ተጠቅልሎ ኬኮች

የዓለም ምግብ ማብሰል በእርግጥ ሁለገብ ነው. በዚህ ውስጥ, እኔ እንደገና አንድ ፓርቲ ላይ በቀመሰ ጊዜ ፓንኬኮች አዞረች, ተገነዘብኩ. ይህ ዲሽ እንዲሁ ቤታቸው ሲመለሱ ላይ, አንድ ተስማሚ አዘገጃጀት ለማግኘት ሁሉንም ጣቢያዎች እና መጻሕፍት አማካኝነት ለመፈለግ ወሰንኩ አስደነቀኝ ነው. እኔ አደረገ አንዳንዶቹ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት, አገኘ; እኔም ከእናንተ ጋር መጋራት እፈልጋለሁ.

1) አዞረች ሳልሞን ጋር ፓንኬኮች. Pancake ሊጥ እኛ ወተት 1 ሊትር, 1 እንቁላል, ዱቄት, ጨው እና ስኳር 1.5 ኩባያ ያስፈልጋቸዋል. ጨውና ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው, ወተት እና ሁከት ያክሉ. ዱቄት መጎርበጥ ለማስወገድ ትናንሽ ክፍሎችን ያስተዋውቃል. Zhidenkoe እኛ ቀጭን ፓንኬኮች ጋግር ያገኛሉ ይህም ውጭ ሊጥ ያገኛሉ.

የ አሞላል, እኛ ይጣፍጣል ሳልሞን (እኔ ተራ ጠብቆ ሳልሞን መጠቀም) ቀለጠ ክሬም አይብ, ቅጠል, በማንኛውም ምክንያት, አንድ ትሪ 200 ግራም ያስፈልገናል.

ይህም እኛ ክሬም አይብ አነጠፉ ጊዜ ፓንኬኮች ትኩስ ነበሩ የሚፈለግ ነው. ከዚያም, መክተፍ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል; ወደ ሳልሞን መቆለል ወደ pancake ጥቅልል ያብሩ. ስለ 5-6 ብር ቁረጥ pancake, በሚያምር በወጭት ላይ ጭነው ያገለግላሉ. እንዲህ ያሉ ማንከባለል ቀይ ዓሣ ጋር ፓንኬኮች ሃሳባዊ መክሰስ ይሆናል.

2) ሌላው አዘገጃጀት መልካም እና ቋሊማ አይብ መግዛት ጣፋጭ መክሰስ. ስለዚህ, የተቀቀለ ቋሊማ እና አይብ ጋር ፓንኬኮች ማንከባለል ለማዘጋጀት, እኛ የበሰለ ቋሊማ ( "ዶክተር" ወይም "ወተት") ከ 300 ግራም, አይብ, ማዮኒዝ ቅጠል 200 ግራም ያስፈልገናል. ኬኮች የ ሊጥ ወተት, እንቁላል እና ዱቄት: የመጀመሪያው አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ.

በጣም እየቆረጡ ቋሊማ እና አይብ የተቆረጠ. ያለቀለት pancake, ማዮኒዝ አንድ ስስ ሽፋን ስሚር አኖረ ወደ ቋሊማ, አይብ, ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; ጥቅልል ያብሩ. ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ ያገለግላሉ. ብቻ ወስዶ ወርቃማ ቡኒ, ትንሽ አይብ ሰርጓጅ መርከቦች ድረስ በሁለቱም ላይ ጠበሰ, በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ወጣ - እነዚህ ግልበጣዎችን ጀምሮ እኔ ትኩስ መክሰስ ማብሰል ወሰንን.

3) ስዊት pancake ብርቱካን እና እርጎ አይብ ጋር አዞረች. ይህ አዘገጃጀት አንድ በዓል ማጣጣሚያ የሚሆን ፍጹም ነው. ኬኮች በተመሳሳይ መንገድ ማዘጋጀት ነው, ጋግር. የ አሞላል, ሦስት የበሰለ ብርቱካን, ቫኒላ ኬክ ሦስት አይብ (- አይብ 300 ግራም እያንዳንዳቸው 100 ግራም, ጠቅላላ) ያስፈልገናል. ለመፍረድ እኔ ቀጥ, ክሬም አይብ ስሚር. ብርቱካን, ንጹሐን ናችሁ ክፍልፋዮች ይከፈላል ሁሉ ቆዳ ያስወግዱ. ቁራጭ በመሆን ቈረጠ - ቀጭን ቁራጭ ያግኙ. ብርቱካን ገባዎች የጎጆ አይብ, pancake ከፈት ጥቅልል አናት ላይ ጭነው ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ኬኮች እንዲህ ያሉ ማንከባለል ትልቁ ጣፋጭ ጥርስ ወጣት ደስ ይለኛል, እና አዋቂዎች ከፍ ያደርጋል.

4) ስፒናት እና ካቪያር ጋር ፓንኬኮች አዞረች. ይህ አዘገጃጀት ከቀዳሚው ሰዎች በመጠኑ የተለየ ነው. ሊጥ የተከተፈ ስፒናት ተመሳሳይ ዘዴ መሠረት አዘጋጀ: ነገር ግን ደግሞ መጨመር ናቸው - ፓንኬኮች ትንሽ አረንጓዴ ውጭ ያብሩ. በእኩል ያለውን pancake, መጠቅለያ ውስጥ ወለል ላይ የተሰራጨ ሲሆን ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል - ቀለም በተቃራኒው ለማግኘት አሞላል ቀይ ካቪያር ይጠቀማሉ ሆነው. የ ጥቅል ያደርግና ይዟል ከሆነ በውስጡ ቅርጽ ለእያንዳንዱ ጥቅል skewer ወይም በስንጥር ወጉ ይቻላል.

5) የሚወዱ ያህል መብል ካምና ጋር ማንከባለል ያቀርባሉ Adygei አይብ. የ ሊጥ የድሮ የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ዝግጁ መሆን ይችላል, ነገር ግን እነዚህ ኬኮች ስለ እኔ ወተት ይልቅ እርጎ ይጠቀማሉ. እንቁላል ጅራፍ ጨው እና ስኳር, ሆምጣጤ ቁንጥጫ, አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ቤኪንግ ሶዳ የደሞዝ (ጅምላ ለምለም ይሆናል) ዱቄት የሚጠቀለል እና ሁለት ጎኖች ላይ ደግሞ semiliquid ሊጥ ጋገረ ለወሰች. ከዚያም ካም እና አይብ pancake ቁልል ካም, አይብ ከዚያም, መጠቅለያ ያህል, እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. አንድ pancake እኔ 5 መካከለኛ ግልበጣዎችን ወደ ይቆረጣል ያግኙ.

በአጠቃላይ መሞከር ይችላሉ አጭቃ አንዱ, አንድ ሰው የአትክልት ግልበጣዎችን እንደ pomyasnee, ሰው ይወዳል እና ልጆቹ ጣፋጭ ሰጥቻለሁ. ማብሰል እና ጣፋጭ, እና ስጋ, እና ባለቤቷ ደስተኛ እና ልጆች ወንጀል አትያዙ: እኔ በአንዴ ሁሉም ሰው ለማስደሰት ይሞክራሉ. appetit ቀየረ!