ጣፋጭ እና ፈጣን - ስጋ ጋር Shanezhka

እናንተ ስጋ shanezhki ማብሰል እንዴት እንደሆነ ታውቃለህ? ከዚያ ይህን ጽሑፍ ያንብቡ አይደለም ከሆነ, እነዚህ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ምርቶችን ለመፍጠር ቴክኖሎጂ ለመረዳት መቻል, እና በዚህ ሳህን ጋር አዘውትረው ቤታቸው ማስደሰት አይችሉም.

ምን አስደሳች ስም ጋር አንድ ሳህን?

መንገድ በ shanezhki ምንድን ነው? ክፍት አምባሻ ነው የሩሲያ መጋገር ይህ ዓይነት. ከዚህ በፊት እነዚህ ምርቶች ለማዘጋጀት ሲሉ, የበግ ወይም የበሬ tallow ተጠቅሟል. እንደ ደንብ ሆኖ, ከዚያም ሊጥ እርሾ ነበር.

አሁን በተለያዩ መንገዶች shanezhka ስጋ ነው. የተለያዩ አማራጮችን አሉ. እኛ በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት እንመልከት.

በጣም ጣፋጭ እና አርኪ: ስጋ ጋር ሰነፍ shanezhki አይብ

እንዲህ የምግብ አሰራር ምርቶች በጣም ጣፋጭ ማግኘት ነው. መዓዛ ያለው ሽታ ለመብላት ግሏል. በእርግጥ, የእኛ ዝግጅት የተላበሰ ሥጋ ጋር ሩሲያ እንዲህ shanezhki አይብ ውስጥ እየተዘጋጀ መለያ ነው. የእኛን ጣፋጭ ምርቶች ይቀበሉ. እንዲህ በፍጥነት የተጋገረ, እና ሕይወት በአሁኑ ፍጥነት አስፈላጊ ነው ማዘጋጀት.

ስለዚህ, ወደ ሊጥ ማዘጋጀት ይኖርብሃል:

• ጎጆ አይብ (ሀ ስብ - የ ምረጥ መውሰድ) - 250 ግራም;
• ቤኪንግ ፓውደር - አንድ ከግማሽ ማንኪያ;
• የስንዴ ዱቄት (ከፍተኛ ደረጃ) - 300 ግራም;
• ትልቅ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች;
• ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ;
• የአትክልት ዘይት (ይመረጣል የነጠረ) - አንድ tablespoon.

የ አሞላል ለማዘጋጀት, እናንተ ይኖርብዎታል:

• ሽንኩርት (ይመረጣል በአማካይ መጠን) - አንድ ቁራጭ:
• minced ስጋ (የበሬ ወይም የአሳማ - የእርስዎ ምርጫ) - 500 ግራም;
• የአትክልት ዘይት - አንድ tablespoon;
• ነጭ ሽንኩርት (የደረቀ) - ቁንጥጫ;
• ከእንስላል (ትኩስ) - አንድ ትንሽ puchochek;
• ጨው - እንዲቀምሱ;
• መሬት በርበሬ (ጥቁር ወይም ቅልቅል) - አንድ በቁንጥጫ;
• ቅመም - ጥያቄ ላይ.

ማብሰል አሁንም የአትክልት ዘይት 150 ግራም ይጠይቃሉ.

አንድ ጣፋጭ እና ጤናማ ዲሽ በማዘጋጀት ሂደት

1. እኛ መሙላት ይሆናል እንደዚህ ያለ ምርት ማዘጋጀት መጀመር. ለምን? የሙከራ ፍጥረት ሂደት ደቂቃዎች ጉዳይ ይወስዳል በመሆኑ. በመጀመሪያ, አንድ ልጣጭ ስለ ሽንኩርት ግልጽ እና ገባዎች አይቆርጡም ይኖርብናል.
2. ከዚያም (ስለ አንድ ትንሽ አፍስሱ, መጥበሻ ውሰድ አንድ tablespoon) (ይመረጣል unscented, ወይ የወይራ ወይም አደይ አበባ ዘይት መጠቀም ይችላሉ) ዘይት. ይህ ፍራይ ሽንኩርቶች. ትንሽ አትክልት ለማለስለስ በቂ ይሆናል ያህል ፍራይ አይደለም. አንድ ቀስት ተሰብሳቢ ለቀው ከሆነ, ከዚያ ሊያስመስለው በመሙላት ይቀይረዋል. ነገር ግን, ይህ, ከዚያም ደጋን ይህ crackle ይሆናል, ይህም ማለት ለማዘጋጀት ጊዜ አይኖረውም አንድ ዕድል እውነተኛ አለ ነው.
3. ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ሲያስተጋባበት ታጠብ. አስፈላጊ ከሆነ, የ የትኩስ አታክልት ዓይነት ማከል ይችላሉ.
4. ቀጥሎም, ሽንኩርት, ፍራይ ወደ ቅጠል ለማከል ከሽቱ እና ጨው ቅልቅል ውስጥ አነሳሱ.
5. በጥልቀት የጅምላ ቀላቅሉባት. ይህ ሁሉ አሞላል ዝግጁ ነው.

አሁን ክፍት የዶሮና ለ ሊጥ ለመሄድ ጊዜ ነው.

1. በመጀመሪያ ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት.
2. ከዚያም አቡኪና. ይህም በጣም ረጅም ሂደት አይደለም.
3. ቀጥሎም ሊጥ የሆነ ቀጭን (0.4 ሴንቲ ሜትር) መልቀቅ ይችላሉ.

ስጋ ጋር ዝግጅት zhanezhki የመጨረሻ ደረጃ - የመጨረሻ (ምርቶችን እና በመቀቀያ ፍጥረት).

1. የ ሊጥ አናት minced ስጋ ማስቀመጥ አለበት ላይ (በእኩል እንደሆነ ለማቆየት ይሞክሩ).
2. ጥቅልል የምንጠቀልልበትን.
3. ምርቱ አሁን 2 ሴሜ ወፍራም ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ነው. ስለታም ቢላ በመጠቀም, ስጋ ተጠብቀው ቅጽ shanezhka ለማድረግ.
4. ከዚያም አንድ መጥበሻ ውስጥ, ሙቀት ትንሽ ዘይት አፍስሰው.
5. አንተ ነጥቦች ጥንድ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ, በዚህም አብረው የሙጥኝ አይደለም.
6. በቂ ወርቃማ ቡናማ ብሩህ ድረስ በሁለቱም ላይ ፍራይ. ከእናንተ ፈሪዎች ነን ከሆነ, በዚህ ጊዜ ወቅት minced ስጋ የበሰለ ነው, ታዲያ, ማሰሮው ውስጥ የምታሳርራቸው በኋላ ምርት ወደ ውጭ ተኛ አሥር ደቂቃ እና ለ ምድጃ ውስጥ ማክሸፍ propekite ጋር ይሸፍናል.
7. እዚህ እና ዝግጁ shanezhka ስጋ. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ይህ ዲሽ በጣም ቀላል ነው አድርጓል. ይህም ማጣጣምን ወጥ ሊሆን ይችላል ያገለግላሉ. Shanezhka ጋር በተለይ መልካም ሊጣመር ጎምዛዛ ክሬም መረቅ.

የሰለጠነ እመቤቶች የሚሆን ጠቃሚ ምክር

እስከመጨረሻው ምርቶች የልስላሴ ጠብቆ ለማቆየት ከፈለጉ, ከዚያም ለትንሽ, የሽፋን ውስጥ አኖራቸው እና አሥራ አምስት ደቂቃ ይጠብቁ. በሚቀጥለው ቀን, አንተ ብቻ እስከ ለማሞቅ ያስፈልግዎታል ማይክሮዌቭ ውስጥ ብስኩቶችን ወይም በድስት ውስጥ. Shanezhka ጣዕም በመጀመሪያው ቀን እንደ በትክክል ተመሳሳይ ይሆናሉ.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን shanezhka ስጋ ለማዘጋጀት እንዴት እናውቃለን. ይህ ዲሽ ጣፋጭ እና አርኪ ይንጸባረቅበታል. እኛ ጠቃሚ ምክሮች አማካኝነት, አንተ ብቻ ስጋ ከረጢቶችና እርጎ ሊጥ ጀምሮ እንዲህ ያለ አስደሳች ምርቶችን ማብሰል አይደለም, እና ራስዎን እና የቤት ለማስደሰት ብለን ተስፋ እናደርጋለን! appetit ቀየረ!