Zucchini ጋር ፓስታ ማብሰል እንዴት: አዘገጃጀት

ከዚህ ይልቅ እንግዳ ጥምረት ሊመስል ነበር - zucchini ጋር ፓስታ. አዘገጃጀቶች ያሉ ምግቦችን በማዘጋጀት ለ ይሁን እንጂ, ብዙ የምግብ አሰራር ደብተሮች እመቤቶች ውስጥ ናቸው. ከጥቂቶች በቀር ነገር ሁሉ ከእነርሱ ይህን ሳህን መኖር መብት ሊቸረው ይገባል የሚል እምነት ነው. ከዚህም በላይ, ይህ ማብሰል ሂደት ንዲጎለብት እና አንዳንድ ተጨማሪ ክፍሎች መሠረታዊ ቅመሞች ለማከል በተለይ ከሆነ, በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ነው ይንጸባረቅበታል.

ዛሬ እኛ በዝርዝር ይነግራችኋል ፓስታ ማብሰል እንዴት zucchini ጋር እና ሳቢ አዘገጃጀት ብዙ ታቀርባለህ. እኛም በጣም ቀላል ጋር መጀመር.

zucchini ጋር ፓስታ: ግብዓቶች

የሩሲያ ውስጥ መናገር, እኛም zucchini ጋር መሠረታዊ ፓስታ ማዘጋጀት ይሆናል. ይህ እኛ እስከ ከሌላቸውና ማዘዝ ይኖርብናል, እንዲያውም ፓስታ በ (እርስዎ ማንኛውንም ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን አሁንም durum ስንዴ የተሰራ ላይ እንዲኖሩ አስፈላጊ ነው), አንዲት ወጣት zucchini (ሁለት ወይም ሦስት ትንሽ ነገር), በጣም ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም አንድ የሽንኩርት ጉልላት, 200-ግራም ቦርሳ, በሞገድ ከእንስላል ቅቤ (ዝግጅት ስለ እኛ በ 30 ሰ በቂ ነው).

ምግብ እንዴት

በአትክልት ዘይት ውስጥ ያለውን ደስ ወርቃማ ትታያለች melenko የተከተፈ ሽንኩርት ፍራይ ዘንድ. ከዚያም ወደ ሥጋ በደቃቁ zucchini ያክሉ. በጥንቃቄ ጨው, በርበሬ ጋር ትዕይንት, እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ሀያ ደቂቃ ያህል በጣም ዝቅተኛ ሙቀት ተዳፍነው. ከዚያ ቀደም, በውስጡ ያለውን ክሬም አፍስሰው በርካታ ማንኪያ ምግቦች ተራ ውኃ ተበርዟል. ይሄ ሞቃት መሬት ጋር ግንኙነት ላይ ተጠቅልሎ አይደለም መሆኑን ለማረጋገጥ መደረግ አለበት. ወጥ አይደለም የበለጠ 5 ደቂቃዎች በላይ, ከዚያም መክተፍ ታማኝነትንም ለማከል አድርጓል (አስቂኝ የሚወድ, የተዋረደውን ሽንኩርት አፍስሰው ይችላሉ). ተዘግቷል ወደ እሳት, ወደ ቅልቅል ሽፋን ስር ግራ ነው.

ቀጥሎ ደግሞ ወደ ፓስታ መፍላት አስፈላጊ ነው. የጥራት ምርቶች ከእንግዲህ ወዲህ ከ 5-7 ደቂቃ, መልካም, አይደለም, የተሳሳቱ ሊሆን ማሸጊያው ላይ መመሪያዎችን አንብብ ዝግጁ ናቸው. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ትንሽ ከባድ መሆን አለበት. ይህ በከፊል ያለቀላቸው ነው. ውሃ ሊጨርሰው እና ፓስታ ላይ ዘይት መጨመር. በቀስታ አነቃቃለሁ. አንድ ሳህን ላይ መለጠፍን ማስቀመጥ እና zucchini ለማከል ዝግጁ top ይችላሉ. በእርግጥም, ሁሉም ነገር grated አይብ ጋር ተኝቶ ይወድቃሉ ይችላሉ. ይህም ወደ ጠረጴዛ ሰዓት ነው!

መማክርት

በሹሮዋማ እና አይብ አስቀድሞ ዘውግ ውስጥ የቆዩና ሆነዋል. የፈለጉትን ይሁን እንጂ ሁልጊዜ በዚህ ዲሽ, እንዲሁ ይንጸባረቅበታል. ለምን? ምክንያቱም የእርሱ እመቤቷ ዝግጅት የመጀመሪያ የሚገኝ አይብ መውሰድ. እና በመሰረታዊ የተሳሳተ አካሄድ ነው. ይህ ብቻ አይብ መወሰድ አለበት. ይህ ፍጹም ቀለጠ, ነገር ግን ሌሎችን በተለየ መድረስ አይደለም. መብላት ምን ምስጋና, አንተ በጣም አዝናኝ እና አይብ ቀለጠ tyazhem በላዩ ላይ ሰቅለው ጋር አፍ አንድ ሹካ ለማስተላለፍ poestetichnee እንዴት ማሰብ አይችሉም.

የተቀየረው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ይህ ደግሞ ተጨማሪ ቅመሞች መካከል መግቢያ በኩል ሙሉ በሙሉ የተለየ ምግብ ማግኘት የሚችለው ሐቅ ምን ጥሩ ፓስታ zucchini ጋር ነው. ለምሳሌ ያህል, የሚከተሉትን አዘገጃጀት ውስጥ. እኛ zucchini እና ቲማቲም ጋር ፓስታ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ ይቀጥላል. ይሁን እንጂ, እዚህ እና እዚያ ልዩ ሳይንስ. አስቀድመህ በጣም ኋላቀር ለጥፍ ያለውን አዘገጃጀት ስትይዝ በተለይ ከሆነ, በጣም ቀላል ነው.

ስለዚህ, በመጀመሪያ ጉዳይ ላይ እንደ ሽንኩርት ፍራይ. ይህ ቀጭን polukruzhochkami በጣም ወጣት zucchini የተከተፈ ወደ ከዚያም ያክሉ. እነርሱ browned አንዴ (አይደለም ተጨማሪ ሦስት መቶ ግራም,) የቼሪ ቲማቲም ግማሾችን ያክሉ. የ ክሬም (ግማሽ ኩባያ) አፍስሱ ለበርካታ ደቂቃዎች እየተሰቃየ አልፎ አልፎ ቀስቃሽ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና melenko, ያክሉ. እርስዎ ባሲል ፍቅር ከሆነ, እርስዎ ማከል ይችላሉ. በተለይ በሚገባ ሐምራዊ በዚህ ሳህን ጋር. ከዚያም ዝግጁ-ሠራሽ ፓስታ ለማከል ሁሉ በጥንቃቄ ቀላቅሉባት. እና ወዲያውኑ እሳት ማጥፋት በኋላ. courgettes እና ዝግጁ ቲማቲም ጋር ፓስታ. እናንተ ሰሃን ላይ ወጥቶ ተኛ እና ማገልገል ይችላሉ. ይረጨዋል (ከላይ አለ ነገር ማስታወስ?) Grated Parmesan አይብ.

zucchini እና እንጉዳዮች ጋር Tagliatelle

እርስዎ የማያውቁት ከሆነ ፓስታ ማብሰል እንዴት zucchini ጋር, የሚከተሉትን አዘገጃጀት የጦር ይወስዳሉ. ይህ ስጋ ክፍል, ምግቦች እጥረት ቢሆንም ጣፋጭ እና በጣም መከራቸው ጥሩ አማራጭ ነው.

የጅብ ሦስት መቶ ግራም እየቆረጡ ይቆረጣል; ከዚያም ዘይት ውስጥ አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል የተጠበሰ አለበት, ቅድመ-ይቀመማል. ከዚያም ከባድ ክሬም ውስጥ እንጉዳይ ግማሽ ኩባያ ውስጥ በማፍሰስ, በጥንቃቄ ቀስቃሽ: ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል ወደ እሳት ላይ ይያዙ. ረጨ ባሲል እና የተከተፈ ጭድ ወጣት ስኳሽ ፍራይ አስር ደቂቃዎች ሌላ መጥበሻ ላይ ይህን ጋር ትይዩ ነው. (እርግጥ ውኃ የሌለባቸው,) የተቀቀለ tagliatelle አንድ ሳህን ላይ ጭልፋዎች ቅቤ እና ውጭ አንድ ጥንድ ለመሙላት. ከዚያም አብረው የተለወሰ ሁለት መጥበሻ ይዘት አፍስሰው.

ጎድጓዳ

zucchini ጋር ፓስታ አንድ ጎድጓዳ ሰሃን ውስጥ የበሰለ ይቻላል. ሂደቱ ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይችልም, ነገር ግን ይህ ዲሽ መረቅ ጋር የተለመደው ፓስታ ከ በሚያስደንቅ የተለየ ይሆናል; ምክንያቱም በርግጠኝነት, ምናሌ ንዲጎለብት ያደርጋል.

የመጀመሪያው ነገር ወደ ፓስታ መፍላት ያስፈልገናል. ከዚያም አንድ colander ውስጥ መላክ እና ውሃ ደርቆ ድረስ ይጠብቁ. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ መርፌዎችን አስፈላጊ አይደለም! ነገር ግን ከእነርሱ ስለ መርሳት ደግሞ ለረጅም አይመከርም. አለበለዚያ, እነርሱም በቀላሉ በአንድነት የሙጥኝ. ስለዚህ ማድረግ የምንችለው ከሁሉ የተሻለ ነገር - አንተ zucchini አብስለው ድረስ ብቻ ሹካ ጋር ለማነሳሳት ከጊዜ ወደ ጊዜ ነው. ከእርሱ ጋር ምንም ምንም ችግር. ልክ ልጣጭ እና መከታ (ትልቅ). ከዚያ በኋላ ጨው-በርበሬ, ከዚያም ሦስት ተመታሁ እንቁላል መካከል ድብልቅ እና ወተት መስታወት አፍስሰው, መክተፍ አረንጓዴ ሽንኩርት ክብደት መጨመር. ጨው ሞክር እና አስፈላጊ ከሆነ ለማከል. ከዚያም ፓስታ ውስጥ አነሳሱ እና በጥንቃቄ አነቃቃለሁ. ከዚያም, ለመጋገር ቆርቆሮውንና ውሰድ ስኳሽ-ፓስታ ክብደት ታችኛው ክፍል ላይ የአትክልት ዘይት እና ቦታ ጋር በሚረዱበት. ሀያ ደቂቃ ያህል ምድጃ ማብሰል. ይኖረው ሙቀት - 180 ዲግሪ. የበሰለ አምስት ደቂቃ ድረስ ያለውን ቅጽ ማግኘት እና grated አይብ ጎድጓዳ ጋር በልግስና ይረጨዋል ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ደረጃ ተዛማጅነት የሌለው ነው.

zucchini ጋር Lasagna

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ወደ ገበያ በዛሬው ልዩ ማግኘት እንደሚችሉ ያውቃል lasagne ሉሆች ለ. በውስጡ ዋና ጊዜ ተመሳሳይ ፓስታ ነው, ነገር ግን እነርሱ የመጀመሪያው ንብርብሮች መልክ የተዘጋጀ ነው. ለእነርሱ እናመሰግናለን, ሳቢ ምግቦች ብዙ ማድረግ ትችላለህ. ለምሳሌ ያህል, ወደ እቶን ውስጥ lasagna. በመርህ ደረጃ ብቻ ትንሽ ለየት አተረጓጎም ውስጥ zucchini ጋር ተመሳሳይ ፓስታ,.

በዚህ ሳህን ሌላው undoubted ጥቅም ይህን መዘጋጀት በጣም ፈጣን መሆኑ ነው. ስለዚህ እንግዶች በደጃፏ ላይ ማለት ይቻላል ጊዜ መክሰስ ለማዘጋጀት በጣም ጥቂት የሚገኙ ጊዜ ያላቸው ሰዎች አንድ ትልቅ አማራጭ ነው.

የማብሰያ

እና የተላጠ zucchini መከታ አንድ ኪሎ ግራም ገደማ የወይራ ዘይት ውስጥ የተከተፈ ሽንኩርት ጋር አሥር ደቂቃ ያህል ማብሰል. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት በሦስት ቅርንፉድ, cheddar አይብ 50 ግራም እና ricotta መካከል 250-ግራም ማስቀመጫ መካከል ሁለት ሦስተኛ ያለውን ግፊት በማድረግ መንፈሳቸው አትክልቶችን ያክሉ. አነሳሱ. ኩክ lasagna ቅጠል (እነርሱ የተፈጨውን አይደለም መሆኑን ያረጋግጡ!). ብዙውን ጊዜ በቂ አምስት ደቂቃ. ከዚያም ውኃ ሊጨርሰው በወጭት እንዲለማ ለማዳረስ እና የወይራ ዘይት ጋር አቅልለን እነሱን ይረጨዋል. ከዚያም, ለመጋገር ብራና የ ይሸፍኑት በማረድ እንዲበዛላቸውም ቲማቲም ለጥፍ, ስኳሽ ከላይ ኮት ክብደት ያለሰልሳሉ lasagna ያለውን ንብርብሮች ተኛ. ከዚያም የማታለል በተመሳሳይ ቅደም ተከተል በተደጋጋሚ መሆን አለበት: lasagna + አንድ ንብርብር ቲማቲም መለጠፍን + ጥብስ zucchini. lasagna, ያላቸውን ቀሪ cheddar መካከል obmazhte አናት የመጨረሻው የቀረውን ንብርብሮች ለመሸፈን እና ነገም አቅም ውስጥ ማስገባት. ጊዜ ማብሰል - ከእንግዲህ ወዲህ ከ አስር ደቂቃ. የ ከብሔራዊ የሙቀት መጠን በ 180 ዲግሪ ነው.

courgettes ካም ጋር ፓስታ

በመርህ ደረጃ, ሁሉም የምግብ በላይ ቬጀቴሪያን ተብሎ ይችላል. የቤተሰብ አይደለም እያንዳንዱ አባል "የሣር" አላቸው ተስማምተዋል ቢሆንም. በጥቅሉ, ወደ የሚቀርቡት ወጦች በየትኛውም zucchini, ትንሽ ሐሳብ ሊሆን ያለውን ስጋ ክፍል ማከል ይችላሉ. እና ቀላል ለማድረግ, እኛ zucchini ካም ጋር አንድ ጣፋጭ ፓስታ ማብሰል አንድ ምሳሌ ያቀርባሉ. አዎን, አይብ መረቅ ውስጥ.

አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው zucchini ቀጭን ግርፋት ወደ ይቆረጣል. በተመሳሳይም, ዘንበል የካም አንድ መቶ ግራም ጋር ተመሳሳይ ነበር. ወተት እና ክሬም ግማሽ ጽዋ ይቀላቅሉ እና እነሱን ክሬም አይብ 200 ግራም በማከል እንዲያነድዱት. በአንድ ጊዜ ያለማቋረጥ ለማነሳሳት ጥረት ያለውን ቅልቅል ማዘጋጀት. ወዲያውኑ grated አይብ አንድ መቶ ግራም ውስጥ, ረጪ መፍላት ይጀምራል. ኩክ ይህ ይሟሟል ድረስ. ከሽቱ እና nutmeg ነት መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ ያክሉ. በ አይብ በራሱ በጣም ጨዋማ ነው እንደ ጨው, አይመከርም. Zucchini ከዚያም ካም መጨመር, ቅቤ ውስጥ ለአምስት ደቂቃ ያህል የዝልዝል. ሌላ አምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. ከዚያም (እሱን ለማከል, ወይም በግልባጩ - ለውጥ የለውም) ወደ መረቅ ወደ ቅልቅል አፍስሰው. ወደ ባህላዊ መንገድ የበሰለ ፓስታ (የተሻለ የሚመጥን, መንገድ, ስፓጌቲ) በወጭት ስርጭት እና መረቅ አፍስሰው.

appetit ቀየረ!