ጣፋጭ መዓዛ ምግቦች ለ አዘገጃጀት: አንድ ክሬም መረቅ ውስጥ ሸርጣኖች ጋር ፓስታ

አንድ የማቻቻል ጣዕም እና አስገራሚ, በቅመም ጣዕም ጋር እውነተኛ ጣፋጭ ሳይሆንልህ - ፓስታ በራሱ ላይ እና ጥምር ውስጥ ጣፋጭ ነው, ለምሳሌ, ሽሪምፕ, ይህም በአጠቃላይ ምግብ ይሆናል. እንዴት ሽሪምፕ ጋር ፓስታ ማብሰል? የ ክሬም መረቅ! በዚህ ሳህን አዘገጃጀት በጣም ቀላል አይደለም, ነገር ግን መጨረሻው ውጤት ጥረት መክፈል በላይ ነው. አንድ ጊዜ ብቻ ነው ማብሰል, ከላይ የእርስዎ ዴስክ ላይ ተወዳጅ ዲሽ እንደሆነ እርግጠኞች መሆን እንችላለን.

አንድ የሚያምር ዳለቻ መረቅ ውስጥ ሸርጣኖች ጋር ፓስታ. እንጉዳዮች ጋር አዘገጃጀት

የምግብ ስብስብ ለማዘጋጀት አስፈላጊ:

• ፓስታ (የጣሊያን) - 100 ግ;
• ነጭ እንጉዳይ (በረዶ ቅባቶች.) - 150 ግ;
• ሽሪምፕ (ነብር) - 150 ግ;
• ዘይት (እዳሪ.) - 30 ግ;
• ትኩስ ክሬም (11%) - 120 ሚሊ;
• ሽንኩርት (ትንሽ) - 1 ፒሲ.

እንዴት ክሬም መረቅ ውስጥ ሽሪምፕ ጋር ፓስታ ማብሰል? የ አዘገጃጀት የሚከተሉትን ደረጃዎች ማብሰል ያካትታል:

ግማሽ ቀለበቶች - 1. እንጉዳይ እየቆረጡ, ቀይ ሽንኩርት ወደ ቈረጠ.

2. አንድ መጥበሻ ትኩሳት, ቅቤ ይቀልጣሉ. ፍራይ ሽንኩርት በመጀመሪያ, ከዚያም እንጉዳይ ያክሉ.

3. ቀጥሎ, ከተላጠው ሽሪምፕ አኖረ ፍራይ እና ከዚያም ክሬም ውስጥ አፍስሱ ይኖርብናል. የ መረቅ አፍልቶ ሲመጣ, የ ሙቀት ያጥፉት.

ወደ ፓስታ (የጥቅል ላይ የተጻፈው እንደ) መፍላት 4. ትይዩ, ውሃው ደርቆ, እና ለጥፍ አንድ ሳህን ወይም ሳህን ላይ አኖሩት. እንጉዳይ ጋር ሽሪምፕ እና ክሬም መረቅ ይለዋልና.

multivarka ውስጥ (ፎቶዎች ጋር) ሽሪምፕ ጋር ፓስታ አዘገጃጀት

ዛሬ እውነተኛ ባለብዙ-ቡም አለ: Multifunctional Multivarki ድስትና መጥበሻ ጋር ባህላዊ ምግብ ለመተካት. ከላይ የተጠቀሰው አሀድ እርስዎ ፓስታ ጨምሮ በሙሉ ማለት ይቻላል ሰሃን, ማብሰል ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች (በአማካይ 4 servings ላይ የተመሠረተ):

• የጣሊያን ፓስታ 300 ግ;
• ዋና, የተላጠ ሽሪምፕ 300 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ነው;
• ትኩስ ክሬም (25%) 200 ሚሊ;
• 1 tbsp. ቸ. የአትክልት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ;
• ቅጠልና የተቀመሙ (የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም).

እንዴት ክሬም መረቅ ውስጥ ሽሪምፕ ጋር ፓስታ ማዘጋጀት እንችላለን? የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, ነገር ግን multivarka ጋባዧ ጋር እንኳን ቀላል ይሆናል.

1. ቀቅሉት የተጠናቀቀውን ሁኔታ ወደ "ፓስታ" ገዥው አካል ስር ስፓጌቲ.

2. ሊጨርሰው (በ colander ውስጥ መጣል ፓስታ), አንድ ሳህን ወደ ፈረቃ ዘንድ, ወጭት ይሸፍናሉ.

3. በአይዝጌ, ስለ ሽንኩርት አይቆርጡም "Multipovar" ግማሽ አንድ ደቂቃ የሚሆን ዘይት እና ፍራይ አፍስሱ ለማድረግ ሁነታ ማዘጋጀት. ከዚያም ክሬም መቀላቀል, የሎሚ ጭማቂ አፍስሱ ከተላጠው ሽሪምፕ ለማከል በደንብ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት.

ለ 5 ደቂቃዎች 4. ኩክ መረቅ ወፍራም ይሆናል ድረስ.

5. ከዚያም እንደገና በደንብ ቀላቅሉባት እና 5 ደቂቃዎች በኋላ ለማጥፋት, ወደ ስፓጌቲ ያክሉ.

6. ያለቀለት ለጥፍ በወጭት ልበሱ እና ቅጠል ጋር ለማገልገል.

የተጠበሰ ሽሪምፕ አትክልትና ጠጅ ጋር ዳለቻ መረቅ ውስጥ

የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች:

• ሽሪምፕ (ነብር) - ደርዘን;
• አረንጓዴ - 300 ግ;
• መረቅ - 100 ሚሊ;
• ከባድ ክሬም. (25%) - 200 ሚሊ;
• ደረቅ ነጭ ወይን - 0.5 ጽዋዎች;
• ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ቅርንፉድ;
• ቅቤ - 10 ግ;
• የኮመጠጠ ክሬም - ጭልፋ (የመመገቢያ ክፍል);
• ዘይት ያልታጠበ. - 20 ግ;
• አምፖል shallot.

ቅመማ ቅመም:

• ሎሚ በርበሬ;
• clary ብሎን (grated);
• ካየን በርበሬ.

ዎቹ እንመልከት የተጠበሰ ሽሪምፕ ማብሰል እንዴት ስፓጌቲ ጋር ዳለቻ መረቅ ውስጥ.

በመጀመሪያ ሽሪምፕ ማዘጋጀት:

1. ማጅራት መተልተል, ቅርፊት አስወግድ እና በድን ሆነው አንጀቱን ይጎትቱ.

2. (. ሶል) ዘይት አፈሳለሁ, ወፍራም ግድግዳዎች እና ግርጌ ጋር ጥልቅ መጥበሻ ውሰዱ, እና ጠንካራ እያንዳንዱ ወገን ከ 2 ደቂቃ አይደለም ነው ሽሪምፕ ፍራይ ለማሞቅ. የ ሽሪምፕ ደረቅ ንብረት ናቸው; ምክንያቱም ከእንግዲህ ወዲህ, ይያዙ.

3. አንድ ሳህን ውስጥ ሸርጣኖች አስቀምጥ በርበሬና ጨው ጋር ይረጨዋል.

አሁን አትክልት ለ:

1. አረንጓዴ አነጹ; ዡልየን ካሮት ወደ ይቆረጣል, ይጣፍጣል ውሃ (0.5 ኩባያ) ከፈላ ጣል. 10 ደቂቃ በአፎቻቸው ሊያጠፉ, ከዚያም በወንፊት ወደ ይግለጡት እና ጽዋ መረቅ ሊጨርሰው.

2. ቾፕድ shallots, ቅቤ ውስጥ ሽንኩርት ፍራይ. የወይን ጠጅ በማፍሰስ ግማሽ ወንዞችህንም ድረስ ተዳፍነው.

3. ክሬም, የአትክልት ሾርባ, ሁሉ ሁከት ያክሉ እና ለ 5 ደቂቃ ተዳፍነው.

ሽሪምፕ, የተቀቀለ ካሮት እና አረንጓዴ ጋር ከፍተኛ, ሽፋን ቀላቅሉባት. አንድ የሚያምር ዳለቻ ሽሪምፕ አትክልት መረቅ ውስጥ የተወሰኑ ደቂቃዎች ጋር ለምሳሌ የተለየ ዲሽ, ወይም ስለምታስጌጡና ጋር ሆኖ መቅረብ ይችላል በኋላ Basmati ሩዝ. የተፈለገውን ከሆነ, አረንጓዴ ለማስጌጥ.