ወይንጠጅ ቀለም, አይብ እና ቲማቲም መጋገር

ይህ አጋጣሚ የጎመጀው አትክልቶችን ጋር ራስህን አይለቅም ዘንድ ይህ ማለት, በጋ ነው. ወይንጠጅ ቀለም, አይብ እና ቲማቲም ጋር የተጋገረ - ብዙ ቤተሰቦች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምግቦች መካከል በእርግጥ አንዱ.

የሚያስፈልግ: ትልቅ aubergines አንድ ሁለት, 100g. ከባድ አይብ, ሽንኩርት, የትኩስ አታክልት ዓይነት እና 4 ቲማቲም. ወይንጠጅ ቀለም አንድ ሩብ ሰዓት ላይ ሁለት ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ይቀቀላል. እየቆረጡ ይቆረጣል ቲማቲም, አይብ ጥሩ ድኩላ ላይ የተላጠው. ሁለት ሽንኩርት ቅርንፉድ በደቃቁ አይቆርጡም እና አይብ ጋር ቀላቅሉባት. የተቀቀለ ወይንጠጅ ቀለም የወረቀት ፎጣዎች ጋር ይደመሰስ እና ይቀቡታል ቤኪንግ ትሪ ላይ አኖረው: ወደ ውኃ ተወግዷል. ከእነርሱ አናት ላይ, ቲማቲም, የጨው ገባዎች አኖረ ሽንኩርት እና ቅጠላ አይብ ጋር ይረጨዋል. የተጋገረ 200 ዲግሪ በ 20 ደቂቃዎች.

ወይንጠጅ ቀለም, የተጋገረ skewers ላይ አይብ እና ቲማቲም ጋር

አለብዎት: ወይንጠጅ ቀለም - 2-3 ቁርጥራጮች 3-4 ትልቅ ቲማቲም, ሽንኩርት 3 ቅርንፉድ, ማዮኒዝ, 2 እንቁላል, 200 GR መካከል የሾርባ አንድ ሁለት .. አይብ, ጨው እና ቅጠላ. ወይንጠጅ ቀለም ይቀመማልና: 1 ሴንቲ ወፍራም ቀለበቶች ውስጥ ተቆርጦ ሽንኩርት የፕሬስ አለፉ ነው በ ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ ነበር; 15 ደቂቃዎች ቀርተዋል እና በደቃቁ አይብ እና እንቁላሎች grated. ወይንጠጅ ቀለም, አይብ አንድ ንብርብር, ቲማቲም ቀለበት, አይብ የሆነ ክብ እንደገና ሌላ ክበብ ወይንጠጅ ቀለም ዝጋ - ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል ቲማቲም, ከዚያም skewers ላይ አትክልቶችን በመከሩ. ፒራሚዶች 40 ደቂቃ ቢያንስ ሙቀት ጋገሩ ነገም ይላካሉ.

ቲማቲም ጋር ወይንጠጅ ቀለም እና ነጭ ሽንኩርት

የሚያስፈልግህ ማዘጋጀት: ወይንጠጅ ቀለም, አስቸጋሪ አይብ ጥንድ - 100 ግ, 3 ትላልቅ ቲማቲም, ሽንኩርት እና ማዮኒዝ 3 ቅርንፉድ ነው .. ዱባ እና ቲማቲም እየቆረጡ ይቆረጣል. አንድ ለመጋገር ወረቀት, fluff ቅቤ, ለማዳረስ ኤግፕላንት ላይ, ማዮኒዝ ጋር ያለሰልሳሉ እና ቲማቲም ቀለበት ጋር መሸፈን. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ጋር የተቀላቀለ Grated አይብ, ከዚያም ቲማቲም ውስጥ ቀለበቶች ይረጨዋል. 220 ዲግሪ ላይ አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ የተጋገረ ወይንጠጅ ቀለም.

ኦሪጅናል የተጋገረ ወይንጠጅ ቀለም, አይብ እና ቲማቲም ጋር

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ: 200g. አይብ, ቲማቲም እና ትልቅ ሁለት ወይንጠጅ ቀለም, ማዮኒዝ ከባድ አይብ, 150 ሐ ጥንድ. ወይንጠጅ ቀለም ማጠቢያ, እና ሴንቲሜትር አንድ ሁለት መጨረሻ ከመድረሱ በፊት, የ ከ2-3 በመሆን ከእነርሱ አንድ የተቆረጠ ማድረግ. ገባዎች - አይብ ረጅም ቀጭን ንብርብሮች እና ቲማቲም ወደ ይቆረጣል. ወይንጠጅ ቀለም, ፈታ አይብ, ቲማቲም: አንድ ቅመሞች መተካካትም ለማግኘት እንደ ከዚያም, ኤግፕላንት ያለውን ንብርብሮች መካከል ተኛ. ከእነርሱ አናት ላይ ምርር ማዮኒዝ ጋር በሐሳብህ እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል.

ወይንጠጅ ቀለም, አይብ እና ቲማቲም, የጣሊያን-ቅጥ መጋገር

አስፈላጊ: ወይንጠጅ ቀለም - 4 ቁርጥራጭ, ትልቅ ቲማቲም - 3pc, 200 GR ... mozzarella አይብ, ትኩስ ሮዝሜሪ እና የወይራ ዘይት ስብስብ. ከታጠበ ዱባ, ሁለት ክፍሎች ወደ lengthwise ይቆረጣል ጨው ጋር የተላጠው. ቲማቲም ሰላሳ ሰከንዶች ያህል ከፈላ ውሃ ውስጥ ከተቀመጠ ከዚያ ልጣጭ እነሱን ማስወገድ ነው. ከ 20 ደቂቃ በኋላ ወይንጠጅ ቀለም ጋር ጨው ጠፍቶ ይጠብ; መሃል አንድ ማንኪያ ጋር በገለፈቱ ውጭ ይዞ ከእነሱ "ጀልባዎች" ማድረግ. ከዚያም, መንፈሳቸው ሥጋ ቈረጠ ጥቃቅን ፕላኔቱ ሮዝሜሪ ጥቂት ቅጠልና ወደ ይቆረጣል ወደ ከቲማቲም, ያክሉ. ቀላቅሉባት እና ሳቢያ የተቀላቀሉ አትክልቶችን የተዘጋጀ ወይንጠጅ ቀለም ሙላ. ቤኪንግ ወረቀት የእሱ "ጀልባ" ላይ አነጠፉ: የወይራ ዘይት ጋር ረጨ. እያንዳንዱ ምንጣፍ ላይ አይብ አነስተኛ ገባዎች አንድ ሁለት ማስቀመጥ ነው. 200 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ, እና 20 ደቂቃዎች ማሰሮው ይላካል.

ማግኘት minced ስጋ ጋር ወይንጠጅ ቀለም አይብ እና ቲማቲም ጋር የተጋገረ ያለውን ወይንጠጅ ቀለም, ያነሰ ጣፋጭ አይደለም.

የሚያስፈልገው: ትልቅ ወይንጠጅ ቀለም ጥንድ, ባሲል (ወይም የደረቀ ቅጠላ) ጥቂት ቅጠሎች, 200g. mozzarella አይብ, 300 GR. 3 ትላልቅ ቲማቲም ወይም ቲማቲም ለጥፍ 4 የሾርባ minced. ቲማቲም ልጣጭ እነሱን ለማስወገድ እና ተፈጭተው grated ወይም በብሌንደር ወደ የተቀጠቀጠን, ከፈላ ውሃ ላይ አፈሳለሁ. , ቲማቲም ወይም ቲማቲም ለጥፍ peretortye በውስጥም በማከል, አንድ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ Minced ትንሽ ውኃ የተውጣጣ እና ሊያጠፋው ደቂቃዎች 5. ተጨማሪ ኤግፕላንት የተቆረጠ ክትፎዎች የወይራ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ እና ለመጋገር ሳህን ውስጥ እየተስፋፋ ነው. ባሲል ከዚያ እንደገና ከላይ እና minced ስጋ ያለውን ሽፋን, minced ኤግፕላንት ላይ አስቀመጣቸው. grated አይብ ጋር ይረጨዋል; 200 ዲግሪ ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ አኖረው.