Antonovka ጋር Adjika: ቅመሞች, የምግብ አሰራር

Antonovka ጋር Adjika - አንድ ሁለገብ አትክልት መክሰስ ዋነኛ ኮርሶች ጋር ፍጹም የሚስማማ ነው እና ፖም,. በዚህ ርዕስ መረጠ ይህም ቀላል የምግብ አዘገጃጀት, የሚቻል ያደርገዋል ማብሰል.

ፖም Antonovka ጋር Adjika

ስጋ, አሳ እና ፓስታ ወደ ጣፋጭ የሚጪመር ነገር በቀላሉ የሚገኙ ቅመሞች ጀምሮ የተዘጋጀ. አንተ ያስፈልግዎታል:

• ቲማቲም - 2.5 ኪሎ ግራም.
• ካሮት - 2kg.
• በርበሬ - ግራም.
• ፖም - አንድ ኪሎ ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት - 300 ግራም.
• የሙቅ ቃሪያ - ከእነርሱ አራት.
• በአትክልት ዘይት የነጠረ - 300 ሚሊ.
• ጨው እና ስኳር ሆኖ የተፈለገውን.

Antonovka እና በርበሬ ለዚህ አዘገጃጀት በመዘጋጀት ጋር Adjika:

1. ከፈላ ውሃ ውስጥ ቲማቲም ነክሮ ቆዳ ያስወግዱ.
2. ከዚያ በኋላ አንድ ስጋ ፈጪ በኩል እንዳያመልጥዎ እና ትንሽ እሳት ላይ መፍላት የተጠናቀቀውን ተፈጭተው አኖረው.
3. ፖም እና ካሮት የተላጠ እና mincer ጋር አይቆርጡም. ቲማቲም ወደ ማሰሮ ውስጥ ምግብ ዝቅ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል አብረው ሁሉንም ነገር ማብሰል.
4. የተከተፈ (ጣፋጩን መራራ) ቃሪያ እና ሽንኩርት ሌላ 30 ደቂቃ ያህል አትክልቶችን የቀሩት ወደ እልካለሁ.
5. መጨረሻ ላይ, ጨው እና ስኳር መጨመር, ድስቱን የአትክልት ዘይት ወደ አፈሳለሁ.

ያለቀለት መክሰስ ንጹህ ማሰሮ, ሽፋን ላይ አነጠፉ; ሞቅ ብርድ ይሸፍናሉ. ቀዝቃዛ, በጨለማ ስፍራ መደብር ጋኖች.

ፖም ጋር Adjika

ይህ ሁለቱም በዓል, እና በዕለት ተዕለት ጠረጴዛ አንድ ኦሪጅናል appetizer ተስማሚ ነው. ይህ ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ቲማቲም መካከል ሁለት ኪሎ ግራም.
• ፖም ግራም.
• ካሮት እና የደወል በርበሬ አንድ ኪሎ እንደሚለው.
• ቃሪያ 100 ግራም.
• ሽንኩርት 200 ግራም.
• ግማሽ ኩባያ ስኳር.
• ጨው 100 ግራም.
• ኮምጣጤ 9% - 200 ሚሊ.
• ኩባያ የአትክልት ዘይት.

እንዴት Antonovka ጋር adjika ለማዘጋጀት? ከታች ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያንብቡ:

1. ንጹህ እና ካሮት ታጠብ.
2. ትኩስ ቃሪያ ውስጥ, ጭራዎች ቈረጠ. እጅ ለመጠበቅ ጓንት ተጠቀም.
3. ጥራጥሬውን ነፃ ሽንኩርት.
4. ቃሪያ ዘሮች ለማስወገድ እና እህሉ ያስወግዱ.
5. ወደ ቲማቲም ይታጠቡ ጥቂት ደቂቃዎች ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ; ከዚያም ቁሩ.
6. ሁሉም ምርቶች አንድ ለትንሽ ወደ ፈጪ ፈጪ እና ዝውውር በመጠቀም ዝግጁ ናቸው.
7. ይህ በእባጩ በኋላ ለግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል Adjika.
8. ይህም ወደ ኮምጣጤ, ዘይት, ስኳር እና ጨው ያክሉ. ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል የወጭቱን ማብሰል.
9. ብልቃጦች እና ክዳኖች, ሶዳ ጋር ያለቅልቁ እና አጸዳ.

ጋኖቹን ላይ ትኩስ መክሰስ ያዘጋጁ እና የምንጠቀልልበትን. ከዚያ በኋላ ተገልብጦ ታች ሳህን ለማብራት እና ሞቅ ያለ ብርድ ልብስ ተጠቅልለው. መቼ adjika አሪፍ, ተስማሚ ቦታ ላይ ማከማቻ ይላኩት.

Adzhika ስኳሽ-ፖም

በዚህ ጊዜ, ቲማቲም ያለ አምጣልኝና እንዲያደርጉ እንመክራለን. ንጥረ ነገሮች:

• Courgettes - አምስት ኪሎ ግራም.
• ፖም - አንድ ኪሎ ግራም.
• ቤል በርበሬና እና ካሮት - አንድ ኪሎ ግራም.
• ቀይ ትኩስ በርበሬ - 200 ግራም.
• በአትክልት ዘይት - 500 ሚሊ.
• ኮምጣጤ - 125 ሚሊ.
• ስኳር - 200 ግራም.
• ጨው - 100 GR.

እንደሚከተለው Antonovka ጋር ስኳሽ adjika አዘጋጀ:

1. ይጠብ; እነዚህ ሁሉ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን ማጽዳት. በጣም በቅመም መክሰስ የማትወድ ከሆነ, ሚጥሚጣ መጠን ይቀንሳል.
2. የ ፈጪ በኩል ምርቶች ይለፉ. ለእነርሱ ስኳር, ኮምጣጤ, ጨው እና የአትክልት ዘይት ቀኝ መጠን ያክሉ.
3. ማብሰል Adjika ለሁለት ሰዓት ያህል ትልቅ ድስት ውስጥ. ከዚያም የባንኩ የተጣራ ላይ የተጠናቀቀ መክሰስ ውጭ አኖራለሁ. በእያንዳንዱ መያዣ ውስጥ, ኮምጣጤ ሌላ spoonful ለ ያስቀምጡት.

የምንጠቀልልበትን እና በክረምት ማከማቻ መላክ Adjika.

ሽንኩርት እና Antonovka ጋር Adjika

አንተ እድለኛ ነህ እና ፖም ትልቅ መከር ይሰበሰባሉ ከሆነ, ጥሩ መዓዛ እና ውብ ምግብ ዝግጅት እነርሱን ይጠቀሙ. ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• በርበሬ ውስጥ ግራም.
• ቲማቲም አንድ ተኩል ኪሎ ግራም.
• ፖም 500 ግራም.
• ሽንኩርት አንዱ ግራም.
• ትኩስ በርበሬ መካከል ሦስቱ ይመኝ.
• ካሮት መካከል 800 ግራም.
• ስኳር 200 ግራም.
• አደይ አበባ ዘይት 200 ሚሊ.
• ጨው ሦስት የሾርባ.
• ሽንኩርት 250 ግራም.
• ኮምጣጤ 200 ሚሊ.

እንደሚከተለው Adjika Antonivka ጋር ክረምት የተዘጋጀ ነው:

1. ሁሉም ዝግጁ ምግቦች ሂደት እና ስጋ ፈጪ ጋር እነሱን ሁሉ ይፈጨዋል.
2. ተስማሚ ማሰሮ ውስጥ አኖሩአቸው, ስኳር, ጨው እና አደይ አበባ ዘይት መጨመር. ግማሽ ሰዓት ተዳፍነው Adjika.
3. የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት እና ሆምጣጤ የተከተፈ ያለውን አትክልትና ፍራፍሬ ሁሉ ልበሱ. አንድ ሰዓት ሌላ ሩብ ሁሉ በአንድነት ተዳፍነው.

ንጹሕ መያዣ ውስጥ መክሰስ ተኛ እና የምንጠቀልልበትን. የምግብ ይህን መጠን እናንተ አራት-ሊትር ጋኖች በዚያ ምክንያት ያገኛሉ.

የፖም adjika

ይህ ዲሽ እኛ አሮጌ ላትቪያኛ አዘገጃጀት መሠረት ማብሰል. አንተ ጣዕም ልዩ ጥምረት ፍቅር ይሆናል. በ አዘገጃጀት ውስጥ በተጠቀሰው ያሉ ንጥረ ነገሮች:

• Apple - 700 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት - 70 ሰ.
• የአታክልት ዓይነት ስርወ - 135 ግ.
• ስኳር - 30 GR.
• ጨው - 20 ሰ.
• ስዊት paprika - 4 GR.
• Melen በርበሬ ቃሪያዎች - 2 ሐ.
• በርበሬ - አንድ ጥቅል.

እንደሚከተለው Antonovka ጋር Adjika አዘጋጀ:

1. አፕል ልጣጭ እና ከእነርሱ ዘሮቹ ማስወገድ. ሥጋ የተከተፈ ነው.
2. preform ውሃ አወርዳለሁ; መካከለኛ ሙቀት በላይ መፍላት ይገደል. ፍሬ ለስላሳ ናቸው እንደ ዲሽ እስካለ ተዳፍነው.
3. ስነጻ የአታክልት ዓይነት እና ነጭ ሽንኩርት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት mince ታጠበ.
4. በአንድነት ምርቶች ያገናኙ እና አሥር ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ማብሰል.
5. ስኳር, ጨው, ቅመማ ያክሉ እና ሌላ ደቂቃ adjika ማብሰል.

መክሰስ አሪፍ, አንድ ሳህን ማስተላለፍ እና ያገለግላሉ.

Ossetian adjika

በማንኛውም ምግብ ለማግኘት በቃል ተስማሚ የሆነ ሁለንተናዊ ደማቅ መክሰስ ነው. ምሳ ወይም እራት ለ እሱን ለማገልገል እና እንግዶች ኦሪጅናል ጣዕም ሊያስገርመን. አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ቲማቲም እና ፖም - አንድ ኪሎ ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት - 200 ግራም.
• በርበሬ - 300 GR.
• ቺሊ - 100 GR.
• ትኩስ የተቀመሙ ትልቅ የፈኩ.
• ጨው - ሁለት የሾርባ.

እንዴት Antonovka ጋር adjika ለማዘጋጀት? የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

1. ቃሪያ (ጣፋጭ እና ቃሪያዎች), ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ወደ ዘር ያስወግዳል.
2. , ፖም ይታጠቡ wedges ወደ ይቆረጣል ወደ ኮር ያስወግዱ.
3. በ የተዘጋጀ አትክልት እና ፍሬ, የተላጠ ሽንኩርት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ለማጣመም.
4. , ጨው አክል ወደ ድብልቅ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና አሥር ደቂቃ ያህል ከፍ መቆም ያስችላቸዋል.

, በደረቅ sterilized ማሰሮዎች ላይ adjika ተኛ ማቀዝቀዣ ውስጥ ክዳኑ እና መደብር ይሸፍናል.

apples and ዱባ ከ Adjika

እዚህ Antonovka እና የተለያዩ አትክልቶችን የመጡ መክሰስ ማዘጋጀት ሌላ ስሪት ነው. ወደ ክፍሎች ዝግጅት ያስፈልግዎታል ለ:

• ዱባ - 500 ግራም.
• Apple - 150 ሐ.
• በርበሬ - 170 GR.
• ሽንኩርቶች - 130 GR.
• ነጭ ሽንኩርት - አምስት ቅርንፉድ ነው.
• Oregano - 15 ግራም.
• የወይራ ዘይት - 30 ሚሊ.
• ጨው - አንድ ማንኪያ.
• አንድ የሻይ ማንኪያ (ምንም ስላይድ), tarragon, ጥቁር በርበሬ, ባሲል, thyme ሮዝሜሪ.
• የሎሚ - 150 ግራም.
• ቃሪያዎች - ሁለት ቁርጥራጮች.

እንደሚከተለው Antonovka እና ዱባ ጋር Adjika አዘጋጀ:

1. ወደ አትክልትና ፍራፍሬ ማጽዳት.
2. በርበሬ, ሽንኩርት, አፕል እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ማክሸፍ ቦታ ዱባ መጠቅለያ.
3. በብሌንደር አንድ ሳህን ውስጥ ሽንኩርት, ሎሚ እና oregano ያደቃል. እነሱን ወደ ሽቱና ዘይት ያክሉ.
4. የተቃጠለ ዱባ ስለ ሕዝቦቿም ይጫኑ ላይ አኖረ.
5. ልጣጭ ፖም እና በርበሬ, በገለፈቱ አይቆርጡም እና ዱባ ጋር ይገናኙ.
6. ስለ አትክልት እና ፍሬ በብሌንደር አይቆርጡም እና ከዚያም መረቅ ጋር ከእነርሱ ቀላቅሉባት.

ዝግጁ adjika በሞቃት ወይም ቀዝቃዛ መበላት ይችላል.

ኬትጪፕ ጋር Adjika

ቀላል አዘገጃጀት በፍጥነት ምሳ ወይም እራት የመጀመሪያ መክሰስ ለማብሰል ይረዳናል. ነገር ግን የሚከተሉት ምርቶች መግዛት አለብዎት:

• ቀይ ደወል ቃሪያ - አንድ ኪሎ ግራም.
• አንድ የሚነድ በርበሬ.
• ሁለት ትልቅ ፖም.
• ነጭ ሽንኩርት አራት ቅርንፉድ ነው.
• ኬትጪፕ መካከል ሦስት የሾርባ.
• ኮምጣጤ, ስኳር እና ጨው አንዱ tablespoon.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

1. አትክልት እና ፍሬ ልጣጭ እና ዘሮች. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቁረጥ.
2. ሸብልል አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ምግቦች ዝግጁ ወይም በብሌንደር አይቆርጡም.
3. እነሱን ወደ ጨው, ኮምጣጤ እና ስኳር ያክሉ.
4. ጠረጴዛው ላይ መሸከም ወዲያው adjika ለማነሳሳት እና.

እኛ ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት ኦሪጅናል ታፓስ, የበሰለ አትክልት እና ፖም ይሆናሉ ተስፋ እናደርጋለን. Antonovka ጋር Adjika - በደህና እንኳ በዓል ጠረጴዛ ማመልከት ይችላሉ ይህም ስጋ እና ፍራፍሬ ምግቦች, ትልቅ በተጨማሪ.