እንጉዳይ, "Bast ቅርጫት" እና ሌሎች ታዋቂ አዘገጃጀት ጋር ሰላጣ

እንጉዳይ ሁልጊዜ መክሰስ ሲያገለግሉ ቆይተዋል. መጀመሪያ እነሱ በቀላሉ በተቀመመ ከታሹ ወይም አገልግሏል ከሆነ, ከዚያ በኋላ የተከተፈ ሽንኩርት ለመደገፍ ጀመረ እና የአትክልት ዘይት ጋር ለብሰው. ዛሬ, እንጉዳዮች ብዙ appetizers እና ሰላጣ ሙሉ እንደሚቆጥራት አካል ናቸው. ይህም እንጉዳዮች እና Oyster እንጉዳይ ብቻ አይደለም ሊሆን ይችላል. በተለይ እንጉዳዮች ጋር ጣፋጭ ሰላጣ ማግኘት ነው. ቆረጥኩት አስፈላጊ አይደለም ምክንያት በውስጡ ትንሽ መጠን ወደ እነዚህ የእንጉዳይ, በማንኛውም ሳህን ማጌጫ ይችላሉ.

የእንጉዳይ ቅርጫት

ይህ ሰላጣ - የ እንግዶች ትገረም የሚችል እውነተኛ በዓል ዲሽ. እና በአንዳንድ የውጭ አገር ቅመሞች አይደለም, እና ማራኪ አቀራረብ. ይህ ጫካ እንጉዳይ ከ አምጥቶ እንቅብ ጋር ተመሳሳይ ነው. በውስጡ ጌጥ የሚመጥን እንጉዳይ. እና ያላቸውን ዝግጅት መጀመር አለበት ጋር. የበሰለ 300 ግራም ትኩስ ማር agaric የታሰሩ ወይም ድረስ ቀቀሉ. መረቅ ጫና, እንዲሁም 2 ድንች እና ካሮት 1 ትላልቅ አስቀድሞ በደቃቁ ማብሰል. ይህ የተጠናቀቀ ሰላጣ ውስጥ እንጉዳይ ጣዕም ለማጠናከር አስፈላጊ ነው. በተናጠል, 3 እንቁላል, የዶሮ 300 ግራም ቀቀሉ.

አሁን ብቻ ሰላጣ እና ስለምታስጌጡና እንዲሰበሰቡ አላቸው. ማዮኒዝ ጋር ማደባለቅ ሁሉ ቅመሞች መካከል ያለውን ምቾት, ከዚያም ንብርብሮች ያነጥፉ ነበር. በመጀመሪያ ንብርብር - ሁለተኛ, ቃጫ የዶሮ ማዮኒዝ መፈራረስ - ድንች. ሦስተኛው ንብርብር አኖራለሁ ; pickles አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ተሰንጥቆ. ከዚያም shredded ካሮት እና እንቁላሎች አኖረ. የተከተፈ ከእንስላል ጋር ይረጨዋል; እንጉዳይ ጋር ስለምታስጌጡና. እና ሰላጣ "Lukoshko" እንጉዳይ ጋር, አንድ ክበብ አኖረ አስደናቂ ተመለከተ breadsticks "አጥር". የሚደፍር ሰው እንዲህ ያለ ውበት መቋቋም ይችላሉ.

ዘንበል ሰላጣ እንጉዳይ ጋር

ልጥፍ ወቅት ጋር ጨምሮ, እንጉዳዮች ጋር በጣም ታዋቂ ሰላጣ ናቸው በተቀመመ እንጉዳይ. እነርሱ ፍጹም satiety እና አልሚ የስጋ ምርቶችን ለመተካት. ይህ ሰላጣ ወደ ተወዳጅ ሁሉ "ኦሊቨር" እና ቅመሱ አላንስም መሆኑን ይበልጥ "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ." ይህም 300 ግ በተቀመመ እንጉዳዮች ይጠይቃል ያህል, ያሽጉታል ኪያር ያህል, ቆዳዎቻቸውም ውስጥ 3-4 የተቀቀለ ድንች, አረንጓዴ ሽንኩርት እና የአትክልት ዘይት ስብስብ እንዲቀጣጠል.

ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል (እንጉዳዮች በስተቀር) ሁሉም ምግቦች,,, ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት ጨው እና በርበሬ መጨመር. ሙሉ እንጉዳይ, ያሽጉታል ዱባ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ገባዎች ጋር የአትክልት ዘይት እና ስለምታስጌጡና ጋር, ወቅቱ ማገልገል በፊት. እንጉዳዮች እና ድንች ጋር እንዲህ ሰላጣ ጾም መጠበቅ ለሌላቸው ሰዎች ይግባኝ ይሆናል. ይህም sauerkraut እና በጨው ሄሪንግ ለማከል ደግሞ ይቻላል.

እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ

የፈረንሳይ ስም ቢሆንም, ይህ ምናልባትም በጣም ነው የሩሲያ ሰላጣ. እንዲሁም የራሱ እያንዳንዱ ቤተሰብ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት. በተለይ ጋር ነው በተቀመመ እንጉዳይ. በተጨማሪም አሁንም አንድ የተቀቀለ የአታክልት ዓይነት, የታሸገ ቀይ ባቄላ 1 እንስራ, sauerkraut 300 ግራም, የተቀቀለ ድንች ትልቅ 2-3 እና 3-4 ያሽጉታል ኪያር ያስፈልጋቸዋል. የ አሞላል ጽሑፋቸውም የአትክልት ዘይት ይጠቀማሉ.

በመመለሷ, ድንች እና ዱባ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ከዚያም ስኳር የአታክልት ዓይነት በስተቀር ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት, እና ዘይት ጋር ይሙሉ. አንድ ትንሽ ጨው ከፈለጉ. የአታክልት ዓይነት የአትክልት ዘይት መጨመር እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት; እና ከዛ ብቻ የቀሩትን ቅመሞች ለማከል. ይህ ሁሉ ቀይ ቀለም አይደለም መሆኑን ማረጋገጥ ነው. በማገልገል በፊት, መክተፍ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ሰላጣ ይረጨዋል.

እንጉዳይ, ዶሮ እና አናናስ ጋር ሰላጣ

በራሱ የማይስማማ ንጥረ ነገሮችን አጣምሮ, ነገር ግን ጣዕሙም በቀላሉ mesmerizing ነው ይህ ሰላጣ, ነው, አይመስልም ነበር. ማንኛውም በዓል ጠረጴዛ ብቻ ሳይሆን የሚሆን ታላቅ ዲሽ. ይበልጥ ስለዚህም የእሱን ማብሰል ብዙ ጊዜና ጥረት ሊወስድ አይደለም; ምክንያቱም. የዶሮ 300 ግራም, የጨረታ እና ቀዝቀዝ ድረስ ቀቀሉ. ፕላኔቱ ወደ ቁረጥ. ሽንኩርት አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው እና marinate, ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. የ marinade ድብልቅ ኮምጣጤ, ጨው እና ጥቂት ውኃ ነበርና. 15-20 ደቂቃዎች ላይ ይነሱ.

በተቀመመ እንጉዳዮች ያለቅልቁ እና ሊጨርሰው 300 ግ. በተጨማሪም የታሸገ አናናስ ጋር መቀጠል እና (ቀደም ሲል ባንኩ 500 ሚሊ ውስጥ ለመውሰድ አመቺ ወደ ይቆረጣል) ከታሹ ሽንኩርቶች. በደንብ እንዲፈስ ማድረግ ፈሳሽ ስጥ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አይብ 300 ግራም ቀጭን ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ይህ ማዮኒዝ ጋር ሁሉም ምግቦች እና ወቅት መደባለቅ ብቻ ይኖራል. በተፈጥሮ, ስጋ እና በመጀመሪያ እንጉዳዮች ጋር እንዲህ ያለ ሰላጣ ጠረጴዛ ይጠፋል ዘንድ.

በቀላሉ ጣፋጭ ሰላጣ

በየቀኑ እንጉዳይ ጋር ራስህን ሰላጣ አይለቅም እፈልጋለሁ ሰዎች ለማግኘት ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አሰራር የለም. ይህ በተቀመመ እንጉዳይ, አንድ ሽንኩርት እና 2 መካከለኛ ካሮት, የካም 200 ግራም, 4 የተቀቀለ እንቁላል እና ትንሽ ማዮኒዝ አንድ ማሰሮ ያስፈልጋል ነበርና. የ ሽንኩርት, ካሮት መከታ Mince. የ ሽንኩርት ድረስ የአትክልት ዘይት ውስጥ ሁሉም በአንድነት ፍራይ አሳላፊ ነው እና ካሮት ብሩህ ብርቱካን አይሆንም. , ይህ በእንዲህ እንዳለ, ፈቀቅ አዘጋጅ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ እንቁላል ካም አይቆርጡም. በደንብ, ውሃ ስር እንጉዳይ ያለቅልቁ የ አስቀድሞ አላስፈላጊ ቅመሞች ማስወገድ: ድንብላል, peppercorns እና ቅርንፉድ ነው.

ወደ ቅመሞች የቀሩት የተዘጋጀ ቢሆንም, የተጠበሰ ካሮት እና ሽንኩርቶች እንዲቀዘቅዝ አድርገዋል. በማንኛውም ሰላጣ ሳህን ውስጥ አኖሩአቸው ስለ ካም, እንቁላል, እንጉዳይን ማከል (እነርሱ ይቆረጣል መሆን አያስፈልግህም) እና ቅመሱ ማዮኒዝ ጋር ይሙሉ. ይሞክሩ እና, የሚያስፈልግ ከሆነ, ጨው መጨመር. ምናልባትም በጣም ቀላል እንጉዳይ ጋር ሰላጣ, ግን ደግሞ በጣም ጣፋጭ ብቻ ነው.