈቀ ነው. መነሻ kislomolochka እርዳታ እርስዎ ቁጥጥር ስር ቁጥራቸው ጠብቅ. በምላሹም, ይህ እጅግ ኩላሊት እና ጉበት ላይ ጫና ይቀንሳል, እናም በመሆኑም በሕይወትህ ከማራዘም.
ሁሉም የአካል እና ስርዓቶች
"Vivo" እርሾ - ለመደበኛ የአንጀት microflora ወደነበሩበት አስፈላጊ ብቻ ምርት ነው. ውጤታማ dysbacteriosis ላይ በመርዳት, በቤት ውስጥ የወተት ምርቶች ደግሞ, ተፈጭቶ ለማሻሻል ተላላፊ በሽታዎች እና ይዘት የመተንፈሻ የቫይረስ ኢንፌክሽን አደጋ ለመቀነስ, ዘርጋ ላይ ተግባራዊ መታወክ ማስወገድ. መደበኛ መብላት ጋር ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ እንደ ድርቀት, የሆድ መነፋት እና ተቅማጥ ያሉ ችግሮች መተው.
የቤት የተትረፈረፈ
እርስዎ ብቻ kefir, በጣም መጥፎ የሆነ ነገር ማዘጋጀት ይችላሉ ካሰቡ. አምራቹ እኛን እናንተ የተቃጠለ ወተት እና ጎምዛዛ ክሬም, ጎጆ አይብ እና እርጎ ሊጡ ማግኘት ይችላሉ ይህም በ ደረቅ ሲያጠናና አንድ ቁጥር አንድ ምርጫ ያቀርባል. ይህ እርስዎ ፍላጎት እና ሙሉ ወተት ብዙ ይጠየቃሉ ነው. በበጋ ውስጥ, ሁለተኛው ሁኔታ አይደለም. ጤናማ የሆነ አኗኗር Devotees እና በብቸኛ ውስጥ, ዝቅተኛ ስብ ምርት መጠቀም ይችላሉ.
ይህ በባክቴሪያ በሚዘፈዘፍበት Vivo በተደጋጋሚ የማይክሮባዮሎጂ እና virology በተለያዩ ተቋማት የተፈተነ መሆኑን ልብ ይበሉ ዘንድ ደግሞ የሚፈለግ ይሆናል. ናሙናዎች ወተት ሦስት ሊትር ወደ አንድ ስብስብ ፍላት ወይም ሊትር በቀን, በ የደረቀ ምርት ውስጥ ረቂቃን ያለውን ስብጥር እና የተፈጸመ ምርት ላይ ምርመራ ነበር. ተመራማሪዎቹ 'ግኝቶች ሙሉ በሙሉ እርካታ. ሱቁ ምርቶች ይልቅ እጅግ ከፍ ያለ - የደረቅ እርሾ Vivo በጣም ጥሩ ጥራት ያለው, እና ከእነሱ ውስጥ ጠቃሚ ጥቃቅን ቁጥር ነበሩ. ከዚህም በላይ, 3 ሊትር ውስጥ እንኳ አንድ የዕጣ ክፍል እንዲፈላ እነሱን አስፈላጊውን ዝቅተኛ ከ 100 እጥፍ በላይ ተመለሱ. ያለቀለት ምርት በቀላሉ ሁለቱ ባሕል እውቅና ነው - ይህ የቡልጋሪያ ባክቴሪያ እና thermophilic streptococci.
እርጎ ምርት ለማግኘት እርሾን
ይህ ምርት ተፈጥሯዊ probiotic ነው, ነገር ግን ምን ዛሬ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ነው; ከእንግዲህ ወዲህ እንኳ የእሱን ምሳሌ ነው. ስለዚህ, ከፊት ይልቅ ሰዎች በቤት ጠቃሚ ምርት በቤት እየቀየሩ ነው. የደረቅ kefir ማስጀመሪያ መለስተኛ ለማድረቅ ከተመረቱ ስለዚህ ሁሉም ፍጥረታት መሞት እና ታግዷል እነማ ልዩ መልክ ወደ ማብራት አይደለም. ሞቅ ያለ አካባቢ ወደ ከደረሰኝ በኋላ, እነርሱ ገብሯል ሸክማችሁ መመገብ ይጀምራሉ ናቸው. ውጤቱም አንድ ወተት souring እና ጠቃሚ ሂደት መጠጥ ወረወረው በመለወጥ ነው.
እንዴት እርሾ Vivo ገቢር ነው? መመሪያ ከዚህ የተለያዩ በሽታዎች ከ የጨጓራና ትራክት ለመጠበቅ የተቀየሰ በተፈጥሯቸው ናቸው እርሾ lactobacilli እና bifidobacteria, አንድ ልዩ ሲምባዮሲስ እንደሆነ ይናገራል. በቤት ውስጥ እርጎ ለማዘጋጀት, እናንተ ዕቃ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ንጹህ - የ ውፅዓት የ ጥራት መጠጥ ይኖራቸዋል መሆኑን መያዣ. አሁን ወተት ነው. ይህ የግድ ቀቀሉ እና ክፍል የሙቀት መጠን (20 ዲግሪ) ጋር አሪፍ አለባቸው. ቀሪው መፍትሔ ፈሳሽ አነስተኛ መጠን ውስጥ አንድ sachet ውስጥ ደረቅ እርሾ ነበር እና ወተት ውስጥ ያመጣዋል.
የእርስዎ ተግባር ተከናውኗል. አሁን ብቻ ክዳኑ ይዝጉና 4-6 ሰዓታት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ አውል. ለዚህ መያዥያ የማቀዝቀዣ አንድ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀመጠ በኋላ. ወደ መጠጥ ነው ዘመዶች ማከም ይቻላል, ዝግጁ ነው.
መነሻ atsidolakt
ሊጡ እርሾ Vivo ልጆች ይወደው ናቸው የወተት ምርቶች, የተለያዩ አልጫ አንፈቅድም. Acidophilus ወተት, ወይም "Narine" - የጤና እና ረጅም ዕድሜን አንድ ምርት. የ probiotic ማይክሮ-ፍጥረታት እርሾ ያቀፈ ነው, የእኛ ጤንነት በጣም ጠቃሚ ነው. በመደበኛ አጠቃቀም በዚህም እርስዎ የጤና ሁኔታ ላይ ጉልህ መሻሻል ሌሎች ሰዎች ያስተውላሉ atsidolakta. መውጣቱን ያለውን ጠቃሚ ባህሪያት መካከል:
- ፀረ-ብግነት ውጤት.
- አካል ውስጥ መርዞች, መድሃኒቶች የጎንዮሽ ጉዳት ያስቀራል ችሎታ.
- አካል መንጻት ሂደቶች የሚያነቃቁ.
ቤት ላይ, ልዩ በሚዘፈዘፍበት ውስጥ atsidolakt ማብሰል ይችላሉ. ወተት አንድ ሊትር ያህል (የተቀቀለ እና ታች 37 ዲግሪ እንዲቀዘቅዝ) 1 አፈሰሰ እርሾ ለማከል አስፈላጊ. በደንብ ቀላቅሉባት እና thermos ወደ ቢያንስ 8 ሰዓት ማስቀመጥ. ይህም በምሽት ማድረግ በጣም አመቺ ነው. ከዚያም ጠዋት ላይ ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ይኖረዋል.
የቀጥታ እርሾ Vivo ሲያደርጋት መልክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በዚህ ከፈላ ውሃ ወደ ውስጥ አፈሰሰ tablespoon መታከል አለበት, ለማነሳሳት እና ምግብ በፊት ይጠጣሉ. ልጆች በቀን አንድ መውሰድ ይችላሉ, እና አዋቂዎች - 2-3 አፈሰሰ አንድ ቀን.
እርሾ እርጎ Vivo
በጣም አነስተኛውን ስለ ብሩህ ፍሬ ጣዕም የተለያዩ ጋር ይህን ረጋ ምርት. እና ጥሩ ምክንያት. ከእርጎ ዘወትር ፍጆታ የመከላከል ሥርዓት ያመራምራል እንዲሁም እጅግ የአንጀት ኢንፌክሽኖች ያለውን አደጋ ለመቀነስ. የ ከእርጎ አሚኖ አሲዶች, ማእድናት እና ቫይታሚኖች ከፍተኛ ትኩረት ነበር. በዚህ በሚዘፈዘፍበት ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች አንድ ቁጥር ያላቸው የቀጥታ ባህሎች, ይዟል.
አሁን ደግሞ በቤት ውስጥ ይህ ጠቃሚ ምርት መዘጋጀት የምንችለው እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት. በሕይወት እርሾ Vivo ይህም በፍጥነት እና ምስቅልቅል ያለ እንዲሆን ያደርጋል. አንተ የተቀቀለ ወተት አንድ ሊትር ያስፈልግዎታል. ሂደቱ 25 ዲግሪ ፈልቶ የጦፈ ሊወስድ ይችላል ለማፋጠን. የ አይገኝ ያክሉ እና ሙሉ በሙሉ የሚቀልጥ ድረስ አነቃቃለሁ. የ ድብልቅ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ይቀራል. ጊዜ እርጎ እንዲበስል ያለውን የአካባቢ ሙቀት ላይ የተመረኮዘ ነው. ይህ ከ 30 ዲግሪ በላይ አይደለም ከሆነ, 14-18 ሰዓት መጠበቅ አለባችሁ. 45 ዲግሪ ወደ ሙቀት እያሳደገች ያለች, እናንተ 5 ሰዓት ወደ ማብሰል ጊዜ ይቀንሱ. በጊዜ መጨረሻ ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ 2 ሰዓታት እርጎ ማስወገድ አለብዎት. አሁን ወደ muesli እና ቤሪ, ማንኛውም ጃም ለማከል ይቆያል.
የእርስዎ ሰንጠረዥ ለ የተለያዩ አማራጮች
የእርስዎ ቤተሰብ አባላት ሁሉ በእያንዳንዱ ቀን አንድ ታላቅ አማራጭ - እርጎ Vivo እርሾ. ምርቶች የቅንብር ይለያያል: እንዲሁ በእርሱ የሚያምን ሁሉ ተስማሚ የሆነውን ነገር ማግኘት ይችላሉ. ዛሬ lactulose ጋር በጣም ታዋቂ ማስጀመሪያ ነው. አንድ probiotic, አንድ prebiotic ተደርጋችኋልና ነው. ይህም ብቻ lactulose ቆሞአል እንደ በራሱ ይህም ገለልተኛ ነው, ነገር ግን ጠቃሚ ባክቴሪያ እድገት የሚሆን መራቢያ መሬት ነው. ይህ ምርት አዘውትሮ መጠቀም በሰው አንጀት ጠሪ ያለውን የአሲድ መጠን ይጨምራል, እና በኃላ አምጪ ራሳቸው ይጠፋሉ.
አካል ብቃት-እርጎ - ንቁ ሕዝብ ታላቅ አማራጭ, የቅንብር ጥሩ አካላዊ ቅርጽ መሆን የሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው. መሠረት እርሾ ልዩ አካል ውስጥ ተፈጭቶ ለመጨመር እና ለማፋጠን ይችላሉ ይህም probiotic ጥቃቅን ውጥረት ተመርጠዋል ይመሰርታሉ.
Similar articles
Trending Now