ኬኮች ውስጥ ሙዝ: መጋገር ያለ ቸኮሌት ሙዝ ኬክ, ብቻ ሳይሆን

እኔ ከመቼውም ዙሪያ አልቀረችም ለሁሉም ነገር ለማብሰል አይፈልጉም? ስለዚህ እውነተኛ የሚመስል ስትበላ, ነገር ግን በእርስዎ እጅ በሠራው ነበር? አሁን አሁን እንግዶች ወይም ቤት እንዲህ ያለ አስገራሚ ለመወያየት ይፈልጋሉ? የእርስዎ መልስ ከሆነ - "አዎ" ምንም አይደል - አሁን ሳቢ ይቀርባል የሚሆን ቂጣ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት. አንዱ እንደዚህ አእምሮ-ይነፍስ አዘገጃጀት ቸኮሌት-ሙዝ ነው መጋገር ያለ ኬክ. ከመጋገር ያለ ምን ማለት ነው? አዎን, ይህ ኬክ ጣፋጭ Jelly ያቀፈ ነው እውነታ. እሱ ውብ እና ጣፋጭ ነው. ይቀጥል?

ቸኮሌት የሙዝ ኬክ ለመጋገር ያለ

የኮመጠጠ ክሬም ውሰድ - 400g, ይህም ስብ ይዘት, እና ትልቅ ለውጥ የለውም; 4 tbsp. የሾርባ (በግምት) ስኳር; ወተት - ግማሽ ጽዋ; gelatine - 10 ግ (ከተለመዱት ማሸግ); 2-3 ሙዝ; 5 tbsp ኮኮዎ; ይበልጥ የተሻለ ይሆናል, እና መደበኛ ኩኪዎች 200 ግ, በዚያ ጥቅሎች የሚሸጠውን ነው, ጥሩ ነው - ማርጋሪን እና ቅቤ 50 ግራም ሊሆን ይችላል. በብሌንደር ኩኪዎችን ይፈጨዋል አለ. የለም የለም ከሆነ, ከዚያ በማንኛውም ሳህን ውስጥ ይወቅጠው. በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቅቤ ይቀልጣል እና ኩኪዎች ጋር ቀላቅሉባት. ለምሳሌ, መደበኛ መጋገር የሚሆን አንድ ተስማሚ ቅጽ ያግኙ. አንተ በብራና ጋር ይጠርጋል ይችላሉ. ወደ ምክንያት ድብልቅ በማፍሰስ በጥብቅ tamp. ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.

ወደ ቅልቅል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀዘቅዝና ድረስ, እኛ ያለንን ለማድረግ እንቀጥላለን ቸኮሌት የሙዝ ኬክ ለመጋገር ያለ. gelatin ውሰድ እና አራት 15 ደቂቃዎች ያህል ውሃ የሾርባ እና ክሬም ድብልቅ ሁለት የሾርባ ጋር ለመሙላት ስኳር. gelatin ለማሳለፍና ሳለ, ትኩስ ቸኮሌት ማብሰል. በዚህ መጨረሻ, የ ወተት ድብልቅ, ኮኮዋ እና ቀሪው 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ነው. እሳት ላይ አዘጋጅ, ይህ ትንሽ መሆን አለበት; እንዲሁም ሁልጊዜ ቀስቃሽ, ብቻ 3 ደቂቃ ማብሰል. ይህም በትንሹ እንዲቀዘቅዝ አድርጓል ጊዜ ክሬም ጋር ቸኮሌት ይቀላቅሉ. ጊዜ በ gelatin እስኪያብጥ, እና አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ማስገባት ይኖርባቸዋል. መፍረስ ለማጠናቀቅ ወደላይ ሞቅ እንጂ መፍላት, ስለዚህ በጥንቃቄ እሳት ይመልከቱ. ይህም ይሟሟል አንዴ ጋር ማደባለቅ ጎምዛዛ ክሬም እና ቸኮሌት ክሬም. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

በማቀዝቀዣ ከ የታሰሩ ኬክ አስወግድ እና ተሰንጥቆ ሙዝ ለፊት ያኑሩ. lengthwise እነሱን ቁረጥ, ነገር ግን crosswise ጥሩ ነው. gelatin, ክሬም እና ቸኮሌት ከላይ ጀምሮ ምክንያት ቅልቅል ይለዋልና. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ከሆነ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ, ሰዓታት ከዚያም አንድ ባልና ሚስት ኬክ ዝግጁ ነው. በማቀዝቀዣ ለጥቂት ሰዓታት መቀመጥ ይችላሉ - በሐሳብ ጀንበር. በአዳር ኬክ ያቆጠቁጣል የራሰውን የሙዝ. ቸኮሌት ሙዝ ዝግጁ ግሏል ያለ ኬክ! እሱ ብቻ አይደለም ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ደግሞ በራሱ መልክ በጣም ውብ ለመሥራትም ኬክ ዲፓርትመንቶች የሚታየውን ይመስላል. በወቅቱም: ወደ gelatin ቅልቅል ውስጥ ደግሞ ሙዝ ማከል ይችላሉ. ስለዚህ ጣዕም ይበልጥ ውብ ይሆናል.

የምግብ አዘገጃጀት: ሙዝ ጋር ቸኮሌት ኬክ

ዱቄት, ግማሽ ማንኪያ ጨው 200 g እና ኮኮዎ ገደማ 15 ግራም ያቀላቅሉ. ሁሉንም ሊያበጥራችሁ ለመነ. አንድ እንቁላል ይንዱ. ጥቁር ቸኮሌት 50 g ማንኛውም ለማቀዝቀዝ እና ማዋቀር ይቀልጣሉ. በተናጠል ቀላቃይ polstakana ስኳር እና ቅድመ-እንዲለሰልስ ቅቤ 50 g እየተሸጠላቸው. ከዚያም ቸኮሌት እንዲቀዘቅዝ አድርጓል ያክሉ. ሁሉም ድብልቅ. አስፈላጊ ከሆነ ከዚያም ዱቄት ማከል ይችላሉ - ወደ ሊጥ ለማግኘት ፍላጎት ሳይሆን ፈሳሽ እንጂ ወፍራም ነው: ይህም በጣም ለስላሳ መሆን አለበት, ነገር ግን እጃቸውን መጣበቅ አይደለም. ወደ ዱቄት ማከል አለብህ ከሆነ ስለዚህ: ሳይበዛ አይደለም, ማንኪያ ውስጥ, በጥንቃቄ ማድረግ. የ ሊጥ ዝግጁ ነው ጊዜ, በትንሹ primnogo, አንድ ኳስ ወደ ይህን ያንከባልልልናል ለግማሽ ሰዓት ያህል ፍሪጅ ውስጥ የፕላስቲክ ቦርሳ እና ቦታ ቋጥራቸው.

እኛ በበርካታ ቦታዎች ላይ ያለውን ቅጽ ፒርስ መገንጠያው በሚነድድ 15 ደቂቃ ያህል ቀዝቃዛ ቦታ ማስቀመጥ, የሚከበር መልቀቅ, ፍሪጅ ከ ሊጥ ይደርሳሉ. ከዚያም ምድጃ ውስጥ አኖረው. ከፍተኛ ሙቀት (200 ° C) ለ 10 ደቂቃዎች ጋገረ ላይ. አንድ ሹካ ጋር ያቈስለውማል - ወደ ፈተና ወቅት እናንተ በአረፋ ማበጥ ከሆነ መከተል ይኖርብናል. 2 ባንኮች - ይህ ስርጭት የተቀቀለ እንመለክት ወተት ቅጽ ውስጥ ይቆያል ያለውን ሊጥ, ለ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. 3 በዚያን ጊዜ ከላይ ቁረጥ ሙዝ ክበቦች ላይ ያነጥፉ ነው.

ክሬም ያህል, ማንኛውም ሰቅ ነጭ ቸኮሌት, ካፕችኑ ድብልቅ (400 ግ) ይቀልጣሉ ትንሽ vanillin ያክሉ. ክሬም ጋር ከጨረሰ ኬክ አፍስሱ ቀረፋ ጋር ይረጨዋል. እንዲህ ይሳካልሃል ሙዝ ጋር ቸኮሌት ኬክ ነው!