እንጀራ Maker የተጋገረ ቂጣ እንጀራ:

ይበልጥ ብዙውን ጊዜ በቅርቡ እንጀራ ዓይነት ይበልጥ ጠቃሚ ነው ምን አለመግባባት አሉ. አንዳንዶች ለመጋገር እርሾ አጠቃቀም ይበልጥ ጠቃሚ ነው ያለ እርሾ በእርሱ የመከላከል ሥርዓት በመቀነስ, የ የአንጀት microflora በማስወገድ, በሰው አካል ውስጥ ሊከማች ለማድረግ ንብረት ያላቸው ፈንጋይ ስለያዘ የሚል አመለካከት ናቸው.

በየጊዜው ለምግብነት ሊጡ ምግቦችን ድርቀት, መፍሳት ሊያስከትሉ, ሚውቴሽን ሴሎች እድገት አስተዋጽኦ ዕጢ ምስረታ ዘዴ ለመቀስቀስ. በመሆኑም ጋገሩ ይመከራል ቂጣ እንጀራ ልዩ እርሾ ይጠቀማል የወረደ እንጀራ ሰሪ, ውስጥ, ራስህን የበሰለ.

ቀን ድረስ እርሾ በመጠቀም ያለ ዳቦ መጋገር, እንደ አለርጂ, እንዲሁ ላይ የተወሰነ ጣዕም እና እርሾ ሽታ እና ተቀባይነት እንደ ብዙ ምክንያቶች, ለ, የቤት እመቤቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. መ

ይህ ቂጣ እርሾ መሠረት ላይ የተዘጋጀ, እኛ ነው እና ነገሮችን በትክክል እንዴት እንዳደረገ ምን ማወቅ አለበት (ዳቦ ሰሪ ውስጥ ይበልጥ አመቺ ጋገሩ) እንደሆነ ይታወቃል በመሆኑ. በመሆኑም ድንች, እርጎ ወይም እርጎ የተሰራ ነው. ተጨማሪ ዝርዝር ውስጥ ይህን ጥያቄ እንመልከት.

ዳቦ አይገኝ kefir

ንጥረ ነገሮች

እርሾ (ሦስት መቶ አምሳ ግራም): እርጎ, ዱቄት. ሊጥ: ዱቄት አራት መቶ ግራም, የውሃ ሁለት መቶ ግራም, ጨው አሥር ግራም, ስኳር እናቀምሳቸዋለን, የአትክልት ዘይት.

Kefir የእርሱ prokisaniya ለ ለተወሰነ ጊዜ ሞቅ ክፍል ውስጥ ይቀራል አለበት, ከዚያም የኮመጠጠ ክሬም ያለውን ጽኑነት ወደ ዱቄት ለማከል እና አንድ ቀን መተው. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, እንደገና ጥቂት ዱቄት, ማከል እና ጽኑነት ጥቂት ወፍራም ማግኘት አለባቸው, እና እንደገና አንድ ቀን ለሌላ ጊዜ. አሁን ለመጀመር ዝግጁ ነው.

እርሾ ሁሉ የቀሩትን ቅመሞች ለማከል እና አቡኪና. እንጀራ Maker ውስጥ ቂጣ እንጀራ ጋግር.

ዳቦ የማዕድን ውሃ

ንጥረ ነገሮች: ገለባ አራት የሾርባ, የማዕድን ውሃ ሁለት መነጽር, የአትክልት ዘይት, ግማሽ ኩባያ አራት የሾርባ wholemeal ዱቄት, የስንዴ ዱቄት ግማሽ ኩባያ, ከከሙንም ግማሽ ማንኪያ.

ማዕድን ውሃ በኋላ እሳት Bates እና ተጨማሪ ሀያ ደቂቃ ጋግር, ዳቦ ከነበልባሉ የተቋቋመው ለወሰች ሊጥ ውኃ ጋር ቅድመ-የሚጨመርበት, ለመጋገር ላይ ይመደባሉ, እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል የተጋገረ ነው, ዘይት, ገለባ, ነገር ስለምትተዉ ዘሮች እና ዱቄት (ግምታዊ ዱቄቱን) ጋር ተደባልቆ እና የስንዴ ዱቄት ታክሏል . ያለቀለት ምርት ጨርቅ ተጠቅልሎ አንድ ሰዓት ያህል ትተው ነው.

በ ሆፕ ላይ የተመሠረተ ቂጣ እንጀራ (ሀ ዳቦ ማሽን ውስጥ የተጋገረ)

ንጥረ ነገሮች

እርሾ: አንድ ብርጭቆ ሆፕ ኮኖች, የውሃ ሁለት መነጽር, ዱቄት ግማሽ ኩባያ, ስኳር ወይም ማር አንዱ tablespoon. ሊጥ: ወተት ሁለት መቶ ግራም, ስኳር ሁለት ማንኪያ, እርሾ, ዱቄት, ጨው አሥር spoonfuls.

እየተንተከተከ ውኃ ጨመረ ከዚያም ስምንት ሰዓት ላይ እንዲተገበር አንድ ሰዓት refluxed ናቸው. ከዚያ በኋላ, ውጥረት, ሕዝቦቿም ጋር ዱቄትና ስኳር, ሁከት, ሽፋን ማከል እና ሞቅ ቦታ ውስጥ አንድ ቀን መተው.

አንድ ጠመቀ ማዘጋጀት. አንድ የሚደበድቡት ማግኘት ይህን ለማድረግ, የወተት ስኳር, እርሾ እና እንደ ብዙ ዱቄት ያክሉ. ሁሉም ነገር አወኩ እና breadmaker ጥቅም ከሆነ ዱቄት እና ጨው እና, እሽጎች እንዲሰፍር በኋላ ለሁለት ሰዓት ያህል መቆም አይፈቀድም ነበር. በራስህ እጅ በሠራው ቂጣ እንጀራ, ብዙ ጣዕም ያለው እና በመደብር ይልቅ መዓዛ ይንጸባረቅበታል. ቀጥሎም, አንተ ብቻ "መጋገር" ሁነታ ማካተት አለብዎት. አንተ ምድጃ የሚጠቀሙ ከሆነ, የ ምርት አርባ አምስት ደቂቃ ውስጥ ከፍተኛ ሙቀት ላይ የተጋገረ ነው.

በመሆኑም ጥቅም ቀን ድረስ, ግልጽ ነው ቂጣ, ሸማቾች መካከል ታላቅ ተፈላጊነት ውስጥ ነው.