እንዴት ማሰቤ በቆሎ ማብሰል: ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች

ለመብላት መዓዛ እና ጣፋጭ ጣዕም የተቀቀለ የበቆሎ ማለት ይቻላል ሁሉንም ነገር እንደ. ወቅታዊ ምግብ ግድ ማንም ቅጠሎች. ነገር ግን ሁሉም ሰው አንዳንድ ጊዜ ምግብ ብስጭት ወደ ማብራት ይችላሉ በአግባቡ, ማሰቤ በቆሎ ማብሰል እንዴት ያውቃል. በቆሎ ጥቅም ከሆነ በተቃራኒው ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ. ይህም ቫይታሚኖች, ፎስፈረስ, ብረት, መዳብ, ማግኒዥየም እና የፖታስየም ብዙ ይዟል. ከዚህም በላይ ብዙ ከቅጠሉ ውስጥ glutamic አሲድ, የአንጎል ሂደቶች normalizing. የበቆሎ ቆዳ መልክ ለማሻሻል እና ኩላሊት ይፈውሱ ዘንድ, ሪህ እና slags መቋቋም እንድንችል ይረዳናል. ስለዚህ እንዴት ማብቀል በስተቀኝ ላይ በቆሎ ማብሰል? አንተ ምን ያስፈልገናል?

እንዴት ማብቀል ለመምረጥ

ጣዕም ብቻ ሳይሆን ዝግጅት ዘዴ ላይ ይወሰናል ያገለግላል. እንዴት ማሰቤ በቆሎ ማብሰል በፊት, አሁንም በትክክል መምረጥ መቻል አለባቸው. ይህ በነሐሴ እና መስከረም ውስጥ መገብየት የተሻለ ነው. በሞቃት አካባቢዎች ውስጥ ቀደም ያበስላል እና መከር ዘግይተው እና ቀዝቃዛ አካባቢዎች ውስጥ ሊሆን ይችላል; ምክንያቱም ይህ ሁሉ, ይህ የበቆሎ እያደገ ነው የት ላይ ይወሰናል.

የተመረጡ cobs መርምር. እኛ lactic ጉልምስናም ያለውን ደረጃ ላይ ደርሰዋል ሰዎች ያስፈልጋቸዋል. የዚህ በቆሎ ቀለም ብሩህ, በትንሹ ቢጫ, ጥልቅ ቢጫ ወይም ብርቱካናማ አይደለም ይሆናል. እህል ታዋቂ እና ስለሚሳሳቡ መሆን አለበት. የውስጥ እነሱ በተዘጋጀው ሊያስመስለው ናቸው. ደማቅ ቅንጣቶች እንኳ ረጅም ማብሰል በኋላ ሻካራ እና ጠንካራ ናቸው. ተመሳሳይ ቀዳዳዎች ነበሩ ውስጥ ያሉትን ይመለከታል.

ወደ ቅጠል ትኩረት ስጥ. የ ቅጠሎች ደረቅ እና ጠንካራ, ጠማማ እና ከሰልፉ ከሆኑ የትም ማሰቤ በቆሎ ማብሰል, ወይም እንዴት እናውቃለን እንደሆነ, ውጤቱ, ጣፋጭ መሆን የማይመስል ነገር ነው. ምናልባት, እንደዚህ ያለ ተክል እንዲህ እዚያ ብቻ በጣም ለመብላት አይደለም: ነገር ግን ደግሞ ጎጂ አይደለም, ፀረ ተባይ ጋር መታከም.

ግምት ውስጥ መግባት ያለበት ሌላው ባህሪ በፊት, እንዴት, ማሰቤ በቆሎ ማብሰል - የራሱ ጎኖች. እነርሱ ጊዜ እኩል ጊዜ ዝግጁ ነበሩ ተመሳሳይ የሚተኳኮስበትን ይምረጡ. አለበለዚያ በጣም ትንሽ አትቀቅል, እና ትልቅ ለጥንካሬ እና ጥሬ ይቀራሉ.

በቆሎ ማከማቸት እንዴት

cobs አንድ ትልቅ አቅርቦት መግዛት አይደለም. ቀደም በሳል መሆኑን እነዚያ, በቅርቡ ይደርቃሉ እና በጣም ግትር መሆን, እና በጣም ወጣት የሆኑ ሰዎች, የማይወድቅ እና ሻጋታ ሊጀምሩ ይችላሉ. በፍጥነት መብላት ይችላሉ ስለዚህ እንደ ብዙ ግዙ. አንድ ከባድ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ማቀዝቀዣ ክፍል ግርጌ ላይ ብራናውን እና የማከማቻ የበቆሎ መጠቅለል, ነገር ግን እንኳን ይህንን ማከማቻ ጋር ብቻ አስራ አራት ቀናት ምግብ ተስማሚ ነው.

ማሰቤ በቆሎ ማብሰል እንዴት

የ ቅጠሎች እበጥሳለሁ እና ቈረጠ የበቆሎ ሐር. በጣም ረጅም ጆሮ በሁለት ግማሾችን ወደ ይቆረጣል. እነሱም በትንሹ የዋሹትን ከሆነ, የእህል የላይኛው በደረጃው አስወግድ. ከዚያም ያለቅልቁ እና unsalted በፈላ ውሃ ውስጥ መላክ, ስድሳ ደቂቃዎች ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በቆሎ ዘፈዘፈ. ጨው የበሰለ ምግብ እስከ አንድ ሰዓት ሩብ ያህል መታከል አለበት. በግማሽ ሰዓት ውስጥ ወጣት cobs በማዘጋጀት, እንዲሁም የጎለመሱ እህል ለሦስት ሰዓት ያህል ቅቅሉን - ማብሰል ጊዜ ምርት ዘይቱ መጠን የሚወሰን ነው. የ ተሰኪ መጠቀም ይችላሉ, ሁሉም የበሰለ መሆኑን አረጋግጥ - በቀላሉ እህል ለሚቃወሙትም እና ጣዕም ይሞክሩት.