Zucchini ማብሰል ኮሪያኛ ውስጥ በተቀመመ

Zucchini, አትክልት, ለሁሉም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ይታወቃል. ጀምሮ ብዙ የተለያዩ ምግቦች የበሰለ ይቻላል. እንደተለመደው, እና የመጀመሪያው የበለጠ ወይም ያነሰ ነው. ኮንሰርቶችን, ተጫንን ያብባል; በተቀመመ zucchini, ፈጣን ምግብ ሰላጣ - ይህን ሁሉ አንድ ተወዳጅ አትክልት ከ ሊደረግ ይችላል. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት እንኳ ምስራቅ ምግብ ናቸው. የእነሱ አጠቃቀም - አንድ ታላቅ መንገድ አትክልት ፍጆታ ንዲጎለብት ለማድረግ.

Zucchini, ኮሪያኛ ውስጥ በተቀመመ

መጀመሪያ በጨረፍታ ይህ እስያ ምግብ ብቻ ብርቅ እና ያልተለመደ ንጥረ እንደሚጠቀም ሊመስል ይችላል. የምግብ አዘገጃጀት zucchini ደግሞ የተለመደ ነው ታዋቂ ምርቶች - ይህን ማመፃቸው ለማስወገድ ያለመ ነው. በአጠቃላይ አትክልት ግሩም መክሰስ, በተለይ ቅመም እና መዓዛ marinade ጋር የበሰለ ናቸው. የሚያስገርም አይደለም ኮሪያውያን በጣም ታዋቂ ይህ በተቀመመ zucchini ነው. የ አዘገጃጀት የሚከተሉትን ምርቶች መጠቀምን ይጠይቃል: አንድ ኪሎ ግራም courgettes ጥንድ ሽንኩርት አምፖሎች, የአትክልት ዘይት, ካሮትና ጥንድ, paprika, ጥቁር በርበሬ መካከል ግማሽ ኩባያ, ማንኪያ የአኩሪ አተር መረቅ, ጨው, ሽንኩርት ቅርንፉድ ጥንድ እና cider ሆምጣጤ ጥንድ tablespoon. አትክልት ቁሩ እና ዘር, ቈረጠ እና ለትንሽ ውስጥ መላክ ያስፈልገናል. እባጩ ወደ እዳሪ ወደ ያምጡ. ውሃ በብርጭቆ ወደ በመጠበቅ, አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ፈረቃ ይቻላል. ልጣጭ እና ወደ ሽንኩርት አይቆርጡም ቅቤ ውስጥ ካሮት እና የዝልዝል ሽንኩርቶች አይቆርጡም. ያለቅልቁ እና ቃሪያ ለማጽዳት እና የተጠበሱ አትክልቶችን ለማከል. ድስቱን ወደ አክል ወደ ሽንኩርት, ዘይት, በርበሬ, አኩሪ አተር, ጨው እና , የአፕል cider ሆምጣጤ ያስነሣል እና ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ያህል ማብሰል. ብቻ አትክልት, ሽፋን ቅልቅል ጋር እንዲሞሉ እና አልፎ አልፎ ዲሽ ቀስቃሽ, አሥራ ሁለት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ መውጣት አለባቸው - በኮሪያ ውስጥ በተቀመመ Zucchini, ማለት ይቻላል ዝግጁ ነው.

በ marinade ውስጥ ስኳሽ ቁራጮች

ይህ አዘገጃጀት የበለጠ ለማድረግ ያቀርባል የመጀመሪያ መክሰስ. በኮሪያ ውስጥ በተቀመመ እነዚህ zucchini, መቁረጥ እና ልዩ መንገድ ማብሰል አለብን. በማድረግ pickles, ጨው, ኮምጣጤ እና ነጭ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ የሚሆን ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, ቅመሞች አንድ ኪሎ ውሰዱ. , Lengthwise ወደ zucchini ቈረጠ ዘሮች እና ልጣጭ ንጹሕ. ወፍራም ግማሽ ሴንቲ መካከል ቁራጮች ተቆርጦ ሕብረቁምፊ ላይ እንዲደርቁ ታንጠለጥለዋለህ. አትክልት ለመታጠፍ ከጊዜ ወደ ጊዜ - ለማድረቅ ያህል, እናንተ ደግሞ በወንፊት ወይም ትሪ, ዋና ነገር መጠቀም ይችላሉ. እነርሱም ወጥተው ይደርቃሉ ጊዜ, ደረቅና ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ላይ በጨርቅ ቦርሳ እና መደብር ውስጥ ቁራጮች እንዲቀየር. አጠቃቀም በፊት, ውሃ ጋር ያለቅልቁ እና የደረቁ zucchini, አንድ ሰዓት ሩብ ያህል የሚፈላ አንድ colander አጥፈህ እና አንድ ሳህን ማስተላለፍ. አንድ መጥበሻው ቀይ-ትኩስ የአትክልት ዘይት ውስጥ ቁራጮች ከፈላ በኋላ ተመሳሳይ ቅመሞች, ኮምጣጤ እና ትንሽ መረቅ ለማከል አትክልት አፍስሱ. ልጣጭ እና ሽንኩርት አይቆርጡም እና ማሪና ስኳሽ ወደ ሳህን ለማከል. የወጭቱን ሰዓታት አንድ ሁለት ከማድረጉም ፍቀድ. እነዚህ zucchini የኮሪያ ውስጥ በተቀመመ ሲሆን እንግዶች እና ዘመዶች ሊያስገርመን. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ወይም ትኩስ ቅጠሎች ጋር በሳህን እና ስለምታስጌጡና እንዲቀምሱ ላይ ሊሆን ይችላል ጠረጴዛ ላይ እነሱን ያገለግላሉ. እንዲያውም የተቀደሰ አጋጣሚ ተገቢ ይሆናል.