እንዴት አረንጓዴ ቲማቲም መዝጋት? ከረጢቶችና አረንጓዴ ቲማቲም: የምግብ ምክሮች

አረንጓዴ ቲማቲም ያነሰ በስፋት የበሰለ ይልቅ ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ ነው. እነርሱም በእነርሱ ጥሬ መብላት እንመክራለን አይደለም ምክንያቱም ጊዜ ውስጥ በሳል ጊዜ ያለው ሳይሆን, እነሱም, ጠፍቷል አፈረሰ ሊጋለጡ. አረንጓዴ ቲማቲም ማብሰል በርካታ አማራጮች አሉ; እነሱም የክረምት እና ሌሎች ነገሮች ለ የታሸገ, ወጥ ሊሆን ይችላል. እያንዳንዱ ሴት ማወቅ አለበት ያለውን ጠቃሚ ቲማቲም ባህሪያት እነርሱ ጣዕም ውስጥ ታላቅ ናቸው እና ሌሎች አትክልቶችን ጋር መወዳደር ይችላሉ ምክንያቱም, ማብሰያ ውስጥ ማመልከቻ.

ቲማቲም ከ ጠቃሚ?

ሰዎች ብዙውን ጊዜ እነሱ ዛሬ እንደ እነሱን መጠቀም ይችላሉ, ጣዕም ውስጥ ቲማቲም ምንም እኩል የለውም, ነገር ግን እነርሱ በጣም ጠቃሚ ናቸው? ቫይታሚን ሲ ቲማቲም ቁጥር መሠረት የበታች ሎሚ እና ብርቱካን አይደሉም. እነዚህ አትክልት ውስጥ የተካተቱ ያልተረጋጋ, አንድ ባክቴሪያ ተጽእኖ ሊያሳድር የሚችል ነው. ሕክምና ውስጥ, glycoalkaloids ሊይዝ ምክንያቱም ትኩስ ቲማቲም መካከል ጭማቂ መድኃኒት እያስከተለ ቁስል ያስችላቸዋል. ይህ ቀይ ውስጥ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች አንድ ሰው ትኩረት ለመሳብ እና ስሜት ከፍ መሆኑን አረጋግጧል. ትኩረት በእርሱ ላይ ብቻ ይሆናል, በፈቃደኝነት ከፍተኛ ካሎሪ ምግብ አሳልፎ መስጠት ማለት ነው ይህም: አንዳንድ ክብደት መቀነስ እንፈልጋለን, ነገር ግን አንድ ጨዋ ክፍል ለ ምሳ ለመብላት ራሴ ደስታ መካድ አንችልም ከሆነ, ጠረጴዛው ላይ ቲማቲም ሰላጣ አንድ ትልቅ ኩባያ ማዘጋጀት. ችሎታ ቲማቲም የስሜት ማሻሻል, እና አመለካከት የሕክምና ነጥብ ከ ገልጿል - ይህን የሴሮቶኒን ምክንያት ነው. መንገድ በማድረግ, ያሽጉታል አረንጓዴ ቲማቲም, በውስጡ ጣዕሙ በመጋበዝ, ትኩስ አትክልቶችን ወደ ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል.

Thrombus ምስረታ - በሁሉም የዕድሜ ክልል ወንዶች እና ሴቶች የሚያገኘኝ የሚችል ሕመም. የትኛው የደም ዝውውር እያሽቆለቆለ ነው ምክንያቱም የደም መርጋት, ጅማት ከመዝጋታቸው. Thromboembolism ገዳይ ነው, ስለዚህ ይህን በሽታ ለመከላከል እንክብካቤ ያስፈልጋቸዋል. ቲማቲም ስብጥር በብዛት ውስጥ እነሱን በመጠቀም ስለዚህ ደም liquefaction አስተዋጽኦ ያደርጋል; ይህ ንጥረ ነገር ያካትታል, አንተ ራስህን ለማጋለጥ አይደለም.

ቲማቲም ኩላሊት ከ መርዛማ ንጥረ ነገሮች መወገድ ያፋጥናል ይህም 94% ውሃ, ያቀፈ ነው. በቫይታሚን ቢ ፀረ-እርጅና ባህርያት የቆዳ ቀለም እና ለስላሳ መጨማደዱ ለማሻሻል አላቸው. ያልበሰለ ቲማቲም ተጠብቆ ውስጥ ይጠፋል ነው መርዛማ ንጥረ ነገር solanine, መያዝ, ስለዚህ በጥንቃቄ አረንጓዴ ቲማቲም, በጨው ከታሹ ወይም መብላት ይችላሉ. ቲማቲም ጥቅሞች ማለቂያ መነጋገር ይችላሉ, ነገር ግን በአንዳንድ ሁኔታዎች እነዚህ ሪህ, የደም ግፊት እና ኒኮቲን ጥገኛ ጋር ሰዎች ብዙ ቁጥር ውስጥ ለመጠቀም contraindicated ናቸው.

በተቀመመ ቲማቲም በሁለት መንገዶች

ቫይታሚን አትክልት ሰላጣ ይልቅ በክረምት የበለጠ ጣፋጭ ምን ሊሆን ይችላል? በበጋ ከጥፋት ለመንከባከብ, አንተ ቀዝቃዛ ወቅት ያላቸውን ጥረት ፍሬ ያጭዳል. አረንጓዴ ቲማቲም ሁለት መንገዶች በጪዉ የተቀመመ ክያር. ሙሉ ቲማቲም ሁልጊዜ ንፁህ እና ቆንጆ ተመልከቱ, ወደ ጠረጴዛ አንድ appetizer አድርጎ ማቅረብ አያፍርም ናቸው. አትክልቶች, ስለዚህ ሁልጊዜ ጣዕም ያለው እና juicier ውጭ ያብሩ, የተሻለ ኮምጣጤ ጋር የራሰውን መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች, ይቆረጣል. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ጥቁር በርበሬ ጋር በተቀመመ በተለይ ቅመም ምርት ቲማቲም,. ሴት ሁሉ ራስዋን ይመርጣል ለ, አትክልት አይቆርጡም ወይም ሙሉ በሙሉ አጠበበ.

ላይ-ሊትር ማስቀመጫ እናንተ (የትኩስ አታክልት ዓይነት, ጥቁር በርበሬ) እንዲቀምሱ ቲማቲም, ሁለት ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ እና ቅመም ግማሽ ኪሎ ያስፈልግዎታል. እናንተ አረንጓዴ በጪዉ የተቀመመ ክያር የሚሄድ ከሆነ የክረምት ለ በቲማቲም, አንተ የማምከን ትኩረት መስጠት አለበት - ስለዚህ የእርስዎ ሥራ ከንቱ አይሆንም. ይህ ሂደት እንደ ሁሉም እመቤቶች ይህም የመስታወት disinfection ውስጥ ብዙውን ጊዜ ነው ምክንያቱም ምግቦች መካከል ዝግጅት ይልቅ የበለጠ ጊዜ ይወስዳል. እንዴት አረንጓዴ ቲማቲም ወይም ሌሎች አትክልቶችን መዝጋት, ስለዚህ እነርሱ ቀበጥ አይደሉም - እንደ ጣፋጭ ቤት ዝግጅት ጋር ቤተሰብዎን አይለቅም የሚፈልጓቸውን ሰዎች ሁሉ ሴቶች የሚያስደስታቸው አንድ ጥያቄ. የ ምድጃ, ማይክሮዌቭ ውስጥ አንድ ብርጭቆ ዲሽ ወይም እጥፍ ቦይለር አጸዳ ይችላሉ - ውጤት ተመሳሳይ ይሆናል. ቅጠል ጀርባ አንድ ማሰሮ ውስጥ በርካታ ቁርጥራጮች እና ቦታ ወደ ይቆረጣል የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቲማቲም, ጋር ጋኖቹን ግርጌ ያስቀምጡ. የላይኛው ንብርብር ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መክተፍ ይደረጋል. , አትክልቶችን ላይ marinade አፍስሱ ጋኖቹን ለመዝጋት እና ሞቅ ቦታ አኖሩአቸው. በተመሳሳይ መልኩ ሙሉ ቲማቲም ፈተሉ ይቻላል. የ ያሽጉታል አረንጓዴ ቲማቲም በዚህ ሁኔታ ውስጥ ከአንድ በላይ ክረምት መቆየት እርግጠኛ መሆን እንችላለን.

ምግብ ማብሰል ውስጥ ያልበሰለ ቲማቲም

የ ጋባዧ ብዙውን ጊዜ ማስወገድ ከወሰኑ ይህም ከ አረንጓዴ አትክልቶች, ታላቅ ምግቦች ሊያስፈልግ ይችላል ማዘጋጀት, እና. Underripe ቲማቲም ብቻ marinate እና ጨው, ነገር ግን ሌሎች, ይበልጥ የመጀመሪያ ምግቦች እነሱን ማዘጋጀት አይችልም. በዚህ ዓመት ማድረግ ከሆነ የበሰለ አትክልቶችን ይበልጥ መጥፎ መከር ለማግኘት, እና እነሱ ምግብ በማብሰል ውስጥ ሌሎች ጥቅሞች ጋር ይመጣል ያህል ቅርብ አረንጓዴ ቲማቲም አያውቁም. ምክንያቱም መርዛማ ንጥረ አይመከርም ነው እነሱን ትኩስ ብሉ; ደግሞ breaded አትክልቶች ይበልጥ ሳቢ እንመለከታለን. በሁለቱም ጎኖች ላይ ክብ ገባዎች, በቅመም ቅስት, ወደ ቈረጠ ከቲማቲም, ወርቃማ ቡኒ ድረስ ከበቆሎ እና ፍራይ ጋር ይረጨዋል.

ጣፋጭ እና ያልተለመደ appetizer - ከረጢቶችና አረንጓዴ ቲማቲም

የ ጋባዧ የራሳቸውን አልጋዎች ጋር መከሩ, ወይም በዝቅተኛ ዋጋ ገበያ ላይ አትክልት መግዛት, የቤት ዝግጅት አንድ ጊዜ አለ ጊዜ በጋ የመጨረሻ ቀኖች ውስጥ. ዛሬ በማንኛውም ትልቅ ገበያ ውስጥ ምርቶች ብዙ ዓይነት ዕቃ ያሽጉታል ቲማቲም, ዱባ, ሽንኩርት እና capers አይነት በደርዘን አቅርቧል እንጂ ሁልጊዜ, አምራቹ ደንበኞች ከእሱ መጠበቅ ምን ያቀርባል. ልዩልዩ አትክልቶችን ወይም ያልተለመደ መክሰስ ራስህን ማዘጋጀት የተሻለ ነው - እርስዎ ምርቱን ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ መሆኑን እርግጠኛ መሆን እንዲችሉ, እና በጣም ማስቀመጥ ይችላሉ.

ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ከረጢቶችና አረንጓዴ ቲማቲም, ስለ የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ታላቅ appetizer ይሆናል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይገኛሉ, እና ማንም በማናቸውም ገበያ ውስጥ ለማግኘት ወይም የራስህን የአትክልት ከ ቀድጄ ከባድ አይሆንም. በዉስጥ የሚገኝ minced ሽንኩርት አምስት መሪዎች እና ትኩስ በርበሬ ሁለት ይመኝ የተሰራ ነው. አረንጓዴ ቲማቲም ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ወደ አራት-ሊትር ጣሳዎች ትኩስ አትክልቶችን ሦስት ኪሎ ግራም ያስፈልግዎታል ለ ለመሙላት አንድ ትንሽ ጭንቀት ሙሉ በሙሉ የተገባ ነው ማድረግ አለበት. ሶዳ degrease በቂ አቅም. ወደ ባንኮች ግርጌ ላይ ጥቂት አተር ጥቁር በርበሬ, ቤይ ቅጠል እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ጥቂት ቅጠልና አኖራለሁ.

የ brine ለተደራራቢ በቲማቲም ጋር የመስታወት ሳህን ውስጥ መፍሰስ አለበት ይህም ከፈላ ውሃ አንድ ሊትር, የተሰራ ነው. ሽፋን sterilized ብልቃጦች እና ክዳኖች 20 ደቂቃ ያህል እንደ ተዋቸው. ከዚያ በኋላ, ውሃ ማሰሮው ውስጥ ፈሰሰ እና 6 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ, 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ግማሽ ጨው መጨመር ነው. አንድ እባጩ ወደ brine ለማምጣት ወዲያውኑ ጋኖች ውስጥ አትክልቶችን ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; አንድ ጊዜ ነው.

የክረምት ለ ያሽጉታል አረንጓዴ ቲማቲም: ሁሉም ደስ መሆኑን አዘገጃጀት

ትልቅ በሚመጡት የከተማ አካባቢዎች ባለቤቶች የራሳቸውን ፍራፍሬዎች እና አትክልት ይኑራችሁ. ይሄ በማንኛውም ጊዜ ትኩስ ምርቶችን ራስህን ለማከም ምርጥ መንገድ ነው. ቲማቲም ጋር ቁጥቋጦዎች በጣም የማይደሰቱ ነው - ትክክል ባልሆነ አኖሩአቸው ወይም ውሃ መጨመር አስፈላጊ ነው, እና ፍራፍሬዎች ከእንግዲህ ሲቀላ ናቸው, ነገር ግን እነሱን ወደ ውጭ መጣል አንድ ሐዘኔ. ነጭ ሽንኩርት ጋር አረንጓዴ ቲማቲም ውስጥ አዘገጃጀት ከፊት ሁሉ እመቤቶች ላይ ይግባኝ ይሆናል: የተጠናቀቀውን መክሰስ በጣም ብዙ ፈሳሽ እና መዓዛ ይንጸባረቅበታል. በቅመም ያህል ጉዳት ያለ አይደለም በጣም ትልቅ ፍሬ መመረጥ አለበት. ቲማቲም ሁለት ኪሎ ግራም (ታማኝነትንም, ቤይ ቅጠል, ጥቁር በርበሬ) እንዲቀምሱ አሴቲክ አሲድ 60 ሚሊ, ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ, 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ጨው, ቅመሞች ያስፈልጋቸዋል.

ስኳር, ጨው እና ቅመም የሚጪመር ነገር ጀምሮ የተዘጋጀ Marinade ውሃ እና እባጩ አንድ ሊትር ውስጥ መፍሰስ አለበት. አረንጓዴ ቲማቲም ጥቂት ደቂቃዎች blanch አለብን, ቀዝቃዛ እና ከታች ያቈስለውማል. የተጠቀጠቀ ጣሳዎች የተቆለለ ወሽመጥ ቅጠሎች, ሥሮች እና ጥቁር በርበሬ, ቲማቲም ግርጌ ላይ እና ከዚያም marinade አፈሰሰ. አትክልቶችን የቀዘቀዘ በኋላ, እነርሱ አብርቶ በስውር ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊወገዱ ይችላሉ. በዚህ መንገድ የበሰለ ድስቱ ውስጥ አረንጓዴ ቲማቲም,, በጥቂት ሳምንታት ውስጥ አስፈላጊ ቅመም እንዲያገኙ ያደርጋል.

ያልበሰለ ቲማቲም ፈጣን መክሰስ

ቲማቲም ጨው ለማከል እና marinate: ነገር ግን ደግሞ ጣፋጭ እነሱን ማዘጋጀት ይችላሉ ብቻ አይደለም. አያካትትም ያለውን የምግብ አዘገጃጀት sterilizing ብልቃጦች እና መክሰስ ዝግጅት በኋላ የመጀመሪያ ሳምንታት መጠቀም አላቸው. ለበርካታ ደቂቃዎች በፈላ ውሃ ውስጥ ዝቅተኛ ይያዙት ግራም ቲማቲም, ይቆረጣል. ሁለት የተከተፈ ሽንኩርት ጋር ይገናኙ ጨው አፍስሰው እና ጀንበር በዚህ ሁኔታ ውስጥ መተው, ጠዋት ላይ ጭማቂ ሊጨርሰው. Marinade ኮምጣጤ እና ቅመማ (ዝንጅብል, ድንብላል, ቅርንፉድ, allspice) 250 ሚሊ ጀምሮ የተዘጋጀ. ቀዝቀዝ, እባጩ አምጣ አትክልቶችን አፍስሱ. ማምከን ያለ አረንጓዴ ቲማቲም በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ለመጠቀም ዝግጁ ይሆናል.

ፈጣን እና ኦሪጂናል መክሰስ, የጆርጂያ ውስጥ ቲማቲም ማካተት እንደሚቻል, ምክንያቱም በውስጡ በዓል ማየትን ማንንም ሊያስደንቅ አይችልም. (መራራ እና ጣፋጭ) በርበሬ ሁለት አይነት ሽንኩርት ጋር አብረው አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ለመዝለል. አረንጓዴ ቲማቲም 6-8 እኩል ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ይህንን አጣዳፊ ቅልቅል ከትታ ናቸው. በ ምክንያት ውበት ኮምጣጤ, ስኳር እና ጨው ቅልቅል ጋር መሞላት አለበት. ይህ የምግብ አሰራሮች ደግሞ, በጣም የመጀመሪያው ቀላል በላይ አይደለም ያነሰ ነው, ምክንያቱም አሁን እንዴት ቅርብ ወደ አረንጓዴ ቲማቲም ማወቅ አያስፈልግህም. አንድ መክሰስ አዘጋጅ, እና ይህም በዓል ጠረጴዛ አንድ እውነተኛ ጌጥ ይሆናል.

በቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት - በጣም ጣፋጭ

እናንተ አረንጓዴ ቲማቲም በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት የማያውቁ ከሆነ, ዝግጁ ይህ ቀላሉ መንገድ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ላይ የሚሰጥ ምክር መቀበል. Brine ውሃ 3 ሊትር እና ጨው 5 የሾርባ ያስፈልገናል. ፍሬ በደንብ ከታጠበ መሆን እና እህሉ ማስወገድ ይገባል. ይህ አረንጓዴ ቲማቲም ትልቅ ምርጥ ነበሩ እና እንኳን አነስተኛ ጉዳት አልያዘም ነበር አስፈላጊ ነው. አትክልቶች ከእንጨት በርሜሎች ውስጥ ጨው አደረገ; ነገር ግን የብርጭቆ ጋኖች ማድረግ ይቻላል. የ brine የመጀመሪያው በእባጩ ድረስ የተቀቀለ ነው; ከዚያም እነሱን በቅርበት የታጨቀ አረንጓዴ ቲማቲም አፍስሱ. የ አዘገጃጀት በጣም ፈጣን ማብሰል, እንዲሁም ማሰሮዎች አጸዳ መወሰድ ጊዜ ያካትታል. እያንዳንዱ ንብርብር ማጥበቅ እና ሦስት ሳምንታት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ለማስወገድ ከዚያም አስፈላጊ ቅመሞች, ቲማቲም ጋር የተሞላ ነው.

የታሸገ አትክልት የሚሆን ሁለገብ marinade

ስኬት አብዛኛው ቲማቲም canning ስለ እነሱ የሚገኙት ናቸው ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ላይ ይወሰናል. አንድ ጣፋጭ marinade ለማዘጋጀት, ላይ-ሊትር ማስቀመጫ እርስዎ ተመሳሳይ መጠን ውስጥ ኮምጣጤ (9%), ጨው እና ስኳር ሁለት የሾርባ ያስፈልግዎታል. , ድስቱን ወደ ውኃ አንድ ሊትር አፈሳለሁ; እሳት ላይ አኖረው እና መፍላት ይጀምራል ድረስ ይጠብቁ. , ጨው እና ስኳር ላይ አስነሣለሁ ማማ እና ኮምጣጤ ይጨምሩ. የ marinade ቀዝቀዝ ይበል እና መፍላት ሲጀምር እንደ ወዲያውኑ እነርሱ አትክልት አፍስሰው አይደለም. በጥብቅ ኮምጣጤ ሲትሪክ አሲድ ለመተካት ይመከራል. ምክንያት marinade (ቅርንፉድ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ድንብላል, ጥቁር peppercorns እና ታማኝነትንም) ሽቱ ፊት ወደ ይበልጥ ቅመም እና መዓዛ ይሆናል. ይህ አዘገጃጀት ሁሉ አትክልቶችን canning ተስማሚ ነው. የስኳር እና የጨው መጠን ግለሰብ ጣዕም ምርጫዎች ለማሳካት የተለያየ ሊሆን ይችላል.

ቫይታሚን ሰላጣ አረንጓዴ ቲማቲም

የክረምት በመላው ባንኮች ውስጥ ተቀማጭ ይሆናል ይህም ምራቅህን አትክልት ድብልቅ, ይልቅ የተሻለ ጣዕም ያለው ምን ሊሆን ይችላል? ከዚህ ቀደም በዚህ አዘገጃጀት ጋር ያለውን መጥለፍ ለማድረግ ለመጀመር ያህል ቅርብ አረንጓዴ ቲማቲም, እና እንዴት አላውቅም ነበር ከሆነ. ከዚህ ሰላጣ በማዘጋጀት በኋላ, ጸደይ ድረስ ቫይታሚኖች ጋር ራስህን አይለቅም አጋጣሚ ያገኛሉ. የዚህ አዘገጃጀት ዋነኛ ጥቅም በውስጡ ቀላልነት ነው - በአንድ ጊዜ ሁሉንም ምርቶች አጠፉ ናቸው.

ዝግጅት 30 መካከለኛ መጠን ያላቸው አረንጓዴ ቲማቲም, ሽንኩርት አንድ ኪሎ ግራም, ጣፋጭ ቃሪያ ጥቂት ቁርጥራጮች, 4 ካሮት, ሽንኩርት አንድ ራስ ያስፈልገናል. የ ቲማቲም በስተቀር ሁሉም ንጥረ ቁራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. , በድስት ውስጥ የተደበላለቀ አትክልቶችን ከቦታ የአትክልት ዘይት አንድ ብርጭቆ ውኃ ግማሽ ሊትር አፍስሰው. ሁሉም ቅመሞች በአንዴ ታክሏል ናቸው: የጨው tablespoon, ስኳር 250 ግራም, አፕል cider ሆምጣጤ 100 ሚሊ. የፈላ ውሃ በኋላ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል አትክልቶችን ማብሰል እና sterilized ገንቦ ውስጥ ማስቀመጥ. እንዲህ ቫይታሚን ሰላጣ አረንጓዴ ቲማቲም ስጋ የምግብ ሾርባ ለ ስለምታስጌጡና እንደ በክረምት ተፈላጊነት ውስጥ ይሆናሉ.

ጣሳዎች ማምከን ውስጥ የተለመደ ስህተቶች

አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ, በእንፋሎት ወይም ከፈላ ውሃ በላይ: Glassware disinfecting በርካታ መንገዶች አሉ. የማምከን - የክረምት ዝግጅት ጣሳዎች በማዘጋጀት አንድ አስፈላጊ ሂደት, ምርት ለረጅም ጊዜ ተጠብቆ ነው. በዚያ በፊት መስታወት ውኃ እና ሳሙና ወይም ጋር ይታጠብ አለበት. ባንኮች decontaminated እና የብረት ክዳኖች ናቸው መጠን. ዕቃዎች ነጠላ ክራክ ያለ መሆን አለበት, ወይም lecho, እንቁላል, ወይም ሌላ ይጭንበት ዘንድ ይጀምራሉ ጊዜ ቤት-የተሠራ, አንድ አሳዛኝ ወደ ማብራት ይችላሉ. ይህ ዕቃ ውስጥ መስመጥ ከሆነ በጠራራ ማሰሮዎች, ምክንያት ከፍተኛ የሙቀት ለውጥ የሚፈነዱ እንደሚችል ማወቅ አስፈላጊ ነው. ልዩ መሳሪያ ይጠማዘዝ ክዳኖች. ምን ያህል ቅርብ አረንጓዴ ቲማቲም ማወቅህ, አንተ ለረጅም ጊዜ አንድ ተወዳጅ ምርት ለማከማቸት ይችላሉ.

የራስዎን የአትክልት ከ ቲማቲም

ለረጅም ጊዜ ሴራ ጋር በግለሰብ አገር ጎጆ የቅንጦት መሆን ተወ. በዚህ ስፍራ, አንተ ብቻ ጥሩ ጓደኛ ሊኖረው አይችልም, ነገር ግን ደግሞ ማንኛውም ፍራፍሬና አትክልት ራስን ሊዘራ. አንድ ትንሽ ጣቢያ ላይ ባለቤቶች ብዙውን ጊዜ ሊሰበሩ ወይም የአበባ የአትክልት ፍሬ ዛፎች ጋር አጠጣ ነገር ግን አካባቢው በጣም አስደናቂ ከሆነ, ለምን እድል አይወስዱም እና አረንጓዴ ቲማቲም ማደግ ሊጀምር አይደለም? የቤት ዝግጅት አፍቃሪዎች የዝሙትዋን ቍጣ ወደ ክብ የሚያምሩ ፎቶዎች, ነገር ግን ይህ የጎመጀው ጋር ይዘት መሆን, በትክክል ቲማቲም ማደግ አስፈላጊ ነው.

ከሞስኮ ክልል ውስጥ ያለውን የአየር ንብረት ቀዝቃዛ የአየር መምጣት በፊት ለመሰብሰብ ጊዜ በጣም አስቸጋሪ ነው; በመሆኑም አገሪቱ ያልበሰሉ ሁኔታ ውስጥ መልካም ይሆናል መሆኑን አትክልትና ፍራፍሬ, መትከል የተሻለ ነው. ቲማቲም ዘር ወይም በቆልት ዝግጁ መግዛት ይችላሉ. ይህ ትንሽ-fruited ዝርያዎችን ለመግዛት የሚመከር አይደለም; ወይም ደረቅ እና አልጫ ሊያድጉ ይችላሉ. የ ክረምት ለ አረንጓዴ ቲማቲም ምግብ እቅድ ከሆነ, የምግብ አዘገጃጀት ትላልቅ ፍሬዎች አይፈትሉምም ያካትታሉ. የተከልነውን አልወጣምና አይችልም, በጣም ጥልቅ አጠጣ ነገር ግን ደግሞ ጥልቀት መትከል ውስጥ የራሱ ጥቅምና ጉዳት አለው: እነርሱ ከመሬት ወጥተው መብረር ይሆናል ብርሃን ነፋስ ወደሚወደው ይነፍሳል ጋር, ስለዚህ መሬት ጋዜጣ መሸፈን አለበት. አፈር ያጠጣ ዘንድ እንዳትረሳ - ቲማቲም እርጥበት ብዛት አልወደውም እና ውሃ የሚረጭ ሽጉጥ በኩል ይፈስሳሉ ይገባል. አትክልቶችን 25 ዲግሪ የሆነ ሙቀት ላይ መብቀል ይጀምራል. በእርስዎ ክልል ውስጥ የፀደይ በኋላ, ይህ የሚደገፍ ከሆነ በመጀመሪያ ክፍል ውስጥ በቆልት መትከል, እና ከዚያ ወደ ሚባለው መንገድ እነሱን ለማምጣት.

ማንኛውም አትክልት ያሳድጉ - ወደ ተግባር ቀላል ነው, ነገር ግን በዚያን ጊዜ እናንተ ሊያስመስለው አረንጓዴ ቲማቲም መብላት ይችላል, ይህም መካከል አዘገጃጀት የቤት ዝግጅት የሚወድዱ ሁሉ ላይ ይግባኝ ይሆናል. ወደ ቲማቲም ለማብሰል ይጀምራሉ በኋላ, ያጠጣል ያቆማሉ. ለዓይን ወደ ሥሮቹ አማካኝነት መሬት ይበልጥ የተረጋጋ backfill ነበሩ. አንድ ጠለቀ ያድርጉ ወይም አይደለም - እርስዎ መወሰን. አፈር አገደ እና ቲማቲም ማቆም ይጀምራሉ ያለውን ማዳበሪያዎች ጋር አፈር, ወይም ዕድገት እንዲራባ አደረገ, እና ፍሬ ትንሽ እና ደረቅ ይሆናል.