Horseradish በመመለሷ ጋር ሰንጠረዥ ማዘጋጀት እንደሚቻል

Horseradish የሩሲያ ምግብ ውስጥ በጣም ታዋቂ ቅመሞች አንዱ ነው. ይህ ሚጥሚጣ በተለየ መልኩ, ይህ ምርት በውስጡ ጭከናው መለኪያ አይደለም አለው, ይህ መታወቅ አለበት; ምክንያቱም ላይ ምንም ተጽዕኖ ጣዕም ተቀባይ አንደበት እና ከንፈር, እና nasopharynx መላው ክልል ላይ ትገኛለች. ወደ መዓዛ አታቋርጥ ሳይሆን እንደ ስለዚህ በመመለሷ ሰንጠረዥ ጋር horseradish ብዙውን ጊዜ, የ ባሕርይ ሽታ ያለ ጣዕም ምግቦች ይውላል ለዚህ ነው.

ይህ ምርት ደግሞ የጃፓን ዋሳቢ መረቅ ምትክ ሆኖ ያገለግላል. ይህን ለማድረግ, አንድ ትንሽ የሰናፍጭ ዱቄት ጋር አረንጓዴ እና የተደባለቀ ቆሽሸዋል ነበር. ይሁን እንጂ ዓለም አቀፋዊ ተደራሽነት እና የዝግጅት ምቾት ጋር, እያንዳንዱ የቤት እመቤት ወደ ጣዕም, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ባሕርያት ብቻ ይዞ ሳለ, ጠረጴዛ በኮንዶም እንዴት ያውቃል.

ንጥረ ነገሮች

እኛ ያስፈልግዎታል:

• horseradish ስርወ - 300 ግ;
• ኮምጣጤ - 50 ግ;
• አነስተኛ በመመለሷ - 1 ፒሲ.

ልምምድ

በመጀመሪያ እኛ ከምድር እነሱን በማስወገድና, መልካም horseradish ሥሮች ማጠብ አለብዎት. ቀጥሎም, አንድ ቢላ በመጠቀም አናት ንብርብር ለማስወገድ. በተመሳሳይ በዚህ ሂደት ጋር, አንድ አነስተኛ በመመለሷ ቀቀሉ እና ቆዳ ከ ማጽዳት አለብን.

ወፍጮዎችን

ይህ በራሱ በዚያ ቪዥዋል እና ሽታ ማንኛውም ሥር አልያዘም, ልብ ማለት ይገባል. እነዚህ ሁሉ ክፍሎች ቃጫ ወደ ውስጠኛው መዋቅር ጥፋት ወቅት የተመደበ ነው. ብዙ መመሪያዎች, ስለ መናገር ለዚህ ነው horseradish ለማዘጋጀት እንዴት ከዚህ ምርት ጋር በመስራት ጊዜ ይመከራል ጠረጴዛ, ይጠቀማሉ መከላከያ መነጽሮች እና አንድ ጭንብል. እውነታ ወደ ሲኦል አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ይፈጨዋል ጊዜ, ነገሩ በሙሉ ሂደት መመልከት, ነገር ግን ደግሞ መተንፈስ ብቻ ሳይሆን አስቸጋሪ ይሆናል እንዲህ ያለ መጠን ውስጥ ንቁ ንጥረ ልፈታላችሁ ትወዳላችሁን ነው.

ጣዕም ሲያልቅበትም ሚዛን

መንገር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መፍጨት በኋላ horseradish ለማዘጋጀት እንዴት ጠረጴዛ ያለው ቅመም ዝግጁ መሆኑን ያመለክታሉ. ይሁን እንጂ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, ይህ ምርት ጥሩ ነጭ ቀለም ያጣሉ እና ቡናማ ይሆናል. በተጨማሪም, ጣዕም ያለውን መፈናቀል ማሳየት ይጀምራል. ለምሳሌ ያህል, ከላይ ማጣፈጫዎች አልጫ ነው, እና ከታች አጥብቆ ወሳኝ ነው. ይህን ለማስቀረት, አንድ መራራ ጣዕም በመስጠት, የወጭቱን የተረጋጋ ቀለም ሚዛን እና ንጥረ መስጠት አስፈላጊ ነው. ይህ, horseradish ሰንጠረዥ ማዘጋጀት ኮምጣጤ እና መጠቀም ለመጠቆም እንዴት መንገር ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት ለማድረግ የአታክልት ዓይነት ጭማቂ. ለመጀመር, የ ማጣፈጫዎች ቀለም ይሰጣል. የአታክልት ዓይነት ግሩም ድኩላ ላይ አሻሸና cheesecloth በኩል A ሉበት. ወደ ምክንያት ጭማቂ ወደ ዝግጁ ሠራሽ horseradish እና ድብልቅ ታክሏል ነው. ከዚያ በኋላ, ወደ ዲሽ ጥብቅ ጣዕም ውስጥ ተንጸባርቋል አይደለም እርግጠኛ መሆኑን በማድረግ ቀስ በቀስ ወደ ሆምጣጤ ለማከል እየተጀመረ ነው. ይህ አካል ብቻ ሳይሆን አንድ ሚዛን ለመፍጠር ጥሩ diluent ማቅረብ, ነገር ግን ደግሞ ምርት ለረዘመ ጊዜ የሚቆይ ይረዳል.

ማከማቸት እና ማገልገል

horseradish ሰንጠረዥ ለማዘጋጀት እንዴት አዘገጃጀት ከተመለከትን, በግምት መላው ሂደት ከአንድ ሰዓት ያነሰ እንደሚወስድ እንገምታለን, እና ውጤቱ በማንኛውም ሳህን ወደ መመገብ የሚችል ጣፋጭ እና መዓዛ ጣዕም ነው. ጠረጴዛ ላይ, አንድ ትንሽ ሳውሰርስ ወይም ትንሽ ጫፋቸው ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. ይህም ከእይታችን ከ ይበልጥ ንቁ ንጥረ, አንድ ገሃነም ክፍት ይቆማል ወደ ረጅም መሆኑን, ይሁን ይበሉ. አንድ ሙጭጭ ዝግ ዕቃ ውስጥ እና ቀዝቀዝ, በጨለማ ስፍራ ውስጥ ማከማቸት ይመከራል ለዚህ ነው.