Recipe የዶሮ ክንፎች

የዶሮ ክንፍ በቅርቡ ግብዣ ሰንጠረዦች ከመግዛት ዘንድ ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ሆነዋል. በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ ይህ ዝግጁ ጋባዧ እና ተራ ቀን ላይ ነው. ዛሬ, ምግብ ማብሰል መንገዶች አንድ ላይ ሲቀናጁ አሉ. የዶሮ ክንፎች ምግቦች በፍጥነት ጣፋጭ አግኝታ ናቸው እውነታ.

በጥያቄ ላይ ተገናኘን የመጀመሪያው መካከል አንዱ አዘገጃጀት ይወስዳል የዶሮ ክንፎች በተቀመመ. ያላቸውን ዝግጅት 12 የዶሮ ክንፍ, ደረቅ ጠጅ "ሼሪ" polstakana አኩሪ አተር, ማንኪያ መሬት ዝንጅብል እና ለሩብ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ዱቄት በአንድ ኩባያ መውሰድ ይገባዋልና. ማብሰል የዶሮ ክንፎች በሁለት ክፍሎች ወደ መከፋፈል ይጀምራሉ. እነዚህ አመቺ ነፍስንና ይከፈላል ናቸው. ሁሉም ንጥረ የተቀየጡ እና መረቅ ፕላስቲክ ወይም ይስልበታል ሳህን ውስጥ ዝግጅት ክንፍ, ወደ ቅልቅል አፍስሰው እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ጀንበር አጸዱ ናቸው. በሚቀጥለው ቀን ወደ ትርፍ ፈሳሽ ጀምሮ እስከ እርጥብ ክንፍ, ለማግኘት እና አንድ ትሪ ማይክሮዌቭ ምድጃ ላይ አስቀምጣቸው, ወረቀት ድርብ ንብርብር ጋር እንደሞላ, በፍጥነት ጣፋጭ እራት ማግኘት የለብህም 20 ላይ እቶን ራሱ ደቂቃዎች ወደ ለመላክ ነው?

እና እዚህ ጣፋጭ ነው የዶሮ ክንፎች ለ አዘገጃጀት የሜክሲኮ ውስጥ. በዚህ መንገድ የዶሮ ክንፎች ማብሰል ደግሞ ትልቅ የማብሰያ ያለውን ችሎታ አይጠይቅም. ብቻ tablespoon, ከቅጠሉ 4 ትኩስ በቆሎ, ቅቤ - - 4 ጨው የሾርባ እና እንዲቀምሱ ቅመሞች እኛ 16 የዶሮ ክንፎች, ሽንኩርት 4 ቅርንፉድ, 1 ሎሚ, ቃሪያዎች, አተር መረቅ እና ማር መውሰድ ይኖርብናል.

ነጭ ሽንኩርት, ለማፈን የ ሎሚ በመጭመቅ እና ወጥ ማር ጋር ማደባለቅ አስፈላጊ ነው. ስለዚህ marinade አንድ ዓይነት ለማግኘት. የ ከታጠበ የደረቁ የዶሮ ክንፎች marinade ይሸፍናሉ. አንተ የደንብ ለማግኘት አንድ ብሩሽ መጠቀም ይችላሉ. አሁን በተቀመመ ስጋ impregnation ለ ፍሪጅ ላይ 6 ሰዓታት አኖረ. ከቅጠሉ እና ንጹህ ላይ በቆሎ, መታጠብ እና ፎጣ ጋር ይደርቃሉ, ቅቤ ጋር በሚረዱበት, ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል. በመጨረሻም, አንድ አሉሚኒየም ቤኪንግ ፎይል ውስጥ በጥብቅ እነሱን ቋጥራቸው. ክንፍ እና የበቆሎ ማብሰል ዝግጁ ይሆናሉ ጊዜ 15 ደቂቃ ለእያንዳንዱ በሁለቱም ላይ እንዲመደብላቸው ውስጥ ፍራይ. የጎመጀው! አንተ ጣቶችህን ይልሳሉ!

ይህ, አንድ ጊዜ በቀመሰ ጊዜ ውስጥ የዶሮ ክንፎች ከ ምግቦችን ጣዕም መርሳት አይቻልም የሰናፍጭ-ክሬም መረቅ. ያላቸውን ዝግጅት ለማግኘት ወጪ እና ክብደት ላይ የዶሮ ክንፍ አይደለም ይወስዳል. በቂ ለእኛ አዘገጃጀት የዶሮ ክንፎች ስጋ የዚህ ዓይነት 500 ግራም ይሞክሩ. ያም ሆኖ, እኛ የሰናፍጭ 4 የሾርባ, ከባድ ክሬም, 2 የሾርባ ማር ግማሽ ኩባያ ያስፈልጋቸዋል, እርድ ቅመማ እና ጨው እና በርበሬ ቅልቅል እናቀምሰዋለን.

ወዲያውኑ ማብሰል በፊት ያለውን ነገም ለማሞቅ ገደለ. የሙቀት 200 ዲግሪ ያነሰ መሆን የለበትም. የዚህ ዘዴ ባህሪው የወረቀት ፎጣ ታጠበ የደረቁ ክንፎች 45 ደቂቃ ያህል ምድጃ የተጋገረ መሆኑን ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እነሱም በየጊዜው ስጋ ከ ጭማቂ ተቋቋመ መጠጣት አለበት. ከዚያ በኋላ ፍላፕ የሚወገዱ ሲሆን በጥንቃቄ ከቆሳሰለ መረቅ ከላይ ቅመሞች በመቀላቀል አዘጋጀ. ወደ ስጋ ከዚያም ነገም ወደ ኋላ ልኮ ሌላ ግማሽ ሰዓት ያህል በዚያ የእንዲህ ነው. ይሞክሩት, እርስዎ ሊወዱት ይችላሉ.

አንድ ቲማቲም እና ሽንኩርት መረቅ ውስጥ ያለ የምግብ አዘገጃጀት የዶሮ ክንፍ በመጠቀም አንድ ሳህን ያዘጋጃል ከሆነ አልጸጸትም አይደለም. broiler የዶሮ ለእርሱ የተመረጡ meaty ክንፎች ለ. የእነሱ ቀደም ይቀመማልና ነበር ይህም የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ውስጥ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ቅድመ-ይጠበሳል. አንድ ጥሩ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ፍራይ. የተለየ መጋገሪያ ውስጥ በትንሹ በደቃቁ የተከተፈ ቲማቲም አንድ ንብርብር የተሸፈኑ ናቸው ያለውን የዶሮ ክንፎች, ተሰራጨ ይህም የተከተፈ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶችን, ጠበሳቸው. የ ክፍሎች ምግቦች በርበሬና ጨው በኋላ, የተለየ ጣዕም ማጣፈጫዎች ለማከል, ወደ ፍላፕ የተዘጉ በጠባብ ክዳን እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ stewed ናቸው.

ሁሉም ክንፎች ቅቤ እና grated አይብ ያለውን በተጨማሪም ጋር ወተት reconstituted ጥሩ ስለምታስጌጡና የተፈጨ ድንች, ይቆጠራል.