በክረምት ውስጥ የትኩስ አታክልት ዓይነት መጠበቅ እንደሚችሉ ላይ ጠቃሚ ምክሮች

ዓመት እንዲኖራቸው ከእርስዋ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ህልሞች አትክልት, ፍራፍሬ, ዕፅዋትንና ቅመሞች ሁሉንም ዓይነት የተለያዩ ፊት ነበሩ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በአግባቡ ሳይሆን በፍጹም በማንኛውም ሳህን ማብሰል መጨረሻው ውጤት አትፍራ በማንኛውም ጊዜ አንድ ዕድል አለ. ይህ አረንጓዴ ብዙውን ጊዜ ሾርባ, ሰላጣ, ስጋ, አሳ የተለያዩ አንድ ተጨማሪ አካል ሆኖ ጥቅም ላይ መሆኑ መታወቅ አለበት. ይህም ማለት ይቻላል ማንም ትኩስ ዲሽ ወይም አያደርግም ያለ ቀዝቃዛ appetizer. ሁሉ መካከል የሚበቃው አይነቶች በጣም ጥሩ መዓዛ, ምናልባትም, ከግምት የትኩስ አታክልት ዓይነት. ያለሱ, ማንኛውም የምግብ አሰራር ማድረግ አስቸጋሪ ነው. በበጋ በ አብርቶ የትኩስ አታክልት ዓይነት ለማግኘት ከሆነ ግን, የክረምት ውስጥ አንዳንድ ችግሮች ጋር የተዛመደ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ በሙሉ ማለት ይቻላል እመቤቶች ለወደፊቱ እሷን ለማዘጋጀት እየሞከሩ ነው. እንዴት መጠበቅ እንደሚችሉ በርካታ መሠረታዊ መንገዶች አሉ በክረምት ውስጥ የትኩስ አታክልት ዓይነት. በብርድ, በማድረቅ, ጨው ነስንሶ እና ተዘፍዝፎ: አራት ዋና ዋና አማራጮች አሉ.

የቀዘቀዘ billet

ዝግጅት ቀላሉ መንገድ - ይህም በብርድ. ይህም በተለያየ መንገድ ማሳካት ይቻላል:

1. በአንዳንድ ሁኔታዎች, የታሰሩ ሙሉ ዘቢብ. ቀደም እነርሱ ለመደርደር ታጠብ ይኖርብናል. ከዚያም ልክ ትክክለኛ መጠን በመተው, ከግንዱ ክፍል ቈረጠ. ስለ በየነዶው ሲቆፍር ፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ አጣጥፎ እና በረዶ ላከ. ይህ በክረምት ውስጥ የትኩስ አታክልት ዓይነት መጠበቅ እንዴት ቀላሉ ዘዴ ነው.
2. Frosting በአጠቃላይ እና የተከተፈ ቅጠላ አድርጎ ሊሆን ይችላል. ከስንት የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰልና ጠንካራ ጨረር ይጠቀሙ. አብዛኞቹ ውስጥ አረንጓዴ ቢላዋ መንፈሳቸው እና ከዚያም መዓዛ condiment እንደ ታክሏል. ስለዚህ, ይህ በተከፋፈለ ሁኔታ ላይ መጠበቅ የተሻለ ነው. መደብር እንዲህ workpiece ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ የሚቻል ነው ፕላስቲክ ከረጢቶች. ነገር ግን ይህን ስለ እኛ በአግባቡ በክረምት ውስጥ የትኩስ አታክልት ዓይነት መጠበቅ እንደምንችል ማወቅ ይኖርብናል. የጥቅል ውስጥ በብርድ በኋላ በተቻለ ሁሉ አየር ለማስወገድ, እና ከዛ ብቻ የረጅም ማከማቻ ምርቱን መላክ እፈልጋለሁ.
3. የተከተፈ ትኩስ የተቀመሙ ክፍሎች ውስጥ ወደ በረዶነት ይቻላል. ይህን ለማድረግ ትንሽ ውኃ ተበርዟል እና ቀስ በረዶ ለማግኘት ሻጋታ ወደ አፈሳለሁ መሆን አለበት. እንዲህ ያለ ዘዴ ሾርባ እና የተለያዩ ትኩስ ምግቦች ለማግኘት አስፈላጊ የክረምት የትኩስ አታክልት ዓይነት, መጠበቅ እንደሚቻል ነው. ብርድ-briquettes ሙሉ ትኩስ ዕፅዋት ያላቸውን ሽታ ጠብቆ እንዲሁም ግሩም ጣዕም ሆነው ያገለግላሉ.

ማድረቂያ - አስተማማኝ ረዳት

አንድ ረጅም መዓዛ ቅጠላ ለማዳን ያስችላቸዋል ማቆር ሌላው መንገድ, - እየደረቁ ነው. እሷ ደግሞ በተለያዩ መንገዶች ተካሄደ. ወደ ማድረቂያ ሊከናወን ይችላል:

• በተፈጥሮ;
• ነገም በመጠቀም.

አሁን በክረምት ለ የትኩስ አታክልት ዓይነት ለማድረቅ እንዴት ተጨማሪ ለመረዳት አላቸው. ይህን ማድረግህ በበጋ ወይም መጀመሪያ በመከር አብዛኛውን ጊዜ ነው. ከገነት በቀጥታ የተወሰደው ትኩስ ዕፅዋት, በጥንቃቄ የተነቀሉ. በተመሳሳይ ጊዜ yellowed ችግኞች ጎን ይጣላል ላይ ወፍራም ግንዶች እና ቅጠሎች በዛለ ናቸው. የተመረጡት ቅጠላ አነስተኛ ዘቢብ ውስጥ ታስረው; ከዚያም አየር ነጻ እንቅስቃሴ, እና ቀጥተኛ የፀሐይ ብርሃን ባለበት ክፍል ውስጥ መዋል. አለበለዚያ, አረንጓዴውን በፍጥነት ቢጫ ማብራት እና በቀላሉ ነካ ጊዜ ይንኮታኮታል.

ማድረቂያ ደግሞ የትኩስ አታክልት ዓይነት መክተፍ ይቻላል. ይህን አረንጓዴ በጥንቃቄ ቢላ ጋር ቈረጠ; ከዚያም አንድ ስስ ሽፋን (ያነሰ ከግማሽ በላይ አንድ ሴንቲ ሜትር) ጋር ነጭ ወረቀት በአንድ ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነበር. የመጨረሻው ምርት አምበር ብርጭቆ ጋኖች ወደ የተሞላ እና ሁለት ዓመት ሙቀት ለ የሚከማች ነው.

አንዳንድ ጊዜ, መደበኛ እቶን በመጠቀም በማድረቅ ሂደት ማፋጠን. Shredded ወይም በሙሉ 35 ዲግሪ አትከፋ ወረቀት ከተባረረ, እንዲሁም 2 ሰዓት ምድጃ የተላኩ አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ የትኩስ አታክልት ዓይነት ስርጭት ዘቢብ. ከዚያም ሙቀት 50-70 ዲግሪ ይነሣ ዘንድ እንዲገባው እና ቀስ ለማድረቅ ለማጠናቀቅ.

ጨው - ጥሩ ሳይበላሽ

ሁሉ ጠቃሚ ንብረቶች ምርጥ, ማንኛውም ቅጠል brining ስሜት የተንጸባረቀበት ነው. ይህ ዘዴ ፈጣን ነው. በክረምት ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት ጨው ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ይህ አረንጓዴ ጨው መካከል 125 ግራም በቀን 0.5 ኪሎ ግራም አንድ ተመን የሚጠይቅ ነበር.

ይህ እንደተለመደው ይጀምራል:

1. የ ቅጠል ሩጫ ውሃ እና ደረቅ ስር በደንብ መታጠብ አለባቸው.
2. ከዚያም አንድ ቢላ ጋር አይቆርጡም እና ንጹህ ሳህን ውስጥ አኖረው.
3. , የትኩስ አታክልት ዓይነት ጨው ለመሸፈን ያስነሣል እና በጠበቀ ዝግጁ ጋኖች ወደ አጣጥፎ.

ቀዝቃዛ ቦታ ላይ መሆን አለበት ይህንን ምርት ያስቀምጡ. ባንኮች ይህ prosolilas ይገባል እንደ አረንጓዴ ወደ አነስ ያለ መጠን መምረጥ የተሻለ ነው. በክረምት ውስጥ, ይህ መዓዛ ዕጣንም አንድ godsend ሆኖ ነው.