ማከማቻ ባህሪያት እና ደንቦች: ማቀዝቀዣ ውስጥ እርሾ ሊጡን

አብዛኞቹ ሰዎች እንኳ ሩቅ በማብሰል ጀምሮ, እርሾ ሊጡን ነው; ይስማማል ሕይወት የሚመጣ ውስጥ ሞቅ ያለ ቦታ ጋር የተያያዘ ነው, ያድጋል. በዚህ እምነት ውስጥ እውነትን ጉልህ የሆነ ንጥረ ነገር, ስለ አዘገጃጀት አብዛኞቹ በእርግጥ የብስለት ብቻ እንዲህ ያለ መንገድ ይመክራሉ ነው. ነገር ግን ጥቂቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ እርሾ ሊጡን ማዘጋጀት የሚቻል መሆኑን እናውቃለን. እና ውጤቱ አይደለም የባሰ ይሆናል!

ወደ ማቀዝቀዣ እና ወደፊት ለመጠቀም ሊጥ አንድ ቁራጭ እንዲቆዩ ለማድረግ እንገደዳለን ሰዎች አትፍራ. ይህ ቀዝቃዛ እንደሆነ ለማቆየት ህጋዊ ነው. ነገር ግን ይህ ምርት ባህሪያት, እና በጥብቅ መጠበቅ ቴክኖሎጂ የተሰጠው በአግባቡ ሊደረግ ይገባል.

በእኛ ሁሉ በዝርዝር እንመልከት. እስቲ በማቀዝቀዣ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ semifinished ምርት ለማዳን መንገዶች ላይ የማቀዝቀዝ ቴክኖሎጂ, እንዲሁም መልክ ማለት ያለውን የምግብ እርሾ ሊጡን, እንነጋገር.

በአንድ ሞቃት የበጋ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ

የ Windows 30, የመጨረሻ ነገር እኔ ለረጅም ጊዜ ወጥ ውስጥ ዙሪያ ውጥንቅጥ ሲፈልጉ. ነገር ግን ፍቅር የቤት እቃዎችን ወደ ተትቷል አይደለም! ማቀዝቀዣ ውስጥ እርሾ ሊጡን ማዘጋጀት ይሞክሩ. ይህ ሞቃት ወቅት የሚሆን ታላቅ ሶኬት ሊሆን ይችላል. አይጨነቁ, ምንም ዓይነት ውስብስብ ሂደት አዘገጃጀት የታሰበ አይደለም, እና ምርቶች ዝርዝር እርስዎ በጣም ተመጣጣኝ ዋጋ እና የተለመዱ ታገኛላችሁ.

ልዩ የምግብ አሰራር

ይህ አዘገጃጀት እርሾ ሊጡን ነው ማቀዝቀዣ ውስጥ ረጅም መስፋፋት ነበር. መገንጸል ውስጥ ብዙ mistresses እሱ "ፈጣን" ወይም በተሰየመው ከተያዙ "ቀላል ነው." በዚህ ጉዳይ የምታሳርራቸው እና ነፋስ የዶሮና ተስማሚ ነው እርሱ በእርግጥ, ማንኛውም ልዩ ጥረት አይጠይቅም.

ንጥረ ነገሮች

, በማቀዝቀዣ ውስጥ እርሾ ሊጡን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምግቦች ማዘጋጀት:

• ውሃ ውስጥ 0.5 ሊትር;
• 2 ሸ. L. ደረቅ እርሾ;
• 1 ሸ. L. ጨው;
• 1 ትልቅ እንቁላል (2 ያልደረሰ);
• 2 ሸ. L. ስኳር;
• 4 tbsp. ቸ. ዘይት;
• 4 ኩባያ መፍጨት.

አንተ ምግብ እቅድ ከሆነ ነገም ውስጥ እንጎቻ ግማሽ በብርጭቆ እስከ - ስኳር, ተጨማሪ ያክሉ. በተጨማሪም መደበኛ እርሾ መጠቀም ይችላሉ, እነርሱም ስለ 50 ግራም ያስፈልግዎታል

ዝግጅት ሂደት

የሞቀ ውሃ (30 ° ^C) ውስጥ እርሾ አነስተኛ መጠን ^{አፍስሱ,} ስኳር እና ጨው መጨመር. አቋም እንመልከት. ዱቄት አክል አምራቹ ማድረግ እርሾ ይመክራል እንኳ, አስፈላጊ አይደለም. የ ድብልቅ በፍጥነት በአረፋ አንድ ጣሪያ ጋር የተሸፈኑ, zaburlit. እሷ እጥፍ ይሆናሉ ጊዜ ቀሪ ውኃ: ደግሞ በትንሹ እንዳትበድል ለማከል አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ. በ እንቁላል ውስጥ ደበደቡት ዘይት ውስጥ አፈሳለሁ.

ይህም ኦክስጅንን ጋር ለምለም ተደርጋችኋልና ይሆናል ዘንድ ዱቄት prescreened. ቀስ በቀስ, አንድ ብርጭቆ በእያንዳንዱ ጊዜ vymeshivaya በደንብ የሚደበድቡት ወደ ያክሉ. አንተ ብቻ አይደለም ዱቄት አዘገጃጀት ላይ የሚመከር መጠን መውጣት ይችላሉ. አቁም ሊጥ እጅ ወደ ኋላ መቅረትን ሲጀምር አስፈላጊ, ነገር ግን አሁንም በእነርሱ ትንሽ ቆሻሻ, ሲያራምዱ ቀጭን ንብርብሮች ማቆም ነበር. ይህም ለእናንተ ዉሃማ ይመስላል ከሆነ ይህ ለውጥ አይደለም - ነገር ግን ምርቶች ለስላሳ እሄዳለሁ.

በዚህ ነጥብ ላይ, ወደ ሊጥ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ክፍል የሙቀት. ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለመላክ ጊዜ ነው. እስከ መቼ ከእናንተ ሞዴሊንግ በፊት ማቀዝቀዣ ውስጥ እርሾ ሊጡን መጠበቅ እንችላለን? ከፍተኛውን ጊዜ አንድ ሰዓት ተኩል እንዲሆን ተደርጎ ነው. አንተ ለበርካታ ሰዓታት ጊዜ ድረስ ማራዘም ይችላል, ነገር ግን በዚህ ጉዳይ ላይ, እናንተ አለበለዚያ ይህ svoevolnichat ይጀምራል, በየጊዜው ሊጥ ወደታች ይጫኑ ይኖርብዎታል.

የፍትህ ቀን ጊዜው ጊዜ, ጠረጴዛ እና እጅ በመቀባት ለ የአትክልት ዘይት በመጠቀም, በቦክስ, ያስወግዱት ምርቱን ቅርፅ.

እርሾ ቂጣ ለ ጣፋጭ fillings

በዚህ አዘገጃጀት መሠረት ላይ የተለያዩ ምግቦች መካከል ትልቅ ቁጥር ማብሰል ይቻላል. የዶሮና ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለን እርሾ ሊጡን ተሟጋቾች በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ ይችላሉ ቢሆንም. እንደሆነ ሁሉ አንድ ዓይነት እነሱን ለመሙላት ወይም በተለያዩ አይነቶች አብስለው - እርስዎ መወሰን. ትኩስ እና የታሰሩ ፍራፍሬዎች እና ቤሪ, ጃም እና marmalade, ለውዝ, ጎጆ አይብ: ምንም ተወዳጅ ምግቦችን መጠቀም ይችላሉ. እነርሱ ይጠፈጥፉና ¹⁸⁰ ° C ምድጃ ውስጥ መሆን ወይም መጥበሻ ላይ የአትክልት ዘይት ውስጥ የምታሳርራቸው ይችላል የምትጋግሩትን.

ለመሥራትም ለ የንቅሳትና fillings

እርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ እርሾ ሊጡን አጥብቀው ከሆነ አይደለም ሁሉም ሰው አይወድም ይህም ምንም ባሕርይ ሽታ, ይኖረዋል. ስለዚህ እንኳ በጣም በተዘጋጀው ቅምጥል fillings ተስማሚ ነው. አንተ ጨዋማ ስለታም አይብ, እንቁላል እና ቅጠል, ስጋ, እንጉዳይን, የተፈጨ ድንች, አተር, ሩዝ እና ማንኛውም ሌላ አሞላል ጋር የዶሮና አብስለው ይችላሉ. ውጤቱ ወይንን, እባክዎ ዋነኛ ጣዕም ያለው ለመሙላት ጣዕም ሳይሆን እርሾ ስለሆነ.

ያለው መደርደሪያ ሕይወት ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊጥ

አንዳንድ ጊዜ, ይህም በሚቀጥለው ቀን የማብሰያ ቂጣ ማንቀሳቀስ አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ ያህል, ምግቦች ወይም አንዱ መጨረሻ አስቸኳይ የንግድ ይታያሉ. በዚህ ሁኔታ, በማንኛውም እርሾ ሊጡን የሚስማማ መሆኑን መደብር በርካታ መንገዶች አሉ.

እርስዎ ጀንበር ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለው እርሾ ሊጡን መተው እቅድ ከሆነ, በሁሉም ጎኖች ላይ, ዘይት ጋር ብሩሽ ነው ለውሺውም. ማከማቻ, እንዲደርቁ እርግጠኛ መሆን, አዲስ ንጹሕ ጥቅሎች ይጠቀሙ. በቃ, ፒርስ በበርካታ ቦታዎች ላይ, አንድ ጥቅል ወደ ሊጥ ኳስ ተኛ ውስጥ በቂ ቦታ በመተው, አንድ ቋጠሮ አስረዋል. ርቆ ማቀዝቀዣ ጀምሮ ማቀዝቀዣ ውስጥ ላክ. ያላቸውን ተፈጭቶ ሂደቶች ሲቀንሱ ነው እንጂ ማቆም ነበር - እርሾ ይሞታሉ ማቀዝቀዝ ጊዜ እንደሆነ ልብ በል. ይህ ምን ማለት ነው? በሚቀጥለው ቀን ማቀዝቀዣውን ቀን በፊት በዚያ ላከ በላይ com መውጣት ነበር እውነታ.

የተቆራረጠ እርሾ ሊጡን (የተገዛ)

እርግጠኛ ያህል በረጋ ሊጥ ትኩረት መስጠት. እርስዎ ከ ለማብሰል ሞክረው ከሆነ, እኛ ጨዋ መሆኑን ማረጋገጥ አልቻሉም: plasticity, ደስተኞቻቸውም አጥብቆ እያደገ እና ያዳምጣል አለው. በመሆኑም, የሙከራ ማቀዝቀዣ ውስጥ አካሎች ሊጎዱ ነበር? ከዜሮ በታች ሙቀት ማቀዝቀዣ ውስጥ እርሾ ሊጡን ተከማችቷል ምን ያህል ያለውን ጥያቄ መልስ, ማሸጊያው ላይ የተጻፈ ነው: የታችኛው ወደ ዲግሪ, ረዘም የሚለው. ጥልቅ እሰር ለስድስት ወር ወይም ከዚያ በላይ የሚሆን ምርት እንዲያከማች ያስችለዋል.

ይህ ቤት በዚህ መድገም ይቻላል? መልሱ አዎን ነው, ነገር ግን በዳግም መቆሙን እርሾ ሊጡን አይደለም ይችላሉ አትርሱ. በአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ይህ መጠን, አንድ ጥቅል ይግዙ.

እንዴት ለረጅም ጊዜ ያለ እርሾ ሊጡን ለመጠበቅ?

ጥራት ሳታጣ ማቀዝቀዣ ውስጥ እርሾ ሊጡን ተከማችቷል ያህል: አንተ ስህተት የ ባዶ ምንም ጋር አንድ ሌሊት በእርግጠኝነት እናምናለን ከሆነ አንድ ጥያቄ አለኝ ይችላል? ባለሙያዎች ለረጅም ጊዜ መደርደሪያው ሕይወት ለማራዘም እንመክራለን. አብዛኞቹ ድንገተኛ ሁኔታ ውስጥ በረንዳ ላይ ይመረጣል. ያም ሆነ ይህ, ነፃ የድምፅ መጠን ቢያንስ ግማሽ በመተው, ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ሊጥ አጥፈህ. አንድ መክደኛው ወይም ፎይል ጋር ለመሸፈን እርግጠኛ ይሁኑ. pressurize አትበል - ወይም የኮመጠጠ ሊጥ. አየር መዳረሻ የቀጥታ እርሾ ባህል አስፈላጊ ነው.

ከእንግዲህ ወዲህ ከሦስት ቀናት በላይ ሊሆን ይችላል ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊጥ ያስቀምጡ. ከመጠቀምዎ በፊት በደንብ አነሳሱ.

እኔ ማቀዝቀዣ መጠቀም እችላለሁ?

እናንተ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶችን የሚያመርቱ ያለውን ተሞክሮ ማየት እንችላለን እንደመሆኑ, ከዜሮ የምርት ለመጉዳት አይደለም. በጣም የተለመደ ቅዝቃዜ ያስተላልፋል እያንዳንዱ መካከል ቅመሞች, ከ ሊጥ ማዘጋጀት.

ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ እና እንዴት ማድረግ እርሾ ሊጡን መጠበቅ ይችላሉ ከሆነ አስቀድመው ያውቃሉ. አሁን የሚቀዘቅዝ ባሕርይና እንመልከት.

አንድ ማጠራቀሚያ ወደ ሊጥ መልቀቅ ይችላሉ. ጥቅጥቅ በአረፋ ለማስወገድ የ ጣቶች በመጫን, የምግብ ፊልም አንድ ንብርብር ላይ ተቆልለው. አንድ ጥቅልል ወደ ሊጥ ያንከባልልልናል አንድ ፊልም ንብርብር ውስጥ መጠቅለል. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ላክ. እንዲሁም አየር ወደ መዳረሻ ስለ ምን? 0 ° ^ሴ በታች ^ሙቀት, እርሾ ጫና ውስጥ ባዮሎጂያዊ ሂደቶች ደፈኑ: እንዲሁ እነርሱ ኦክስጅን አያስፈልግዎትም. ነገር ግን defrosting ጊዜ ሊጥ መተንፈስ ለማስቻል አስፈላጊ ነው.

defrosting

አንተ የራሱን የታሰሩ ሊጥ ጋር እየሰሩ ከሆነ, እርስዎ ብቻ ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ይችላል አንጠብቅም; እንዲሁም ከጥቂት ሰዓታት ሞዴሊንግ ለመጀመር. የቤት ፈተና ተጋግሮ ሂደት በከፊል ያለቀላቸው ሸቀጦች ጋር መሥራት የተለየ ነው. ከዚያ በኋላ ብቻ ማስወገድ, ቀስ በቀስ የሙቀት መጨመር ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ "ተነስ!" ይሰጣል. ምንም ረቂቆች ወይም ከመጠን በላይ ብርሃን አሉ ባለበት ቦታ ላይ, ክፍል ሙቀት ላይ የሚያስፈልገውን ሊጥ ማስቀመጤ.

የ ሊጥ የቆዩበት ጊዜ, እንደገና, አንድ ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና ሙቀት ውስጥ ጥንካሬ እንዲያገኙ ያስችላቸዋል ለውሺውም. ጣፋጭ ቂጣ ምንም-ሲደመር ዝቅተኛ, ወይም አሉታዊ ሙቀት ጎጂ አይደሉም እውነታ ምርጥ ማስረጃ ሆነው ያገለግላሉ. ዋናው ነገር - ቀላል ደንቦች መከተል.