በባህር ግመል እና እንቁላል ያለ ሰላጣ - ፎቶግራፍ የያዘው ምግብ

በባሕር ግመል እና በእንቁላል ሰላጣ ሞክረህ ታውቃለህን? ለዚያ ጣፋጭ, እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ, ጠቃሚ እና የተመጣጠነ ምግብ አዘጋጅ, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እናቀርባለን.

ይህንን ምግብ ለማብሰል ብዙ አማራጮች አሉ. አንድ ሰው በቆሎ የተከተፈ የቀይ አበባን, አንዳንድ የታሸገን በቆሎ እና የተወሰኑ እንቁላቆችን ይጨምራል. ያም ሆነ ይህ, ይህ መክሰስ አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው, ከዚህም በላይ ለሥጋችን ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ማክሮ እና ማይክሮነቶሪኖችን ይዟል.

ከእንቁላል እና ከባህር ጠለላ ጋር የሚጣፍጥ ሰላጣ

ከባህር ግመል እና ከእንቁላል ጋር ትላልቅ ሰላጣ ማድረግ ካልፈለጉ እኛ ልናቀርብልዎት የምንፈልገውን ፎቶግራፍ የያዘው የምግብ አዘገጃጀት እርሶዎ ይረዳዎታል. ለዚህ ምግብ ያስፈልገናል:

• ብሩሽ ነጭ ጣፋጭ (ቀይን መጠቀም ይችላሉ) - 1 ፒ.
• የተጣራ የሾርባ እንጉዳይ - 230 ግ.
• 2 - ትላልቅ ማንኪያዎች - አነስተኛ ካርቦሪ
• ትላልቅ እንቁላሎች - 4 pcs.

የማብሰል ሂደቶች

እየተመረመርነው ያለው የምግብ አሰራር በቡድን እና እንቁላል ውስጥ ያለው ሰላም በደቂቃ ውስጥ ነው. አምፖሉ ከቁል, ከተሰነዘዘ ሴሚስተር ይለፋ, እና ከዛም በጣም በኃይል ይደርሳል (እስከ ጉልበት ሁኔታ). የባሕል ዝሆን, የባቄላ ካሎሪ እና እንጨትን ለካሎኒ የሚባል የካሳ ዛፍ ማቅለጫ ይመረታል. ሁሉም ምርቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ¼ ሰዓት ውስጥ ይቀላቀላሉ.

የተዘጋጁ ምግቦች በትንሽ ሳህኖች ዳቦና ሞቅ ያለ ምግብ ጋር ለጠረጴዛ ያቀርባሉ . ፍላጎት ካለ ከሆነ, በዚህ ሰላጣ ውስጥ እርሾ እና ሽቶዎች መጨመር ይችላሉ. ነገር ግን ይህ የሚሆነው የባህር ላይ ውስጡን ካልሰበሩ እና ከባህር የተሠራው ካልሆነ ብቻ ነው .

ከባህር ግመል እና እንቁላል ጋር ገንቢ የሆነ ሰላጣ እናዘጋጅል (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ)

በቆሎ, ካሮቶች የበለጠ ገንቢና ገንቢ ዕረፍት ያስገኛሉ. ነገር ግን ስለ ሁሉም ነገር በቅደም ተከተል.

ከባህር ግመል እና ከእንቁላል ጋር የሚጣፍጥ ስኳር ለምግብነት ምን አይነት ምግብ ያስፈልጋል? ለዚህ መክሰስ የምግብ አሰራር የሚከተሉትን ምርቶች መጠቀም ይጠይቃል:

• የተጣለ የተጠበሰ ጎመን - 250 ግሬድ;
• የዱቄ ዶሮ እንቁላል - 4 ቅሎች;
• ካሮድስ ትልቅ - 1 ፒ.
• ኦሽን ቀይ ጣዕም - ትንሽዬ (እንደፈለገው ይጠቀሙበት);
• የነጭ ሽንኩርት - 2 ኪሎቤል;
• ግሪን (ዲዊስ እና ፓሲስ) - በጥንቃቄ;
• ጣፋጭ በቆሎ - ትንሽ ጭማቂ
• ማዮኔዜ ዝቅተኛ ካሎሪ እና የባህር ጨው - ለመብላት.

ንጥረ ነገሮችን በማካሄድ ላይ

ጣፋጭ እና ጤናማ ሰላጣ ከማዘጋጀትዎ በፊት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማቀናበር ያስፈልግዎታል. የዶሮ እንቁላል መከተልና ማጽዳት አለበት. በትልቅ እርሳስ ላይ ጠርዋቸውት ከሆነ ጥቁር ወይን ጠጅ ሽንኩርት ለመጀመር ይመረጣል. እሱም ማጽዳት እና ቀጭን ቀለበቶች መቆረጥ አለበት.

ሰላጣው ጠንከር ብለው እንዲለቁ ይደረጋል, የተቆረጠው ሽንኩር በጣም ጠንካራ መሆን አለበት. የዚህ አትክልት ጣዕም ለእርስዎ የማይስማማ ከሆነ, ለማብሰል አይጠቀሙበት. በዚህ ጊዜ የጡጦችን ነጭ ሽንኩርት ማጽዳት እና መፍጨት እንመክራለን.

በተጨማሪም በጥንቃቄ በኩሬው ውስጥ አንድ ትልቅ ካምባትን ማፍለቅ አስፈላጊ ነው, ከዚያም ይከርክሙት እና በትላልቅ ማሽኖች ላይ ያርጋግሙት. ለአረንጓዴው ግን በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ አለበት.

ሰላጣ ማዘጋጀት

በባህር ግመልና በእንቁላል ሰላጣ እንዴት እንደሚቋቋሙ? የምግብ አዘገጃጀቱ (የዚህ አይነት ምግቦች ጣፋጭ መሆን አለበት) የዚህ ምግብ ምግብ ሰፊ ጥሬዎችን መጠቀምን ይጠይቃል. የበለዘውን የባሕር ኳስ, የተቀቀለ ካሮት, የዶሮ እንቁላል, የተጨመቀ ቫዮሌት ቀይ ሽንኩርት (ከተፈለገ) እና ነጭ ሽንኩርት. በመጨረሻም ብሩቃን, ትኩስ ዕፅዋትና አነስተኛ የካሎሪ ማዮኔዝ ያልተጠቀሰ ጣፋጭ በቆሎ መጨመር አለበት. ምግቡን ከተዋሃዱ በኋላ ጥሩ መዓዛ ያለውና የተመጣጠነ ሰላጣ ማግኘት አለብዎ. ከተፈለገ ትንሽ የጨው ክምች መጨመር ይችላሉ.

ለጠረጴዛው የተመጣጠነና የተመጣጠነ ጣፋጭ ምግብ ነው

ስኳር እና እንቁላል ጋር ሰላጣውን እንዴት ላገለግል እችላለሁ? የዚህ ምግብ አዘጋጅ ለቅድመ-ማቀዝቀዣ ምግብ ይፈልጋል. ይህን ለማድረግ, በክዳን መያዣ ውስጥ መቀመጥ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. ከሁለት ሰዓታት በኋላ, ሰላጣ ወደ ጠረጴዛው ሊመጣ ይችላል. ይህን ከምንጣፍ ቂጣ እና ሙቅ እራት ጋር ያድርጉ. መልካም የምግብ ፍላጎት!

ከባህር ግመል እና እንቁላል ጋር የሚጫወት ሳሌም (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ)

እንደሚታወቀው አንድ የጨው ሸከርካሪ ጠንካራ አልኮል ለመመገብ ጥሩ ነው. ይሁን እንጂ ይህ በጣም ቀላል እና አነስተኛ ነው. በዚህ ረገድ ይህ ንጥረ ነገር ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት ይመረጣል. ለረጅም ጊዜ ሲጠባበቁ የነበሩ እንግዶች ሲመጡ ብዙ የቤት እመቤቶች ከአልኮል መጠጦች ጋር አመቺ ሁኔታን ለመመገብ ምን መመገብ እንዳለባቸው ያስባሉ.

ለዚህ ምግብ ያስፈልገናል:

• የተጣራ የቀለበት ጎመን - መደበኛ ክዳን (250 ግራም);
• የጨው የጫካ እጽዋት ጥንድ - 5 እ.
• መካከለኛ እንቁላል - 5 ሳ.
• ካሮድስ ኮሪያን - 100 ግራም;
• ነጭ ነጭ - 1 ፒ.
• የሎሚ ጭማቂ ወይም አኩሪ አተር - ለውጦሽ ሽንኩርት ለማመልከት;
• ማይኒዝ ቅባት - በጥንቃቄ መጨመር.

ክፍሎችን ማዘጋጀት

ይህ ሰላጣ የሚዘጋጀው ቀድሞ የተዋቀሩ ንጥረ ነገሮችን በማካተት ነው. እንቁላሎቹን ለማቀባትና በትናንሽ ክበቦች ብቻ መቆረጥ ብቻ ነው. በተጨማሪም ነጩን ሽንኩርትን በግማሽ ቀለበቶች ማቆምም ያስፈልጋል. ከተፈለገ በሎሚው ጭማቂ ወይም በአኩሪ አተር ውስጥ በደንብ ይደረግበታል.

የጨው ሻንጣዎች ደግሞ ከሳሮው ውስጥ ይወሰዱ እና በትንሹ እና ረዥም ጉድፍ ቆርጠው መወሰድ አለባቸው.

የምግብ ሳጥኑን ይፍጠሩ

ለፈርስ ሰንጠረዥ ፈጣን መቁጠሪያ መሥራት በጣም ቀላል ነው. በመጀመሪያ ቀዝቃዛ በሆነ ጎድጓዳ ሳህን ሁሉንም የፍራፍሬ ማጠራቀሚያ ማጠጣት ስለሚያስፈልግ የዝንጀሮ ካላትን ማዘጋጀት አለብህ. ለእርሷ የተከተፈ እንቁላል, ዱባዎች, የተጣራ ካሮትና የሽንኩር ቀለበቶችን መጨመር ያስፈልግዎታል. ምርቶቹን በሳጥኑ በመቀላቀል ከሜሶኒዝ ጋር ደስ ይላቸዋል, ከዚያም ወደ ማቀዝቀዣ ይላካሉ. ከ60-80 ደቂቃዎች በኋላ ሰላጣው ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ወደ ጠረጴዛ እንዴት እንደሚያገለግል?

ከባህር ግመል ውስጥ ቅመም የተሰራ ምግቦችን በማዘጋጀት በሳባ ሳህን ውስጥ እና ለ እንግዶች ማገልገል አለበት. በሞቃትና ምግ ድግ እንዲህ አይነት ምግብ መመገብ ይፈልጋል.

ውጤቱን በአጠቃላይ እናጠቃልል

አሁን ከባሕር ከባሕር ወፍ እና ከእንቁላል ሰላጣ ጋር እንዴት እንደሚሠራ ታውቂያለሽ. በዚህ ምግብ ላይ ምን ያህል ካሎሪዎች በኋላ የምንነጋገረው ምን ያህል ካሎሪዎች) የተለያዩ ምግቦችን መጠቀም ሊያስፈልግ ይችላል. ከላይ ከተጠቀሱት ምርቶች በተጨማሪ, ይህ ሰላጣ በተደጋጋሚ የተቆለለ, ስጋ እና የባህር ምግቦች ይጨምራል.

ከነዚህም ሆነ ከሌሎች ተጨማሪ ነገሮች በካሎሪ ቁፋሮዎች ይወሰናል. በአብዛኛው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ የሚዘጋጀው በመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ነው. 100 ግራም በዚህ ምግብ ውስጥ 150 ኩሪክስ ይይዛል. ነገር ግን ይህ የሚዘጋጀው ከወይዘሮ ጎመን እና ከዝቅተኛ እርጥበት ይልቅ የኦርጋኒክ ጣዕም በመጠጣት ምትክ ለስላሳነት ሳይሆን ለመድሃ ማቅለጫ ፋብሪካን ከመጠቀም ይልቅ ነው.