ክሬም መረቅ ውስጥ እንጉዳይ ጋር ፓስታ

የ ለጥፍ ስር ማንኛውም ፓስታ ማለት ነው. እስከዛሬ ድረስ, በማንኛውም ሱቅ ውስጥ ይገኛሉ ዝግጁ ሠራሽ ፓስታ ናቸው ግዙ. በዚህ ሳህን በጣም የተለመደ እና ጣፋጭ መረቅ ዳለቻ ነው. እኛ እርስዎ ጥቂት ማቅረብ ለዚህ ነው ለ አሰራሮች እንጉዳይ, ካም እና ክሬም መረቅ ጋር ፓስታ. ይህ የሚደገፍ አይደለም ማብሰል ወቅት ቅመሞች ብዙ የሚጠቀሙ መሆኑ መታወቅ አለበት.

እንጉዳዮች ጋር ፓስታ parmesan ጋር ዳለቻ መረቅ ውስጥ

• ፓስታ - 450 ግ;
• እንጉዳዮች - 650 ግ;
• ክሬም - 260 ሚሊ;
• Parmesan - 45 ግ;
• ዱቄት - አርት 1 ጭልፋ;.
• የአትክልት ዘይት;
• በርበሬ, ጨው.

እንጉዳዮች አንድ መጥበሻ ውስጥ እየቆረጡ እና ቦታ ወደ ይቆረጣል. አሁን ፍራይ እና ይሸፍናል. ስለ እንጉዳይ ወደ ጭማቂ እንዲጀምሩ ጊዜ: ከእነርሱ ዘንድ በርበሬ, ዱቄት እና ጨው ማከል አለብዎት. ፍራይ ገደማ 14 ደቂቃ ያህል ያለማቋረጥ ቀስቃሽ ሳለ. ከዚያም አንድ መጥበሻ ክሬም ውስጥ አፍስሱ እና ጥቂት ደቂቃዎች ተዳፍነው. ከዚያም እንጉዳዮች ለማከል የጨው ውኃ ውስጥ የበሰለ ድረስ ይህ በእንዲህ እንዳለ ፓስታ ቀቀሉ. ሁሉም የደረቀ የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ባሲል ጋር ረጨ. ከዚያም, የተወሰኑ ደቂቃዎች ወጥ ሙቀት ያጥፉት. ውስጥ እንጉዳይ ጋር ፓስታ አንድ የሚያምር ዳለቻ ወጥ በጣም መዓዛ እና ጣፋጭ ማግኘት ነው. በማገልገል በፊት Parmesan አይብ ጋር ይረጨዋል.

ክሬም መረቅ ውስጥ ካም እና እንጉዳዮች ጋር ፓስታ

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ካም - 340 ግ;
• እንጉዳዮች - 420 ግ;
• ክሬም - 460 ሚሊ;
• ለጥፍ - 450 ግ;
• አይብ - 130 ግ;
• ጨው.

ድስቱ መፍላት ውኃ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ፕላኔቱ ወደ የካም ቈረጠ. እየቆረጡ እንጉዳይ አይቆርጡም. አሁን መጥበሻ ውስጥ እንጉዳይ ቦታ እና ዘይት ጥቂት ነጠብጣብ ያክሉ, ከዚያ 6 ደቂቃዎች በላይ ትንሽ ፍራይ. አሁን, ወደ ክሬም አፍስሰው ጥቂት ጨው እና በርበሬ መጨመር. ሁሉም ወፍራም ድረስ ማብሰል. ውሃ የሙሌት ለጥፍ, መፍላት እና ማጣሪያ ከፈላ ውስጥ. አሁን አይብ መከታ. የ ክሬም መረቅ ጥቅጥቅ በሚሆንበት ጊዜ, ከአምስት ደቂቃ, ወደ grated አይብ አፈሳለሁ; ከዚያም በኋላ, ወደ ቤከን ያክሉ. የ አይብ ቀለጠ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቅልቅል አነሳሱ. ከዚያም እንጉዳይ, አይብ እና ቤከን ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ፓስታ አፍስሰው. ሁሉም መልካም ሁከት የጅምላ odnoronoy ለማቋቋም.

ክሬም መረቅ ውስጥ እንጉዳይ ጋር ፓስታ

በፍጥነት እና በቀላሉ ይህን ዲሽ ማዘጋጀት. ንጥረ ነገሮች:

• ለጥፍ - 450 ግ;
• እንጉዳዮች - 1.2 ኪሎ ግራም;
• ክሬም - ግማሽ ሊትር;
• ዱቄት - አርት 1 ጭልፋ;.
• ጨው, በርበሬ.

ለመጀመር, ወደ ፓስታ ቀቀሉ. ከዚያም ትንሽ እየቆረጡ ወደ እንጉዳዮች አይቆርጡም እና ለትንሽ ውስጥ አስቀመጠ. ከዚያ በኋላ አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና መካከለኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው. አሁን እንጉዳይ ወደ ክሬም አፍስሰው ዱቄት አንድ spoonful ያክሉ. ለስላሳ እና በማገልገል ጊዜ ፓስታ አፍስሰው ወደ መረቅ ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. ክሬም መረቅ ውስጥ እንጉዳይ ጋር ብቻ 15 ደቂቃዎች እና ፓስታ ዝግጁ ነው.

ጋር ፓስታ እንጉዳይ እና ቤከን

ግሩም የጣሊያን ምግብ, እያንዳንዱ በዓል ጠረጴዛ ማጌጫ ይህም. ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ስፓጌቲ - 400 ግ;
• ሽንኩርት - ከጥቂት ቁርጥራጮች;
• ክሬም - 260 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ክፍሎች;
• Parmesan - 70 ግ;
• እንጉዳዮች - 10 ቁርጥራጮች;
• ቤከን - 120 ግ;
• የወይራ ዘይት;
• ድርጭቶች እንቁላል - 7-8 ቁርጥራጮች;
• ባሲል - ቀንበጥ;
• የጣሊያን የተቀመሙ;
• ጨው.

በመጀመሪያ እርስዎ ይጣፍጣል ውኃ መፍላት ይኖርብናል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቤከን አይቆርጡም, ሽንኩርት በደቃቁ የተከተፈ ያለውን እንጉዳይ አይቆርጡም. ነጭ ሽንኩርት ልጣጭ እና እየቆረጡ ይቆረጣል. አይብ መከታ እና በተለየ ማሰሮ ውስጥ ያለውን እንቁላል እሰብራለሁ. አሁን ዘይት ጋር አንድ መጥበሻው ለማሞቅ እና ቤከን ጠበሰ, ከዚያም አንድ ሳህን ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. በተመሳሳይ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርቶች ፍራይ. ከዚያ በኋላ, በዚያን ጊዜ, አብረው ሽንኩርት እና ፍራይ ወደ የእንጉዳይ ለማከል ሽንኩርት መጨመር. ከዚያም እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ክሬም አፍስሱ እና ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው. ጨው, ቅጠላ ያክሉ እና ጥቂት ደቂቃዎች ተዳፍነው. የ ወጥ thickens ጊዜ, ከሙቀት መወገድ አለበት. አሁን ከፈላ ውሃ ውስጥ ፓስታ ያብስሉ. ወደ ፓስታ የበሰለ ጊዜ: እናንተ ከዚያም ቤከን እና ጥቂት ተገርፏል ለማከል, ክሬም መረቅ ጋር መሙላት ይኖርብናል እንቁላል ድርጭቶችን. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. አሁን አንድ ሳህን ላይ ለማዳረስ እና በርበሬ, parmesan እና ባሲል ቅጠል ጋር ይረጨዋል.

appetit ቀየረ!