የዶሮ gizzards መካከል ሰላጣ: ማብሰል መመሪያ ላይ

የዶሮ gizzards መካከል ሰላጣ - ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ዲሽ. አንተ ምግብ እና ጊዜ ቢያንስ ያስፈልጋሉ. ደህና, እኛ ተግባራዊ ክፍል ወደ ታች ያገኛሉ.

የዶሮ gizzards መካከል ሰላጣ: የኮሪያ ምግብ አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• 1 ሸ. L. ስኳር;
• አኩሪ አተር መረቅ (አማራጭ);
• የዶሮ gizzards መካከል 0.7 ኪሎ ግራም;
• 2 ጣፋጭ ቃሪያ;
• መካከለኛ ካሮት;
• ድንብላል - ምሰሶውን ግማሽ;
• ጥቂት ኮምጣጤ;
• ዱባ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• 3 ሽንኩርት ቅርንፉድ ነው;
• ሁለት መካከለኛ ሽንኩርት;
• ቅመሞች.

ዝግጅት:

1. እኛ እምብርት ለማንጻት ጋር መጀመር. መታ ከ በውኃም እጠባቸው. ውስጣዊ plenochki አስወግድ. እኛ ውኃ አንድ ማሰሮ ውስጥ ፈረቃ. ለ 40 ደቂቃ ያህል ማብሰል. navels የበሰለ ጊዜ, እነሱን ለማቀዝቀዝ እና ቁራጮች ወደ ቈረጠ.
2. አሁን አትክልቶች በጪዉ የተቀመመ ክያር አለብዎት. ቃሪያ, ካሮትና እና ዱባ ታጠበ (ይመረጣል ቁራጮች) ለመከታተፍ. አንድ አምፖል ከ ልጣጭ አስወግድ ሁለተኛው ወገን ማስወገድ. ሥጋ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ነው. እነዚህ ሁሉ አትክልቶችን ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ነው. ስኳር ጋር ይረጨዋል; ኮምጣጤ አፍስሰው. ኔሞኒክ መልካም አትክልት ጭማቂ ውጭ መቆም. ከዚያም 15-20 ደቂቃ ያህል ተዋቸው. በዚህ ጊዜ እነርሱ marinate.
3. አንድ ጥልቅ ሳህን ይውሰዱ. እኛም navels አትክልቶችን ይደቅቃሉ ያነጥፉ ነበር. አኩሪ አተር መረቅ ይለዋልና. አነሳሱ. በ ምክንያት የጅምላ ስላይድ እንዲሰበሰቡ. ልዩ ይጫኑ በኩል አለፉ ከፍተኛ እንደተካ እንዲያብራራ ሽንኩርት,. ነገር ግን ሁሉም አይደለም.
4. እኛ ቀሪ ሽንኩርት ያነጹ እና ፕላኔቱ ወደ ይደቅቃሉ. ድስቱን ወደ ላክ. ፍራይ ቅቤ በመጠቀም. ጣዕም አንድ ትንሽ ቀይ በርበሬ (መሬት) ያክሉ. ማሰሮው ይዘቶች በ ሽንኩርት ላይ አፍስሰው. የዶሮ የእኛ ሰላጣ ዝግጁ gizzards. ይህ የተከተፈ cilantro ጋር ለማስጌጥ ብቻ ይኖራል. ኮምጣጤ, በርበሬና ጨው ደግሞ ሊያሲዙት እነሱን ማከል ይችላሉ. የ ምግብ ይደሰቱ!

ሽንኩርት ጋር የዶሮ ውስጥ gizzards መካከል ሰላጣ

ምርቶች ዝርዝር:

• የኮሪያ ካሮት 200 ግ;
• 2 ሎሚ;
• የዶሮ gizzards 300 ግ;
• ሁለት መካከለኛ ሽንኩርት;
• ትንሽ ማዮኒዝ (ስብ ይዘት).

ዝግጅት መመሪያዎች

ደረጃ ቁጥር ውሃ አንድ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ 1. እምብርት. አንተ ጨው ማከል ይችላሉ. እኛ የጨረታ ድረስ የሚፈላ. አብዛኛውን ጊዜ, ይህ 2:00 ይወስዳል. ዶሮ navels ምላስ ላይ ለስላሳ እና የዋህ ናቸው.

ደረጃ ቁጥር 2. አምፖሎች ከ አሰር አስወግድ. ሥጋ አራተኛ ወደ ይቆረጣል ነው. ሊሰበሰቡ እንስራ (0.5 ሊትር). በዚያ ደግሞ ሁለት ሎሚ ጭማቂ ማነሣሣት. መያዣዎች ክዳን, ከዚያም በደንብ ይናወጣሉ ይዘቶችን ይዘጋል. ይህ ጭማቂ ውስጥ የራሰውን ሽንኩርት ክትፎዎች በርካታ ጊዜያት በተደጋጋሚ አለበት.

ደረጃ ቁጥር 3. የተቀቀለ እና እንዲቀዘቅዝ navels ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. እኛ አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ መላክ. በተጨማሪም የኮሪያ ካሮት በዚያ አኖረው. ይህ ቤት እንዳደረገ ወይም በአካባቢው የገበያ አዳራሽ ውስጥ መግዛት ይችላሉ.

ከማሰሮው ጀምሮ ደረጃ ቁጥር 4. ከታሹ ሽንኩርቶች ይሄዳል. እኛ የሎሚ ጭማቂ ከ አጣርቶ. ወደ ካሮት እና እምብርት ወደ ሳህን ላይ አክል. ማዮኒዝ ጋር አናት ላይ ይለዋልና. አንድ ጥሩ ድብልቅ. ሰላጣ የዶሮ gizzards ማገልገል ይችላሉ. ጌጣጌጦች እንደ ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት ቅጠልና የሚስማሙ.

መደምደሚያ ላይ

የዶሮ gizzards መካከል ሰላጣ ጣፋጭ መከራቸው ግን ጤናማ ምግብ ብቻ አይደለም. እኛ ዋና ንጥረ ነገሮች ማውራት ነው. በቫይታሚን ኤ እና ኢ, ፎሊክ አሲድ, ፖታሲየም, ዚንክ, ብረት እና ፎስፈረስ ቡድኖች - ዶሮ navels ብዙ ጠቃሚ የሰው አካል ለ ንጥረ ይዘዋል. እነዚህ byproducts polyunsaturated የሰባ አሲዶች ምንጭ ናቸው.