የቲማቲም ጭማቂ እና ቲማቲም ለጥፍ መካከል የካሎሪ ይዘት. ካሎሪ ቲማቲም መረቅ

ክብደት መቀነስ ለ አመጋገብ ምናሌ ውስጥ ያለውን ስብጥር የተለመደው በእጅጉ የተለየ ነው. በዋነኝነት አትክልትና ፍራፍሬ ከ ብርሃን ምግቦች ይመርጡ ነበር. እርግጥ ነው, ትኩስ ፍራፍሬዎችንና አጠቃላይ የተለያዩ መካከል የመጨረሻው ቦታ ላይ ከእነርሱ ሊያስመስለው ቲማቲም እና ምግቦች ናቸው. እነርሱም እና መጠቀም ይገባል እንችላለን ምን ድረስ, እናየው ማወቅ ምግቦችን ያለውን የኃይል ዋጋ. ይህ የጥናት ርዕስ ምን ካሎሪ የቲማቲም ጭማቂ, ቲማቲም ለጥፍ, እና የተለያዩ ወጦች ማወቅ የሚፈልጉ ሰዎች ፍላጎት ይሆናል.

አትክልት ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች

ምክንያት ፍሬ ውስጥ ካሮቲን ይዘት, የተለያዩ ቀለማት እና ጥላዎችን ሊሆን ይችላል - ደማቅ ሮዝ እና ሐምራዊ-ወደ ቀይ ግርጥት ቢጫ ከ. ትኩስ ቲማቲም 100 g ብቻ ነው 23 kcal - ይህ ንብረት የራሱ "ዕረፍት" ውስጥ መትቶ ነው ካሎሪ ላይ ምንም ተፅዕኖ የለውም! ነገር ግን ተመጣጣኝ አይደለም ነገር ጋር nightshade ቤተሰብ አስደናቂ ፍሬ አጠቃቀም:

• እነርሱ ደግሞ ካሮቲን, pectin, lycopene, የአመጋገብ ፋይበር, ቫይታሚኖች ትልቅ መጠን ይመሰርታሉ;
• እነዚህ ካሎሪ ቢያንስ ሙስሉሞችን ሃሳባዊ የምግብ ምርት ናቸው;
• የነርቭ እና endocrine ስርዓት ሁኔታ ለማሻሻል;
• የስኳር ውስጥ ጠቃሚ;
• ልብ እና የደም ሥሮች ማጠናከር;
• በሰውነት ፈሳሽ እና ኤሌክትሮ ቀሪ ይቆጣጠራል;
• እነዚህ ቆዳ ማንኛውም አይነት ኮስመቶሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል;
• ሰውነት መርዛማ መወገድ (አጫሾች ለ በተለይም አስፈላጊ ንብረት) አስተዋጽኦ.

ያላቸውን ሂደት ውስጥ በቲማቲም ውስጥ እንዴት አልሚ ዋጋ እንመልከት. ለምሳሌ ያህል, የቲማቲም ጭማቂ, ለጥፍ እና ወጦች መካከል የካሎሪ ይዘት ምንድን ነው?

የተለያዩ ስልቶችን

መብላት አመጋገብ ምግቦች በሆነ ያላቸውን ጣዕም ንዲጎለብት ያስፈልጋቸዋል. በተለምዶ በመደበኛ አመጋገብ ምናሌ ውስጥ በአሁኑ? ጥራጥሬ, ሩዝ, ድንች, የተቀቀለ ዶሮ, ዓሣ: የአትክልት ሰላጣ በተጨማሪ, ዋና ዋና ዝርዝር ቆንጆ ትኩስ ምግቦችን ያቀፈ ነው. ስለዚህ እኔ ምግቦች ምን አንዳንድ ቅመም ተጨማሪዎች መታደስ እፈልጋለሁ. ቲማቲም ምግቦች አንድ ግዙፍ የተለያዩ ማብሰል ይችላሉ. ከእነርሱም አንዳንዶቹ ዝግጅት መሠረታዊ አማራጮች እንመልከት. ከተሰራ ቲማቲም በአብዛኛው ሁለት መንገዶች ናቸው:

• በመጀመሪያ. የቆዳ እና ዘር ለማስወገድ እና ቲማቲም ጭማቂ ለማምረት ትኩስ የበሰለ ፍሬ አይፈትሉምም. ውጤቱም ከዚያም ብዙውን ጊዜ ማናቸውም ተጨማሪ ክፍሎች ማከል ያለ, ቆርቆሮዎች ውስጥ በአጭሩ የተቀቀለ እና የታተሙት ነበር ይህም ፈሳሽ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ የቲማቲም ጭማቂ ካሎሪ ይዘት ትኩስ ቲማቲም ውስጥ ለአገልግሎት እኩል ነው.
• ሁለተኛ. ቅድመ የተከተፈ ፍሬ መቀቀል, ከዚያም አንድ ተፈጭተው ለማግኘት እያሹ. pastas እና ወጦች - ይህ preform ሌሎች ቲማቲም ምግቦች ወደ ማምረት መሠረት ነው.

የቲማቲም ጭማቂ: ወደ የካሎሪ ይዘት እና የቤት ማብሰያ ዘዴዎች

ይህ ትኩስ ቲማቲም የተሰራ ነው ይህም ምርት, የመጀመሪያው ቅድሚያ የምንሰጠው ጉዳይ ነው. ምክንያት ፍሬ ዝቅተኛ ሂደት (ማነሣሣት እና provarivaniya) የተዲረጉ እውነታ ላይ, ያላቸውን አልሚ እሴት ማለት ይቻላል ሳይለወጥ ነው. የቲማቲም ጭማቂ የካሎሪ ይዘት 35 kcal (100 ግራም) ነው. ስለዚህ, ይህ መደበኛ አጠቃቀም dieters ተስማሚ ነው. ይህ የሚያድስ በሽቶዎች መጠጥ ከ በጣም ጥቅም ቤታቸው የበሰለ ከሆነ. ጣዕም በተጨማሪ በቀላሉ የቤተሰብ ምኞቶች ባህሪያት ላይ የሚወሰን ሊስተካከል ይችላል. ሌሎች ጥቂት የንቅሳትና ስሜት ከመጠጣት ጊዜ ማጣጣም ይመርጣሉ ጊዜ ሁሉ በኋላ, አንዳንዶች, embellishment ያለ, ቲማቲም ተፈጥሯዊ ጣዕም ይወዳሉ. ለምሳሌ ያህል, አንተ ማብሰል ጨው, ስኳር, መዓዛ ከሽቱ, ቅጠላ, ቤይ ቅጠል እና መራራ capsicum ላይ ጭማቂ ማከል ይችላሉ. የቅንብር ምንም ተጨማሪ ንጥረ ማቅረብ አይደለም በመሆኑ, ካሎሪ የቲማቲም ጭማቂ ቤት 33 Kcal በላይ አይደለም.

ቲማቲም ለጥፍ ጥቅሞች እና የሃይል ይዘት

ይህ ጠቃሚ ሊጥ ለማግኘት ቲማቲም ከ ቀስ በቀስ ጭማቂ ተንኖ ረጅም ጊዜ ያስፈልጋቸዋል. ወጥነት ለውጥ ጋር ደግሞ በማጎሪያ እንዲሁም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት ይጨምራል. ለምሳሌ ያህል, የአካባቢ ተጽዕኖዎች ሕዋሳት አካል rejuvenating እና መጠበቅ የሚሆን ጠቃሚ ነው ያለውን antioxidant lycopene,, ይህ ቲማቲም ለጥፍ ውስጥ ነው ትኩስ ፍሬ ይልቅ ስለ 8-10 እጥፍ ይበልጣል. ነገር ግን ሁልጊዜ መደብር ውስጥ ምርቶች እንደ thickeners እና ከመበላሸት እንደ ምንም በካይ መሆናቸውን እርግጠኛ ሊሆን አይችልም. ይህ ማለት: እነርሱ ዋስትና መደርደሪያ ሕይወት ለመጨመር የታከሉ ናቸው. ስለዚህ ብዙ የቤት እመቤቶች አንድ ራስህ ሕይወት-ሊጥ ለማድረግ ይመርጣሉ. በተጨማሪም ቤት ቲማቲም ለጥፍ ማብሰል በጣም ቀላል ነው. እሱ "ብርሃን" ስብነት ካላቸው ጥቂት ደጋፊዎች የሚያበሳጭ የተቃጠለ. ምርት 100 g Kcal 100 ይዟል. የ የማብሰያ ጊዜ ማሳጠር ሲሉ, በትንሹ እልባት, ከዚያም ፈሳሽ ብርሃን አሳላፊ የላይኛው ንብርብር ለማፍሰስ ሲጨምቀው ቲማቲም ጭማቂ ይሁን. ይህ ዘዴ ጋር ያለውን ለጥፍ 2-2.5 ሰዓት ከፍተኛው የበሰለ ነው.

መረቅ: ካሎሪ ምርት

የኃይል እሴት የዚህ የወጭቱን በውስጡ ስብጥር ላይ ይወሰናል. , ለመጀመር ምን ለማወቅ ቲማቲም መረቅ እና ምን በውስጡ ዋና ባህሪያት ነው. በውስጡ ኮር ላይ - ይህ ቲማቲም ለጥፍ ነው. ነገር ግን በጭንቅ ማንም buckwheat ወይም ፓስታ ጋር, ለምሳሌ, ቲማቲም ከተለመደው ወፍራም ተፈጭተው መብላት ይፈልጋሉ ነበር. ስለዚህ, ሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች (ሽንኩርት, capsicum ደወል እና ትኩስ ቃሪያ, ሽንኩርት, ካሮት, ፖም እና የመሳሰሉት. መ) ጨምሮ ንጥረ ነገሮች, ቅመሞች እና ማጣፈጫዎችን የተለያዩ አክለዋል ነው በዋነኝነት ለጥፍ ውስጥ ጣዕም ለማሻሻል. ሁለተኛው አማራጭ አካል ስታርችና ነው. የኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ, ይህ thickeners እና ኢሙልሲፋየሮች ተተክቷል. በዚህም ምክንያት, ይሰሩና ቅመማ አትክልት ተፈጭተው ጋር ጣዕም ያለው ቲማቲም ለጥፍ ይልቅ ትንሽ የተሻለ ምግብ የሚመገቡ ይንጸባረቅበታል. የካሎሪ ቲማቲም መረቅ ምርት 100 g በቀን በግምት 42 Kcal ነው. በጣም ብዙ ጊዜ ይህ በአብዛኛው ፓስታ ያካተተ ዲሽ, በስህተት ተብሎ ኬትጪፕ ነው. ይህንን ጉዳይ ላይ እንመልከት.

ኬትጪፕ - መረቅ አማራጮች አንዱ

እንደምንም ሁሉ በተለምዶ እነዚህን ሁለት ምርቶች ያምኑ - ተመሳሳይ ነገር. ማዮኒዝ ጨምሮ ወጦች መካከል በርካታ የተለያዩ, አንዱ እንኳ የተለመደ - ነገር ግን ኬትጪፕ, ይንጸባረቅበታል. እና አንድ ቲማቲም ነበር እንጂ የግድ ነው. እርግጥ ነው, ቲማቲም ወደ ቅመሞች አንዱ, ነገር ግን ዋናው ሰው ናቸው. ከዚህ ምርት ካሎሪ ሁልጊዜ ተመሳሳይ ካሎሪ የቲማቲም ወጥ አይደለም. ብዙውን ጊዜ በትንሹ ከፍ ያለ ነው. መቼም የሆነባቸውን, ስለዚህም ኬትጪፕ ባሻገር, እነርሱ ስታርችና thickeners ይዘት ጨምሯል. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ሱቅ ምርቶች ማለት ይቻላል ሁልጊዜ ማንኛውንም ተጨማሪዎች ጋር ዝግጁ ናቸው. በዚህ ምክንያት, እነሱ እውነተኛ ተፈጥሮአዊ እና ጤናማ ተብሎ ሊጠራ አይችልም. ለምን ወደ ቤት ወደ የንቅሳትና ወጦች ማብሰል መሞከር አይደለም? ይህ መደምደም ቀላል ነው. የ ቲማቲም ተፈጭተው pureed ወይም የተከተፈ ትኩስ አትክልት, ቅመማ እና ማጣፈጫዎች ውስጥ ያስገቡ - እና እርስዎ በተሳካ ሁኔታ አንድ ጎን ዲሽ, እና ስጋ እና አሳ ሆኖ አገልግሏል የሚችል ድንቅ የንቅሳትና ዲሽ ያገኛሉ!